Diet na may kasamang sakit

Ang diyeta para sa magkasanib na sakit, ayon sa nananaig na karamihan ng mga espesyalista, kaunti o walang epekto sa magkasamang sakit. Gayunpaman, may isa pang punto ng view, ayon sa kung saan, ang pagkain ay makakatulong lamang kapag ang hitsura at pagpapaunlad ng mga pinagsamang pathologies ay nauugnay sa metabolic disorder.

Pinagsamang sakit ay naging isang malaking problema sa kalusugan ng modernong tao, at mga manggagamot bigyang-diin na ang mga sanhi ng mga sakit na ito ay kaya marami, at ang kanilang mga form ay kaya magkakaibang na ayusin ang mga gawi sa pagkain at bigyan ang lahat ng mga pasyente ng isang komprehensibong sagot sa tanong - kung ano ang pagkain sa mga sakit ng kasukasuan ay magagawang upang magpakalma ang kanilang kalagayan? - Halos imposible.

[1], [2], [3],

Anong uri ng pagkain para sa pinagsamang sakit ang kinakailangan para sa iyo?

Hindi namin maghanap ng isang panlunas sa lahat, ngunit subukan lamang upang malaman ang mga pangunahing mga prinsipyo na kung saan ang isang diyeta ay binuo para sa magkasanib na sakit. Ito ay malinaw na ang etiology ng sakit ay dapat na batay sa mga ito.

Sa pamamaga ng mga joints - sakit sa buto - tulad ng lahat ng bagay ay malinaw. Hinding natagpuan na ang ganitong uri ng sakit sa buto, gota, na sanhi ng mataas na antas ng dugo na dulot ng pagkabulok ng purines uric acid na kung saan ay nadeposito sa joints at ay transformed sa kristal. Katulad na mga kadahilanan at ang tinatawag na false gout (pyrophosphate Arthropathy o chondrocalcinosis), ngunit dito sa joints ng tuhod, wrists at ankles, pati na rin ang balakang joints binuo calcium pyrophosphate dihydrate crystals. Saan sila nanggaling? Ang asing-gamot ng pyrophosphoric acid nabuo sa panahon ng enzymatic oksihenasyon (at enerhiya ng nutrients) sa pangunahing carrier ng cell kapangyarihan - adenosine triphosphate (ATP).

Ngunit sa mga sanhi ng mga degenerative na pagbabago sa cartilaginous tissue ng mga joints (arthrosis), ang agham ay hindi ganap na korte. Bagama't sa gitna ng artritis, mayroon ding "madilim na kabayo" - rheumatoid arthritis. Kahit na ang ilang mga long-time practitioners sabihin na ang sakit na ito (tulad ng maramihang sclerosis o reumatik polymyalgia) ay autoimmune at walang diyeta para sa pinagsamang sakit sa kasong ito ay ang slightest kahalagahan.

Gayunpaman, maraming mga dayuhang pag-aaral ang nagpapatunay na maraming mga pasyente na may rheumatoid arthritis at iba pang anyo ng nagpapaalab na sakit na magkakasama ang gumanti sa ilang mga sangkap na pumasok sa katawan na may pagkain.

Halimbawa, ang sobrang halaga ng mga protina sa pagkain ay humahantong sa isang paglabag sa kanilang pagsipsip mula sa bituka sa dugo. Sa gayon tinatawag syndrome ng tumaas na bituka pagkamatagusin (sa mga taong malala parasitiko impeksyon, kolaitis, pagmaga ng bituka, at iba pa) Manok itlog protina, karne o pagawaan ng gatas produkto, trigo o toyo, nakita bilang isang antigen (foreign) bumuo ng antibodies. Bilang karagdagan, ang mga amino acids ng mga protina ay maaaring tumagos sa sensitibong tisyu ng mga synovial membranes na lining ang mga joints. Doon ay maaari nilang mapukaw ang malubhang reaksiyon at sakit. Kung ang pamamaga ay talamak, sa huli ay humahantong sa pagkakapilat, pagkakontra at pagkawala ng magkasanib na kadaliang kumilos.

Sa pamamagitan ng paraan, ang isang madalas na "kasama" ng ulcerative colitis ay isang anyo ng sakit sa buto, tulad ng ankylosing spondylitis (sakit sa Bechterew), na nakakaapekto sa mga joints ng spine. Iniuugnay ng mga siyentipiko ito sa katotohanang ang pinakadakilang halaga ng lymphoid tissue na nagpoprotekta sa katawan mula sa mga antigen ay nasa bituka. Ang isang malnutrisyon - mataas sa taba, kolesterol at protina ng hayop - ay maaaring mabawasan ang potensyal ng lymphoid tissue.

Mga recipe ng diyeta para sa pinagsamang sakit

Ang nutrisyon, na kapaki-pakinabang para sa aming mga joints, ay hindi kinakailangang maging "mainip" sa ating dila. Ang mga recipe ng pagkain para sa pinagsamang sakit ay mga recipe para sa mga pagkain na hindi naglalaman ng mga pagkain na maaaring magpalala sa sakit.

Narito, halimbawa, ay napakasarap at kapaki-pakinabang na mga pancake na may mga gulay.

Para sa kanilang mga paghahanda, kakailanganin mo ng dalawang batang courgette (o pipino), isang karot alangan, isang maliit na sibuyas sibuyas, bawang (isang pares ng mga cloves), dalawa raw itlog, kalahati ng isang tasa ng harina, asin at ground black pepper (tikman), pino mirasol langis (para lamang sa pagprito).

Ang pagluluto ay nagsisimula sa paggiling ng mga gulay: squash at karot - sa isang kudkuran, mga sibuyas - makinis na tinadtad. Pagkatapos, sa isang mangkok na may mga gulay, buksan ang mga itlog at ihalo ang lahat ng bagay na nararapat. Pagkatapos nito, kailangan mong ibuhos ang harina, ilagay ang tinadtad na bawang, asin at paminta.

Sa wakas, ihalo ang kuwarta hanggang makinis at magprito tulad ng mga regular na pancake. Mayroong ang kanilang pinakamahusay na mainit-init - na may kulay-gatas.

Sa pamamagitan ng ang paraan, kung ito Kalabasa-karot kuwarta magdagdag ng 50 g ng gadgad keso at isang maliit na tinadtad perehil o dill, at pagkatapos ay ibuhos sa kawali at ilagay sa 35-40 minuto sa hurno, makakakuha ka ng isa pang reseta pagkain sa sakit - isang kahanga-hangang gulay kaserol .

Humigit-kumulang kalahati ng lahat ng tao na mahigit sa 65 ay may mga problema sa aparatong pang-locomotor, lalo na sa mga joints. Ano ang maaari nilang payuhan? Kumain ng malusog na pagkain! Ang pagkain ng sapat na gulay, ang buong butil at prutas ay nakakatulong na mapanatili ang tamang timbang at mabuting kalusugan.

Malusog na mababa-taba pagkain sa autoimmune rheumatoid sakit sa buto, nagpapasiklab rayuma, gota o osteoarthritis, maaaring pabagalin ang pangkalahatang paglala ng pagkabulok ng mga joints. Sa maraming mga kaso, ang isang diyeta na may magkasanib na sakit ay maaaring maging isa sa mga paraan ng kanilang paggamot.

[4], [5], [6],

Ano ang hindi mo maaaring kumain ng pinagsamang sakit?

Ang diyeta para sa magkasanib na sakit (sakit sa buto, arthrosis, rayuma, atbp.) Ay nagsasangkot sa pagtanggal ng pagkain ng lahat ng mga produkto ng pinagmulan ng hayop at pino carbohydrates.

Kung ang mga produkto ng pinagmulan ng hayop ay hindi kailangang nakalista, ang mga pangalan ng pinong carbohydrates ay hindi nasisiraan ng loob. Ang trigo na puting harina na may mas mataas na grado, asukal, lahat ng sweets (maliban sa natural na honey) at iba't ibang mga produkto ng kendi, pati na rin ang mga siryal at pre-proseso na siryal (wala ang butil ng butil at mga hibla).

Ano ang hindi maaaring kainin ng magkasanib na sakit, bilang karagdagan sa mga produktong nabanggit na? Dapat mong i-minimize ang paggamit ng nightshade gulay (patatas, kamatis, matamis na peppers, talong). Na nakapaloob sa mga pananim na gulay glycoalkaloid solanine accelerates ang agnas ng pulang selula ng dugo, pinatataas ang pagkamatagusin ng bituka, na nagiging sanhi ng pagtatae, sakit ng kasukasuan, cramps, at kahit neurological disorder.

Ang mga taong may gout dapat iwasan ang pagkain ng oily sea fish (sa anumang anyo), itlog ng isda at bakalaw atay, karne at ibon-produkto (atay et al.), Mga itlog, nuts, taba kulay-gatas at mantikilya, tulad ng lahat ng mga produkto ay mayaman ergocalciferol (bitamina D2). Ngunit ang paggamit ng osteoarthritis ng bitamina ay dapat na tumaas.

Sa pagkakaroon ng mga problema sa mga joints, ito ay kontraindikado na gumamit ng mga mollusk; beans (beans, gisantes, lentils); kendi at spinach; malakas na broths; lahat ay pinirito, mainit at pinausukan; sausages; pagluluto ng taba at pagkalat; mga pabango at mga pampalasa; matamis na mga inumin na alak, alak (kabilang ang serbesa).

At muli naming bigyang-diin: kinakailangan upang limitahan ang protina ng hayop, sapagkat ito ay purines, ang mga produkto ng cleavage na pumasok sa synovial fluid, acidify ito at magsagawa ito sa joints.

Ano ang maaari mong kainin ng magkasamang sakit?

Sa anumang uri ng magkasanib na sakit, ang mga pangunahing produkto ng pagkain ay dapat na natural na mga siryal at gulay (maliban sa mga nakalista sa itaas).

Diet para sa magkasanib na sakit, diagnosed na bilang osteoarthritis, dapat isaalang-alang ang availability ng sapat na dami ng bitamina C. Ang katotohanan na ang osteoarthritis ay nangyayari kapag ang kartilago wears down, na pumipigil sa pagkikiskisan ng buto sa joints. Ito ay ang pagkawala ng kartilago na humahantong sa sakit, isang pagbawas sa dami ng paggalaw at edema ng kasukasuan. At ang bitamina C (isa sa pinakamatibay na antioxidants) ay nagbibigay ng synthesis ng collagen, na bahagi ng kartilago tissue. Samakatuwid, ang mga tamang produkto para sa pinagsamang sakit ay mga gulay, prutas at berry - sa anumang anyo. Lalo na kapaki-pakinabang ang mga mansanas, blueberries, pati na rin ang sitrus at mga gulay na may mataas na nilalaman ng natural na antioxidant at polyphenols. Ang sariwang gulay, lalo na ng karot at repolyo, ay mahusay na ginagamit. Sa pamamagitan ng paraan, kape, na naglalaman ng polyphenols, maaari ring mabawasan ang pamamaga ng mga kasukasuan. At ang nagpapaalab na proseso - lalo na sa rheumatoid arthritis - ay tumutulong upang mabawasan ang paggamit ng flaxseed oil (isang dessert na kutsara sa isang araw).

Bukod dito, ano ang maaari mong kainin kapag mayroon kang magkasamang sakit? Maaari at karne, ngunit napaka-matangkad (manok, pabo, kuneho), hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo ay mas mahusay - pinakuluang (kapag luto na ang karne ay halos kalahati ng purines sa sabaw). Maaari ka ring kumain: tinapay (rye at magaspang na harina); pinggan ng kanilang mga siryal at gulay; gatas at sour-gatas produkto; cottage cheese and cheese; itlog (hindi hihigit sa tatlong piraso bawat linggo). Mahalaga na uminom ng sapat na tubig (hindi bababa sa 6-7 baso araw-araw).

Ang mga dumaranas ng gota, pinapayuhan ang mga nutrisyonista na isaayos ang isang alwas sa panahon ng linggo. Sa ganitong araw maaari kang uminom ng kefir o juice, o kumain ng mga prutas lamang. Sa parehong oras, ang dami ng tubig na lasing ay dapat na tumaas sa 2.5 litro.

Bilang karagdagan, ang isang diyeta na may magkasanib na sakit ay dapat makatulong upang mabawasan ang kabuuang timbang ng katawan, tulad ng labis na kilos ay nagbibigay ng karagdagang pasan sa mga joints sa likod at binti. Inirerekomenda na iwanan ang mga piraso ng cereal at pasta, palitan ang mga ito ng mga gulay, araw-araw na pagkonsumo ng tinapay na nabawasan sa 100 gramo, at kalimutan ang tungkol sa asukal sa lahat.

Ang pang-araw-araw na diyeta menu para sa pinagsamang sakit ay dapat kalkulahin sa isang paraan na ang calorific halaga ng isang 4-araw na diyeta ay hindi higit sa 1900-2000 calories. At ang pangkalahatang mga prinsipyo na kailangan mong sundin ay kilala ka na ngayon.