Diyeta ni Dr. Alexei Kovalkov: menu para sa isang linggo

Ang problema sa timbang ay nag-aalala sa maraming tao. Ang kakanyahan ng isang tao ay tulad na hindi madali para sa kanya na isuko ang nagdudulot ng kagalakan at kasiyahan, ngunit ito ay nagreresulta sa dagdag na pounds, metabolic disorder, at pagkasira ng kalusugan. At pagkatapos ay kailangan mong bumaling sa iba't ibang mga pamamaraan batay sa lahat ng uri ng mga paghihigpit sa pandiyeta, na tumutulong sa pag-aayos ng nutrisyon upang ang parehong timbang ay mawala at ang kalusugan ay hindi lumala. Ang tanong, sino ang dapat pagkatiwalaan? Sa ganitong mga kaso, mas maraming tiwala ang lumitaw sa mga taong dumaan sa landas na ito at nakamit ang magagandang resulta. Kabilang dito ang nutritionist na doktor na si Alexey Kovalkov, na nawalan ng 50 kg sa loob ng anim na buwan gamit ang kanyang pamamaraan. Ang sistema ng nutrisyon na kanyang binuo ay napagkasunduan sa kanya bilang isang doktor at samakatuwid ay matagumpay. Maaari naming ligtas na sabihin - ang diyeta ni Kovalkov - minus na laki, ito mismo ang tinatawag sa kanyang libro sa electronic form, na maaaring makuha sa serbisyo kapag nawalan ng timbang.

Mga pahiwatig

Una sa lahat, ang mga taong nagdurusa sa labis na timbang ay pumunta sa diyeta ng Kovalkov. Sa karamihan ng mga kaso, ito ay nauugnay sa mga problema ng endocrine, cardiovascular system, at mga kasukasuan. Kaya, natuklasan ng mga siyentipiko na ang paglitaw ng type 2 diabetes ay naiimpluwensyahan ng mga fat cells. Sa pinasimpleng anyo, mukhang pinipigilan nila ang mga gene na i-regulate ang mga antas ng asukal sa dugo. Samakatuwid, ang Kovalkov diet ay ipinahiwatig din para sa type 2 diabetes. Ang isa pang dahilan para gamitin ito ay menopause. Ito ay isang panahon ng mga pagbabago sa hormonal sa katawan at, bilang panuntunan, isang panahon ng labis na mga deposito ng taba. Sa modernong mundo, ang edad na mga 50 taon ay hindi nakikita ng mga may-ari nito bilang isang dahilan upang sumuko sa kanilang sarili, upang lumubog. Gusto mo pa ring gumanda at maging malusog, masiyahan sa buhay. Hindi na posible na mag-resort sa pag-agaw nang walang pinsala sa kalusugan, kaya ang diyeta na ito sa panahon ng menopause ay ang pinakamahusay na pagpipilian.

Pangkalahatang Impormasyon Mga diyeta ni Dr. Alexei Kovalkov

Ang diyeta ni Dr. Kovalkov ay sikat bilang pinakaligtas at hindi nakakapagod. Binalangkas niya ang kanyang mga pag-unlad sa dietetics sa dalawang orihinal na gawa, "Lose Weight Smartly" at "Victory over Weight", at binuksan din ang kanyang sariling klinika sa pagbaba ng timbang, kung saan matagumpay niyang inilapat ang kanyang teorya sa higit sa 3 libong mga pasyente. Salamat sa mga libro, medyo matagumpay mong magagamit ito nang hindi nasa klinika. Ano ang kakanyahan at prinsipyo ng diyeta na ito? Isaalang-alang natin ang lahat ng mga yugto nang detalyado:

• yugto ng paghahanda - biglang lumipat sa anuman, kahit na hindi masyadong mahigpit na diyeta - stress para sa katawan. Samakatuwid, ang yugtong ito ay dapat na pag-isipan at paninindigan. Ang isang beses na dami ng natupok na pagkain ay limitado. Ang mga bahagi ay dapat na maliit, at ang dalas ng paggamit ay dapat tumaas sa 5 beses. Ang lahat ng mga stimulant ng gana ay tinanggal mula sa diyeta: pampalasa, pampalasa, maanghang, maasim, alkohol. Ang mga produkto na may mataas na nilalaman ng carbohydrate ay hindi rin kasama sa menu: tinapay, buns, confectionery, kanin, kendi, pulot, pinatuyong prutas, pasta, patatas. Ang mga mani, gulay, munggo, fermented milk products, feta cheese, Adyghe cheese, egg whites ay nagiging basic. Ang malaking kahalagahan ay ibinibigay sa pagkonsumo ng bran na niluto ng tubig na kumukulo o puno ng anumang inuming gatas na fermented. Kapag nasanay ka sa diyeta na ito (pagkatapos ng 2-4 na linggo), ang gastrointestinal tract ay malumanay na linisin at magsisimula ang pagbaba ng timbang, maaari kang lumipat sa pangunahing bahagi;
• Stage 1 - tumatagal ng dalawang linggo. Nangangailangan ng pagsunod sa isang set na menu, paggawa ng mga ehersisyo sa umaga, paglalakad sa sariwang hangin, at paggawa ng yoga, na nagbibigay ng espirituwal na paglilinis. Ang mabigat na pisikal na aktibidad ay hindi inirerekomenda, dahil ang katawan ay humihina pa rin sa oras na ito. Kabilang sa mga priyoridad na pagkain ang mga sibuyas, bawang, spinach, labanos, pipino, dalandan, tangerines, grapefruits, iba't ibang berry, at mani. Ang low-fat cottage cheese, karne (veal, lean beef, chicken, turkey), isda, at seafood ay unti-unting ipinapasok sa diyeta. Ang isang dakot ng mga mani ay dapat isama para sa almusal, magbibigay sila ng enerhiya para sa buong araw, at 2 puti ng itlog para sa hapunan sa gabi. Ang average na pagkonsumo ng protina ay 70g bawat araw. Ang mga gulay ay nagiging kasosyo sa mga pagkaing karne at isda. Inihahanda ang lahat nang hindi gumagamit ng mga nakakapinsalang teknolohiya: pagpapasingaw, pagpapakulo, o pagluluto;
• Stage 2 — ang mga araw ng paglo-load ay ginagamit upang "paganahin" ang metabolismo. Bawat ilang linggo, doble ang dami ng pagkain, nangingibabaw dito ang mga carbohydrate at protina, at limitado ang mga taba. Ang panahong ito ay maaaring tumagal ng hanggang 7 buwan hanggang sa makamit ang ninanais na resulta ng timbang. Ang isang tao ay nagkakaroon ng pagkagumon sa naturang sistema ng nutrisyon at sa pagtatapos ng diyeta, ang listahan ng mga produkto ay unti-unting pinalawak, ngunit ang ratio ng mga sustansya ay nananatiling kontrolado. Ang isang bagong kultura ng pagkain ay lumitaw, ito ay nagiging isang paraan ng pamumuhay.

Gourmet Diet

"Diet para sa Gourmets. Meal Plan mula kay Dr. Kovalkov" - sa ilalim ng pamagat na ito isa pang libro ng isang nutrisyunista ang nai-publish, na nagpapahintulot sa iyo na mawalan ng timbang nang mabilis, masarap at malusog. Hindi lamang niya inilarawan ang hakbang-hakbang na lahat ng mga aksyon sa panahon ng diyeta, ngunit nagbigay din ng madaling ihanda at abot-kayang mga recipe para sa mga produkto na kahit na ang mga baguhan na tagapagluto ay maaaring makabisado. Sa simula mayroong napaka detalyadong paglalarawan ng mga pagkaing ituro kung paano magluto, kung gayon ang mga teknolohiya ay mas maikli, batay sa isang tiyak na antas ng paghahanda ng isang tao. Samakatuwid, kailangan mong makabisado ang mga intricacies ng kusina nang paunti-unti, nang walang paglaktaw o pag-ikot ng anuman. Palalawakin ng libro ang hanay ng menu, malinaw na ipapakita sa mga makukulay na larawan kung paano ang hitsura ng mga pampagana na pagkain, ay magtuturo sa iyo kung paano magluto gamit ang mga kaliskis.

Express diet

Ang mabilis na pagbaba ng timbang ay ang pangunahing tampok ng express diet mula sa Kovalkov, na inilarawan sa aklat na "Minus Size". Ayon dito, ang pagbaba ng timbang ay nangyayari dahil sa pagbubukod ng simple at kumplikadong carbohydrates mula sa diyeta. Ang low-carb diet ayon kay Kovalkov ay hindi angkop para sa lahat, may mga paghihigpit para sa mga taong higit sa 40 at sa mga may ilang mga sakit. Ang mga kabataan at malusog na tao na gustong mawalan ng 5-7 kg sa isang maikling panahon ay madaling mailapat ito sa kanilang sarili. Anong kakainin? Ang batayan ng protina-taba diyeta ay malusog na protina at taba. Ang mga pinggan ay inihanda mula sa mga walang taba na karne, isda, gulay na may mababang nilalaman ng almirol, mga extra virgin vegetable oil, nuts, low-fat milk at fermented milk products ay ginagamit. Ang pagkain ng protina ay maaaring magdulot ng pinsala, dahil ang mga produkto ng kanilang pagkabulok ay nakakalason. Ngunit ang problemang ito ay maaaring malutas sa pamamagitan ng pagpapakilala ng hindi bababa sa 50 g ng bran sa diyeta araw-araw, na mag-aalis ng mga lason. Ang isa pang pangalan para sa diyeta na ito ay ang Kovalkov keto diet o ketone diet. Ang mga ketone ay isang intermediate na produkto ng metabolismo, na nabuo sa panahon ng pagkasira ng taba. Ito ang pinakamalakas na organic acids na ginagamit ng katawan bilang reserbang pinagkukunan ng enerhiya sa kaso ng kakulangan sa glucose. Ang kanilang presensya sa malalaking dami ay maaaring humantong sa malubhang pagkalasing ng katawan. Ang lahat ng mga intricacies ng pag-aayos ng nutrisyon, kung paano mabawasan ang mga panganib ay inilarawan sa diyeta ng Kovalkov.

Diyeta ni Kovalkov para sa Kuwaresma

Ang Kuwaresma ay ang panahon bago ang Pasko ng Pagkabuhay, na tumatagal ng higit sa 40 araw at nilayon upang ihanda ang mga Kristiyano para sa pagdiriwang ng Muling Pagkabuhay ni Kristo. Kabilang dito ang iba't ibang mga ritwal na nagpapadalisay sa isang tao kapwa sa espirituwal at pisikal. Ang huli ay nangyayari nang may mahigpit na paghihigpit sa ilang mga pagkain, na maaaring negatibong makaapekto sa kalusugan. Ang artikulo ni Kovalkov na "Diet o pag-aayuno - magkasama o magkahiwalay?!" sumasagot sa tanong kung ang pag-aayuno ay maaaring gamitin para sa pagbaba ng timbang. Sa Part 1, na pinamagatang "The Philosophy of Fasting," isinulat niya na ang pag-aayuno at diyeta ay hindi magkatugma. Sa panahon ng pag-aayuno, hindi kasama ang mga produktong hayop at mga produktong halaman lamang ang pinapayagan. Ang pangunahing dahilan nito ay upang patigasin ang espiritu. Ang diyeta ay nagbibigay ng isang balanseng diskarte sa nutrisyon upang mawalan ng timbang. Ang ikalawang bahagi, "Pag-aayuno at Medisina," ay naglalarawan ng mga pisyolohikal na aspeto ng pag-aayuno. Nabanggit na ito ay nagsisilbing isang mahusay na pag-alis ng katawan at inihahanda ang katawan para sa paglipat sa isang uri ng nutrisyon sa tag-init. Ang mga carcinogens, toxins at kolesterol ay inalis mula sa katawan, ang pagkarga sa mga digestive organ ay nabawasan, na humahantong sa kanilang pagpapabuti, at ang mga daluyan ng dugo at ang puso ay pinalakas.

Mga Recipe sa Diyeta ni Kovalkov

Ang programa ng pagbaba ng timbang ni Alexey Kovalkov ay naglalaman ng hindi lamang isang pamamaraan at pangkalahatang mga tagubilin sa kung ano ang maaari at hindi makakain, kundi pati na rin ang mga tiyak na recipe para sa mga pinggan. Ang isang tao ay hindi kailangang mag-imbento ng malusog at iba't ibang culinary delight, ngunit sundin lamang ang mga iminungkahing. Ang menu ng Kovalkov diet para sa isang linggo ay ipinakita sa ibaba, at kung saan may mga itlog, nangangahulugan ito ng mga puti ng 2 hard-boiled na itlog ng manok:

Araw 1.

• Almusal: pagkatapos mag-ehersisyo hanggang sa 100g ng bran, mani, kefir;
• pangalawang almusal: mansanas (2 pcs.);
• tanghalian: bran na may pinatuyong prutas, 2 mansanas, berdeng tsaa;
• hapunan: repolyo salad (250g), drizzled na may langis ng oliba;
• 2 oras bago matulog: itlog.

Araw 2.

• Almusal: isang dakot ng mga mani, isang baso ng kefir;
• pangalawang almusal: 2 mansanas;
• tanghalian: prutas na nilagyan ng low-fat yogurt;
• hapunan: 20g keso, Chinese repolyo salad;
• Bago matulog: isang baso ng mainit na gatas.

Ika-3 araw.

• Almusal: 200g yogurt na walang taba;
• pangalawang almusal: suha;
• tanghalian: salad ng mga gulay, mga kamatis, mga pipino;
• hapunan: 50g na isda, mga steamed vegetables (cauliflower) bilang side dish;
• 2 oras bago ang oras ng pagtulog: mga itlog;

[ 1 ]

Araw 4.

• Almusal: 250g inihurnong paminta, talong;
• pangalawang almusal: katas ng gulay;
• tanghalian: bean sopas;
• hapunan: salad ng anumang mga gulay;
• 2 oras bago matulog: isang mansanas;

[ 2 ]

Araw 5.

• Almusal: 100g bran na may pinatuyong prutas, berdeng tsaa;
• pangalawang almusal: low-fat yogurt;
• tanghalian: 100g pinakuluang manok, mga gulay;
• hapunan: fruit salad;
• 2 oras bago matulog: grapefruit;

Ika-6 na araw.

• Almusal: isang baso ng fermented baked milk;
• pangalawang almusal: mani;
• tanghalian: 200g steamed fish, pinakuluang gulay;
• hapunan: 2 mansanas;
• 2 oras bago matulog: itlog.

Ika-7 araw.

• Almusal: itlog;
• pangalawang almusal: 100g bran at 2 mansanas;
• tanghalian: salad ng gulay;
• hapunan: 200g isda, gulay;
• 2 oras bago matulog: 1 grapefruit, 200g kefir.

Ang menu na ito ay ginagamit sa unang yugto ng diyeta. Ang ikalawang yugto ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang diin sa mga protina. Ang araw ng nutrisyon ay ganito ang hitsura:

• almusal: mansanas at isang baso ng kefir;
• Pangalawang almusal: 2 mansanas;
• tanghalian: gulay katas na sopas, pinakuluang isda na may mga gulay, tsaa;
• meryenda sa hapon: orange;
• Hapunan: salad ng gulay na nilagyan ng langis ng oliba; dalawang puti ng itlog.

Sa panahong ito, ang diyeta ay hindi lamang mga gulay at isda, kundi pati na rin ang mga omelette, natural na karne o mga cutlet, cottage cheese, at matapang na keso.

Ang mga sangkap ay maaaring mabago ayon sa iyong mga kagustuhan, gumawa ng isang menu para sa isang buwan, ngunit sa anumang kaso ay lumihis mula sa listahan ng mga pinahihintulutang produkto at ang inirerekumendang bigat ng mga pinggan. Ang mga salad ng gulay ay maaaring ihanda mula sa mga sariwang pipino, kamatis, gulay o ginutay-gutay na repolyo na may mga kampanilya, dill, at mula sa mga inihurnong prutas. Mainam na magdagdag ng pinakuluang beans at berdeng mga gisantes sa kanila. Mahusay na maghurno ng karne o isda sa oven sa isang kama ng gulay, na pagkatapos ay gagamitin bilang isang side dish, sa foil. Para dito, ginagamit ang zucchini, talong, kamatis, paminta, sibuyas, karot. Ang may-akda ng diyeta ay nagbabayad ng malaking pansin sa tubig, kailangan mong uminom hangga't maaari, pinakamahusay bago kumain. Ang alkalina na tubig na may mababang mineralization ay angkop para sa pag-alis ng pakiramdam ng gutom. Ang tsaa at kape sa makatwirang dami ay hindi rin ipinagbabawal.

Benepisyo

Hindi tulad ng maraming iba pang mga sistema ng nutrisyon, ang Kovalkov diet ay isang kumpleto at malusog na pagkain na walang stress at mga espesyal na paghihigpit. Ang pakinabang nito ay nasa balanse nito, ito ay naglalayong gawing normal ang metabolismo at mga pag-andar ng bituka. Kapag ginagamit ito, hindi ka nakakaramdam ng gutom, ang mga produktong ginamit ay may mababang glycemic index at hindi humantong sa akumulasyon ng mga reserbang taba.

Contraindications

Ang diyeta ng Kovalkov ay kontraindikado para sa mga taong may malalang sakit, mababang timbang, pati na rin ang mga buntis at nagpapasusong kababaihan. Ang mga disadvantages nito ay hindi ito nagbibigay ng mabilis na mga resulta (maliban sa express na paraan), ngunit ganap na restructures ang sistema ng nutrisyon, na ginagawang posible upang mapanatili ang nakamit na resulta sa loob ng mahabang panahon.

Posibleng mga panganib

Ang paglipat sa ibang diyeta, ang pagkain ng mga pagkain na hindi karaniwan para sa iyo ay maaaring magdulot ng masamang kalooban, pagkasira ng kalusugan. Bilang karagdagan sa mga sikolohikal na panganib na nauugnay sa diyeta, ang mga komplikasyon ng mga umiiral na sakit ay posible. Ito ay hindi para sa wala na ang isang nutrisyunista ay nagbabala tungkol sa pangangailangan para sa isang medikal na pagsusuri bago simulan ang isang diyeta. Ang pamamayani ng mga pagkaing protina ay maaaring magkaroon ng masamang epekto sa mga bato, magpalala ng mga problema sa gastrointestinal.

Mga pagsusuri at resulta

Sinusuri ng maraming tao ang diyeta ng Kovalkov bilang isang paraan ng pamumuhay, kapag nawalan ka ng timbang, inaalis ka nito mula sa pagkagumon sa pagkain at hindi pinapayagan kang ibalik ang "nawala". Ang mga libro ng may-akda ay itinuturing bilang isang tulong sa pagluluto, ang kanyang mga recipe ay ginagamit nang may kasiyahan. Ang mga paghihirap sa paglipat sa naturang diyeta ay nabanggit, ngunit ang mga nakayanan ang mga ito, nawalan ng timbang at nagbahagi ng kanilang mga positibong pagsusuri at resulta. Hinihimok ng mga tagasunod ng diyeta ang mga nagsisimula na gabayan ng mga libro mismo, at hindi ang kanilang mga muling pagsasalaysay.

Mga alternatibong diyeta

Mayroong maraming mga sistema ng nutrisyon na binuo sa mundo, at lahat ay may pagkakataon na pumili ng isa na nababagay sa kanila. Kabilang sa mga alternatibong diyeta, ang mga sumusunod ay maaaring gamitin:

• Dukan diet - nagbibigay ng mga produktong protina sa walang limitasyong dami. Ang pagbaba ng timbang ay nangyayari dahil sa mga taba. Binubuo ng 4 na yugto: "attack", "alternation", "consolidation", "stabilization". Ang tagal ng bawat panahon ay depende sa mga katangian ng katawan at ang pagnanais na mapupuksa ang isang tiyak na halaga ng dagdag na pounds. Sa unang yugto, mayroon lamang mga protina sa diyeta, pagkatapos ay lilitaw ang mga gulay sa menu, ang ikatlong yugto - isang piraso ng keso at prutas araw-araw, ang pagpapapanatag ay nagsasangkot ng paglipat sa karaniwang menu;
• Ang pagkain ng Reyna ay kilala sa matagumpay na paggamit ng mga sikat na pampublikong pigura. Mayroong dalawang bersyon:
  • Ang Diet No. 1 ay isang limang beses na fractional diet. Minsan sa isang araw maaari kang kumain ng isda o karne, isang bahagi nito para sa isang lalaki ay 300g, para sa mga babae - 250g. Iba pang mga produkto - mga gulay, prutas, kefir, maraming tubig (hanggang sa 2.5 litro). Ang isang araw sa isang linggo ay isang araw ng pag-aayuno ng kefir. Ang alkohol, asukal, mga sarsa, mga produktong harina ay hindi pinapayagan;
  • Diet No. 2 - ito ay ganap na kulang sa asin at asukal at kailangan mong uminom ng maraming tubig. Sa loob ng tatlong araw, pinakuluang bigas lamang ang nauubos, ang susunod na tatlo - manok, at ang parehong dami ng sariwa at pinakuluang gulay;
• Maggie diet - pinaniniwalaan na ginamit ito ni Margaret Thatcher, pagkatapos nito nakuha ang pangalan nito. Tinatawag din itong pagkain ng itlog, dahil ang pangunahing diin ay sa pinakuluang itlog, na naroroon araw-araw sa menu para sa almusal, at kung minsan din para sa tanghalian o hapunan. Dinisenyo ito para sa isang buwan, monotonous sa mga tuntunin ng hanay ng mga produkto at nangangailangan ng masusing pagsunod sa lahat ng mga rekomendasyon. Ang dami ng pagkain na kinakain ay hindi limitado sa isang tiyak na timbang, maaari kang kumain hangga't gusto mo, ngunit sa parehong oras uminom ng maraming tubig;
• Protasov diyeta - nagsasangkot ng isang makabuluhang pagbawas sa taba. Ang diyeta ay pinangungunahan ng mga kumplikadong carbohydrates at protina. Ang mga bahagi at dalas ng paggamit ng pagkain ay hindi limitado. Ang unang 2 linggo ay inirerekomenda ang mga hilaw na gulay, maraming puting repolyo, mababang taba na cottage cheese, keso, pinakuluang itlog at 3 berdeng mansanas araw-araw, maraming likido. Ang isang sapat na dami ng tubig ay tinutukoy sa rate na 30 ml bawat kilo ng timbang. Mula sa ikatlong linggo, ang karne, isda ay idinagdag (300 g bawat araw) at ang mga produktong fermented na gatas ay nabawasan. Ang tagal ng diyeta ng Protasov ay 5 linggo.