Ang mga instant na sopas ay nakamamatay
Huling nasuri: 23.04.2024
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Ang mga instant na sopas, pinalamanan ng preservatives at enhancers ng lasa, ay imbento para sa gutom na mga tao ng Africa.
Ang mga tagagawa ng mga instant soup ay nakakuha ng mga mamimili na may mga larawan ng mga piraso ng karne, gulay at mushroom. Gayunpaman, pagkatapos ng pagbubukas ng pakete, nasusumpungan natin dito ang isang bagay na natuyo na hindi pa natatanggap.
Sa kabutihang palad, walang mga aso sa literal na kahulugan ng salita sa tanghalian- "minuto" ay hindi natagpuan. Ibinigay namin ang higit sa 5 mga halimbawa ng mga soup sa laboratoryo upang suriin kung ang maliwanag na inskripsiyon sa mga pakete ay nanloloko sa amin: "Natural na fillet ng manok" at "Karne ng karne"? At narito ang unang sorpresa: sa lahat ng mga espesyalisadong sopas na natagpuan ang DNA ng uri ng karne na nakalagay sa label. Ang DNA ay, siyempre, mabuti. Ngunit bakit ang mga maliliit na piraso ng kape nakapagpapaalaala sa anumang bagay, hindi lang karne? "Tinatanggap ng tagagawa ang produktong ito sa pamamagitan ng pagpapatayo. Ang mga hibla ng karne ay nawasak dito, at imposibleng matukoy ang edad ng mga piraso, "sabi ni Vera Pisareva, pinuno ng Independent Expert Laboratory. "Ito ay posible na ang mga ito ay ginawa mula sa karne na na-imbak para sa mga dekada." At bakit, sa katunayan, hindi upang subukan ang crackers mula sa baka, hammered sa huling siglo?
Ngunit ito ay hindi ang pinaka-kahila-hilakbot sa mayaman na nilalaman ng soups. "Gusto mo bang kumuha ng bag ng lason? Sa palagay ko, sapat na ibuhos sa lahat ng sangkap ng instant na sopas! - Alexei Kovalkov, isang dietitian, pinuno ng klinikang pagwawasto ng timbang, ang mga apila sa karaniwang kahulugan ng mga mamimili. - Bilang isang panuntunan, ang mga produktong ito ay naglalaman ng lahat ng mga pinaka-mura at mahinang: oil palm (ang pinaka-mapanganib ng lahat, maliban, marahil, ang machine), phosphates (panatilihin ang tubig sa katawan) na taba, tina ... Napaka-mapanganib MSG - isang lasa Enhancer, salamat kung saan ang pagkain ay tila masagana appetizing: ang utak at organismo ay nalinlang.
Ang isang tao "nakatanim" sa naturang soup, pagkatapos ng ilang sandali, tumigil sa pakiramdam ang lasa ng natural na sabaw, siya tila sa kanya walang kuwenta. "
Instant soups, pinalamanan na may preservatives at lasa enhancers, na-imbento para sa gutom mga tao ng Africa ... "Bilang bahagi ng instant soups tagagawa tukuyin ang mga kulay at flavors na may markang" nature-magkapareho ". Ito ay purong kimika, walang natural na doon, "binigyan ng babala si Dmitry Edelev, rektor ng Moscow State University of Food Production. Gayundin, ang guar gum, isang nakakalason na substansiya, ay hindi kapaki-pakinabang para sa katawan. "Sa West, isinagawa ang mga eksperimento: ang mga daga at insekto ay tumangging kumain ng mga naturang soup. Walang buhay sa kanila, "sabi ni Dmitry Edelev.
Bilang isang pangkalahatang panuntunan, ang mga tagagawa pack seasonings, additives sa hiwalay na bag: kung gusto mo - poured sa noodles, ayaw na - kumain ng ilang makaroshki. Ngunit mayroong isang catch din masyadong. Ang walang kapantay na mga noodle ay walang anuman kundi mabilis na carbohydrates. At mula sa kanila, ayon sa isang nutrisyunista, biglang jumps asukal sa lapay tumugon sa pamamagitan ng malakas na release ng insulin - at bilang isang resulta maaari naming makuha diyabetis ng ikalawang degree. "May ilang mga bagay na hindi mo magagawa!" - bulalas ni Kovalkov at nagsasabi ang kuwento ng isang kaibigan na ay nakuha sa pamamagitan ng "mabilis na tanghalian" sa intensive care "Pagkatapos 2 linggo ng regular na paggamit ng naturang pagkain, ito ay malamang na ikaw ay kumita ng kabag, kabag at iba pang mga sakit ng gastrointestinal sukat."
Ngunit natagpuan pa rin namin ang isang positibong sandali - sa isa sa mga sopas na isinulat nito: naglalaman ito ng mga bitamina! Hindi ko ito naniniwala. "Ang mga bitamina sa ganoong mga produkto ay maaaring sa katunayan," sinabi ni Vladimir Bessonov, pinuno ng Food Chemistry Laboratory ng Institute of Nutrition ng Russian Academy of Medical Sciences, na nawala ang aming mga pag-aalinlangan. "Upang bumuo ng mga cosmonauts, bumuo kami ng isang espesyal na pagpapatayo teknolohiya na nagbibigay-daan sa amin upang i-save ang mga kapaki-pakinabang na mga sangkap." Mahina, ngunit pa rin ang kaaliwan.
