Mga bagong publikasyon
Ang maitim na tsokolate ay mas malusog kaysa sa naunang naisip
Huling nasuri: 07.06.2024
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Kung regular kang kumonsumo ng madilim na tsokolate, maiiwasan mo ang pag-unlad ng pangunahing hypertension at ang hitsura ng thromboembolism. Ang opinyon na ito ay ipinahayag ng mga espesyalista sa cardiology ng Tsino mula sa Shaoxing at Zhuji Hospitals.
Ang tsokolate ay napakapopular sa halos lahat ng mga bansa sa mundo. Ang itim na tsokolate na may pinakamataas na porsyento ng kakaw ay mas mapait at itinuturing na medyo malusog dahil naglalaman ito ng mga mahahalagang sangkap tulad ng methylxanthines at flavonoid (epigallocatechin, thearubigins, theaflavins, atbp.).
Ito ay karaniwang kaalaman na ang regular na pagkonsumo ng maliit na halaga ng madilim na tsokolate ay maaaring mai-optimize ang endothelial function, dilate cardiac arterial vessel, mapabuti ang mga katangian ng selula ng dugo at kahit na bawasan ang mga lipid ng dugo. Maraming mga eksperto ang nabanggit na ang produktong ito ay maaaring gawing normal ang mga tagapagpahiwatig ng presyon ng dugo (kapwa sa isang malusog na tao at sa mga hypertensives), bagaman ang pagkakaroon ng isang relasyon sa pagitan ng pagkain ng tsokolate at pagbabawas ng panganib ng mga pathology ng cardiovascular ay hindi napatunayan.
Sinimulan ng mga espesyalista mula sa China ang kanilang sariling proyekto gamit ang tulad ng isang paraan ng pagsubok sa mga relasyon na sanhi ng mga relasyon bilang randomization ng Mendelian. Maingat na sinuri ng mga siyentipiko ang lahat ng magagamit na impormasyon tungkol sa pagkonsumo ng madilim na tsokolate ng isang napiling pangkat ng mga kalahok mula sa iba't ibang mga bansa sa Europa. Ang kabuuang bilang ng mga kalahok ay umabot sa halos 65 libong mga tao.
Dalawampu't isang kaso ng pangunahing heterogeneity ng DNA ay nakilala bilang isang genetic prediktor ng madilim na pagkonsumo ng tsokolate at malamang na nauugnay na patolohiya ng cardiovascular. Ang mga sakit na cardiovascular na isinasaalang-alang thromboembolism, pagkabigo sa puso, cardiomyopathies, pangunahing hypertension, stroke, balbula ng mga depekto, CHD, myocardial infarctions, atbp ay itinuturing na mga sakit sa cardiovascular.
Matapos aktibong suriin ang lahat ng pinagsamang impormasyon, natagpuan ng mga mananaliksik na ang pagkain ng madilim na tsokolate na nakakaugnay sa isang nabawasan na panganib ng pangunahing hypertension at venous thromboembolism. Tulad ng para sa iba pang mga sakit na pinag-uusapan, walang natagpuan na ugnayan.
Naniniwala ang mga eksperto na ang resulta ng proyektong ito ay medyo kawili-wili at maaaring maglingkod sa hinaharap upang matukoy ang pinaka-epektibong pamamaraan ng pagpigil sa trombosis at hypertension sa mga mahina na populasyon.
Gayunpaman, dapat itong alalahanin na pinag-uusapan natin ang pagkain lamang ng madilim na tsokolate sa isang regular na batayan at sa katamtamang dami, kung walang mga reaksiyong alerdyi, metabolic disorder, labis na katabaan at iba pang mga kontraindikasyon. Ang pinakamainam na halaga ng produktong ito bawat araw para sa isang malusog na tao - hanggang sa 25-30 g. Para sa mga bata, mga buntis na kababaihan at mga ina ng pag-aalaga, mas mahusay na isuko ang naturang tsokolate.
Ang buong detalye ng pag-aaral ay matatagpuan sa mga ulat na pang-agham pahina ng journal sa