Mula sa labis na halaga ng matamis na kaligtasan sa sakit ay naghihirap

Natuklasan ng mga siyentipiko na ang paggamit ng asukal sa malaking dami ay nakakaapekto sa immune system ng isang tao. Ayon sa mga siyentipiko mula sa Estados Unidos, ang mga taong nasa panganib ay mga may sapat na gulang na gumagamit ng kape, sweets, matatamis na inumin, mga produkto ng harina araw-araw, bukod sa pagbabawas ng kaligtasan sa sakit, ang lahat ng mga produktong ito ay nagpapalabas ng labis na katabaan.

Sa lugar na ito, maraming mga pag-aaral ang natupad, na kung saan ang negatibong epekto ng mga produktong naglalaman ng asukal sa immune system ng tao ay nakumpirma. Bilang karagdagan, ang dami ng asukal na natupok ay nakakaimpluwensya ng dami ng namamatay mula sa mga sakit sa cardiovascular.

Ang pangkat ng pananaliksik ng mga siyentipiko na pinamumunuan ni Kwan Young ay pinag-aralan ang tatlong nakaraang pag-aaral na isinagawa mula 1988 hanggang 2010. Lahat ng pag-aaral ay nakatuon sa pagtatasa ng kalusugan at nutrisyon ng populasyon ng Amerika. Sinuri ng mga siyentipiko ang impormasyon sa higit sa 30 libong tao, na may edad na 20 taon. Una sa lahat, binigyang pansin ng mga siyentipiko ang dami ng asukal sa diyeta (mga juice ng prutas, mga inumin na carbonated, iba't ibang dessert, candies, atbp.) Ay isinasaalang-alang din.

Bilang resulta, napagpasyahan ng mga siyentipiko na kung ang nilalaman ng asukal sa mga pang-araw-araw na calorie ay 10-25%, ang posibilidad ng sakit at kamatayan mula sa sakit sa puso ay nagdaragdag ng 30% (kumpara sa mga kumakain ng mas mababa sa 10% ng asukal). Kung ang isang tao consumes higit sa 25% ng asukal sa bawat araw, at pagkatapos ay ang mga pagkakataon na pagtaas ng higit sa dalawang beses.

Ang mga may-akda ng proyektong pananaliksik ay nagbigay ng isang halimbawa na kung ang pang-araw-araw na diyeta ay 2000 kilocalories, pagkatapos kapag ubusin mo ang tungkol sa 600 ML ng matamis na soda, natatanggap ng isang tao ang tungkol sa 15% ng asukal. Kasabay nito, ang isa pang proyektong pananaliksik ay nagpatunay ng negatibong epekto sa memorya ng tao sa mga pagkain na naglalaman ng mataas na nilalaman ng asukal. Natuklasan ng mga siyentipikong Australyano ang sanhi ng gayong epekto. Bilang ito naka-out, pagkatapos ng paggamit ng naturang mga produkto sa dugo ay nagdaragdag ng konsentrasyon ng asukal, na kung saan ay nagdaragdag ng panganib ng pamamaga ng hippocampus - isang espesyal na lugar sa utak, na kung saan ay responsable para sa pangangalaga ng mga alaala, pati na rin ang nagbibigay-malay function. Bilang isang resulta ng pamamaga, ang memorya at atensyon ay nababagabag. Ang mga konklusyon ay nakumpirma ng mga eksperimento sa laboratoryo sa mga mice ng laboratoryo, pati na rin ang pangmatagalang obserbasyon ng mga amateurs upang kumain ng matamis.

Bilang karagdagan, sa paggamit ng pinong asukal, ang katawan ng tao ay gumugol ng isang malaking halaga ng kaltsyum, na humahantong sa isang pagpapahina ng sistema ng buto. Sa kasong ito, ang posibilidad ng pagbuo ng osteoporosis (malutong buto) ay lubhang nadagdagan.

Ayon sa ilang data, sa karaniwan, ang isang tao ay gumagamit ng mga 150 gramo. Asukal para sa isang araw. Ang tungkol sa isang kilo ay inilabas kada linggo. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga na ang katawan ng tao ay hindi nangangailangan ng karagdagang halaga ng pinong asukal, kaya inirerekomenda ng mga siyentipiko na kontrolin ang halaga ng asukal sa iyong pagkain upang sa hinaharap ay walang mga problema sa kalusugan. Naniniwala ang mga eksperto na ang bahagi ng mga produkto ng asukal at asukal-ay hindi dapat lumampas sa 10% ng araw-araw na rate. 

[1], [2], [3], [4]