Mga bagong publikasyon
Kailangan mo ng flavonols para sa isang magandang memorya
Huling nasuri: 07.06.2024
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Kung ang diyeta ay kulang sa flavonols - polyphenols mula sa klase ng flavonoids na matatagpuan sa mga pagkaing halaman - ito ay may negatibong epekto sa memorya, na lalong kapansin-pansin sa katandaan. Ang pag-aaral ay isinagawa ng Columbia University at ng Brigham and Women's Health Center sa Harvard Medical School.
Ang gawaing pang-agham, na kinabibilangan ng ilang pag-aaral na isinagawa sa loob ng labinlimang taon, ay nakakita ng ugnayan sa pagitan ng pagbaba ng memorya na nauugnay sa edad at mga abnormalidad sa dentate fascia ng hippocampus, ang lugar ng utak na responsable sa pag-alala ng impormasyon. Ang trabaho ay nagpakita na ang hippocampus ay makabuluhang apektado ng flavonols. Sa partikular, sa mga rodent, ang bioactive component ng flavonols epicatechin ay nag-optimize sa proseso ng memorization sa pamamagitan ng pagpapabilis ng paglaki ng nerve cells at pagpuno ng dugo ng hippocampus.
Ang pag-aaral ay nagsasangkot ng humigit-kumulang 3.5 libong malulusog na matatandang boluntaryo na random na hinati sa dalawang grupo. Ang unang grupo ay nakatanggap ng pang-araw-araw na paghahanda ng flavonol (500 mg) sa loob ng tatlong taon, at ang ibang grupo ay binigyan ng placebo. Ang paghahanda ng flavonol ay naglalaman, bukod sa iba pang mga bagay, 80 mg ng epicatechins (ang inirerekomendang pang-araw-araw na halaga para sa mga matatanda).
Bago magsimula ang proyekto, ang lahat ng mga kalahok ay hiniling na punan ang isang palatanungan tungkol sa kanilang nakagawiang diyeta at sumailalim sa mga pagsubok sa mga proseso ng panandaliang memorya. Ang parehong mga pagsubok ay paulit-ulit: isang taon mamaya, dalawang taon mamaya, at sa dulo ng eksperimento. Bilang karagdagan, ang mga sample ng ihi ay kinuha upang pag-aralan ang antas ng flavonols sa katawan.
Labindalawang buwan pagkatapos ng pagsisimula ng pag-aaral, ang mga indibidwal na may medyo mahinang diyeta at mababang antas ng baseline ng flavonols ay nagkaroon ng higit sa 10% na pagpapabuti sa kalidad ng pag-alala ng bagong impormasyon kumpara sa mga kalahok sa placebo at isang 16% na pagpapabuti kumpara sa mga antas ng baseline sa ang simula ng eksperimento.
Ang mga siyentipiko ay kumbinsido na ang kakulangan ng flavonols ay maaaring ang pangunahing sanhi ng kapansanan sa memorya na nauugnay sa edad, dahil ang kakulangan na ito ay direktang nakasalalay sa mga proseso sa hippocampus, at ang pagkuha ng mga naaangkop na gamot ay talagang nagpakita ng mga positibong resulta.
Ang epicatechin ay isa sa pinakamahalagang flavonol. Ito ay naroroon sa mga kilalang pagkain: berries, ginger root, grapes, green tea, cocoa at dark chocolate. Bilang karagdagan sa pagpapabuti ng memorya, ang epicatechin ay nag-optimize ng sirkulasyon ng dugo sa pamamagitan ng pagsasaayos ng mga antas ng nitrogen sa dugo, pinatataas ang sensitivity ng insulin, pinapa-normalize ang gana sa pagkain, isang malakas na antioxidant at binabawasan ang "masamang" kolesterol, nagpapatatag ng presyon ng dugo, at nagpapabuti sa kalusugan ng balat. Ayon sa ilang mga ulat, ang flavonols ay nagpapabuti din ng pisikal na fitness, nagpapataas ng adaptasyon ng katawan sa pisikal na aktibidad at kahit na nagpapataas ng mahabang buhay.
Ang mga detalye ng impormasyong ito ay matatagpuan sa mga pahina ng PNAS journal ng PNAS journal sa.