Ang mga nectarine, mga plum at mga peach ay makakatulong upang i-save ang perpektong timbang

Amerikanong siyentipiko mula sa Texas Nagtalo na nectarines, mga plum at mga milokoton ay naglalaman ng kapaki-pakinabang compounds na makakatulong sa labanan ang metabolic syndrome, kagalit-galit siya namang pag-unlad ng diyabetis, atake sa puso at stroke.

Nutritionist Luis Cisneros-Zevallos at ang kanyang koponan ng mga mananaliksik ay pinapakita na ang mga compounds na ay naroroon sa mga bunga ay maaaring labanan ang metabolic syndrome, kung saan ang pamamaga at labis na katabaan sa huli ay humahantong sa ang pagbuo ng malubhang sakit at mga problema sa kalusugan.

Ipakikita ng mga siyentipiko ang kanilang pananaliksik sa American Chemical Forum sa Philadelphia noong Agosto 2012.

Sa mga nakaraang taon, ang labis na katabaan ay naging isa sa mga pangunahing problema ng komunidad ng mundo. Ipinakikita ng mga istatistika na sa US lamang ang tungkol sa 30% ng populasyon ay sobra sa timbang o napakataba, at ang mga figure na ito ay tumataas bawat taon.

Ngayon, halos lahat ay nakakaalam na ang mahinang diyeta, genetic predisposition, kawalan ng pagtulog at pisikal na aktibidad ay may mahalagang papel sa epidemya ng labis na katabaan. Ang pangunahing problema ay ang relasyon sa pagitan ng labis na katabaan at metabolic syndrome. Ang metabolic syndrome ay isang kumbinasyon ng mga sintomas, na kinabibilangan ng mataas na asukal sa dugo, hypertension (mataas na presyon ng dugo), hindi pantay na pamamahagi ng taba sa paligid ng baywang, at sobrang mataas na antas ng kolesterol. Ang lahat ng mga salik na ito ay nakadaragdag sa panganib ng pagkakaroon ng diabetes, stroke o atake sa puso.

Siyentipiko ay natagpuan sa kanilang pag-aaral na phenolic compounds naroroon sa nektarin, kaakit-akit, at peach ay may anti-namumula at antidiabetic katangian maiwasan ang pagbuo ng labis na katabaan, bawasan ang masamang kolesterol oksihenasyon, na kung saan ay nauugnay sa cardiovascular sakit.

Ang mga prutas ay naglalaman ng biologically active compounds na nakakaapekto sa iba't ibang bahagi ng metabolic syndrome.

Ang mga siyentipiko sa mga prutas na ito ay natagpuan ang apat na pangunahing grupo ng mga phenolic compound - mga anthocyanin, chlorogenic acid, quercetin derivatives at catechins. Ang mga compound na ito ay nakakaapekto sa taba ng mga selula, macrophages at vascular endothelial cells. Depende sa uri ng compound, mayroon silang ibang epekto sa pagpapahayag ng mga gene at mga protina.

Ang pag-aaral na ito ay ang una sa uri nito, na nagpakita ng posibilidad ng mga biologically active compound na nakapaloob sa prutas, upang maiwasan ang pag-unlad ng labis na katabaan.

Ang bawat isa sa mga prutas ay naglalaman ng mga grupong ito ng phenolic compounds, ngunit sa iba't ibang mga sukat. Samakatuwid, ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng promosyon sa kalusugan at maaaring umakma sa bawat isa.

[1], [2], [3]