Ang asul na ilaw ay gumagawa ng mga produkto na biswal na hindi nakakakuha at binabawasan ang ganang kumain

Inirerekomenda ng mga eksperto na ang mga taong gustong mabawasan ang dami ng pagkain ay gumagamit ng asul na ilaw sa kusina. Sa Unibersidad ng Arkansas sa panahon ng pananaliksik, nalaman na kapag ang pag-iilaw ng asul na kulay, ang pagkain ay nagiging hindi nakakagulat. Tulad ng iminumungkahi ng mga eksperto, ang bughaw ay hindi natural para sa pagkain, kaya agad itong nakakaapekto sa gana.

Bilang karagdagan, itinatag ng mga siyentipiko ang isang kagiliw-giliw na katotohanan na ang pag-iilaw ay hindi lubos na nakakaapekto sa ganang kumain ng kababaihan. Malamang, sa kanilang opinyon, ang buong punto ay ang mga kababaihan sa pagsusuri ng pagkain ay umaasa nang higit pa sa lasa ng ulam kaysa sa hitsura nito. Ngunit ang kalahati ng lalaki ay nagbabayad ng higit na pansin sa kulay ng mga produkto at ang mga asul na sanhi ng hinala sa kanilang hindi malay at binabawasan ang ganang kumain.

Ang mga dalubhasa ay nagsagawa ng kanilang pananaliksik sa pagsali ng 112 boluntaryo, na inalok na kumain ng parehong mga pinggan, ngunit bawat grupo ay may sariling pag-iilaw. Bilang resulta, kumain ang lahat ng kalahok sa iba't ibang bilang ng mga produkto, ngunit ang antas ng kasiyahan sa lahat ay halos magkapareho.

Ang mga eksperto ay napatunayan na ang kulay ay maaaring maka-impluwensya sa pang-unawa ng lasa, halimbawa, ang kulay ng tabo kung saan ang kape na ibinubuhos ay nakakaapekto sa mga lasa ng lasa. Tulad ng sinasabi ng mga eksperto, sa kasong ito ay gumagana ang sikolohikal na aspeto. Halimbawa, sa ibang pag-aaral, natuklasan ng mga eksperto na ang pulang strawberry muss sa isang puting plato ay itinuturing na mas lason at matamis kaysa sa parehong dessert sa isang plato ng itim na kulay.

Bilang karagdagan, ang mga naunang siyentipiko ay naitatag na ang pag-iilaw ay nakakaapekto sa pagpili ng pagkain. Kaya, na may mahusay na pag-iilaw o sa isang table sa pamamagitan ng window, ang mga bisita ng cafe / restaurant ay mas gusto ang malusog na pagkain. Sa mahihirap na pag-iilaw, ang mga tao ay madaling kapitan ng pagkain at kumain ng isang malaking halaga ng mataba, sinangag, atbp.

Sa Cornell University eksperto ay may dumating sa konklusyon na ang pag-ingest ng window ay nagbibigay-daan sa mga tao upang panoorin ang mga passers-by upang makita ang sikat ng araw, puno, atbp, Bilang isang resulta ng isang tao itataas ang kamalayan ng hitsura nito, at may mga saloobin tungkol sa isang malusog na pamumuhay.

Ayon sa mga siyentipiko, sa simula ng kadiliman, ang mga tao ay nagsimulang mag-isip na walang nakikita ang halaga na kinakain, kaya ang pagbaba ng pagkakasala ay nabawasan. Gayundin, tinutukoy ng mga siyentipiko na kumakain sa mga lugar kung saan ang ilang mga tagalabas ay nagpapahintulot sa iyo na kumain ng higit pa. Tulad ng ipinakita ng mga pag-aaral, sa talahanayan sa mga customer ng pinto ay nag-order ng mas kaunting salad at mas gusto ang mga dessert.

Sa talahanayan na malapit sa bar, ang mga mas maraming alkohol na inumin at cocktail ay iniutos (sa ikatlong talahanayan mula sa bar ay nag-order sila ng tatlong baso ng serbesa o isang cocktail higit sa ika-apat).

Naniniwala din ang mga eksperto na ang puwang sa mesa malapit sa TV sa bar ay maaari ring baguhin ang pagpili ng mga customer, dahil sa kasong ito ang mga tao ay mas gusto ang mga pritong pagkain. Ang mga kustomer na umupo sa mataas na mga mesa na hindi kaakit-akit ay may posibilidad na mag-ukit pa, sa karagdagan, ito ay problemado upang ilagay ang mga pagkaing sa mga talahanayan na ito, kaya sa ganitong mga kaso, ang mga salad ay madalas na iniutos at mas madalas na dessert.