Diet para sa arthrosis

Diet para sa arthrosis ay hindi isang panlunas sa lahat ng sakit na ito, ngunit maaari itong magpakalma sa kalagayan ng pasyente at pahihintulutan ang katawan na makatanggap ng mga kapaki-pakinabang na sangkap para sa pagpapanumbalik ng magkasanib na tisyu.

Arthrosis ay isang sakit ng mga joints, na manifests mismo sa degenerative-dystrophic sugat ng pinagsamang. Ang mga pagbabagong ito ay isang katangiang partikular sa edad, ibig sabihin, lumilitaw ang mga ito sa mga matatandang tao, pagkatapos ng apatnapu't limang taon. Nakakaapekto ang pagpapapangit, sa una, ang kartilago ng magkasanib na bahagi, mga epiphyses ng mga buto at, sa ilang mga kaso, malambot na mga tisyu. Ang isang diyeta na may arthrosis ay makikinabang lamang kasabay ng iba pang paggamot - drug therapy, physiotherapy at iba pa.

[1], [2]

Paggamot ng arthrosis sa diyeta

Ang isa sa mga sanhi ng arthrosis ay ang sobrang timbang ng pasyente. Napansin na ang mga tao na mas mabigat kaysa sa kanilang pamantayan ay mas malamang na magdusa sa magkasanib na sakit. Namely, ang tuhod at balakang pinagsamang. Ang pagbaba ng timbang ng katawan ay nagdudulot ng kaginhawahan ng kondisyon ng pasyente. Samakatuwid, ang paggamot ng arthrosis na may diyeta, sa unang lugar, ay dapat na naglalayong labasan ang labis na timbang ng pasyente. Ngunit ang pagkuha ng labis na kilo ay hindi dapat mag-alis sa katawan ng isang pasyente na may kapaki-pakinabang na nutrients. Ang mga bitamina, mineral, protina, taba at carbohydrate na kinakailangan para sa pagpapanatili ng kalusugan ay obligadong dumating sa pagkain sa dami na kinakailangan. Samakatuwid, ang isang diyeta para sa arthrosis, na naglalayong pagbawas ng timbang, ay dapat maging buo at balanse.

Ang ikalawang punto upang isaalang-alang kapag gumagawa ng isang menu ay na ang isang diyeta para sa arthrosis ay dapat na maiwasan ang hindi kinakailangang magsuot ng cartilaginous tissue at ang joint mismo. Samakatuwid, kinakailangang balansehin ang nutrisyon sa paraan na ang mga sangkap na pumasok sa katawan ng pasyente ay tumutulong upang mapanatili ang pagkalastiko ng kartilago at mag-ambag sa pagpapanumbalik ng buto ng buto ng kasukasuan.

Ito ay kinakailangan upang isaalang-alang ang isa pang kadahilanan na nakakaapekto sa pagpapabuti ng kalagayan ng mga pasyente na may arthrosis. Sa pagtatapos ng ika-20 siglo, dahil sa pag-unlad ng mga teknolohiya para sa produksyon ng mga produktong pagkain, isang bagong uri ng arthrosis - metabolic - lumitaw sa populasyon ng mundo. Ang form na ito ng arthrosis ay dahil sa pagkain ng mga pagkain na naglalaman ng mga kemikal additives - hormones, steroid, preservatives, dyes at iba pa - labis. Samakatuwid, ang isang diyeta para sa arthrosis ay dapat na nakadirekta, una sa lahat, sa organisasyon ng isang natural na diyeta ng mga pasyente. Ang mga produkto mula sa kung aling mga pinggan para sa mga pasyente na may arthrosis ay inihanda ay hindi dapat maglaman ng mga artipisyal, kemikal additives, na kung saan ay isang pangunang kailangan para sa paggamot ng metabolic arthrosis.

Diet para sa arthrosis ng mga joints

Ang nutrisyon para sa pinagsamang arthrosis ay dapat na isinasaalang-alang ang mga sumusunod na rekomendasyon: 

• Kinakailangan na ibukod ang pagproseso ng pagkain sa pamamagitan ng Pagprito. Ang pagkain ay dapat na lutuing, pinainit, pinakuluan o nilaga. 
• Kailangan mong lumipat sa madalas, praksyonal na pagkain.
• Dapat ay dadalhin ang pagkain sa mga maliliit na bahagi, na inaalis ang labis na pagkain at nakuha ang timbang. 
• Maaari kang maghatid ng mga pagkain sa mga maliliit na plato na biswal na tataas ang halaga ng pagkain sa mga ito. 
• May pangangailangan na dahan-dahan at lubusan ngumunguya ng pagkain. Sa gayon, ang saturation ng katawan ay mas mabilis, dahil ang panunaw ng pagkain ay nagsisimula na sa bibig sa tulong ng laway. 
• Sa panahon ng pagsipsip ng pagkain, kailangan mong gumawa ng mga maliit na pag-pause, kung gayon ang katawan ay madaling makaramdam ng pagkabusog, na hindi mapipigilan ang labis na pagkain. 
• Kapag nadama mo ang puspos, kailangan mong ihinto at huwag kumain. Ang ugali ng pagkain up ang lahat ng bagay sa huling crumb sa kasong ito ay humahantong hindi sa kalusugan, ngunit sa paglala ng sakit. Ang susunod na oras na kailangan mong maglagay ng isang mas maliit na bahagi, dahil ang pagdaragdag ng isang maliit na higit pang mga pagkain ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa pagkain kung ano ang hindi mo gustong kumain ngayon. 
• Kung walang pakiramdam ng kagutuman, huwag kumain. 
• Pagkatapos ng bawat pagkain, kinakailangan upang lubusan ang banlawan ang bibig. 
• Huwag manatili sa pahinga pagkatapos ng pagkain o matulog. Pinakamabuting gawin ang isang daang mabagal na hakbang pagkatapos kumain, at pagkatapos ay magpahinga. 
• Ang huling pagkain ay dapat na hindi hihigit sa 19 pm at dalawang oras bago ang oras ng pagtulog. 
• Kinakailangang sundin ang upuan. Ang pag-iwas sa mga bituka ay dapat mangyari tuwing umaga, nang walang pagsisikap at mga problema. Kung hindi ito mangyayari, kailangan mong magdagdag ng mas maraming halaman at hibla sa iyong diyeta, pati na rin ang mga pagkain na makatutulong upang maiwasan ang pagkadumi.

Ang diyeta para sa joint arthrosis ay naglalayong pagbawas ng timbang, normalizing metabolic proseso sa katawan at pagpapanumbalik ng mga function ng magkasanib na tissue. Samakatuwid, ang lahat ng mga prinsipyo sa itaas ng pagkain ay kinakailangang mahigpit na sundin ng mga pasyente.

[3]

Ano ang pagkain ng arthrosis?

Para sa mga pasyente na pagalingin ng sakit na ito sa pamamagitan ng pagpapalit ng pagkain, ang tanong ay mahalaga: "Ano ang diyeta para sa arthrosis?" Ang mga prinsipyo ng pagtatayo ng tamang nutrisyon para sa arthrosis ay ang mga sumusunod: 

1. Una sa lahat, may arthrosis, ang paggamit ng isang matibay na matinding pagkain ay ipinagbabawal. Dahil sa ganitong uri ng diyeta, ang katawan ay nagpapalabas ng isang malaking halaga ng likido, na, sa turn, ay nagtanggal ng kaltsyum at potasa na kailangan nila mula sa mga buto at mga kasukasuan. 
2. Ang isang balanseng diyeta na kinabibilangan ng pagkonsumo ng bitamina, mineral, protina, taba, carbohydrates, hibla. 
3. Low-salt diet, na gumagamit ng isang maliit na pang-araw-araw na halaga ng asin. 
4. Ang pagkain ay mababa sa protina. Sa arthrosis, pinapayuhan ng mga eksperto na gumamit ng mga produkto ng sorbetes, dahil ang mga ito ay mayaman sa mga protina, na mabilis at madaling hinihigop ng katawan. Ang pagkakaroon sa kanila ng isang malaking halaga ng kaltsyum din gumagawa ng mga produktong ito hindi maaaring palitan para sa pandiyeta talahanayan ng mga pasyente na may arthrosis. 
5. Mga pinggan na ginawa mula sa buto-karne broths. Ang lahat ng mga uri ng jellies, chillies at jellies ay mayaman sa collagen at makatulong sa pagpapanumbalik ng cartilaginous tissue. Kinakailangan din ang Collagen upang mapanatili ang mga buto, ligaments at iba pang mga bahagi ng musculoskeletal system sa pamantayan. 
6. Limitasyon ng carbohydrates at sugars. Karamihan sa mga carbohydrates sa diyeta ng pasyente ay dapat na account para sa mga kumplikadong carbohydrates - buong grain cereal, tinapay mula sa wholemeal harina. Ang Sahara, kung maaari, ay dapat tanggalin at mapapalitan ng matamis na prutas, pulot. 
7. Paghihigpit ng pagkonsumo ng taba, na dapat pumasok sa katawan ng pasyente, pangunahin mula sa mga produkto ng pinagmulan ng halaman. Ang pagbubukod ay isda, mayaman sa Omega-3 unsaturated fatty acids.

Rice diet para arthrosis

Ang diyeta na pagkain para sa arthrosis ay batay sa pagkain ng almusal mula sa babad na bigas na may pangkalahatang mababa ang nilalaman ng asin sa mga pagkain ng isang pasyente na may arthrosis.

Na niluto ng lahat ng mga panuntunan, ang bigas ay maaaring gumawa ng makahawa na mga toxin mula sa katawan; matunaw ang mga asing-gamot na naipon sa gulugod at mga kasukasuan; mapabuti ang metabolismo; normalize ang timbang na may labis o hindi sapat na timbang sa katawan; upang mapadali ang pag-andar ng atay at bato.

Upang mag-ayos ng isang pagkain sa almusal, kakailanganin mong bumili ng brown rice. Ngunit sa kawalan ng gayon, maaari mong gamitin ang karaniwang pinakintab, kung saan ito ay kinakailangan upang magdagdag ng trigo bran sa halagang isang third ng dami ng bigas.

Kailangan mong magluto ng limang kalahating litro garapon. Best markers upang markahan ang mga ito bilang № 1, 2, 3, 4 at 5. Ang unang jar dalawa o tatlong tablespoons ibuhos bigas at tubig. Pagkatapos ng isang araw, ang kanin sa unang garapon ay hugasan at muling punuan ng tubig. Sa parehong araw, ang parehong bahagi ng bigas ay ibinuhos sa ikalawang lalagyan at ang lata ay puno ng tubig. Sa ikatlong araw ang mga nilalaman ng unang dalawang garapon ay hugasan at puno ng sariwang tubig, at ang ikatlong garapon ay nagbubuhos ng kanin, ang tubig ay idinagdag at ang lahat ay naiwan sa isang araw. Sa susunod na araw, ang mga manipulasyon sa paghuhugas ng kanin ay paulit-ulit, at ang ikaapat na palayok ay natatakpan ng bigas na may tubig. Sa ikalimang araw, ang mga nilalaman ng lahat ng apat na lata ay dapat na nalinis at re-punan na may tubig, at sa ika-limang jar ibuhos 02:58 tablespoons ng bigas at iwanan ito sa pagbababad sa tubig, tulad ng sa nakaraang mga kaso.

Sa ikaanim na araw maaari mong gamitin ang kanin mula sa unang maaari. Mula dito pakuluan ang lugaw sa isang maliit na halaga ng tubig nang walang pagdaragdag ng asin, asukal, mantikilya at gatas. Maaari mong kainin ang binabad na bigas at hilaw o ibuhos ito ng mainit na tubig sa loob ng 10 minuto at pagkatapos ay magkaroon ng almusal. Ang pangunahing bagay na ang buong almusal ay binubuo ng binabad ng bigas sa lutong o raw form.

Bago kumain ng bigas sa loob ng 20 o 30 minuto, kailangan mong uminom ng isang baso ng mainit o mainit na tubig. Pagkatapos ng almusal para sa apat na oras, hindi ka dapat kumain o uminom. Pagkatapos ng 4 na oras maaari kang uminom ng tubig, at pagkatapos ng 15-20 minuto upang kumain ng isang buong hapunan.

Sa unang garapon pagkatapos ng paghahanda ng sinang lugaw kailangan mong punan muli ang isang bahagi ng kanin, at ngayon ang lalagyan na ito ay nagiging huling sa hilera. Ang bawat araw sa halip na gumamit ng bigas ay maglalagay ng bago. Ang pangunahing bagay ay ang pagbabad ng bigas sa bawat banga ay nangyayari sa loob ng limang araw. Ang parehong paraan ng paggamot ay 40 araw. Maaaring ito ay gaganapin isang beses sa isang taon, sa taglamig o tagsibol, kapag ang mga post ng simbahan ay gaganapin. Ang mga contraindication sa paggamit ng rice breakfasts ay hindi umiiral.

Sa proseso ng pagdalisay ng bigas kinakailangan na ibukod ang asin mula sa diyeta, at upang limitahan ang pinakamataas na paggamit ng acidic at talamak na mga produkto. Ang alkohol ay ipinagbabawal din, dahil ang pagkain ng bigas sa kasong ito ay hindi epektibo. Dahil sa ang katunayan na sa tulong ng mga lason ng alkohol sa bigas ay ipapalabas, hindi ang mga asing-gamot at mga slags.

Ang diyeta na pagkain para sa arthrosis ay hindi lamang isang epektibong paraan para sa pagpapagamot sa sakit na ito, ngunit isang mahusay na paraan ng normalizing metabolic proseso at iba pang mga function ng katawan. Samakatuwid, inirerekomenda na linisin ang katawan nang regular, minsan sa isang taon.

Diet para sa arthrosis ng kasukasuan ng tuhod

Osteoarthritis (o tuhod arthrosis) - pagpapapangit ng kasukasuan ng tuhod na sanhi ng trauma, nadagdagan pisikal na aktibidad, sobrang timbang, metabolic disorder ng sangkap pasyente.

Ang diyeta, na naglalayong mabawasan ang bigat ng pasyente, ay binabawasan ang pasanin sa kasukasuan ng tuhod. Bilang resulta, ang mga sintomas ng arthrosis ay unti-unti na bumaba o ganap na tumigil sa pag-aalala sa pasyente. 

1. Ang pagkain na may sabay na labanan laban sa labis na katabaan at sintomas ng arthrosis ay dapat maglaman ng lahat ng kinakailangang sangkap ng katawan at sa parehong oras ay mababa ang calorie. Hindi mo maaaring magutom o pumunta sa isang mahirap na diyeta na maaaring maubos ang katawan ng pasyente. Huwag pag-abuso sa mga diuretikong tsaa at mga laxative, na kadalasang ginagamit ng mga taong nais na mawalan ng timbang. Ang ganitong mga gamot ay tumutulong upang hugasan ang kalsyum mula sa katawan, na humahantong sa isang paglala ng kalagayan ng mga pasyente na may arthrosis ng kasukasuan ng tuhod. 
2. Ang pagkain ay dapat na madalas, at ang pagkain ay dapat gawin sa mga maliliit na bahagi. Sa panahon ng meryenda sa pagitan ng mga pagkain maaari mong kumain ng isang maliit na halaga ng prutas, sariwang gulay at pandiyeta tinapay. 
3. Kinakailangan na magkaroon ng almusal, dahil mas maraming calories ang sinusunog sa umaga, na humahantong sa pagbaba sa bigat ng pasyente. 
4. Upang mapabuti ang gawain ng gastrointestinal tract at linisin ang katawan ng mga toxin ay dapat uminom ng hindi bababa sa dalawang litro ng malinis na tubig sa isang araw. 
5. Sa arthrosis ng joint ng tuhod, kailangan mong ihinto ang pagkain ng mataba na karne - baboy at karne ng baka. 
6. Ang ilang mga sariwang gulay at prutas ay may negatibong epekto sa mga pasyente na may gonarthrosis. Samakatuwid, dapat sila ay hindi kasama sa pagkain ng pasyente. Kasama sa mga produktong ito ang puting repolyo, kamatis at kampanilya peppers. Ang maasim na prutas - seresa, sitrus at iba pa, pati na rin ang mga juices, na niluto mula sa kanila, ay ipinagbabawal din.

Ang diyeta para sa arthrosis ng kasukasuan ng tuhod ay kinabibilangan ng lahat ng mga alituntuning ibinibigay nang mas maaga. Gayundin, ang mga ipinahihintulot at ipinagbabawal na listahan ng pagkain para sa arthrosis ay tumutukoy sa ganitong uri ng sakit.

[4], [5], [6]

Diet para sa arthrosis ng hip joint

Ang coxarthrosis (arthrosis ng hip joint) ay isang dystrophic na pagbabago sa cartilaginous tissue ng hip joint. Ang coxarthrosis ay maaaring sinamahan ng pagkasira ng buto ng buto ng kasukasuan, ang paglitaw ng mga cyst sa mga gilid ng mga kasukasuan.

Ang pagkain para sa arthrosis ng hip joint ay naglalayong ibalik ang cartilaginous tissue. Ang mga kinakailangang sangkap para sa pagpapatuloy ng kartilago ay maaaring makuha mula sa tamang balanseng diyeta. 

• Ang katawan ng nagbabagong-buhay proseso ay nangangailangan ng bitamina ng group B, din bitamina A, C at E. Bitamina B ay maaaring makuha mula sa trigo mikrobyo, holmil tinapay, itlog pula ng itlog, saging, mani, mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga gisantes, lentils. Bitamina A ay nasa karot, kalabasa, matamis paminta, dagat buckthorn, mga milokoton, mga aprikot, kelp, perehil, itlog pula ng itlog, mantikilya. Bitamina C ay natagpuan sa dog-rosas, berde mga gisantes, itim currants, matamis paminta, dagat buckthorn, Brussels sprouts, strawberry, kuliplor, berries ng bundok ash. Ang bitamina E sa mga malalaking dami ay matatagpuan sa sprouted trigo, sa mga sariwang gulay at prutas, mga mani. 
• Kinakailangan na ibukod ang mga produkto mula sa harina ng pinakamataas na grado (pasta, puting trigo tinapay, biskwit at buns). Kinakailangang ipakilala ang tinapay ng rye, bran tinapay at magaspang na harina sa araw-araw na rasyon. 
• Dapat mong iwasan ang mga lutuing pagluluto mula sa manna at iba pang mga pininturahan na siryal. Ngunit ang oatmeal, buckwheat, perlas barley at brown rice ay dapat nasa mesa ng pasyente araw-araw. 
• Para sa mga siryal upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, kailangan nilang ihanda ang mga sumusunod. Ito ay kinakailangan upang pakuluan ang mga ito sa kalahating luto, at pagkatapos ay i-wrap ang mga ito at hayaan silang maabot ang nais na estado. Maaari mong gawin ang parehong sa ibang paraan - pre-sumipsip ng siryal para sa 6-8 na oras, at pagkatapos ay magluto hanggang ganap na handa. 
• Sa halip na asukal, kailangan mong gumamit ng pulot, pinatuyong prutas, sariwang berries o hiwa ng prutas. 
• Ang mga produkto ng langis-gatas, lalo na patis ng gatas, ay tinatanggap sa coxarthrosis. Ngunit ang gatas ay dapat na hindi kasama sa diyeta ng mga pasyente na may arthrosis ng hip joint. 
• Maaari kang kumain sa pamamagitan ng mga produkto - atay, bato, dila, puso, dahil sila ay sinagap na karne at hindi maaaring makapinsala sa mga joints. 
• Bagaman ang mga isda ay malugod na tinatanggap para sa arthrosis, kinakailangang ibukod ang inasnan na isda mula sa diyeta. 
• Ang malusog na karne ng broth ay dapat mapalitan ng gulay at mushroom broths.

[7], [8]

Diet para sa arthrosis ng paa

Ang Arthrosis ng paa ay isang sakit na humahantong sa pagpapapangit ng mga joints ng paa at, higit sa lahat, kartilaginous tissue. Higit sa lahat, ang mga daliri ng paa ng parehong mga binti ay napapailalim sa pathological pagbabago. Ang mga sanhi ng paa arthrosis ay maaaring genetic predisposition, matagal na pananatili sa mga binti, labis na timbang, hindi komportable na sapatos, flat paa at hindi tamang nutrisyon. Samakatuwid, ang isang diyeta na may arthrosis ng paa ay maaaring humantong sa isang pagpapabuti sa kondisyon ng pasyente.

Ang lahat ng mga naunang rekomendasyon tungkol sa nutrisyon na may arthrosis, ay angkop para sa mga pasyente na may arthrosis ng paa. Gayundin, kailangan mong magbigay ng payo sa pagbabago ng diyeta, na makakatulong na mapabuti ang kondisyon ng mga tisyu at paa ng kartilago, at iba pang mga joints. 

1. Kailangan mong kumain ng sariwang orange juice araw-araw. Ang isang baso ng sariwang lamutak juice sa isang araw ay maaaring mapabuti ang kondisyon ng pasyente sa pamamagitan ng 15-20 porsiyento. 
2. Ipakilala sa pang-araw-araw na pagkain ng mga granada at juice ng granada. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang undiluted juice ng granada ay maaaring mabawasan ang pamamaga ng mga joints, at din block ang produksyon ng isang enzyme na responsable para sa pagkawasak ng cartilaginous tissue. Samakatuwid, ang 3-5 na kutsara ng granada juice kada araw ay magiging kapaki-pakinabang sa paggamot ng mga sintomas ng arthrosis. 
3. Mayroon ding mahusay na anti-inflammatory effect ang Pineapple. Naglalaman ito ng bromelain, na binabawasan ang pamamaga sa mga kasukasuan. Kumain ng mga pineapples sa sariwang anyo, kaagad pagkatapos mabawasan ang prutas. Ang pinakamataas na konsentrasyon ng bromelain ay mula sa tuktok ng prutas at ang pumalo nito. 
4. Ang pulang paminta ay mayaman sa mga antioxidant. Samakatuwid, ang mga sangkap nito ay aktibong nakikipaglaban sa mga libreng radikal, na responsable para sa pag-iipon ng mga joints at cartilaginous tissue. 
5. Ang mga produkto na may negatibong caloric na nilalaman ay kailangang-kailangan para sa arthrosis. Kailangan mong kumain ng perehil, dill, berde sibuyas, kintsay, litsugas, spinach, repolyo at kuliplor, mga labanos, mga gisantes, brokuli, trigo mikrobyo at beans, cucumber. Ang mga produktong ito ay hindi lamang tumutulong upang mabawasan ang labis na timbang, kundi pati na rin magbabad sa katawan ng mga bitamina, mineral at protina.

[9], [10], [11]

Sakit para sa arthrosis ng joint ng balikat

Ang Osteoarthritis ng joint ng balikat - ang mga pagbabago sa joint at cartilaginous tissue ng balikat. Kapag ang mga paglabag sa joint ng balikat, ang mga masakit na sensation ay lumilitaw sa joint articulation, at ang kadaliang mapakilos ng braso ay may kapansanan. Ang Arthrosis ng mga joints ng balikat ay nagmumula, una sa lahat, mula sa iba't ibang mga pinsala sa balikat - bruises, sprains ng ligaments, fractures ng upper limbs. Kadalasan ang arthrosis ng joint ng balikat ay nangyayari pagkatapos ng isang mahaba at hindi pangkaraniwang pisikal na aktibidad. Naaapektuhan din ang mga atleta, lalo na ang mga nakikipaglaban sa volleyball, tennis at pagbagsak ng sports equipment.

Ngunit ang pinaka-karaniwang dahilan ng arthrosis ng joint joint ay isang dislocation ng balikat. Matapos ang ganoong dislokasyon, na naitama, makalipas ang ilang sandali, maaaring magsimula ang maliliit na sakit. Pagkatapos ay dagdagan ang mga sensation ng sakit, at ang ingay at mga pag-click ay idinagdag sa kanila sa panahon ng paggalaw. Ang mga sintomas na ito ay nagsisimula sa arthrosis, na nagpapakita ng sarili sa limitasyon ng mga kakayahan ng motor ng kasukasuan.

Ang diyeta para sa arthrosis ng joint ng balikat ay katulad ng sa mga nakaraang kaso. Kung ang joint disease ay sinamahan ng edema, kailangan mong gumamit ng diet na anti-edema. Mga prinsipyo ng naturang nutrisyon: 

• Mababang nilalaman ng asin sa pagkain. 
• Malaking inumin, higit sa dalawang litro sa isang araw 
• Ang paggamit ng diuretics. 
• Sa panahon ng pana-panahong hitsura ng mga pakwan, kailangan mong kumonsumo ng marami sa mga bunga hangga't maaari. 
• Ito ay kinakailangan upang punan ang iyong diyeta na may potasa. Para sa mga ito kailangan mong kumain araw-araw ang anumang mga pagkain na may isang mataas na nilalaman ng mga sangkap na ito - pinatuyong mga aprikot, mga aprikot, saging, inihurnong patatas sa alisan ng balat. Maaari kang kumain ng dalawa o tatlong prutas ng pinatuyong mga aprikot o mga aprikot para sa kalahating oras bago kumain ng 3 beses sa isang araw. Maaari silang mapalitan ng kalahati ng karaniwang saging, na kailangang maubos ang parehong bilang ng beses. Mahalaga na regular na gamitin ang mga produktong ito, kung gayon ang epekto ng diyeta ay magiging kapansin-pansin. 
• Kinakailangan na ibukod mula sa diyeta ng mga kamatis, spinach, sorrel, paminta at maanghang na panimpla.

Ang gayong diyeta ay inaalis din ang edema ng mga joints sa balikat, tumutulong upang mapawi ang pamamaga at pinapabilis ang kumplikadong paggamot ng sakit.

[12], [13]

Diet para sa arthrosis ng bukung-bukong

Ang pinaka-karaniwang dahilan ng bukung-bukong arthrosis ay trauma. Maaaring maganap ang sakit pagkatapos ng paglinsad ng binti, mga sprains, application ng dyipsum pagkatapos ng mga bali.

Maaaring may isa pang sanhi ng arthrosis. Ang mga joints ay may isang kakaibang uri: sa mga sakit sa bato o metabolismo sa tubig-asin sa katawan, malamang na madaling sumailalim sa edema. Ang mga edema na nakakagambala sa pasyente sa mahabang panahon ay humantong sa mga pagbabago sa dystrophic sa cartilaginous tissue ng joint, iyon ay, sa arthrosis.

Ang pagkain para sa arthrosis ng bukung-bukong ay kapareho ng para sa lahat ng uri ng arthrosis. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng emphasizing ang mga pangunahing mga prinsipyo ng anti-edema diyeta, na kung saan ay mabuti para sa mga pangyayari ng pamamaga ng mga joints: 

1. Isang diyeta na walang asin. Para sa isang sandali, kailangan mong ihinto ang paggamit ng asin o asin na pagkain sa kaunting halaga. 
2. Uminom ng maraming likido, higit sa dalawang litro kada araw. 
3. Upang gamitin ang diuretics at dues. Ang mga recipe para sa diuretics ay ang mga sumusunod: 

• Diuretic collection number 1.

Kumuha ng dahon ng bearberry - 3 bahagi, bulaklak ng cornflower - 1 bahagi, root ng langis - 1 bahagi. Ang isang kutsara ng timpla ay ibinuhos na may isang baso ng tubig na kumukulo, pinipilit na kalahating oras, at pagkatapos ay sinala. Kumuha ng kalahating tasa 3 beses sa isang araw para sa 30 minuto bago kumain. 

• Diuretic collection № 2.

Grassgrass - 3 bahagi, dahon bearberry - 2 bahagi, St. John's wort - 1 bahagi, lila damo - 1 bahagi. Isang kutsara ng timpla upang ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo. Ipilit ang kalahating oras, at pagkatapos ay pilitin ng gauze. Kumuha ng 3 beses sa isang araw para sa kalahating tasa para sa kalahating oras bago kumain. 

4. Kinakailangang gamitin ang mga anti-inflammatory teas. Ang mga angkop na infusions ng sambong, chamomile, lime blossom, St. John's wort, calendula. Inaalis nito ang mga nagpapaalab na proseso ng tsaa karkade mula sa mga bulaklak ng hibiscus.

Para sa lahat ng mga anti-inflammatory tinctures, mayroong parehong paraan ng pagluluto. Kailangan mong kumuha ng isang kutsara ng mga damo, ibuhos ito sa isang baso ng tubig na kumukulo, hayaan itong magluto ng kalahating oras at pilasin ito. Dalhin ang pagbubuhos na ito ay dapat na 30 minuto bago kumain ng kalahating tasa ng tatlong beses sa isang araw.

[14], [15], [16]

Menu ng pagkain para sa arthrosis

Sa kabila ng maraming limitasyon, ang menu ng diyeta para sa arthrosis ay medyo magkakaiba.

Kaagad pagkatapos ng paggising, dapat kang uminom ng isang basong malinis na tubig. Ang ganitong panukalang-batas ay magpapalit sa mga proseso ng paglilinis ng gastrointestinal tract.

Almusal - isang baso ng sariwang ginawa orange juice. Pagkatapos ng 15-20 minuto maaari mong kumain ng sinigang sa tubig - oatmeal, buckwheat, perlas, dawa, mula sa hindi pa nakakain na bigas. Sa lugaw maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng mantikilya. Kung ang kagustuhan ay ibinibigay sa matamis na lugaw, pagkatapos ay nagkakahalaga ng paglagay ng kaunting pulot o pinatuyong prutas sa ulam. Mahusay na kumain ng almusal na may keso na may matamis na keso, keso na kaserol, inihurnong syrniki, kefir o gatas na inihurnong may gatas na may tuyo na mga biskwit. Ang angkop at mapusyaw na berdeng tsaa na walang asukal na may sandwich ng buong butil na tinapay na may mantikilya at unsalted na keso. Maaari kang magkaroon ng breakfast boiled soft-boiled eggs, isang omelette na may salad ng sariwang gulay.

Ang pangalawang almusal ay isang saging; isang dakot ng tuyo na mga aprikot o mga aprikot; granada o pinya. Magandang para sa pangalawang almusal, anumang prutas o inuming gatas na inumin.

Tanghalian - sarsa ng gulay at cereal; chill, hash o jelly; Mga pinggan mula sa pinakuluang karne o steamed - cutlet, bola-bola at iba pa; inihurnong isda o pinakuluang isda; pinakuluang, inihurnong patatas o mashed patatas; salad mula sa sariwang gulay; nilaga gulay at nilagang; iba't ibang mga cereal; tinapay mula sa wholemeal o rye harina.

Snack - prutas o compotes ng tuyo prutas, halaya at mousses, tsaa karkade na may tuyo biskwit, crackers o tinapay.

Hapunan - mga salad mula sa sariwang gulay; nilaga ang mga pagkaing gulay at nilagang; sinigang; inihurnong at pinakuluang patatas; tamad dumplings; Mga pinggan mula sa cottage cheese; hindi malakas na green tea o karkade. Ang hapunan ay dapat maging madali, upang hindi mahikayat ang sobrang timbang ng timbang.

Mga recipe ng pagkain para sa arthrosis

Ang mga recipe ng pagkain para sa arthrosis ay hindi mahirap ihanda. Natutuwa ako na sa sakit na ito maaari mong kainin ang iyong mga paboritong at masasarap na pagkain. 

1. Pinalamig na mga binti ng baboy

Mga sangkap: 4 mga paa ng baboy, kalahating kilo ng karne ng baboy, isang medium-sized na karot, isang sibuyas, dalawang dahon ng baybayin, 20 gramo ng gelatin, isang maliit na halaga ng asin.

Paghahanda: 

• Banlawan ang mga binti ng baboy na rin, ilagay sa isang kasirola at magdagdag ng maraming tubig na ang mga binti ay natatakpan ng tubig ng 5-6 sentimetro. 
• Ito ay kinakailangan upang maghintay para sa kumukulo, pagkatapos ay tanggalin ang mga hamak na tao at itala ang oras. Gumawa ng apoy na napakabagal at lutuin ang mga binti sa apoy na ito para sa apat na oras. Paminsan-minsan, kinakailangan upang alisin ang umuusbong na taba mula sa ibabaw ng tubig. Ang pag-iingat na ito ay magbibigay ng transparency sa chill at isang kinakailangang lasa. 
• Pagkatapos nito kailangan mong ibuhos ang isang baso ng sabaw, cool at matunaw gulaman sa loob nito. 
• Sa kawali, idagdag ang karne ng baboy at pakuluan para sa isa pang oras. 
• Pagkatapos ay i-cut ang mga sibuyas at karot sa mga cube, magdagdag ng mga gulay sa sabaw kasama ang laurel pepper. Pagkatapos nito, asin ang sabaw na tikman, ngunit mas mainam na kumuha ng isang maliit na nedosolit. 
• Ang sabaw ay naiwan para magluto ng isa pang oras. Ang kabuuang oras ng pagluluto ng malamig ay anim na oras, habang ipinagbabawal na magdagdag ng tubig sa sabaw. 
• Pagkatapos nito, kailangan mong kumuha ng karne at mga binti mula sa sabaw. Ang karne ay dapat na ihiwalay mula sa mga buto at gupitin sa maliliit na piraso. Kung gayon ang karne ng tinadtad ay ibabalik sa sabaw, na dinadala sa isang pigsa. Pagkatapos ay idagdag ang gelatin dissolved sa sabaw. 
• Pagkatapos ay ibuhos namin ang sabaw sa mga anyo, palamig ito sa temperatura ng kuwarto at iwanan ito sa refrigerator o malamig na lugar hanggang sa magyelo.

2. Mackerel inihurnong sa manggas

Mga sangkap: isa o dalawang piraso ng mackerel, isang limon, isang sibuyas, asin, langis ng gulay.

Paghahanda: 

• Ito ay kinakailangan upang ihiwalay ang ulo mula sa isda at malumanay gat ito. Pagkatapos nito, ang mackerel ay dapat na lubusan na hugasan - kung ito ay hindi sapat, ang isda ay magiging mapait. Kung magkagayo kailangan mong i-pull ang tagaytay off ang alumahan. 
• Susunod, kailangan mong kuskusin ang isda na may asin at magwiwisik ng lemon juice. 
• Pagkatapos nito, sa isang gilid ng loob ng bangkay ay inilagay ang mga hiwa ng lemon, at sa kabilang - ang sibuyas na pinutol ng mga singsing, at sa ibabaw na magwiwisik ng langis ng halaman.
• Kalahati ng isda ay nakatiklop na magkasama at ilagay sa isang manggas para sa pagluluto ng hurno. 
• Ang oven ay kumakain hanggang sa temperatura ng 180 degrees. Pagkatapos nito, inilalagay ang mackerel doon, na kung saan ay inihurnong para sa 40 minuto. 
• Palamuti, na kung saan ay pinaka-kaugnay sa inihurnong alumahan - pinakuluang patatas, gulay, gulay at isang slice ng limon.

3. Inihaw na peeled potatoes sa foil

Mga sangkap: mga batang patatas - kalahating kilo, mantikilya, dill.

Paghahanda: 

• Patatas ay dapat hugasan at tuyo sa isang maliit na tuwalya. 
• Sa peel ng patatas kailangan mong gumawa ng isang cross-cut at ilagay ang isang piraso ng mantikilya sa loob nito. 
• Susunod, ang mga patatas ay nakabalot sa ilang mga layer ng palara, na kung saan ay inilipat sa dill sprigs. 
• Ito ay kinakailangan upang ma-preheat ang hurno sa 200 degrees. 
• Ilagay ang mga patatas sa oven at maghurno sa loob ng apatnapung minuto. 
• Pagkatapos nito, kailangan mong kunin ang mga patatas, magbuka mula sa palara, iwisik ng kaunti at kumain ng alisan ng balat.

4. Bitamina salad mula sa sariwang gulay

Mga sangkap: kalahating kilo ng sariwang repolyo, isang malaking karot, limon, langis ng gulay, asin sa panlasa.

Paghahanda: 

• Pinong tumagas ng repolyo, asin, pagpapakilos at mabilis na pag-crumple. 
• Kulitan ang isang maliit na limon juice upang tikman at ihalo na rin. 
• Pahiran ang mga karot sa isang karaniwang kudkuran at idagdag sa repolyo, ihalo nang husto. 
• Sa salad, magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman at ihalo ang nagreresultang ulam.

5. Curd dessert na may pinatuyong prutas

Mga sangkap: kalahating kilo ng keso sa maliit na bahay, isang daang gramo ng pinatuyong mga aprikot at mga pasas, honey sa panlasa.

Paghahanda: 

• Cottage keso upang dalhin sa isang blender o sa tulong ng isang taong magaling makisama sa isang magkakauri siksik masa. 
• Init ang honey sa isang temperatura ng hindi hihigit sa apatnapung degrees. 
• Ibuhos ang pinainit na honey sa lalagyan ng keso sa kubo at ihalo muli nang lubusan. 
• Ang mga pinatuyong prutas ay dapat na hugasan, ang mga malalaking pinatuyong prutas ay dapat mabawasan. 
• Pagkatapos ay idagdag ang mga piraso ng pinatuyong prutas patungo sa cottage cheese nang lubusan ihalo.

6. Pagbubuhos ng pinatuyong prutas

Sangkap: dry apricots, mansanas, peras, plums - 500 gramo; pulot; tubig - 3 liters.

Paghahanda: 

• Punan ang tuyo prutas sa isang tatlong-litro maaari at punan ng tubig. 
• Iwanan ang pinatuyong prutas sa loob ng 12 oras upang ang tubig ay maunlad. 
• Ang natanggap na pagbubuhos ay maaaring lasing - ito ay ginawa mula sa matamis na pinatuyong prutas, samakatuwid, hindi na ito kailangang maging matamis. 
• Kung ang inumin ay hindi matamis, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng ilang mga tablespoons ng honey, ihalo ito at hayaan ito matunaw sa pagbubuhos. Hindi kinakailangang painitin ang inumin upang madagdagan ng mas madami ang honey, sapagkat ang mataas na temperatura ay pumapatay sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng pulot.

[17]

Ano ang maaari kong kainin ng arthrosis? 

1. Ng mga produktong karne, pinakamahusay na kumain ng isang ibon - isang lokal na manok, isang pabo, isang pato. 
2. Ang mga isda mataba varieties ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga pasyente na may arthrosis. Kinakailangang ipakilala ang herring, mackerel, salmon, trout sa pagkain, na magbibigay sa pasyente ng unsaturated fatty acids Omega-3. Ang nasa itaas na mataba acids pagbawalan ang aging ng pinagsamang at sa ilang mga lawak ay maaaring maiwasan ang nagpapasiklab proseso na lumilitaw sa magkasanib na mga tisyu. 
3. Flaxseed at linseed oil - ang mga nutritional supplements ay naglalaman ng sobrang omega-3 fatty acids. 
4. Ang mga pagkain ay mayaman sa kaltsyum. Una sa lahat, ito ay patis ng gatas. Taliwas sa popular na paniniwala sa produksyon ng cottage cheese, mas maraming kaltsyum ang nananatili sa solid mass-cottage cheese, at sa likido - suwero. Samakatuwid, upang mababad ang katawan na may kaltsyum, kailangan mong uminom ng hanggang kalahati ng isang litro ng patis ng gatas araw-araw. Ito ay kapaki-pakinabang na uminom ng kefir, fermented baked milk at natural na yogurt nang walang pagdaragdag ng asukal, dyes at preservatives. 
5. Ito ay mayaman sa kaltsyum at herbs - perehil, dill, spinach, kintsay, salad. 
6. Ang mga produkto na naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina E - ay lubhang kailangan sa mesa ng mga pasyente na may arthrosis. Dapat mong kumain ng inihurnong isda, mga nogales, mga almendras, mga cedar nuts, hazelnuts, sprouted wheat (2-3 tablespoons sa isang araw). 
7. Ang gruel at tinapay ng kanilang magaspang harina ay mga mapagkukunan ng kumplikadong carbohydrates. 
8. Mga prutas na mayaman sa fiber, fructose, bitamina at mineral. Hiwalay, gusto kong sabihin tungkol sa mga pineapples, na maaaring alisin ang pamamaga ng mga joints. 
9. Fresh granada at orange juice. 
10. Ang mga sariwang gulay, bukod sa kung saan ang pinaka-kapaki-pakinabang ay cauliflower, karot, broccoli, kalabasa at zucchini. 
11. Ang gulay na pagkain, na mayaman sa protina, ay kailangan lamang para sa arthrosis. Dapat mong maghanda ng mga pagkaing mula sa beans, mga gisantes at lentils. 
12. Mantikilya, bilang pinagmumulan ng taba. 
13. Ang mga produkto na may mataas na nilalaman ng B bitamina. Ang bitamina B1 ay matatagpuan sa mga gisantes, inihurnong patatas, buong tinapay na butil. Ang bitamina B2 ay maaaring makuha mula sa mga produkto ng dairy, itlog at saging. Ang bitamina B6 ay mayaman sa mga mani, karne ng manok, saging at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang bitamina B9 (folic acid) ay maaaring makuha mula sa lentils, peas, saging, perehil, spinach, nuts, wild rose hips at sariwang raspberry at currant dahon. Ang bitamina B12 ay matatagpuan sa pamamagitan ng mga produkto (bato, atay) mga itlog yolks, sa isda - herring, salmon, sardines, seafood, fermented gatas produkto at hard cheese.

Ano ang hindi mo maaaring kumain ng arthrosis?

Kinakailangan na ibukod mula sa pagkain ang mga sumusunod na pagkain at mga produkto sa pagluluto: 

• Mga cake, cream cake at iba pang mga produkto ng kendi na may cream. 
• Paghurno at sariwang trigo tinapay. 
• Ice cream, gatas at dessert cream. 
• Chocolate butter and chocolate cheese, chocolate-nut pastes. 
• Chips, croutons, toast, popcorn, corn and wheat flakes, pati na rin ang mga handa na breakfast. 
• Alcohol, kasama ang beer at mga inuming may alkohol. Pinagbawalan din ang paninigarilyo sa tabako. 
• Sweet carbonated drink. 
• Malakas na tsaa at kape. 
• Sauces at seasonings, na inihanda sa paggamit ng mga maanghang na pampalasa at pampalasa. 
• Mga atsara, marinade, pinausukang produkto. 
• Sauces na inihanda sa langis; mayonesa at pinggan na niluto gamit ang kanilang paggamit; margarin. 
• Mataba karne - baboy at karne ng baka. 
• Mga produkto ng mataba na pagawaan ng gatas - cream, naprosesong keso, kulay-gatas na higit sa 10% na taba ng nilalaman, amoy ng 4% na taba ng nilalaman, yogurt sa 3.2% na taba ng nilalaman. 
• Mga produkto mula sa buong gatas. 
• Itim at pulang caviar.
• Ang mga produkto na naglalaman ng Omega-6 unsaturated fatty acids: mataba karne, langis ng gulay (lalo na mirasol at mais), matapang na trigo, buto. 
• Mataba isda ng mga sumusunod na varieties - sturgeon, halibut, salmon. 
• Mga instant cereal. 
• Mga produkto na naglalaman ng mga additives pagkain, enhancers ng lasa, tina at mga preservatives.