Diet na may duodenitis

Sa komplikadong therapy na may duodenitis, kasama ang sapilitang diyeta. Ang diyeta na may duodenitis ay nangangailangan ng pagsunod sa ilang mga panuntunan, lalo na sa matinding panahon.

Sa isang krisis, inirerekumenda na mabawasan ang mga pagkaing mataas sa mga carbohydrate at dagdagan ang pagkain sa protina.

Ang kumain ay inirerekomenda, pati na rin sa iba pang mga sakit ng digestive tract, madalas sa maliliit na bahagi (hindi bababa sa 4 beses sa isang araw).

Sa gitna ng therapeutic nutrition ay isang mahigpit na paghihigpit ng mga nanggagalit na mga gastric at duodenal ulcers na mga produkto.

Pag-inom ng prutas juices (lalo na orange), gamitin nisnis sabaw na may gulay at isang iba't ibang mga cereal, milled lutong karne, isda, mga produkto ng pagawaan ng gatas, malasadong itlog, lutong gulay at prutas.

Kapag may duodenitis kailangan mong limitahan ang honey, sweets, asukal at asin.

Ito ay pinakamahusay sa sakit na ito upang palitan ang tsaa na may mga herbal na gamot.

Ang isang mahigpit na paghihigpit sa pagkain ay dapat na hindi bababa sa isang buwan, pagkatapos ay sa pagkain ay dahan-dahan magdagdag raw hilaw at prutas, sausage, siryal mula sa siryal, salad ng gulay.

Kung duodenitis ay mahalaga upang bigyan up na pagkain tulad ng meats, de-latang pagkain, maanghang seasonings (mustasa, malunggay, paminta, atbp), Kape, bawang, sibuyas, mataba isda o karne, malakas na tsaa, alak, dapat din kumain ng pagkain lamang sa mainit-init na estado .

Ang pagsunod sa therapeutic nutrition ay nakakatulong sa isang mabilis na pagbawi, pagbawas sa sakit at mga sakit sa pagtunaw.

[1], [2],

Diet na may duodenitis at gastritis

Ang duodenitis at gastritis ay medyo malubhang sakit, kung saan ang pagkain ay isa sa mga pangunahing pamamaraan ng paggamot.

Kapag pinagsasama ang mga sakit na ito, kinakailangang kumain kaunti (madalas at dahan-dahan) bawat 3-4 na oras.

Ang batayan ng nutrisyon - lugaw (pangunahing kanin at oatmeal). Para sa pagluluto, kailangan mong kumuha ng tubig at gatas (sa pantay na halaga), at gilingin ang mahusay na kubo.

Ang mga gulay ay dapat na naroroon sa diyeta lamang sa grinded form, mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas - namumutok na gatas, mababa-taba cottage cheese at pinggan mula dito.

Sa isang paglala ay mas mahusay na palitan ang tinapay na may crackers, maraming beses sa isang linggo maaari mong kumain ng isang malutong na itlog o isang torta (sa oven), sa panahon na ito ay kinakailangan upang ibukod ang karne ng manok.

Para sa tanghalian, maaari mong kumain ng liwanag na sopas at salad ng gulay.

Ito ay kapaki-pakinabang sa pag-inom na may gastritis at duodenitis compote ng mansanas, peras, tuyo prutas.

Mula sa Mga Matamis ay pinapayagan na magkaroon ng isang pastille, marshmallow, marmalade (ngunit walang dyes), iris.

Pinakamainam na luto ang pagkain, ang paraan ng pagproseso ng mga produkto ay hindi makapagpupukaw ng isang paglala ng mga sakit.

Ang pagsunod sa diyeta ay makakatulong na maibalik ang gastric mucosa, at ang sakit ay hindi bumalik, inirerekomenda na sundin ang pagkain na ito sa hinaharap.

[3],

Diet na may erosive duodenitis

Ang pagkain na may erosive duodenitis ay mahalaga. Sa mga unang araw inirerekomenda na linisin ang tiyan, mas masahol pa, mabilis, at sa ikalawa o ikatlong araw maaari kang makakain ng kaunti.

Sample na menu para sa limang araw:

1

• Almusal: oatmeal liquid (150g), chamomile tea (snack: 2-3 cookies, apple-raspberry jelly).
• Tanghalian: gulay sopas lupa, green tea na may mint (meryenda: steam omelet, compote mula sa pinatuyong prutas, oat jelly).
• Hapunan: apple puree, cereal cereal, 200ml kefir 0% fat.

2

• Almusal: siryal na cereal (likido), compote ng pinatuyong prutas, (meryenda: yogurt hanggang 1.5% taba, katas mula sa peras).
• Tanghalian: gatas na sopas, compote ng pinatuyong prutas (meryenda: oatmeal, biskwit).
• Hapunan: steam omelet, kefir o yoghurt 0% fat.

3

• Almusal: cereal mula sa mga natuklap na trigo (likido), yoghurt 0% taba, berdeng tsaa (meryenda: mashed patatas, oat jelly).
• Tanghalian: nisnis gulay na sopas, niligis na patatas (likido), carrot steam piraso ng karne, nilaga prutas (sumusulong: cereal lugaw, jelly, prutas at berries, tsaa).
• Hapunan: pinakuluang itlog, nilaga ang pipino na may kuliplor (lupa), prutas at berry jelly.

4

• Almusal: cereal cereal, tinapay at mantikilya, tsaa (meryenda: katas mula sa mansanas, yoghurt 0% taba)
• Tanghalian: gatas sopas na may noodles, lutong pipino abraded na may karot, oatmeal (sumusulong: jelly, prutas at isang itlog ng isda, pagpira-pirasuhin ng tinapay, nilaga prutas biskwit)
• Hapunan: mashed pipino na may kefir, karot na may isang manga para sa isang pares (kaserol), berdeng tsaa.

5

• Almusal: steam omelet, oats sauce, (meryenda: 200ml fermented biscuits, zucchini)
• Tanghalian: gulay na sopas, minasa ng patatas, kuko ng kuko, tsaa (meryenda: karot na katas na may yogurt, pinakuluang itlog, tsaa).
• Hapunan: steam omelet, prutas at berry jelly, tsaa.

(mula sa ikaanim na araw tulad ng pagkain ay maaaring magsimula sa simula).

Bago matulog, maaari kang uminom ng green tea, compote, skim milk.

Kapag ang erosive duodenitis ay ipinagbabawal sa maasim, maanghang, mataba at pinirito, panimpla at pampalasa.

Pagkatapos ng 12 araw, ang menu ay dapat na tulad ng sumusunod:

1

• Almusal: karot ng karne ng apoy, tsaa (meryenda: cereal liquid, yogurt)
• Tanghalian: steamed chicken cutlet, mashed patatas, ground beef sop, green tea (meryenda: 200ml ng gatas, karot casserole para sa isang pares).
• Hapunan: oatmeal, fruit kissel

2

• Almusal: sinang lugaw, kefir, cookies (meryenda: yoghurt 0% taba, karne ng karne ng baka, itlog)
• Tanghalian: sopas na may dibdib ng manok, mga bola ng bola ng singaw mula sa isda, mashed patatas, tsaa (miryenda: sinang lugaw, tsaa).
• Hapunan: steamed veal, cookies, oatmeal jelly.

Sa dietary nutrition ay dapat pumunta nang dahan-dahan, ngunit ang nanggagalit na mauhog na mga produkto ay maaaring kainin pagkatapos ng 1.5 buwan (kapag ang heartburn mula sa naturang pinggan ay dapat na ganap na inabandunang).

[4]

Diyeta para sa talamak na duodenitis

Ang therapeutic diet para sa talamak na pamamaga ng duodenum ay tumutulong upang pagalingin ang ulserat at pagguho, binabawasan ang pamamaga.

Sa pangkalahatan, ang diyeta na may duodenitis ay nagbibigay ng banayad na pagkain para sa buong sistema ng pagtunaw.

Ang nutritional value ng nutrisyon ay nabawasan pangunahin dahil sa carbohydrates, mga produkto na naglalaman ng mga bitamina ng grupo B, A, C, PP at mineral na sangkap ay kinakailangan din.

Mula sa diyeta sa panahon ng pagpapalabas, mga produkto na nag-aambag sa produksyon ng mga gastric juice, inisin ang gastrointestinal mucosa (talamak, acidic na pagkain, atbp.) Ay hindi kasama.

Kapag ang duodenitis ay pinakamahusay na kumain ng pritong pagkain sa temperatura ng kuwarto, niluto sa steamed o pinakuluan. Ang pagkain ay dapat na likido (semi-likido), pagkain praksyonal (6-7 beses maliit na bahagi).

[5], [6], [7]

Diet para sa pancreatitis at duodenitis

Sa pancreatitis (pamamaga ng pancreas), pati na rin sa duodenitis, inirerekomenda ang isang matipid na pagkain. Ang menu ay dapat dominahin ang mga produkto ng protina (karne, cottage cheese, isda).

Sugar, honey at sweets dapat na iwasan ganap o upang limitahan, bilang karagdagan, ay ibinukod mula sa diyeta pagkain na nagsusulong ng pagtatago ng o ukol sa sikmura juice (sabaw ng isda, karne, repolyo sabaw at iba pa.).

Ang kumain ay inirerekomenda sa mga maliliit na bahagi 5-7 beses sa isang araw.

Upang hindi mapukaw ang pangangati ng mucosa, inirerekomenda na kumain lamang sa pinakuluang o steamed form, mas mainam din itong gumiling o maggiling sa isang blender.

[8], [9]

Diet 1 na may duodenitis

Diet 1 ay nakatakda upang mabawasan ang nagpapawalang-bisa epekto sa Gastrointestinal tract, bawasan ang mucosal pamamaga, normalisasyon ng bituka likot at pantunaw, accelerating ang isang nakapagpapagaling na proseso ng ulcers at erosions.

Ang isang espesyal na tampok ng pagkain ay isang pagbaba sa caloric na nilalaman dahil sa pagbawas sa carbohydrates, isang paghihigpit ng nanggagalit na mga mucous dish (maanghang, acidic, spicy, atbp) at asin.

Ayon sa talahanayan ng paggamot bilang 1, ang lahat ng mga pinggan ay inihahain na may pinakuluang o niluto na steamed, sa mga bihirang mga kaso inihahanda ang baking, ngunit walang crust.

Ang tapos na ulam ay kadalasang hadhad sa pamamagitan ng isang salaan o blender, malambot na karne at isda ang maaaring ihain ng buong piraso sa pinakuluang anyo.

Sa gabi, inirerekumenda na uminom ng isang baso ng gatas.

[10], [11]

Mga recipe ng pagkain para sa duodenitis

Gatas na sopas na may vermicelli: gatas 200ml, tubig 200ml, asukal 1 kutsara, vermicelli spider - 50g

Ang gatas na may tubig ay magdala sa isang pigsa, dahan-dahang magdagdag ng vermicelli. Magluto ng sopas ng 15 minuto, patuloy na pagpapakilos.

Supyo ng karne ng baka : 400 g ng karne ng baka, 1 sibuyas, 2 karot, 60 g ng cereal ng bigas, 1.5 litro ng mababang-taba na sabaw, langis ng gulay para sa Pagprito.

Mga sibuyas at karot makinis tinadtad (rehas na bakal), basta-basta magprito sa langis ng gulay, idagdag sa sabaw. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso, idagdag sa sabaw, lutuin ng halos kalahating oras, pagkatapos ay idagdag ang kanin na hugas (mahusay na hugasan) at lutuin hanggang ang bigas ay handa na. Sa inihandang ulam, maaari kang magdagdag ng isang maliit na asin, mga gulay (kung kinakailangan, kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan o blender).

Ang kuko ng hiwa ng manok ay kuko: dibdib ng manok, maliliit na karot, 1 itlog, 50ml ng malamig na tubig, asin

Maayos ang tagaytay ng manok, mga karot ng rehas na bakal, ihalo ang lahat, idagdag ang itlog, tubig, kaunting asin. Mahusay upang ihalo ang forcemeat (posibleng matalo nang bahagya), upang bumuo ng mga maliliit na cutlet at maghanda para sa pares sa loob ng 30-40 minuto (posible na gumamit ng multivarku).

Ang karot cutlet steamed: 2 karot, 2 itlog, 1 tbsp. Asukal, 2-3 baso ng oatmeal, harina ng mais, isang maliit na asin.

Ang mga natuklap ng langis ay punuin ng tubig at pahintulutan silang mag-ibon, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang maliit na sagana at maubos ang juice (i-squeeze nang bahagya).

Paghaluin ang mga natuklap, mais na harina, karot, asukal, asin, ihalo nang maayos at bumuo ng mga flat cutlet. Ihanda ang mga resultang cutlet para sa isang pares o sa isang bapor para sa 25-30 minuto.

[12], [13]

Menu diyeta na may duodenitis

Sample na menu para sa araw na ito:

• Almusal: lugaw otmil, soft-boiled egg, karot juice.
• Meryenda: mababang taba yogurt, mineral na tubig na walang gas
• Tanghalian: Beef na sopas, steamed soufflé, baso ng gatas
• Meryenda: kubo na keso pinirito, malambot na pinakuluang itlog, sabaw ng barley
• Hapunan: semolina sinigang, mansanas halaya
• Bago matulog: isang baso ng gatas.

Ang pagkain para sa araw ay maaaring iakma sa iyong paghuhusga, kabilang ang higit pang mga paboritong pagkain.