Ang pag-aaral ng mga label sa mga produkto ay tumutulong upang hindi makakuha ng labis na timbang
Huling nasuri: 17.10.2021
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Nakita ng isang pandaigdigang pangkat ng mga siyentipiko na pinamumunuan ng mga kawani mula sa Unibersidad ng Santiago de Compostela na ang mga label ng pagbabasa sa mga produktong pagkain ay kapaki-pakinabang, lalo na para sa mga kababaihan. Ang hindi mapagpanggap na pamamaraan ay maaaring tawaging isang uri ng prophylaxis ng labis na katabaan.
Ang batayan para sa survey ay ang mga istatistika ng US. Natuklasan ng mga siyentipiko na ang mga mamimili na nagbigay ng pansin sa mga label ng produkto ay timbangin ang apat na kilo na mas mababa kaysa sa mga hindi papansinin ang impormasyong ito.
Ang mga pag-aaral sa ugnayan sa pagitan ng pagbabasa ng magandang asal at labis na katabaan, kasama ang mga kawani ng University of Santiago de Compostela, nilahukan ng mga espesyalista mula sa University of Tennessee at ang Norwegian Institute para sa pang-agrikultura at Environmental Research.
Ang mga resulta ay nagpakita na ang index ng mass ng katawan ng mga mamimili na nagbabasa ng mga label sa mga pakete ng produkto ay mas mababa na 1.49 puntos kaysa sa mga hindi kailanman nagbigay ng pansin sa naturang impormasyon. Halimbawa, para sa isang babae na may taas na 162 sentimetro at may timbang na 74 kilo, nangangahulugan ito ng pagkawala ng 3.91 kilo ng timbang.
Ang ilang data ay kinuha mula sa taunang pambansang survey ng kalusugan ng US Center for Disease Control and Prevention. Gayundin sa pag-aaral ng data kasama ang pagtatanong at pagtatanong sa mga tao tungkol sa kanilang mga gawi sa mamimili, katayuan sa kalusugan at mga kagustuhan sa pagluluto.
"Una naming pinag-aralan ang mga gawi, pamumuhay at kagustuhan ng mga taong nagbabasa ng mga label, at pagkatapos ay ginawa ang isang parallel sa timbang ng kanilang katawan," sabi ni Maria Lureiro, isa sa mga nangungunang mga may-akda ng pag-aaral.
Ang labis na katabaan ay isa sa mga masakit at talamak na problema ng Estados Unidos. Ayon sa mga istatistika, ang bilang ng mga taong may sobra sa timbang o labis na katabaan ay tumaas nang malaki sa mga nakaraang taon. Mula 2009 hanggang 2010, ang kanilang bilang ay nadagdagan ng higit sa isang ikatlong (37%). Kabilang sa mga bata at mga kabataan, ang bilang na ito ay umaabot sa 17%.
Natuklasan ng mga siyentipiko ang makabuluhang pagkakaiba sa pagitan ng mga mamimili na nagbabasa ng mga label at mga hindi. Napag-alaman din na ang mga taong naninigarilyo ay nagbabayad ng mas kaunting pansin sa impormasyong ito. Ayon sa mga mananaliksik, "ang kanilang pamumuhay ay nagsasama ng mas malusog na gawi at, bilang isang resulta, ito ay maaaring makaapekto sa kanilang saloobin sa nutritional value ng mga produkto na binibili nila."
Karamihan sa mga "mambabasa" ng mga label ay kabilang sa mga populasyon ng lunsod. Sa partikular, ang mga taong may mas mataas na edukasyon (40%) ay gustong maging interesado sa komposisyon ng mga produkto.
Inaasahan ng mga siyentipiko na ang impormasyong ito ay gagamitin ng mga organisasyong pangkalusugan bilang isang mekanismo upang maiwasan ang labis na katabaan.