Diet para sa pancreatic cancer

Diet para sa pancreatic cancer - ito ay isa sa mga patakaran ng pagbawi. Ang diyeta ay dapat na mahigpit na sundin, at dapat malaman ng pasyente ang kabigatan ng wastong nutrisyon. Isaalang-alang natin ang mga prinsipyo ng nutrisyon, pandiyeta na katangian at isang tinatayang menu ng pagkain sa loob ng isang linggo.

Diet para sa pancreatic cancer - ito ang mga patakaran ng nutrisyon, na kung saan ay inireseta upang mabawasan ang pasanin sa tiyan at hindi upang pukawin ang labis na aktibidad sa pancreas. Ang kakanyahan ng nutrisyon ay nabawasan sa pagtatatag ng isang diyeta at ang paggamit ng mga pagkain na ang tiyan ay gumagalaw nang walang problema. Alinsunod dito, ang mga pancreas ay hindi nararamdaman ang pangangailangan para sa mas mataas na produksyon ng mga enzymes nito para sa pagkasira ng pagkain.

Kapag nag-obserba ng diyeta para sa pancreatic cancer, ang pasyente ay dapat kumonsumo ng pagkaing luto na may init na paggamot, isang matipid na tiyan (steamed, sa oven, pinakuluang). Ito ay kinakailangan upang limitahan ang halaga ng taba, dagdagan ang proporsyon ng mga protina at mga produkto ng halaman. Ang mga produkto ng lactic acid, mababa ang taba, mas mainam na taba (o mababa ang taba) at di-acidic na mga uri ay inirerekomenda. Mga produkto ay dapat grinded sa isang maginhawang paraan (gilingan, kudkuran, kutsilyo, blender).

[1], [2]

Ano ang pagkain para sa pancreatic cancer?

Ano ang diyeta para sa pancreatic cancer, ano ang mga patakaran na dapat sundin kapag nagluluto ng pagkain at kung anong uri ng pagkain ang dapat ipagbawal? Isaalang-alang natin ang mga tanong na ito nang mas detalyado.

• Kaya, una sa lahat ang pasyente ay dapat kumain ng pinakuluang, o steamed na pagkain. Maaari kang kumain ng mga inihurnong pagkain.
• Ang mga produkto ay dapat na malambot, nang walang pagdaragdag ng asin at iba pang pampalasa, para sa mas mahusay na pantunaw. Kinakailangan na tanggihan ang pinirito, maanghang at pinausukang pagkain.
• Ito ay kinakailangan upang makalimutan magpakailanman inuming may alkohol, sodas. Hindi inirerekumenda na uminom ng kape, maaaring maging tsaa, ngunit mahina ang pinakuluan.
• Ang isang ban ay ipinataw sa lahat ng inihurnong kalakal at matamis.
• Hindi maaring kumain ng mga uri ng isda, tulad ng: hito, pamumula, pamumula at iba pa. Kaya sa panahon ng isang diyeta posible upang maghanda mula sa isang pike, isang bream, isang pike hapunan, isang flounder, isang hake, pollock at iba pang mga grado ng isang mababang taba isda.

Bilang karagdagan sa nutrisyon, may mga iba pang mga salik na responsable sa pagbabalik ng sakit. Ang mga kadahilanan na sanhi ng pancreatic cancer ay kinabibilangan ng: masamang gawi, pagkagumon sa alak at paninigarilyo, madalas na labis na pagkain at pagkonsumo ng mataba na mataas na calorie na pagkain. Ang isang diyeta na batay sa mga prutas at gulay, ibig sabihin, halos vegetarian na pagkain, ay pumipigil sa pagpapaunlad ng mga tumor at pagbalik ng pancreatic disease.

Mga Recipe ng Diet para sa Pancreatic Cancer

Ang mga kagiliw-giliw at magkakaibang mga recipe ng pagkain para sa pancreatic cancer, ay makakatulong sa pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na buhay, dahil kahit na may contraindications sa pagkain, palaging may pagkakataon na kumain ng masarap. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang simpleng, ngunit mga recipe ng bibig-pagtutubig.

• Kefir-curd cocktail

Upang maihanda ang inumin na ito, kailangan mong kumuha ng 100-150 g ng low-fat cottage cheese o may pinakamababang% fat content. Gayundin, kailangan ng 500 ML ng sinagap na yogurt. Ang cocktail ay maaaring gawing matamis o mas matangkad. Para sa matamis posible na kumuha ng isang maliit na pinatuyong prutas: pasas, pinatuyong mga aprikot, prun. Pagkasyahin at sariwang prutas - isang peras, isang saging. Para sa hindi nakahandang bersyon, kumuha ka ng isang maliit na grupo ng perehil, peeled cucumber at isang kalahati ng matamis na Bulgarian paminta.

Ang cocktail ay pinakamahusay na niluto sa isang submerged blender. Ibuhos ang isang maliit na kefir sa mangkok ng blender at idagdag ang keso sa kubo. Ang iyong gawain ay upang gilingin ang mga piraso ng curd upang ang cottage cheese ay nagiging isa sa kefir consistency. Ngayon idagdag ang natitirang kefir at mga produkto upang pumili mula sa: pinatuyong prutas, prutas o pipino, perehil, paminta. Gumiling sa isang katanggap-tanggap na pare-pareho, ibuhos sa isang tasa at magsaya. Ang cocktail ay maaaring lasing sa mga biskwit o pandiyeta na mga tinapay.

• Squash Casserole

Ito ay isang perpektong ulam para sa mga taong sumusunod sa pagkain para sa pancreatic cancer. Para sa paghahanda kailangan namin 3 pipino, 2 itlog, 100-150 g matapang na keso, 1-2 mga kamatis, 1 matamis kampanilya paminta at herbs anumang opsyonal para sa panlasa (perehil, dill, unsoy).

Kaya, ang mga courgettes ay pinalabas, lubusan na hugasan, gupitin sa mga cubes at ipinadala para sa 5-7 minuto sa tubig na kumukulo. Habang ang luto ng zucchini ay niluto, kuskusin ang keso sa isang malaking kudkuran, i-chop ang mga piraso ng kamatis, ang paminta ng Bulgarian na may mga kalahating bilog, pinalo ang mga itlog sa pre-tinadtad na mga gulay. Tinatanggal ang zucchini mula sa sunog, at mahusay na pagsamahin ang tubig.

Upang lutuin ang ulam, maaari mong gamitin ang kalyeng lumalaban sa init o non-stick cookware, sa matinding mga kaso, gumamit ng papel para sa baking o foil. Upang zucchini magdagdag ng isang halo ng mga itlog, keso at mga gulay at ihalo na rin. 1/2 ng buong timpla ay ibinuhos sa isang ulam, sa ibabaw nito ay kumakalat kami ng isang bahagi ng mga kamatis at paminta ng Bulgarian. Ang natitirang billet para sa pagluluto ay ibinuhos, at pinalamutian ng paminta at mga kamatis. Ipinadala namin ito para sa 15-20 minuto sa oven sa isang temperatura ng 180 degrees.

• Mga cookies ng masarap na oatmeal

Habang nagdidiyeta sa pancreatic cancer, maaari mong kumain hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit masarap din. Para sa paghahanda ng mga cookies, kailangan mo ng 3-4 hinog na saging, 200 g ng mga natuklap na oat at 100 g ng mga pasas o prun. Mga saging na may isang tinidor, masahin sa isang malambot estado, magdagdag ng otmil at ihalo na rin. Ngayon idagdag ang tuyo prutas at ihalo muli. Kung mayroon kang isang blender, maaari mong i-chop ang lahat ng mga sangkap sa loob nito sa loob ng ilang segundo.

Maghurno ang mga cookies sa oven, sa isang baking sheet na may baking paper. Upang maglagay ng cookies sa hinaharap sa isang baking tray, gumamit ng kutsara at isang baso ng tubig. Dampen ang kutsara sa tubig at malumanay magsuot ng ilang banana-oat mass. Ito ay kanais-nais upang gumawa ng mga cookies flat, upang ito ay mas mahusay na inihurnong. Sa sandaling punan mo ang baking sheet na may mga biskwit, ipadala ito sa oven para sa 30-40 minuto sa temperatura ng 160-180 degrees. Regular na tumingin sa hurno upang kontrolin ang proseso ng pagluluto sa hurno.

• Isda sa oven

Kung gusto mo ang mga pagkaing isda, pagkatapos ay lutuin sa oven hake, kakailanganin mong tikman. Kaya, upang ihanda ang ulam, kailangan mo ng 2 carcasses ng bago o sariwang frozen hake. At din 500 mg ng kulay-gatas na may mababang taba nilalaman, 2 ulo ng pulang matamis na sibuyas, 50-100 g ng matapang na keso, karot, sariwang matamis na paminta at bay leaf para sa panlasa.

Ang isda ay hugasan na rin sa pagtakbo ng tubig at umalis upang matuyo ng kaunti. Pepper, karot at mga sibuyas na mode na semi-ring. Keso kuskusin sa isang malaking kayuran at ihalo sa kulay-gatas. Ang mga isda ay maaaring lutuin bilang isang buo, at maputol.

Naglagay kami ng isang ulam para sa pagluluto ng ilan sa mga gulay, at sa ibabaw ay inilalagay ang mga isda at ang mga natitirang gulay. Punan ang lahat ng isang halo ng kulay-gatas at keso. Mula sa itaas ilagay dahon ng bay, takpan ng isang takip o isang sheet ng palara at ipadala ito sa oven para sa 30-40 minuto sa isang temperatura ng 180-200 degrees. Sa oras na lutuin ang luto, kumuha kami ng hurno, bunot at itapon ang dahon ng laurel at maghintay hanggang sa lumamig ang kaunti ng kaunti.

[3]

Menu diyeta para sa pancreatic cancer

Ang menu ng pagkain para sa pancreatic cancer ay dapat gawin ng isang doktor o dietician sa paglabas ng ospital. Ito ay kinakailangan para sa iyo na magkaroon ng isang ideya ng kung ano ang maaari mong kumain. Mula sa itaas, maaari naming subukan na gumawa ng isang menu para sa iyong sarili sa loob ng isang linggo. Ngunit dapat mong tandaan na kapag gumuhit ng menu kinakailangang isaalang-alang ang sikolohikal, edad at physiological na katangian ng pasyente, pati na rin ang yugto ng sakit sa kanser.

Lunes

• Almusal: isang baso ng yogurt at tinapay 80 g.
• Ang pangalawang almusal: cream sopas mula cauliflower at karot 100 gramo, steam cutlets 50 g.
• Tanghalian: pinakuluang fillet 150 g. Ang isang baso ng maluwag na tsaa, mga unsweetened cookies 50 g.
• Snack: inihurnong mansanas.
• Hapunan: steam stew 60 gramo, curd fat 50 gramo.
• Ikalawang hapunan: isang baso ng kefir na mababa ang taba 150 g.

Martes

• Almusal: sinigang sinigang sa tubig na may karagdagan ng pinatuyong prutas na 100 gramo, tsaa na may gatas na 200 g.
• Pangalawang almusal: cottage cheese pudding 150 g, herbal tea 100 g.
• Tanghalian: inihaw na isda fillet 100 g. Buckwheat sinigang 100 g.
• Hapon snack: albumen omelet mula sa unang itlog ng 80 g. Karot juice 150 g.
• Hapunan: kaserol mula sa bakwit 250 g, tsaa 200 g.
• Ikalawang hapunan: isang baso ng kefir na may langis ng gulay 200 g.

Miyerkules

• Almusal: isang baso ng juice at 1 saging.
• Pangalawang almusal: salad ng gulay 150 g. Kutsarang cutlet 60 g.
• Tanghalian: lugaw na may langis ng barley 150 g. Salad 100 g at tsaa 100 g.
• Hapon snack: yogurt 100 gramo, tinapay 50 g.
• Hapunan: pinakuluang chicken fillet 100 gramo, isang baso ng juice 100 g.
• Ang pangalawang hapunan: isang baso ng kefir 150g at oatmeal cookies.

Huwebes

• Almusal: isang baso ng juice 150 gramo, biskwit 50 g.
• Ang pangalawang almusal: soba lugaw na may mantikilya 100 g, salad 100 g.
• Tanghalian: sopas na may gulay 200 g, tinapay 30 g.
• Hapon meryenda: cottage cheese casserole 80 g, isang baso ng kefir 100 g.
• Hapunan: steak cutlet 50 gramo, 100 gramo ng salad, 100 gramo ng tsaa.
• Ang pangalawang hapunan: isang baso ng kefir 100 g.

Biyernes

• Almusal: kanin sinigang 100 g, isang baso ng herbal na tsaa 150 g.
• Pangalawang almusal: pinalamanan paminta 170 g.
• Tanghalian: Vegetarian na sopas na may bakwit 200 g, tinapay 20 g.
• Snack: di-acidic na prutas.
• Hapunan: isda luto para sa isang pares ng mga daang gramo, pinakuluang patatas 80 g.
• Ikalawang hapunan: isang baso ng kefir 200 g.

Sabado

• Almusal: isang baso ng kefir 200 g, oatmeal cookies 70 g.
• Ang pangalawang almusal: kanin pinakuluang 130 g. Isda steamed cutlets 70 g.
• Tanghalian: repolyo roll 150gr, baso ng compote 100g.
• Hapon snack: kissel 200 g, inihaw ng mansanas 1 pc.
• Hapunan: gulay katas 200 g, salad 100 g at tsaa 150 g
• Ikalawang hapunan: kefir 200 g.

Linggo

• Almusal: isang baso ng yogurt, 1 saging.
• Pangalawang almusal: sopas katas 200 g, tsaa 100 g.
• Tanghalian: soba luya 100 gramo, salad 100 gramo, steamed perehil 70 g.
• Hapon snack: gulay pie 100 g, isang baso ng kefir 150 g.
• Hapunan: soba lugaw 80 g, gulay salad 100 g, herbal tsaa 150 g.
• Ang pangalawang hapunan: isang baso ng yogurt at tinapay.

Ang pagkain para sa pancreatic cancer ay isang espesyal na pandiyeta na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang kalusugan ng apektadong organ. Sumunod sa pagkain ay kailangan sa buong buhay. Sa kabila ng mahigpit na limitasyon, ang dieting ay isang ligtas at epektibong paraan na nagpapahintulot sa katawan ng pasyente na mapangalagaan.

Ano ang maaari mong kainin sa pancreatic cancer?

Ano ang maaari mong kainin sa pancreatic cancer - kailangan mong kumain ng kaunti, 5-6 beses sa isang araw. Maaari mong i-break ang paggamit ng pagkain sa pamamagitan ng oras, kaya mas madali. Para sa isang araw dapat kang kumain ng hindi hihigit sa 3 kg ng lutong pagkain. Inirerekomenda ang inumin na hindi hihigit sa 2.5 litro ng tubig sa bawat araw, ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa mga lasing teas at juices, pati na rin ang mga likidong pagkain, dapat din itong isaalang-alang.

Dapat na lutuin ang pagkain para sa isang mag-asawa o magluto. Ngayon maraming mga adaptation na makakatulong sa iyo upang gawing simple ang buhay, tulad ng isang bapor, isang multivarker. Gayundin huwag kalimutan na imposibleng kumuha ng mainit, adobo, inihaw at pinausukang pagkain - ito ay magpapalubha lamang sa iyong kalusugan. Sa halip na masarap na karne na pinakuluang soups maaari kang magkaroon ng soup na gulay. Huwag kalimutan na ang pagkain ay dapat na natupok sa isang mainit-init na form. Huwag kumain ng mga pagkaing mahirap hawanin o ang mga sanhi ng nadagdagang produksyon ng gas. Ang pagkain ay dapat kainin sa mga maliliit na piraso at maigi ang chew.

Mga produkto na maaaring kainin ng pancreatic cancer:

• Ang tsaa na walang tsaa, tsaa na may gatas (walang taba), gulay at prutas ng prutas, prutas at berry na walang asukal (hindi puro), mineral na walang tubig.
• Ang puting tinapay na kahapon, crackers, mga biskwit na hindi nakakain (galon, oatmeal).
• Na-skim na yogurt at cottage cheese, gatas sa iba pang mga pinggan, mahina hard cheese na may mababang taba ng nilalaman.
• Anumang gulay na sopas at pinggan.
• Itlog, niluto sa anyo ng mga protina na omelette (hanggang sa 2 piraso bawat araw), ang yolk ay hindi hihigit sa kalahati (sa mga pinggan).
• Kashi (bakwit, oatmeal, semolina, bigas), pasta.
• Langis ng oliba (hanggang sa 15 gramo bawat araw), mag-atas (hanggang 30 g).
• Mga di-acid na prutas at berries, mas mabuti na inihurnong mansanas at peras;
• Compotes, mousses, jelly na walang asukal.

Ano ang hindi maaaring kainin ng pancreatic cancer?

Ang hindi mo maaaring kumain ng pancreatic cancer - ito ay kanais-nais na ibukod ang mabigat na pagkain. Ang mga pinirito, pinausukang, matalim, mga produkto ng pikok ay hindi dapat na kainin, gayundin ang mga sausage at de-latang pagkain. Ipinagbabawal din ang mga produkto ng kendi at kendi. Mula sa tsokolate at sweets na kailangan mong tanggihan. Para sa lahat ng mga alcoholic at carbonated na inumin, ang mga taboos ay pinapalitan.

Huwag kumain ng mataba karne at isda. Ang mga unang gulay at prutas ay kailangan mong makaligtaan, dahil naglalaman ang mga ito ng pinakamalaking halaga ng mga nitrates, at kung hindi mo pa rin mapaglabanan, dapat mong linisin ang kanilang mga balat. Hindi ka makakain ng mga beans at mushroom. Ang langis at asin ay dapat limitado. Mula sa pampalasa, pampalasa at pampalasa din tumanggi. Maaari kang magdagdag sa proseso ng pagluluto, sariwang gulay para sa panlasa.