Ang fructose ay humantong sa isang pagkasira sa pag-aaral at memorization
Huling nasuri: 23.04.2024
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Ang Fructose ay nagpahina sa synaptic na koneksyon sa pagitan ng mga neuron ng utak, na humahantong sa isang pagkasira sa pag-aaral at memorization.
Ang lahat ay kilala para sa isang mahabang panahon na ang utak ay nakatira sa matamis: ang mga pangangailangan ng enerhiya ay ganap na nasiyahan sa carbohydrates. Ngunit, tulad ng ipinakita ng pagsasaliksik ng mga empleyado ng California Institute sa Los Angeles (USA), ang asukal para sa utak ng utak ay maaaring hindi lamang kapaki-pakinabang, kundi maging sanhi ng pinsala. Ang gawain ng mga siyentipiko ay nakatuon sa mga epekto ng fructose sa nagbibigay-malay na kakayahan ng mga hayop; bilang isang asukal na pinili nila ng mais syrup. Ang produktong ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng fructose at ginagamit bilang isang murang pangpatamis sa industriya ng pagkain, sa produksyon ng mga malambot na inumin, pagkain ng sanggol. Ayon sa istatistika, ang isang tipikal na Amerikano ay gumagamit ng higit sa 18 kilo ng ito syrup bawat taon.
Bago simulan ang feed ng mga daga na may fructose syrup, tinuruan sila ng mga siyentipiko na makahanap ng isang paraan sa labirint. Pagkatapos ng mga daga na kabisado sa labirint, nahati sila sa 2 kategorya: 1 nagbigay ng tubig sa syrup, isa pa - pareho, ngunit sa pagdaragdag ng Omega-3-unsaturated fatty acids. Ito ay naniniwala na ang mga mataba acids protektahan ang synapses mula sa pinsala at sa gayon ay may isang kapaki-pakinabang na epekto sa mga proseso ng nagbibigay-malay. Pagkalipas ng 6 na linggo, muling nakatanim ng mga siyentipiko ang mga hayop sa parehong labirint.
Bilang ito ay nalaman, ang tubig na may fructose ay maapektuhan ang memorya ng mga hayop. Ang mga daga ay hindi nakalimutan ang labirint na naglakad nang kamakailan, ang mga internasyunal na koneksyon sa utak ay humina, at ang paghahatid ng mga signal mula sa cell papunta sa cell ay naging mas kumplikado. Ang mga rats na, kasama ang fructose, ay natanggap na mga Omega-3 fatty acids, ay nasa magandang "intelektwal na anyo" at mas mabilis na natagpuan ang paraan ng pamilyar na labirint. Ang mga resulta ng mga siyentipikong pananaliksik na inilathala sa Journal of Physiology.
Ang mga may-akda ng trabaho tandaan na sa daga na natanggap isang fructose, may mga palatandaan ng insulin pagtutol: ang mga cell tumigil sa pakiramdam ng insulin. Ang mga prosesong ito ay hindi kinakailangang humantong sa diyabetis, ngunit mayroon pa ring malaking epekto sa metabolismo ng enerhiya. Sa pamamagitan ng pagtanggi sa insulin, ang mga neuron sa utak ay nagsimulang mabawasan ang paggamit ng asukal, na nakakaapekto sa kanilang kakayahan na bumuo ng mga bagong synapses at mapanatili ang mga matatanda. Sa kabilang banda, pinapahina ng Omega-3 acids ang epekto ng fructose. Ang pagkuha sa account ang pagkalat ng fructose additives sa industriya ng pagkain, Gusto ko inirerekomenda para sa lahat upang systematically tumagal ng droga sa wakas-3 mataba acids - hindi upang pumunta walang isip mula sa labis na asukal.
[