Itim na labanos

Ang itim na labanos ay isang lubhang kapaki-pakinabang na halaman, na kilala sa ating mga kababayan mula noong sinaunang panahon bilang isang pagpapabuti ng kalusugan para sa katawan ng tao at malawakang ginagamit sa katutubong gamot para sa paggamot at pag-iwas sa maraming sakit.

Ang tinubuang-bayan ng labanos ay Asya. Ang labanos ay lumago bilang isang gulay mula pa noong unang panahon. Hindi na ito kilala sa ligaw ngayon. Ang itim na labanos ay nilinang ngayon sa Europa, Hilagang Amerika, Australia at sa mapagtimpi na klima ng Asya. Ang pinakamainam na lupa para sa lumalagong itim na labanos ay humus, malalim, medyo mamasa-masa na lupa. Mas pinipili ng halaman ang humus, malalim, medyo mamasa-masa na lupa.

Ang itim na labanos ay may hindi pangkaraniwang sinaunang kasaysayan. Nabatid na kahit sa Sinaunang Ehipto, sa panahon ng pagtatayo ng mga pyramids, ang mga manggagawang Egyptian ay kumain ng itim na labanos upang mapanatili ang kalusugan, tono ng katawan at pagganap. Ngayon, ang labanos ay ginagamit bilang isang gulay at para sa mga layuning medikal at pagpapagaling. Mayroong iba't ibang mga varieties ng labanos, naiiba sila sa hugis at kulay ng root crop. Ang itim na labanos ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang at epektibo: ang katotohanan ay ito ay mas mainit kaysa sa iba pang mga uri, at ang init ay tumutukoy sa prinsipyo ng pagkilos ng labanos.

Komposisyon ng itim na labanos

Ang itim na labanos ay hindi nangunguna sa mga gulay sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina at mineral, gayunpaman, ang komposisyon nito ay perpektong balanse, mayroon itong kaunting lahat. Ang kakaibang kumbinasyon, na kinabibilangan ng mga mineral, mahahalagang langis, bitamina at marami pang iba, ay ginagawang mabisang gamot ang itim na labanos.

Ang itim na labanos ay naglalaman ng mga protina, carbohydrates sa anyo ng sucrose at fructose, taba, provitamin A (karotina), retinol (bitamina A), bitamina B9, K, C, mga elemento ng bakas - iron, calcium, phosphorus, magnesium, sodium, potassium, zinc. Ang itim na labanos ay pinaka-kapaki-pakinabang kapag sariwa. Ang 100 g ng labanos ay naglalaman ng: halos 2 g ng mga protina, 0.2 g ng taba, 6.7 g ng carbohydrates, 2.1 g ng dietary fiber (cellulose), pati na rin ang mga organikong acid, tubig, almirol, abo, mono- at disaccharides.

[ 1 ]

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim na labanos

Ang mga bitamina B at C, na bahagi ng itim na labanos, ay kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan ng tao. Ang ascorbic acid, na matatagpuan sa maraming dami sa itim na labanos, ay nagtataguyod ng paggaling mula sa mga sakit sa atay, gallbladder, bronchial hika, at nagpapanumbalik ng katawan pagkatapos ng mga sakit.

Ang bitamina B1 sa itim na labanos ay kailangan ng maliliit na bata para sa paglaki, tumutulong sa taba metabolismo, ang cardiovascular at nervous system.

Mga Benepisyo ng Black Radish

• Ang itim na labanos ay may diuretic at choleretic effect: ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtataguyod at pagpapabilis ng mga proseso ng pagtunaw ng mga bato at buhangin sa mga bato at gallbladder.
• Ang itim na labanos ay may bactericidal effect: ang phytoncides na nakapaloob sa root crops sa malalaking dami ay may masamang epekto sa microbes at pinoprotektahan ang katawan ng tao mula sa iba't ibang mga nakakahawang sakit. At ang itim na labanos sa kumbinasyon ng mga sibuyas at bawang ay ang pinakamahusay na natural na lunas para sa pagpapabuti ng kalusugan ng bituka microflora.
• Ang itim na labanos ay may posibilidad na mapataas ang mga proseso ng expectoration, kaya kung mayroon kang brongkitis, whooping cough, hemoptysis, at ito ay sinamahan ng isang malakas, matagal na ubo, labanos na may pulot ay inirerekomenda para sa iyo.
• Pinasisigla ang gana. Ang mga mahahalagang langis ng sulfur, na sagana sa itim na labanos, ay nagpapasigla ng gana at panunaw.
• Ang itim na labanos ay maaaring magsilbing pangpawala ng sakit. Ang acupressure na may black radish juice ay magpapaginhawa sa sakit mula sa radiculitis, pati na rin mula sa isang pasa.
• Binabawasan ng itim na labanos ang mga antas ng kolesterol sa dugo, samakatuwid ito ay may anti-sclerotic effect.
• Ang mataas na nilalaman ng yodo ay gumagawa ng itim na labanos na pinagmumulan nito, samakatuwid ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa thyroid dysfunctions, pati na rin para sa mga sakit nito, dahil ang iodine ay nagtataguyod ng pagbuo ng mga kinakailangang hormone.
• Ang pagkakaroon ng hibla sa malalaking dami ay nakakatulong sa gawain ng mga organo na kasangkot sa mga proseso ng pagtunaw. Samakatuwid, ang itim na labanos ay ginagamit kapag ang isang tao ay may talamak na hepatitis, cirrhosis sa atay, cholecystitis, sakit sa gallstone, mahinang bituka peristalsis, paninigas ng dumi.
• Ang itim na labanos ay nagpapaginhawa sa pamamaga sa pamamagitan ng pag-alis ng labis na likido mula sa katawan at pag-normalize ng balanse ng tubig-asin.
• Dahil sa nilalaman ng lysozyme sa itim na labanos, ang ugat na gulay na ito ay lubos na epektibo laban sa iba't ibang mga parasito.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng itim na labanos

Ang mahimalang pagpapagaling at nakapagpapagaling na epekto ng labanos ay nakamit dahil sa potassium salts, na madaling hinihigop at kapaki-pakinabang sa kalusugan. Ang mga potassium salt ay nag-aalis ng mga nakakalason na metabolic na produkto mula sa katawan ng tao na may ihi, labis na likido sa mga tisyu, at tumutulong sa pag-regulate ng metabolismo ng tubig-asin. Ngunit sa mga tuntunin ng nilalaman ng potassium salt, ang labanos ay kinikilala lamang na pinuno: naglalaman ito ng 600 mg%.

Bilang karagdagan, ang itim na labanos ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na mga organikong sangkap, enzymes at phytoncides. Ito rin ay isang likas na antibyotiko, na pinadali ng mataas na nilalaman ng glycosides, na mga sangkap na antimicrobial.

Ang isa pang hindi maaaring palitan na kayamanan ng itim na labanos ay ang sangkap na lysozyme. Ang mahalagang katangian nito ay ang pagsugpo sa paglaki ng bacteria, fungi, at protozoa.

Pinsala ng itim na labanos

Inirerekomenda ng mga gastroenterologist na ipasok ang itim na labanos sa diyeta nang paunti-unti, na may ilang pag-iingat, upang makita kung paano tumugon ang katawan sa produktong ito. Hindi ito dapat kainin nang maramihan nang sabay-sabay.

Contraindications sa paggamit ng itim na labanos

Ang itim na labanos ay may epekto sa mauhog na lamad, kaya may mga kaso kapag ang paggamit nito ay maaaring kontraindikado. Hindi mo dapat isama ang labanos sa iyong diyeta kung ang isang tao ay may:

• gastric ulcer at duodenal ulcer;
• gastritis na may pagtaas ng kaasiman ng gastric juice;
• lamang na may tumaas na kaasiman;
• nagpapaalab na sakit sa atay;
• glomerulonephritis;
• organikong sakit sa puso
• kung ang isang tao ay kamakailan lamang ay nagdusa ng atake sa puso.

Bilang karagdagan, ang isang tao ay maaaring magdusa mula sa indibidwal na hindi pagpaparaan sa labanos.

Recipe para sa paggawa ng black radish juice

Ang itim na labanos ay pinutol at inilagay sa isang juicer o gadgad, pagkatapos ay pinipiga ng mabuti. Ang kurso ng paggamot ay nagsisimula sa 50 g bawat araw, sa isang walang laman na tiyan. Pagkatapos ng ilang araw, ang dosis ay unti-unting tumaas sa 200 g ng juice bawat araw (mas mabuti sa 4 na dosis); pagkatapos nito, ang dosis nito ay muling unti-unting nabawasan sa 50 g bawat araw.

Ang black radish juice ay ginagamit para sa bronchitis, ubo, sipon at pamamalat, mga sakit sa gallbladder at atay, bronchi at puso, at rayuma. Ang sariwang radish juice ay lokal na ginagamit para sa radiculitis, neuralgia, at myositis.

Recipe para sa paggawa ng black radish juice na may pulot

Ang isang malaking labanos ay gadgad, ang nagresultang masa, pati na rin ang katas na inilabas sa panahon ng proseso ng rehas na bakal, ay dapat na halo-halong may tatlong kutsara ng pulot, na inilalagay sa loob ng 10 oras, at pagkatapos ay piniga. Ang nagreresultang black radish juice ay kinukuha ng kutsara ng ilang beses sa isang araw.

Itim na labanos na may pulot

May isa pang pagpipilian para sa paghahanda ng itim na labanos na may pulot: ang tuktok ng isang malaking labanos ay pinutol (mga isang ikatlo), ang gitna ay nalinis. Bilang resulta ng mga pagkilos na ito, ang isang lukab ay nabuo sa labanos, na puno ng pulot o dinidilig ng asukal. Pagkatapos ng lahat ng ito, ang labanos ay pinananatiling mainit sa loob ng ilang oras. Sa ilalim ng impluwensya ng honey o asukal, ang labanos ay maglalabas ng juice sa nalinis na lukab, na lasing, at pagkatapos ay ang labanos mismo ay kinakain.

Katas ng itim na labanos

Juice ng labanos para sa anemia at mababang kaligtasan sa sakit:

• Ang 100 ML ng radish juice ay pinagsama sa 100 ML ng beetroot juice. Uminom ng 100 ml dalawang beses sa isang araw bago kumain sa loob ng isang buwan.

Juice ng labanos para sa brongkitis at ubo:

• Uminom ng 100 ML ng radish juice tatlo hanggang apat na beses sa isang araw at magmumog dito.

Juice ng labanos para sa sipon:

• Ang 100 ML ng radish juice ay pinagsama sa 15 g ng honey at halo-halong. Uminom ng 100 ML tatlong beses sa isang araw hanggang sa kumpletong paggaling.

Juice ng labanos na may asukal para sa ubo:

• Ang 100 g ng labanos ay pinutol sa mga hiwa, binuburan ng 20 g ng asukal at iniwan hanggang lumitaw ang juice. Ang juice sa halagang 20 ML ay kinukuha tuwing dalawang oras.

Juice ng labanos para sa pag-iwas sa atherosclerosis:

• Paghaluin ang 50 ML ng labanos juice na may 50 ML ng apple juice. Uminom ng 100 ML ng nagresultang timpla dalawang beses sa isang araw para sa isa hanggang dalawang buwan. Ulitin ang kurso ng paggamot tuwing anim na buwan.

Juice ng labanos para sa sinusitis:

• Upang maalis ang mga sintomas ng sinusitis, 3-6 na patak ng sariwang kinatas na radish juice ay itinanim sa ilong dalawang beses sa isang araw.

Labanos juice na may bay leaf infusion para sa diabetes:

• 10 g ng bay leaf ay ibinuhos ng 600 ML ng tubig at infused para sa 3-4 na oras. Karaniwan ang 100 ML ng pagbubuhos ay kinuha, pagdaragdag ng 20 ML ng sariwang kinatas na radish juice dito, tatlong beses sa isang araw.

Juice ng labanos kung mahina ang gana mo:

• Ang 15-20 ML ng radish juice ay kinukuha ng tatlong beses sa isang araw labinlimang minuto bago kumain.

[ 2 ], [ 3 ]

Paggamot na may itim na labanos

Mula noong sinaunang panahon, ang itim na labanos ay ginagamit para sa paggamot sa iba't ibang paraan. Isa sa mga pinakakaraniwang paraan ng paggamit ng itim na labanos ay ang katas nito. Ito ay itinuturing na napakagaling at nakakatulong sa maraming karamdaman.

Itim na labanos para sa stasis ng apdo

Ang itim na labanos ay sikat sa mga choleretic na katangian nito, kaya ginagamit ito sa mga kaso ng nakaharang na daloy ng apdo at sa mga sitwasyon ng akumulasyon ng isang malaking halaga ng mga asing-gamot. Upang mapupuksa ang pagwawalang-kilos ng apdo, ang juice ay nakuha mula sa itim na labanos gamit ang alinman sa mga pamamaraan sa itaas, sa kasong ito ito ay pinakamahusay na simpleng pisilin ang juice mula sa itim na labanos gamit ang isang juicer. Upang palabasin ang apdo, ang black radish juice ay iniinom ng isang kutsarita pagkatapos kumain.

Matapos simulan ang kurso ng naturang paggamot, ang sakit ay maaaring madama sa lugar ng atay sa mga unang araw, na maaaring mapawi sa isang mainit na bote ng tubig. Kapag ang sakit ay lumipas at hindi na nagpapaalam, ang dami ng juice na natupok ay maaaring unti-unting tumaas sa 100 ml sa isang pagkakataon. Kapag sumasailalim sa paggamot na may itim na labanos juice, ito ay mas mahusay na pumunta sa isang mura diyeta, iwasan ang maasim at maalat na pagkain.

Kapag kinuha mo ang juice mula sa labanos, dapat mayroong isang cake na natitira - ang pulp ay nahiwalay sa juice. Ang cake na ito ay dapat na halo-halong may asukal o pulot sa proporsyon ng kalahating kilo ng asukal o tatlong daang gramo ng pulot kada kilo ng radish pulp. Ang nagresultang masa ay inilalagay sa isang mainit na lugar sa ilalim ng isang pindutin, kailangan itong mag-ferment, at pagkatapos ay handa na itong gamitin. Pagkatapos uminom ng juice, magsisimula ang ikalawang bahagi ng paggamot - ang nagresultang fermented mass ay kinuha ng isa hanggang tatlong kutsara sa panahon ng pagkain hanggang sa matapos ito.

[ 4 ]

Itim na labanos para sa brongkitis

Ang pulp ng itim na labanos na nakuha pagkatapos pigain ang katas ay ginagamit din bilang mga plaster ng mustasa. Ang mga ito ay tinatawag na mga radish plaster, ang mga ito ay ginawa mula sa sariwang sapal, at mabuti na mayroong ilang katas na natitira dito - huwag masyadong pisilin ito. Pagkatapos ay ilagay ito sa gauze at ilagay ito tulad ng isang mustasa plaster sa isang spatula para sa 15-20 minuto. Hindi inirerekumenda na gumamit ng polyethylene, dahil ang hangin ay dapat makarating sa plaster ng labanos. Pagkaraan ng ilang oras, ang isang tao ay makakaramdam ng nasusunog na pandamdam sa lugar ng radish plaster, katulad ng nasusunog na pandamdam mula sa plaster ng mustasa. Ang radish plaster ay nakakatulong upang mailabas ang malapot na pagtatago na naipon sa bronchi.

Matapos ang balat sa ilalim ng labanos ay nagiging pula, ang compress ay inilipat sa ibang lugar, sa kabilang panig ng katawan. Upang gawing mas matindi ang epekto, inirerekumenda na kumuha din ng 100 ML ng black radish juice nang pasalita kapag nagsasagawa ng pamamaraang ito.

[ 5 ]

Itim na labanos compress

Ang mga black radish compresses ay maaaring gamitin hindi lamang para sa bronchitis. Sa mga sitwasyong katulad ng paggamit ng mga plaster ng mustasa, maaaring gamitin ang labanos sa halip. Upang gawin ito, ang gadgad na itim na labanos sa isang gauze bag ay inilapat sa namamagang lugar.

Itim na Labanos para sa Mahinang Pantunaw

Ang itim na labanos ay isang kailangang-kailangan na katulong kung mayroon kang mahinang panunaw. Maaari kang gumawa ng salad mula dito, ihalo ito sa mga karot at beets at timplahan ito ng langis ng gulay. Kung kumain ka ng kumbinasyong ito ng mga gulay nang hindi bababa sa isang beses sa isang araw, ang gawain ng tiyan at bituka ay kapansin-pansing mapabuti.

Itim na labanos para sa paggamot sa sakit ng rayuma sa mga kalamnan at kasukasuan Ang itim na labanos ay maaaring gamitin upang gamutin ang sakit na rayuma sa mga kalamnan at kasukasuan. Upang gawin ito, paghaluin ang isa at kalahating baso ng radish juice na may isang baso ng pulot, magdagdag ng kalahating baso, 0.5 baso ng vodka at isang kutsarang asin. Iling ang nagresultang timpla at kuskusin ito sa mga namamagang spot.

[ 6 ]

Itim na labanos para sa paninigas ng dumi

Dahil sa mataas na fiber content nito, ang itim na labanos ay nagtataguyod ng mas kumpletong pagdumi. Samakatuwid, madalas itong ginagamit para sa atonic constipation. Ang pangunahing bagay dito ay hindi madala at kumain ng hindi hihigit sa 50 g ng itim na labanos bawat araw.

Itim na labanos para sa anemia

Ang itim na labanos ay isang kahanga-hangang lunas para sa anemia. Ito ay ginagamot sa pamamagitan ng paghahalo ng tatlong juice: black radish, carrot at beetroot juice. Halimbawa, kumuha ng kalahating kilo ng bawat gulay, kunin ang juice, ibuhos ito sa isang lalagyan (init-resistant dish), takpan ito ng takip, at para sa isang mas mahusay na epekto, selyuhan ito ng kuwarta, at ilagay ito sa oven sa loob ng tatlong oras. Ang nagreresultang timpla ay iniinom ng isang kutsara ng tatlong beses sa isang araw, labinlimang minuto bago kumain, hanggang sa bumuti ang kondisyon ng pasyente. Hindi inirerekomenda na ipagpatuloy ang paggamot na ito nang higit sa tatlong buwan.

Itim na labanos para sa hypertension

Ang mga taong nagdurusa sa hypertension ay makakahanap ng itim na labanos na lubhang kapaki-pakinabang. Sa kasong ito, kapaki-pakinabang na ubusin ang sumusunod na pinaghalong tatlong beses sa isang araw, isang kutsara sa isang pagkakataon: 20 ML ng labanos, beetroot, malunggay at karot juice, at ang juice ng isang lemon.

Itim na labanos para sa matinding ubo

Ang itim na labanos ay may expectorant effect, kaya malawak itong ginagamit upang gamutin ang matinding ubo. Upang mapupuksa ang isang ubo, inirerekomenda ng mga doktor ang pag-inom ng black radish juice. Maaari itong ihanda tulad ng sumusunod: ang labanos ay pinutol sa maliliit na cubes, na natatakpan ng asukal at na-infuse sa loob ng walong oras. Ang resultang juice ay lasing ng isang kutsara bawat oras.

Itim na labanos para sa ubo para sa mga bata

Ang itim na labanos ay kadalasang ginagamit sa paggamot ng ubo sa mga bata. Ito ay isang malakas na expectorant na tumutulong sa pag-alis ng uhog at pag-alis ng ubo.

Upang mapupuksa ang ubo ng isang bata, ang labanos na may pulot ay kadalasang ginagamit. Inihanda ito sa isa sa dalawang pinakakaraniwang paraan - alinman sa pamamagitan ng pagputol ng "takip" ng labanos at paglilinis ng lukab, na pupunuin ng katas sa ilalim ng impluwensya ng pulot, o sa pamamagitan ng pagputol ng labanos sa mga cube at pagbuhos ng pulot dito. Ang parehong mga pamamaraan ay mabuti, ang iyong layunin ay upang makakuha ng radish juice, na ibinibigay sa bata ng isang kutsarita apat hanggang anim na beses sa isang araw. Ang pagkakaroon ng pulot ay ginagawang mas kaaya-aya at matamis ang lasa ng pulot, kaya mas madali para sa bata na inumin ito. Ang tanging bagay na kailangan mong tiyakin na ang sanggol ay hindi allergic sa pulot.

Itim na labanos makulayan

Ang iba't ibang mga tincture ng itim na labanos ay may malawak na hanay ng mga epekto. Ginagamit din ang mga ito upang gamutin ang iba't ibang sakit.

Black radish tincture para sa mga sakit sa balat: 100 ML ng alak ay halo-halong may 100 ML ng labanos juice at pinananatiling sa mababang init hanggang ang lahat ng likido evaporates. Mag-apply nang lokal, gamutin ang mga apektadong lugar.

Black radish tincture para sa neoplasms

Ang tincture ng alkohol na gawa sa itim na labanos ay mainam na gamitin bilang gamot para sa mga neoplasma. Ang kalahating kilo ng itim na labanos ay pinutol at ibinuhos ng dalawang baso ng vodka. Ang nagresultang timpla ay inilalagay sa loob ng dalawang linggo sa isang madilim na lugar, pagkatapos ay natupok 30 g bawat araw bago kumain.

Black radish tincture para sa paggamot ng arthrosis

Sa paggamot ng arthrosis, ang isang makulayan ng itim na labanos, cranberry at cognac ay epektibo. Ang cranberry, black radish at beetroot, bawat isa sa halagang 500 g, ay ibinuhos ng isang litro ng cognac at iniwan sa loob ng labing-apat na araw sa bukas na anyo. Ang tincture ay natupok sa dami ng isang kutsara sa umaga, sa walang laman na tiyan.

Black radish tincture para sa cancer

Bagama't tila kakaiba, ginagamit pa nga ang itim na labanos upang gamutin ang kanser. Sa kasong ito, ang tincture ng itim na labanos ay inihanda tulad ng sumusunod: isang kilo ng gadgad na labanos ay ibinuhos ng isang litro ng vodka at iniwan sa loob ng dalawang linggo. Ang isang quarter ng isang baso ng tincture na ito ay lasing ng ilang beses sa isang araw sa loob ng kalahating buwan. Ang kurso ay paulit-ulit tuwing dalawang buwan.

Itim na labanos para sa pagbaba ng timbang

Ang hanay ng mga sangkap na nakapaloob sa itim na labanos ay nakakatulong upang mapabilis ang mga metabolic process sa katawan ng tao. Iyon ang dahilan kung bakit ang black radish juice ay kadalasang ginagamit para sa pagbaba ng timbang - uminom ng maliliit na bahagi araw-araw pagkatapos ng bawat pagkain. Ang mga resulta ay nagiging mas kapansin-pansin kung kumain ka ng tama at limitahan ang mataba at starchy na pagkain.

[ 7 ]

Itim na labanos para sa buhok

Ang black radish juice ay may kapaki-pakinabang na epekto sa buhok. Ginagamit ito ng mga cosmetologist upang palakasin ang buhok at pagbutihin ang paglaki nito. Ang mga follicle ng buhok ay muling nabubuhay kapag ang itim na radish juice ay ipinahid sa anit, ang pagkakaroon ng mga sustansya dito ay nagtataguyod ng nutrisyon ng mga ugat at paglago ng buhok.

Ang itim na labanos ay ginagamit upang gumawa ng mga maskara sa buhok. Upang gawin ito, ang itim na labanos ay tinadtad (gamit ang isang blender, grater, o gilingan ng karne). Pagkatapos ang pulp ay pinipiga sa cheesecloth upang makuha ang juice. Bago hugasan ang iyong buhok (isang oras bago ang pamamaraang ito), ang itim na radish juice ay ipinahid sa mga ugat ng buhok. Ang itim na labanos ay maaaring maging sanhi ng pagsunog ng iyong anit ng kaunti, ngunit ito ay normal, walang mali dito. Kung ang pagkasunog ay mahirap tiisin, maaari mong hugasan ang labanos sa iyong buhok nang mas maaga. Ang buhok ay lumalaki nang maayos pagkatapos ng gayong maskara, at kung ito ay nahuhulog noon, ito ay titigil. Upang gawing mas kapansin-pansin ang epekto, ang isang itim na labanos na maskara ng buhok ay ginagamit bawat linggo.

[ 8 ]

Itim na labanos para sa pagkakalbo

Dahil sa ang katunayan na ang itim na labanos ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng buhok, anit, nagpapalakas ng buhok at pinipigilan ang pagkawala ng buhok, ang black radish juice at mga maskara batay dito ay malawakang ginagamit bilang isang lunas para sa pagkakalbo. Ang katotohanan ay ang itim na labanos ay may mataas na nilalaman ng mga microelement tulad ng zinc, calcium, silikon at asupre, at kinakailangan ang mga ito para sa mahusay na paglago ng buhok.

Ang katas ng labanos ay ipinahid sa anit kalahating oras hanggang isang oras bago hugasan. Pagkatapos ng ikatlo o ikaapat na pamamaraan, ang sariwang himulmol ay makikita sa mga kalbo na lugar.

Ang itim na labanos shampoo ay mabuti para sa paglaban sa pagkakalbo. Upang ihanda ito, kailangan mo ng dalawang malalaking itim na labanos, isang hilaw na pula ng itlog, at isang maliit na lemon. Pinong gadgad ang labanos at pisilin ang katas. Paghaluin ang kalahating baso ng black radish juice na may isang yolk at lemon juice. Kuskusin ang inihandang shampoo sa anit, dahan-dahang imasahe sa loob ng dalawang minuto. Banlawan ng malamig na tubig, pagdaragdag ng kaunting suka.

[ 9 ]

Itim na labanos sa panahon ng pagbubuntis

Ang itim na labanos ay kontraindikado para sa paggamit sa panahon ng pagbubuntis. Ang pagkakaroon ng mga mahahalagang langis sa loob nito ay ang pangunahing dahilan kung bakit ang itim na labanos ay hindi maaaring kainin ng mga umaasam na ina. Bilang karagdagan, maraming mga eksperto ang sumang-ayon na ang itim na labanos ay nagtataguyod ng tono ng matris, at ito ay isang banta sa pagdadala ng isang fetus. Samakatuwid, ang katutubong lunas na ito ay hindi maaaring gamitin sa panahon ng pagbubuntis sa ilalim ng anumang mga pangyayari.

Bagaman maraming mga umaasam na ina ang kumakain pa rin ng labanos na may pulot, hindi alam o pumikit sa gayong mga babala. Siyempre, kapag ang labanos na may pulot ay inihanda, karaniwan itong nakatayo ng ilang oras hanggang sa mailabas ang juice, at sa panahong ito ay bumababa ang konsentrasyon ng mahahalagang langis dito. Bilang karagdagan, ang juice ng labanos ay karaniwang kinukuha bilang isang gamot sa napakaliit na dami, kaya ang posibilidad na makapinsala sa ina at anak ay napakaliit. At bilang karagdagan sa itaas, mahalaga kung ano ang kondisyon ng matris ng umaasam na ina: kung ang matris ay kalmado, ang tono nito ay hindi nagiging sanhi ng pag-aalala, walang nagbabanta sa pagdadala ng bata, kung gayon marami ang nagpapahintulot sa kanilang sarili ng isang maliit na itim na labanos bilang isang gamot.

Ngunit ang mga doktor ay sumasang-ayon: ang itim na labanos ay maaaring mapanganib para sa pagbubuntis, kaya mas mahusay na huwag makipagsapalaran at huwag ubusin ito sa panahong ito, dahil hindi mo mahuhulaan nang may ganap na katiyakan kung paano ito makakaapekto sa kalusugan ng umaasam na ina at ng kanyang sanggol.

Mga recipe ng itim na labanos

Mga salad ng itim na labanos

Layered salad ng itim na labanos - salad na "Gorodeisky"

Mga sangkap para sa paggawa ng layered salad na may itim na labanos:

• isang itim na labanos;
• isang karot;
• tatlong patatas;
• isang sibuyas;
• dalawang itlog ng manok;
• 150 g mayonesa;
• dalawang kurot ng asin

Ang kakanyahan ng salad na ito ay nasa layering nito: mayroon itong cylindrical na hugis. Hindi madaling makamit ito. Maaari mong gamitin ang isang malalim na plato at pagkatapos ay i-on ang inihandang salad sa isang ulam, ngunit may panganib na gawin ang pamamaraan na ito nang hindi matagumpay, at ang salad ay maaaring masira, ang mga layer ay maaaring maghalo, at ang ulam ay magkakaroon ng isang nanggigitata at hindi nakakaakit na hitsura.

Upang gawing mas mahusay ang lahat hangga't maaari, mainam na gumamit ng Whatman paper o manipis na karton, na lining sa kanila ng foil mula sa loob. Pagkatapos ihanda ang salad, ang istraktura ay hinila pataas at inalis mula sa salad.

Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, gupitin sa maliliit na cubes, pagkatapos ay ilatag ang mga ito bilang ilalim na layer, takpan ng isang manipis na layer ng mayonesa at magdagdag ng kaunting asin. Budburan ang tinadtad na sibuyas sa susunod na layer. Grate ang labanos sa isang Korean carrot grater at ilatag ito bilang susunod na layer, na nilagyan din ng mayonesa. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng labanos na may mayonesa. Pagkatapos ay alisan ng balat ang mansanas at mga buto at lagyan ng rehas ito sa isang medium grater, ikalat ang nagresultang masa ng mansanas sa mga karot, at pagkatapos ay mapagbigay na ibuhos ang mayonesa dito. Budburan ang tuktok ng salad na may mga pinakuluang itlog, gadgad sa isang pinong kudkuran. Matapos mailatag ang lahat ng mga layer ng salad, alisin ang foil form - maaari mong hilahin ito pataas at alisin ito sa ganitong paraan.

Black radish salad na may karne

Mga sangkap para sa paggawa ng salad ng itim na labanos na may karne (ang dami ay pinili sa paghuhusga, sa panlasa):

• itim na labanos;
• mga sibuyas;
• pinakuluang karne ng baka o karne ng baka;
• mayonesa;
• asin sa panlasa.

Upang ihanda ang salad, pakuluan muna ang karne at gupitin ito sa mga piraso. Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang peeled na labanos sa isang magaspang na kudkuran. Iprito ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Paghaluin ang lahat ng inihanda na sangkap at timplahan ng mayonesa, magdagdag ng asin sa panlasa. Handa nang ihain ang salad.

Black radish salad na may mga karot at kulay-gatas

Mga sangkap para sa paggawa ng salad ng itim na labanos na may mga karot at kulay-gatas:

• isang malaking itim na labanos;
• dalawang karot;
• kalahating baso ng kulay-gatas;
• asin sa panlasa.

Grate ang itim na labanos at karot sa isang beet grater, magdagdag ng asin sa panlasa at iwanan upang tumayo ng dalawampung minuto upang mabawasan ang kapaitan. Pagkatapos nito, ibuhos ang kulay-gatas sa lahat at ilagay ito sa isang mangkok ng salad. Ang salad na ito ay sumasama sa maiinit at malamig na pagkain, lalo na ang karne ng baka at tupa.

Black radish salad na may sour cream at cottage cheese

• tatlong daang gramo ng itim na labanos;
• isang daang gramo ng sibuyas;
• isang daang gramo ng mga kamatis;
• isang daang gramo ng cottage cheese;
• isang daang gramo ng kulay-gatas;
• asin, asukal sa panlasa.

Ang labanos ay binalatan, gadgad, bahagyang pinipiga upang maalis ang labis na katas, inasnan sa panlasa. Pagkatapos ay halo-halong may makinis na tinadtad na sibuyas, asukal, halo-halong lahat, inilagay sa isang mangkok ng salad, ibinuhos ng kulay-gatas sa itaas at iwiwisik ng cottage cheese. Ang salad ay pinalamutian ng hiniwang hiwa ng kamatis sa itaas.

French Salad na may Black Radish

Mga sangkap para sa paggawa ng French salad na may itim na labanos:

• isang beetroot;
• isang karot;
• isang labanos (katamtamang laki);
• dalawa o tatlong patatas;
• isang bungkos ng mga gulay (dill, perehil, berdeng sibuyas, atbp.);
• dalawang daan at limampung gramo ng mayonesa.

Ang mga hilaw na gulay - beets, karot, itim na labanos - ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran o ginutay-gutay. Ang mga patatas na hiniwa sa manipis na piraso ay pinirito hanggang sa malutong at ginintuang kayumanggi. Ang lahat ng mga gulay at pinong tinadtad na mga gulay ay inilatag sa pantay na laki ng mga tambak sa isang patag na plato. Ang mayonesa ay ibinuhos sa gitna. Ang recipe ay nagsasaad na ang salad ay hindi kailangang maalat; hinahalo ito sa mesa.

Labanos sa Korean

Mga sangkap para sa pagluluto ng Korean radish:

• kalahating kilo ng itim na labanos;
• isang sibuyas;
• dalawang cloves ng bawang;
• langis ng gulay;
• itim na paminta;
• allspice;
• pulang mainit na paminta;
• carnation;
• kanela;
• dahon ng bay;
• suka ng mesa;
• asin.

Gamit ang isang gilingan ng kape, gilingin at ihalo ang lahat ng magagamit na pampalasa - itim, allspice, pulang mainit na paminta, cloves, kanela at bay leaf. Gupitin ang itim na labanos sa manipis na piraso, asin at iwanan upang tumayo ng ilang oras. Ipasa ang bawang sa isang pindutin, pagkatapos ay magdagdag ng kaunting langis ng gulay dito. Paghaluin ang labanos sa mga inihandang pampalasa at bawang, iwanan ang buong masa sa loob ng labinlimang hanggang dalawampung minuto. Init ang langis ng gulay sa isang kawali, palamig at ibuhos sa salad.

Salad "Emperador ng Tsino"

Mga sangkap na kailangan para sa Chinese Emperor salad:

• tatlong daan at limampung gramo ng matamis na paminta;
• tatlong daang gramo ng mga pipino;
• tatlong daang gramo ng itim na labanos;
• dalawang daan at limampung gramo ng karot;
• dalawang daang gramo ng pinakuluang fillet ng manok;
• bawang;
• toyo.

Pakuluan ang fillet ng manok at pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso. Balatan ang pipino, itim na labanos at karot at lagyan ng rehas sa medium grater. Alisin ang mga buto mula sa matamis na paminta at gupitin sa manipis na mga piraso. Paghaluin ang tinadtad na bawang na may kaunting toyo at tubig. Pinakamainam na ilagay ang salad sa isang patag na plato upang ang fillet ng manok ay nasa gitna at ang mga gulay ay nasa paligid nito, pagkatapos nito ang lahat ay ibinuhos ng bawang-toyo. Karaniwan ang salad na ito ay hinahalo pagkatapos na ihain.

Itim na labanos na may pusit

Mga sangkap para sa pagluluto ng itim na labanos na may pusit:

• isang daan limampu hanggang dalawang daang gramo ng pusit;
• isa o dalawang itim na labanos;
• isa hanggang dalawang kutsara ng langis ng gulay;
• isa hanggang dalawang tablespoons ng suka;
• perehil;
• asin.

Ang pinakuluang pusit at peeled na labanos ay pinutol sa manipis na mga piraso, ang lahat ay halo-halong, tinimplahan ng langis ng gulay, asin at suka, at pagkatapos ay iwiwisik ng perehil.

Mga pagkaing itim na labanos

Dumplings na may itim na labanos

Mga sangkap para sa paggawa ng dumplings na may itim na labanos:

• dalawang daan hanggang tatlong daang gramo ng itim na labanos;
• isang daan at limampung gramo ng karot;
• isang kutsara ng langis (mantikilya o gulay);
• isang kutsara ng kulay-gatas (makapal);
• isang sibuyas;
• asin;
• asukal (opsyonal).

Ang labanos ay binalatan at gadgad sa isang magaspang na kudkuran, gayon din ang ginagawa sa mga karot, isang pakurot ng asin ay idinagdag sa panlasa, kung minsan ang isang maliit na asukal ay iwiwisik sa itaas. Pagkatapos ang nagresultang masa ay bahagyang minasa ng mga kamay upang ang mga gulay ay naglalabas ng juice. Upang ang kapaitan ay sumingaw mula sa labanos, kailangan itong tumayo ng labinlimang hanggang dalawampung minuto. Ang mga mahilig sa maanghang na pagkain ay maaaring laktawan ang hakbang na ito. Ang mga pinong tinadtad na sibuyas ay pinirito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos nito, ang naunang inihanda na masa ng labanos at karot ay idinagdag sa kawali, pati na rin ang isang kutsarang puno ng makapal na kulay-gatas (sa bersyon ng Lenten - isang ikatlong bahagi ng isang baso ng sabaw ng gulay o tubig). Ang mga gulay ay nilaga hanggang ang moisture ay sumisipsip at sumingaw, kung minsan sila ay pinirito pa ng kaunti. Bilang isang resulta, ang mga gulay ay dapat na malambot, ngunit hindi maging putik. Ang resultang mince ay pinalamig.

Samantala, masahin ang walang taba na kuwarta, kung saan ang mga dumpling ay ginawa gamit ang inihandang mince ng gulay.

Ang mga dumpling na may itim na labanos ay niluto sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng sampu hanggang labindalawang minuto.

Paglilingkod na may kulay-gatas; maaari kang gumawa ng sour cream-garlic sauce na may mantikilya at ground pepper.

Itim na labanos na may kvass

Mga sangkap para sa paggawa ng itim na labanos na may kvass:

• dalawang maliit na itim na labanos;
• isang baso ng kvass;
• dalawang kutsarita ng langis ng gulay;
• asin.

Itim na labanos ay peeled at gadgad sa isang medium grater. Pagkatapos nito, ito ay inasnan, tinimplahan ng langis ng gulay, puno ng kvass at nagsilbi sa mga tasa ng bouillon.

Pag-iimbak ng Black Radish

Ang itim na labanos ay isang lubhang kapaki-pakinabang na produktong panggamot na malawakang ginagamit sa katutubong gamot. Upang ang nakapagpapagaling na ugat na gulay na ito ay laging nasa kamay sa anumang oras ng taon, mahalagang maunawaan kung paano ito iimbak nang tama, kung anong mga kondisyon ng imbakan ang pinakamahusay na likhain upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim na labanos hangga't maaari.

Ang mga batang itim na labanos ng mga ani ng tag-init ay nakaimbak sa temperatura ng silid sa loob ng isang linggo. Kung ang labanos sa tag-init ay inilalagay sa refrigerator (na may temperatura na +1…+2°C at kamag-anak na halumigmig na 94-96%), maaari itong mahiga doon nang walang mga problema sa loob ng dalawampung araw.

Ang mga varieties ng labanos sa taglamig ay napapailalim sa mas mahabang imbakan. Kung plano mong iimbak ang labanos sa refrigerator, ipinapayong ilagay ito kaagad sa silid pagkatapos ng pag-aani. Ang labanos sa taglamig ay pinahihintulutan nang maayos ang pag-iimbak at madaling maging angkop sa loob ng 200-220 araw. Ang pinakamahusay na nakaimbak na mga varieties ay Winter Round Black, Winter Round White.

Ang itim na labanos ay madalas na nakaimbak sa isang cellar, pinakamahusay na gawin ito sa basa na buhangin sa temperatura na +2…+3°C na may kamag-anak na kahalumigmigan na 80-85%. Kasabay nito, ang mga pananim na ugat na inilaan para sa pag-iimbak ay dapat na buo nang walang mga depekto at pinsala, dahil ang proseso ng pagkabulok ay maaaring magsimula at mula sa nasirang root crop ay pumasa sa lahat ng iba pa. Ang labanos ay hindi maaaring budburan ng buhangin, ngunit sa ganitong paraan ito ay nakaimbak nang mas mahaba at mas mahusay.

Ayon sa mga eksperto, kapag naka-imbak nang tama, ang labanos ay hindi lamang nawawala ang mga kapaki-pakinabang na microelement at nakapagpapagaling na katangian, ngunit, sa kabaligtaran, pinapataas ang mga ito, samakatuwid, sa taglamig at tagsibol ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pagkonsumo at kanais-nais na lumitaw sa mesa.

Ang itim na labanos ay isang lubhang kapaki-pakinabang na produkto, na malawakang ginagamit sa katutubong gamot para sa pag-iwas at paggamot ng maraming sakit. Bilang karagdagan, ang hindi pangkaraniwang lasa nito ay ginagawang posible upang maghanda ng mga kawili-wili at nakakatuwang pagkain.