Ang sobrang pagkain ay kasalanan ng utak

Kung umaasa ka na sa pamamagitan ng pagkain ng mga cake, chips at soda ang iyong timbang ay hindi magbabago at ang mga kilo ay hindi "deposito", kung gayon ikaw ay walang kabuluhan. Ang paniniwala na maaari mong mawala ang labis na kilo sa ibang pagkakataon ay maaaring humantong sa iyong pagkakaroon ng isang disenteng halaga ng timbang, na magiging napakahirap labanan. Samakatuwid, mag-isip ng isang daang beses bago ka kumain ng isa pang bahagi ng mga chips, sweets o uminom ng isang baso ng "kulay" na soda, dahil ito ay isang bahagi ng mataas na calorie na pagkain na maaaring mag-trigger ng hindi maibabalik na mga proseso sa iyong utak na mag-uudyok sa labis na katabaan.

Ang isang pangkat ng mga mananaliksik na pinamumunuan ni Terry Davidson, direktor ng Center for Behavioral Neuroscience sa American University, ay naninindigan na ang labis na pagkonsumo ng mga saturated fats at pinong carbohydrates ay nagbabanta sa ating utak para sa higit pang labis na pagkain.

Ayon kay Propesor Davidson, ang salarin ay ang hippocampus, isang bahagi ng utak na responsable para sa pag-aaral, memorya at pagsugpo ng mga alaala.

Ipinapalagay ng mga siyentipiko na ang mekanismo ng pagkilos ng "masamang" taba at carbohydrates ay nangyayari tulad ng sumusunod: sa ilalim ng impluwensya ng mga sangkap na ito, pinipigilan ng hippocampus ang mga pag-iisip tungkol sa pinsala ng mga produktong iyon na kinokonsumo ng isang tao. Ito ang dahilan kung bakit ang mga mahilig sa hindi masyadong malusog na pagkain, lalo na ang mga may dagdag na pounds, ay kumakain ng higit sa karaniwan.

"Ang isang tao ay napupunta sa isang mabisyo na bilog: siya ay kumakain nang labis, at sa gayon ay itinatakda ang utak para sa higit pang labis na pagkain, at sa bawat oras na siya ay kumakain ng higit at higit pa," komento ni Propesor Davidson. "Kung ang isang tao ay "pinakain" ang utak ng gayong pagkain, kung gayon hindi nakakagulat na ang proseso ng labis na katabaan ay nagsisimula sa kanyang katawan."

Ang mga resulta ng pananaliksik ng mga siyentipiko ay hindi nangangahulugan na ang pakikipaglaban sa labis na timbang ay walang silbi o imposible. Gayunpaman, ang mga nagsimulang subaybayan ang kanilang diyeta ay hindi dapat magpahinga at kahit minsan, bilang isang insentibo, payagan ang kanilang sarili na "mga delicacy" mula sa nakaraang menu.

Posible na mapupuksa ang mga kilo, ngunit malamang na hindi posible na ibalik ang hippocampus sa normal na paggana nito, kaya ang mga taong nagsimula sa landas ng "pagwawasto" ay dapat araw-araw na labanan ang mga lumang gawi at sugpuin ang ugali ng labis na pagkain.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]