Ang Vegan diet ay nakikinabang sa mga taong may type 1 diabetes

Ang low-fat vegan diet na mayaman sa prutas, gulay, butil at munggo ay nagpapababa ng mga pangangailangan sa insulin at nagpapabuti sa sensitivity ng insulin at glycemic control sa mga taong may type 1 diabetes, ayon sa isang first-of-its-kind na pag-aaral. Natuklasan din ng pag-aaral na ang isang vegan diet ay humantong sa mga pagpapabuti sa mga antas ng kolesterol, function ng bato at timbang.

Itotype 1 diabetes ay naisip na sanhi ng isang autoimmune reaksyon na sumisira sa mga beta cell sa pancreas na gumagawa ng insulin.Insulin ay isang hormone na tumutulong sa pagdadala ng glucose (asukal) mula sa dugo patungo sa mga selula ng kalamnan at atay para magamit bilang enerhiya. Ang mga taong may type 1 na diyabetis ay dapat uminom ng insulin dahil ang kanilang katawan ay hindi nakakakuha ng sapat dito. Maaaring mayroon din ang ilang taong may type 1 na diyabetisresistensya sa insulin, isang kondisyon kung saan ang mga cell ay hindi tumutugon nang maayos sa insulin at ang glucose ay nananatili sa dugo. Ang resistensya ng insulin ay malakas na naiimpluwensyahan ng mga taba ng pandiyeta, na maaaring pumigil sa pagpasok ng glucose sa mga selula. Sa paglipas ng panahon, ang mataas na antas ng glucose sa dugo ay maaaring humantong sa mga komplikasyon sa kalusugan.

Sa 12-linggong pag-aaral, na siyang unang randomized na klinikal na pagsubok upang suriin ang isang vegan diet sa mga taong may type 1 diabetes, 58 na may sapat na gulang na may type 1 na diyabetis ay random na itinalaga sa alinman sa isang low-fat vegan group na walang mga paghihigpit sa calorie, o sa isang low-fat vegan group na walang calorie o carbohydrate restrictions, o isang portion-controlled na grupo na nagbawas ng pang-araw-araw na calorie intake para sa mga kalahok na sobra sa timbang at pinananatiling matatag ang carbohydrate intake sa paglipas ng panahon.

Ang mga sumunod sa low-fat vegan diet ay nagbawas ng dami ng insulin na kailangan nilang inumin ng 28% at nadagdagan ang insulin sensitivity (kung gaano kahusay ang pagtugon ng katawan sa insulin) ng 127% kumpara sa mga sumunod sa isang bahagi na kinokontrol na diyeta. Ito ay nauugnay sa mga pagbabago sa timbang ng katawan. Bumaba ang timbang ng katawan ng average na humigit-kumulang 5 pounds sa vegan group kumpara sa maliit na pagbabago sa body weight sa bahaging kinokontrol na grupo. Ang mga pagbabago sa sensitivity ng insulin ay nauugnay din sa pagtaas ng paggamit ng carbohydrate at fiber.

Ang kabuuang antas ng kolesterol ay bumaba ng 32.3 mg/dL sa vegan group kumpara sa 10.9 mg/dL sa kinokontrol na bahaging grupo. Ang LDL cholesterol ay bumaba ng humigit-kumulang 18.6 mg/dL sa vegan group at hindi nagbago nang malaki sa kinokontrol na bahagi ng grupo.

Ang type 1 diabetes ay nauugnay sa mas mataas na panganib ng cardiovascular disease at kamatayan. Sa pag-aaral na ito, ang pagbawas ng paggamit ng insulin sa isang vegan diet ay tumutugma sa isang 9% na pagbawas sa panganib ng cardiovascular disease; ang mas mababang HbA1c ay tumutugma sa isang 12% at 8.8-12% na pagbawas sa atake sa puso at panganib sa sakit na cardiovascular, ayon sa pagkakabanggit; at ang mas mababang LDL cholesterol ay tumutugma sa humigit-kumulang 20% ​​na pagbawas sa panganib ng mga pangunahing kaganapan sa puso, kabilang ang atake sa puso at stroke.

Humigit-kumulang 40,000 bagong kaso ng type 1 diabetes ang nasuri bawat taon. Ayon sa kamakailang mga pag-aaral, ang paglaganap ng type 1 diabetes ay tataas ng 107% sa 2040. Ang taunang gastos sa pagpapagamot ng type 1 diabetes ay tumaas ng higit sa 50% kumpara noong 2012 at 2016, pangunahin dahil sa pagtaas ng mga presyo para sa insulin at pagsubaybay sa diabetes kagamitan.

Dahil nananatiling isyu para sa marami ang halaga ng insulin, ipinapakita ng aming groundbreaking na pag-aaral na ang low-fat, vegan diet na walang carbohydrate restriction ay maaaring isang reseta para sa pagbabawas ng mga kinakailangan sa insulin, pagkontrol sa mga antas ng asukal sa dugo, at pagpapabuti ng kalusugan ng puso sa mga taong may insulin- uri ng umaasa. 1 diabetes." - sabi ni Hana Kaleova, M.D., Ph.D., nangungunang may-akda ng pag-aaral at direktor ng klinikal na pananaliksik para sa Physicians Committee.

Sinasabi ng mga may-akda ng pag-aaral na ang mga mas malalaking pagsubok ay kinakailangan upang kumpirmahin ang mga natuklasan na ito.

Ang pag-aaral ay inilathala sajournal Clinical Diabetes .