Natutunaw na chicory: komposisyon, kung magkano ang inumin at kung ano ang kapaki-pakinabang

Ang instant chicory ay ginawa mula sa ugat ng halaman ng parehong pangalan, na nakakuha ng katanyagan bilang isang kapalit para sa natural na kape. Ang inumin mula dito ay hindi lamang mukhang at lasa tulad ng kape, ngunit naglalaman din ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na wala sa kape. Inirerekomenda ito para sa mga taong kontraindikado sa caffeine. Ginagamit din ang halaman sa katutubong gamot at sa lutuin ng iba't ibang bansa.

Paano pumili ng instant chicory?

Ang ugat ng karaniwang chicory ay napakalakas: ito ay lumalaki hanggang 15 metro ang haba. Ang instant chicory ay ginagawa sa industriya sa pamamagitan ng paggiling ng mga tuyo at inihaw na rhizome - hiwalay o kasama ng mga butil ng kape.

Ang pulbos ay diluted na may tubig na kumukulo at isang mabangong inumin na katulad ng kape ay nakuha. Ang mga bentahe nito ay ang chicory ay hindi naglalaman ng caffeine at mayroon itong natural na matamis na lasa, kaya hindi ito nangangailangan ng asukal. Ang pulbos na chicory ay madalas na idinagdag sa mga pinggan at mga inihurnong gamit.

Nag-aalok ang mga tagagawa ng iba't ibang uri ng produkto. Paano pumili ng instant chicory mula sa iba't ibang ito?

Ang mga eksperto ay nagbibigay ng espesyal na pansin sa dami ng inulin. Ang sangkap na ito ay nahahati sa fructose at iba pang mga compound na pumapasok sa dugo. Ang natitira ay excreted, nag-aalis ng mabibigat na metal, kolesterol, at mga nakakalason na sangkap mula sa katawan. Ang isang kalidad na produkto ay naglalaman ng maraming inulin. Tinatawag ng mga eksperto ang mga sumusunod na kalidad ng inumin: Galka Ranok, Khutorok, Zolotoy Korechok, Zdorovye, Tsikorinka (na may stevia).

• Biswal, ang produkto ay mukhang isang tuyong pulbos, na walang mga dayuhang additives, bukol o nadikit na mga layer.
• Ibinebenta sa mga lalagyan ng airtight, nangangailangan din ito ng airtight storage.
• Ang chicory ay dapat kolektahin gamit ang isang tuyong kutsara, tulad ng iba pang mga hygroscopic substance.
• Kapag nalantad sa kahalumigmigan, ang pulbos ay nagiging isang solidong sangkap, na hindi angkop para sa pagkonsumo.

Ang likidong chicory ay natutunaw din - isang makapal na madilim na katas na may masaganang mapait na lasa. Ginagawa ito sa mga garapon. Ito ay diluted na may alinman sa kumukulong tubig o maligamgam na tubig - ayon sa gusto mo. Kapag pinatamis, ang kapaitan ay nagsisimulang maging katulad ng lasa ng tsokolate. Ang katas ay mas madaling iimbak at ihanda kaysa sa pulbos na produkto.

Ang ilang mga uri ng inumin ay pupunan ng mga tagapuno: sea buckthorn, tanglad, ginseng, rose hips, kanela, blueberries, stevia. Ang mga likas na additives ay nagpapayaman sa lasa, nakakaapekto sa parehong mga katangian at presyo ng produkto.

Instant powdered chicory

Ang instant powdered chicory ay isa sa mga pinakamahusay na pamalit para sa natural na kape. Ito ay isang natural na produkto na walang preservatives, dyes at iba pang additives; ito ay nakuha gamit ang isang espesyal na teknolohiya, kapag ang ugat ay durog at tuyo. Dahil dito, ang mga katangian nito ay medyo naiiba sa ordinaryong ugat, ngunit ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian ay napanatili.

Ang instant chicory ay lumitaw sa merkado medyo kamakailan, ngunit natagpuan na ang mga admirer nito. At hindi lamang para sa mga katangian ng panlasa nito, kundi pati na rin para sa mga therapeutic at prophylactic na katangian nito. Ang inumin ay nagdudulot ng mga sumusunod na positibong pagbabago:

• nagpapabuti ng pagtulog, pinoprotektahan laban sa stress, nerbiyos at emosyonal na labis na karga;
• normalize ang aktibidad ng puso;
• kinokontrol ang panunaw, inaalis ang mga lason mula sa mga bituka;
• nagpapababa ng asukal sa dugo;
• nagpapabilis ng metabolismo, nagtataguyod ng pagbaba ng timbang.

Dahil ang chicory ay mayroon ding mga nakapagpapagaling na katangian, kinakailangang malaman ang tungkol sa mga kontraindiksyon at hindi kanais-nais na mga kahihinatnan ng paggamit nito.

Ang impormasyon tungkol dito ay salungat. Ang ilang mga mapagkukunan ay nagsusulat na ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa halos lahat. Ang iba, sa kabaligtaran, pangalanan ang buong listahan ng mga contraindications. Narito ang impormasyon tungkol sa kung sino ang dapat mag-ingat kapag nagsisimula nang regular na uminom ng chicory drink.

• Sa kaso ng mga ulser at kabag, ang inumin ay maaaring lumala ang sitwasyon.
• Sa kaso ng almoranas maaari itong magdulot ng pagdurugo.
• Sa kaso ng mental instability maaari itong maging sanhi ng pagtaas ng excitability.
• Kung ikaw ay madaling kapitan ng mga alerdyi sa balat, posible ang mga pantal, pamamaga, at pangangati.

Kapag bumibili ng isang produkto, dapat mong suriin ang packaging; ang isang kalidad ay dapat maglaman ng natural na chicory, hindi ang katas nito.

Mga katangian ng instant chicory

Ang instant chicory ay naglalaman ng low-calorie inulin, na nagbibigay ng tamis sa inumin (ang kape at tsaa ay hindi naglalaman ng sangkap na ito). Samakatuwid, mas kaunting asukal ang kailangan, para lamang mapahina ang kapaitan, at maraming tao ang tumanggi dito.

Salamat sa kakaibang komposisyon nito, ang inumin ay nagpapasigla sa umaga at nakakatulong sa iyo na makatulog sa gabi. Idinagdag sa kape, ang chicory ay nagpapabuti sa mga katangian nito at binabawasan ang presyo.

Iba pang mga katangian ng instant chicory:

• pinapawi ang stress, pinapakalma ang nerbiyos;
• nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, nagpapababa ng presyon ng dugo;
• normalizes ang paggana ng gastrointestinal tract;
• nag-aalis ng mga lason, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa atay;
• pinapataas ang immune system ng katawan.

Ang isang inumin na gawa sa chicory ay nagpapasigla ng gana at nag-normalize ng mataas na temperatura. Ang mga gamot na naglalaman ng chicory ay ginagamit bilang choleretic, antimicrobial, at anti-inflammatory na gamot.

Kapag inilapat sa labas, ang chicory ay may nakapagpapagaling na epekto; bilang isang anti-cellulite procedure, ang chicory wraps ay ginagamit sa mga salon.

Ngunit ang mga pag-aari na ito ay maaari ring makapinsala. Kaya, ang kakayahan ng chicory na lumawak ang mga daluyan ng dugo ay maaaring makapinsala sa mga taong dumaranas ng almuranas at varicose veins. Ang nakapagpapalakas na epekto ay hindi kanais-nais para sa mga taong may hindi balanseng pag-iisip. Ang ugat ay may masamang epekto sa mga inflamed digestive organ, sa balat ng mga taong madaling kapitan ng allergy. Kapag mayroon kang sipon, ang pag-inom ng chicory ay maaaring magpapataas ng cough reflex.

Maaari bang kumain ng instant chicory ang mga buntis?

Maaari bang uminom ng instant chicory ang mga buntis? Siguradong oo. Ito ay isa sa mga malusog na inumin sa panahon ng pagbubuntis. At, ang mahalaga, matagumpay nitong mapapalitan ang karaniwang inumin sa umaga para sa mga mahilig sa kape.

Hindi tulad ng kape, ang instant chicory ay may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular at hematopoietic system, pinapakalma ang nerbiyos at emosyonal na estado, inaalis ang paninigas ng dumi, heartburn at pagduduwal. Ang inumin ay sumusuporta sa pali, atay at nag-aalis ng mga lason sa katawan; nagtataguyod ng pagsipsip ng gatas, na lubhang kailangan para sa isang babaeng umaasa sa isang bata. Sa tulong ng chicory, madaling maiwasan ang anemia sa mga buntis na kababaihan. Ito ay pinagmumulan ng karagdagang mga bitamina, mga organikong acid, at inulin. Tinatanggal ng chicory ang pagwawalang-kilos ng apdo at ihi, pinasisigla ang metabolismo.

• Gayunpaman, may mga kontraindiksyon. Ang chicory ay nagpapataas ng gana at maaaring humantong sa labis na timbang. Upang maiwasan ito, dapat kontrolin ng isang buntis ang kanyang sarili, kumain ng madalas at sa maliit na halaga.

Ang halaman ay nagpapasigla at nagpapalakas din ng pag-ubo. Samakatuwid, kapag mayroon kang sipon, dapat kang uminom ng iba pang inumin.

Hindi ka maaaring uminom ng instant chicory kung mayroon kang gastritis, almoranas, varicose veins, gastric ulcer at duodenal ulcer. Kung ikaw ay alerdye sa chicory at katulad na mga halaman, kung gayon ang isang masamang reaksyon sa inuming ugat ay posible rin.

Instant chicory para sa mga bata

Ang instant chicory ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga matatanda kundi pati na rin sa mga bata. Inirerekomenda ang instant chicory para sa mga bata mula sa isang taong gulang, kaya kasama ito sa menu ng mga kindergarten at nursery.

Ang mga benepisyo ng chicory ay napatunayan ng katotohanan na tinatrato nito ang diathesis sa mga bagong silang. Ngunit para sa isang therapeutic effect, ang isang decoction ng rhizome ay ginagamit: ito ay idinagdag sa isang baby bath o compresses ay ginawa.

Ang pagpapasok ng instant chicory sa diyeta ng isang maliit na bata, tulad ng anumang iba pang produkto, ay dapat gawin nang maingat. Upang magsimula, ang isang maliit na pulbos ay dapat idagdag sa mainit na gatas. Mahalagang subaybayan ang reaksyon nito - upang maiwasan ang isang allergy sa pinakadulo simula. Kung walang mga hindi kanais-nais na epekto, ang dosis ay maaaring unti-unting tumaas sa dalawang servings bawat araw.

Pagkatapos ng 3-4 na taon, ang dosis ng pulbos ay nadagdagan sa isang kutsarita bawat araw. Kung ang bata ay pinahihintulutan nang mabuti ang chicory, maaari kang mag-alok sa kanya ng malamig na inumin na may pulot, lemon at iba pang juice.

Ang produkto ay hindi dapat ibigay:

• mga bata sa ilalim ng isang taon;
• sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan;
• kung ikaw ay may posibilidad na maging sobra sa timbang;
• para sa mga sakit sa baga.

Ang inuming chicory ay nagpapabuti ng gana, nagpapayaman sa katawan ng mga bitamina, nagpapataas ng mga panlaban, nagpapakalma sa bata. Mayroon itong anti-inflammatory, antimicrobial, at fever-reducing properties.

Ito ay kapaki-pakinabang upang magdagdag ng gatas sa iyong inumin. Sa form na ito, ang mga lactic acid ay mahusay na hinihigop.

Paano magluto ng instant chicory?

Ang kalakalan ay nag-aalok ng mga yari na pulbos at likidong natutunaw na chicory, kabilang ang mga may natural na panlasa additives.

Kung ninanais, maaari mo ring ihanda ang rhizome sa iyong sarili, tuyo ito, iprito ito, durugin at iimbak ito sa tamang mga kondisyon. Ang teknolohiya ng proseso ay inilarawan sa maraming mga mapagkukunan sa Internet na nakatuon sa mga halamang gamot at makatwirang nutrisyon. Ang lasa ng naturang inumin ay iba, at ang kalidad ay garantisadong, ngunit ang proseso ng paggawa ng mga hilaw na materyales ay napaka-labor-intensive.

Mayroong maraming mga tip at pamamaraan para sa paggawa ng instant chicory. Ang iba't-ibang ay may kinalaman sa mga karagdagang sangkap: mas marami ang mga ito kaysa sa kape. Ang klasiko ng genre ay ang simpleng pagbuhos ng tubig na kumukulo sa ibabaw ng pulbos at hayaan itong maluto hanggang umabot sa mainit na temperatura. Dahil ang instant chicory ay hindi ganap na natutunaw, ang natapos na inumin ay maaaring pilitin.

Gusto ng ilang tao ang inumin na may gatas, cream, honey, asukal. Mayroong mga inuming chicory na may natural na sangkap (mga berry at iba pang malusog na prutas) na ibinebenta.

Mga Instant na Recipe ng Chicory

Mga recipe mula sa instant chicory:

• 1. Para sa bawat bahagi ng kumukulong tubig, kumuha ng 1/5 kutsarita ng instant chicory; magdagdag ng gatas, asukal o pulot kung ninanais.
• 2. Para sa isang serving ng kumukulong gatas, kumuha ng ¼ kutsarita ng pulbos at pulot ayon sa panlasa.
• 3. Para sa isang serving ng inumin, kumuha ng isang kutsarang chicory at cocoa powder; asukal sa panlasa.
• 4. Para sa isang serving ng instant chicory, kumuha ng kalahating tubig na kumukulo at kalahating gatas. Patamisin ng asukal o pulot.

Instant chicory na may gatas

Ang instant chicory na may gatas ay kapaki-pakinabang dahil pinapabuti nito ang pagsipsip ng gatas nang maraming beses. Maraming bata ang kusang uminom ng inumin na may gatas o cream. Mabilis at madali itong inihanda:

• Ang 100 ML ng tubig na kumukulo at 50 ML ng gatas ay halo-halong may 5 g ng instant chicory. Uminom ng mainit.

Maaari kang bumili ng instant chicory sa anumang supermarket, tindahan ng herbalist, ilang parmasya. Ang produkto ay nakabalot tulad ng klasikong kape - sa mga selyadong bag o garapon.

Gumagawa din sila ng mga bahaging bag para magamit sa mga opisina, sa pag-hike o paglalakbay; ang mga nilalaman ng mga bag ay ibinuhos ng mainit na tubig o gatas.

Instant chicory na may rose hips

Ang instant chicory ay naglalaman ng inulin, fructose, intibin, bitamina, pectin, tannin at mineral, karotina, mga organikong acid.

Ang rose hips ay mayaman sa carotene, bitamina C, B at E, at mineral. Ang mga prutas ng halaman ay nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, nililinis ang dugo at mga vascular wall ng kolesterol, tono at nagtataguyod ng paglaki.

• Ang instant chicory at rose hips ay magkakasama, bukod dito, ang kanilang pinagsamang therapeutic effect ay pinahusay. Samakatuwid, ang produkto ay ginagamit para sa maraming mga problema sa kalusugan, at ang handa na inumin sa isang lata o pakete na may zip-lock ay ibinebenta sa maraming lugar ngayon. Ang ganitong packaging ay nakakatulong na panatilihing tuyo ang pulbos at pinoprotektahan laban sa mga dayuhang amoy.

"Tsikorinka", "Verkhovyna", "Fitodar", "Tsikorich", "Tonus", "Galka" - ilan lamang ito sa mga tatak ng produkto. Ngunit bago gamitin ang inumin nang regular para sa mga layuning panggamot, dapat kang kumunsulta sa isang espesyalista.

Ang paraan ng paghahanda ng herbal na inumin ay kapareho ng iba pang mga analogue ng kape: ibuhos ang isa o dalawang kutsara ng pulbos bawat paghahatid na may mainit na tubig. Maaari mo itong patamisin, magdagdag ng gatas o cream ayon sa iyong kagustuhan. Ang paghahatid ng lasing sa umaga ay nagdudulot ng kasiyahan, nagbibigay sigla at lakas.

Instant chicory na may blueberries

Marami na ang nasabi sa itaas tungkol sa mga benepisyo ng instant coffee. Alalahanin natin ang mga katangian ng isa pang sikat na halaman - mga blueberry, ang mga berry na naglalaman ng isang buong grupo ng mga bitamina at mga organikong acid.

Ang mga blueberries ay mahusay para sa pag-regulate ng mga function ng digestive organs, salamat sa kanilang mga anti-inflammatory at astringent properties.

• Mahigpit na inirerekomenda ng mga ophthalmologist ang mga itim na berry upang mapabuti ang visual acuity at mapawi ang pagkapagod sa mata pagkatapos ng matinding trabaho, kabilang ang sa computer. Ang mga biogenic na bahagi ng blueberries ay nagpapasigla sa pag-renew ng retina.

Ang mga blueberry ay kapaki-pakinabang para sa mga diabetic dahil maaari nilang mapababa ang mga antas ng asukal.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng blueberries ay nagpapaginhawa sa anemia, tumutulong sa mga sakit sa bato, lalo na, sa mga bato, na may rayuma at mga problema sa balat.

Ang instant chicory na may blueberries ay ginawa ng ilang kumpanya na gumagawa ng mga herbal na inumin. Dapat silang ihanda sa karaniwang paraan, dissolving ang pulbos o katas sa mainit na tubig (1 - 2 kutsara bawat tasa ng likido). Kung ninanais, ang natural na kapaitan ay maaaring palambutin ng gatas at pulot. Ngunit mas gusto ng marami ang natural na lasa ng inumin - tulad ng karamihan sa nakapagpapaalaala sa natural na kape.

[ 1 ]

Instant chicory na may ginseng

Ang mga gumagawa ng instant chicory ay nagpapayaman sa lasa at mga katangian ng inumin na may mga natural na sangkap, kabilang ang sikat na ginseng.

Ang ugat ng ginseng ay isang mahusay na adaptogen. Ito ay pinahahalagahan para sa kanyang immunostimulating, pagpapalakas, at tonic effect. Pinipigilan ng ginseng ang mga pagbuo ng tumor, pinapabagal ang pagtanda ng mga selula ng utak, at sinusuportahan ang memorya at atensyon.

Ang nakapagpapagaling na ugat ay nagpapababa din ng kolesterol, pinipigilan ang pagbuo ng atherosclerosis, at binabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo, na mahalaga para sa diabetes na umaasa sa insulin.

Ang mga sangkap na nakapaloob sa ginseng ay may mga katangian ng antiviral, samakatuwid ang mga ito ay epektibo laban sa mga herpes virus, kabilang ang mga nagdudulot ng AIDS.

• Ang mga paghahanda batay sa halaman ay inirerekomenda para sa pagkawala ng kapasidad sa pagtatrabaho, kawalan ng lakas, pagsabog ng pagkamayamutin; nakakatulong din ang gamot sa pagbawi ng katawan pagkatapos ng malubhang sakit, malawak na pinsala at operasyon.

Ang instant chicory na may ginseng ay ginagamit bilang inumin, nang walang mahigpit na dosis. Karaniwan 2-3 servings bawat araw ay sapat, na inihanda sa panlasa - na may gatas, pulot, asukal.

Malt Bread na may Instant Chicory

Ang tinapay ay ang ulo ng lahat, at ito ay hindi lamang isang mala-tula na imahe. Kailangan ito ng isang tao araw-araw, hindi ito nakakasawa at naglalaman ng halos lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa katawan.

Ang pagpapakilala ng mga karagdagang sangkap sa recipe ng tinapay ay nagpapabuti sa lasa at nutritional value ng produkto. Kaya naman, pinayaman ng instant chicory ang tinapay na pandiyeta na may mga protina, bitamina, organikong acid, inulin, at microelement.

Ang brewed malt bread na may instant chicory ay maaaring lutuin sa bahay - sa oven o bread maker.

• Una, ihanda ang kuwarta: sukatin ang 3 g ng lebadura (sariwa), 50 g ng kefir, 1 tsp ng pulot, isang maliit na harina na kinuha mula sa pangkalahatang bahagi.
• Ang paggawa ng serbesa ay ginagawa tulad ng sumusunod: isang kutsarita ng malt ay brewed na may 50 g ng tubig na kumukulo.

Ibuhos ang harina (70 g rye at 330 g wheat), 200 g wheat sourdough, 4 g coriander, 3 g chicory powder, 30 g tubig, 60 g kefir sa tagagawa ng tinapay.

Pagkatapos ng 45 minuto, ihalo ang lahat ng mga bahagi, magdagdag ng asin (2 tsp) at 5 g ng langis ng mustasa. Maghurno ng 55 minuto sa 180 degrees. Makakakuha ka ng malambot at masarap na tinapay.

[ 2 ]

Paano uminom ng instant chicory nang tama?

Ang chicory powder ay inihanda at lasing sa parehong paraan tulad ng instant na kape: ibuhos ang tubig na kumukulo, magdagdag (o hindi) gatas at asukal. Maraming tao ang agad na nakikita ang inuming ito nang positibo at nakakakuha ng dalawa sa isa: parehong benepisyo at kasiyahan.

• Ito ay mas mahirap para sa mga nagsisikap na palitan ang natural na kape ng chicory. Kapag tinanong kung paano uminom ng instant chicory, ipinapayo ng mga may karanasan na masanay na ito nang paunti-unti. Upang magsimula, maghanda ng inumin sa umaga, pagdaragdag ng hanggang 3 bahagi ng kape sa isang bahagi ng chicory. Depende sa lakas ng chicory, maaari kang kumuha ng iba't ibang halaga, ngunit hindi hihigit sa dalawang kutsarita bawat paghahatid. Pagkatapos ay dapat mong i-level out ang proporsyon, at pagkatapos ay dalhin ito sa 3: 1 pabor sa chicory.

Pagkatapos masanay, maaari mong laktawan ang pagdaragdag ng kape at lumipat sa dalisay na instant chicory sa walang sakit na paraan para sa iyong katawan. Nalalapat ito sa mga kaso kung saan walang mga contraindications. Ngunit kahit na ang mga malulusog na tao ay hindi dapat madala at tandaan ang panukala: 2-3 tasa sa isang araw ay sapat na. Mas mainam na inumin ang mga ito sa unang kalahati ng araw.

Pinsala ng instant chicory

Para sa mga layuning pang-iwas, inirerekomenda ng mga nutrisyunista ang pag-inom ng dalawang tasa ng instant chicory bawat araw. Ang sobrang chicory ay puno ng pagtatae, utot, at mga digestive disorder.

Gayunpaman, walang mga kaso ng pinsala mula sa instant chicory. Ang mga indibidwal na contraindications at hypersensitivity ay posible, lalo na kung ang mga tagagawa ay nagdaragdag ng hindi natural na mga tina o lasa sa produkto. Samakatuwid, dapat mong simulan ang pag-inom ng isang bagong inumin na may maliit na bahagi.

• Kung nalaman mong ang isang serving ng instant chicory ay nagdudulot ng palpitations, pagduduwal, pagkahilo o panghihina, ibukod ang inumin mula sa iyong diyeta at, kung kinakailangan, bisitahin ang isang doktor. Maaaring may mga contraindications na hindi mo alam.

Ang ilang mga katangian ng chicory ay maaaring nakakapinsala. Kaya, ang inumin ay hindi inirerekomenda para sa mga pasyente na may brongkitis, hika, almuranas, talamak na gastrointestinal pathologies; hindi sila maaaring kainin ng malakas na ubo at paggaling pagkatapos ng mga operasyon sa mga cavity ng katawan. Ang labis na dosis ng ascorbic acid ay mapanganib dahil sa mga alerdyi, hypervitaminosis, lalo na sa mga buntis na kababaihan.

Ang chicory ay kilala sa marami bilang isang analogue o alternatibo sa kape, habang ang mga kapaki-pakinabang na katangian na ginamit sa katutubong gamot ay hindi nararapat na nakalimutan. Ngayon, ang instant chicory ay nakakakuha ng pangalawang hangin at nagiging napakapopular sa mga taong nagsasabing isang malusog na diyeta. Kung walang mga kontraindiksyon, maaaring sumali ang sinuman sa komunidad ng mga mahilig sa inumin. Uminom at magsaya!

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng instant chicory

Ang pakinabang ng chicory ay nakakatulong ito sa mga nakakahanap ng caffeine na nakakapinsala sa kanilang kalusugan na isuko ang kape. Hindi lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng instant chicory ay napag-aralan, ngunit ang napag-aralan na ay higit pa sa sapat. Kaya, ang sangkap ay may anti-inflammatory, antimicrobial, tonic, diuretic at choleretic properties, stimulating metabolism.

Ang instant chicory ay may kapaki-pakinabang na epekto sa buong katawan:

• tinatanggal ang mga sintomas ng sipon na may tonsilitis at iba pang sakit sa lalamunan,
• pinoprotektahan ang gilagid mula sa mga pathogenic microorganism,
• normalizes ang paggana ng digestive tract.

Pinipigilan ng chicory ang pagkabulok at pagbuburo ng pagkain, inaalis ang stasis ng apdo at paninigas ng dumi, dahan-dahang inaalis ang labis na tubig, at sa gayon ay nakakatulong na mapababa ang presyon ng dugo.

Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ng chicory ay sumusuporta sa tono at enerhiya ng katawan - nang walang nakakapinsalang epekto sa mga daluyan ng dugo at puso. Kabilang dito ang ascorbic acid, B bitamina, microelements, polysaccharide inulin, at glycoside intibin.

Ang sariwang ugat ay naglalaman ng hanggang 60% inulin, tuyong hilaw na materyal - 75%, habang ang kape at tsaa ay hindi naglalaman nito. Pinapayagan nito ang mga diabetic at ang mga nagdurusa sa labis na timbang na uminom ng chicory na walang asukal.

Instant chicory para sa pagbaba ng timbang

Ang instant chicory ay matagumpay na ginagamit upang labanan ang labis na timbang. Ano ang kapangyarihan ng chicory rhizome?

Ang sikreto ay nasa komposisyon. Ang inulin, pectin, intibin ay ang mga pangunahing sangkap na nagtataguyod ng pagbaba ng timbang.

• Kinokontrol ng Inulin ang pagbuo ng insulin, na siyang responsable para sa antas ng asukal sa dugo. Sa katawan, ang inulin ay na-convert sa fructose, na responsable para sa paggawa ng enerhiya ngunit hindi nagiging sanhi ng pagtaas ng timbang. Ang parehong sangkap na ito ay may positibong epekto sa microflora ng digestive tract.
• Pinasisigla ng pectin ang motility at nililinis ang mga bituka ng mga lason.
• Ang Intibin ay nagpapagana ng metabolismo, nag-aalis ng paninigas ng dumi, na napakahalaga para sa pag-normalize ng timbang.

Bilang karagdagan, pinapagana ng chicory ang mga proseso ng digestive at metabolic, inaalis ang labis na likido. Samakatuwid, ang paggamit nito ay inirerekomenda tuwing bago kumain, halos kalahating oras.

Ang instant chicory para sa pagbaba ng timbang ay lasing nang mainit, mas mabuti na walang asukal at pulot. Kung ang unsweetened na inumin ay tila masyadong mapait, maaari itong matamis: hindi nito mababawasan ang mga benepisyo.

Inirerekomenda ng ilang eksperto ang pag-inom ng chicory sa halip na hapunan. O kahit na palitan ang tsaa at kape ng inumin na ito.

Maraming mabisang inumin na gawa sa chicory para sa pagbaba ng timbang. Ang pinakamadaling paraan ay ang kumuha ng isang natutunaw na produkto, pagbuhos ng isang kutsarita o dalawa sa isang bahagi ng tubig na kumukulo o gatas. Walang opisyal na itinatag na mga pamantayan, ngunit gayon pa man, hindi ka dapat uminom ng chicory sa pamamagitan ng litro.

Sa lahat ng patas, dapat tandaan na ang ground chicory o chicory mula sa mga piraso ng ugat, pati na rin ang likidong katas, ay mas epektibo para sa pagbaba ng timbang. Ngunit walang inumin ang gagawa ng isang himala kung hindi mo aalagaan ang isang balanseng diyeta at isang aktibong pamumuhay na kahanay sa paggamit nito.

Instant chicory para sa pancreatitis

Ang instant chicory ay ginagamit upang maiwasan ang pancreatitis at gamutin ang may sakit na pancreas. Ang katotohanan ay ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa inumin ay natutunaw at nag-aalis ng mga gallstones na humaharang sa pag-agos ng mga enzyme mula sa glandula. Bilang resulta, ang sirkulasyon ng dugo ay naibalik at ang katawan ay nalinis.

Mayroon ding kabaligtaran na opinyon: ang mga choleretic na katangian ng inumin ay maaaring pukawin ang pagpasa ng mga bato at ang kanilang pagbara sa mga duct ng apdo, at ito ay napakasakit at mapanganib sa kalusugan. Samakatuwid, ang tanong ng paggamit ng instant chicory para sa pancreatitis ay dapat na magpasya ng dumadating na manggagamot.

Sa karamihan ng mga kaso, ang chicory ay ginagamit bilang suplemento sa mga pangunahing gamot at diyeta, sa panahon ng pagpapatawad ng malalang proseso. Ang inuming chicory ay ipinakilala sa diyeta ng pasyente nang paunti-unti, na inihanda sa isang konsentrasyon ng isang kutsarita ng pulbos bawat bahagi ng tubig. Ang hindi pangkaraniwang lasa ay maaaring mapabuti sa gatas. Ang benepisyo ay pinasisigla ng ugat ang pagtatago ng apdo at ang proseso ng panunaw, inihahanda ang katawan para sa pagproseso ng mga sustansya, inaalis ang mga toxin at hindi natutunaw na mga sangkap.

Kung kailangan mong regular na gamitin ang instant na inumin, i-dissolve ang 25 patak ng chicory tincture at ilang gramo ng honey sa isang basong tubig. Uminom ng isang kutsara araw-araw, 20 minuto bago kumain.

Ang dosis na ito ay nagpapabuti sa metabolismo, binabawasan ang asukal, inaalis ang pamumulaklak at sakit sa gastrointestinal tract. Ang inulin, sa partikular, ay nagpapatatag sa aktibidad ng pancreas, na nabigo dahil sa proseso ng nagpapasiklab.

Instant chicory para sa hypertension

Ang instant chicory ay kapaki-pakinabang para sa hypertension sa ilang kadahilanan.

• Una, pinapalitan nito ang kape para sa mga taong kontraindikado sa caffeine.
• Pangalawa, hindi ito nagpapataas ng presyon ng dugo.
• Pangatlo, ito ay nagpapababa ng presyon ng dugo nang napaka-malumanay. Sa bagay na ito, ang chicory ay angkop din para sa mga pasyenteng hypotensive.

Ang mga pasyente ng hypertensive ay nararamdaman ang mga resulta pagkatapos ng ilang araw kung regular silang kumakain ng instant chicory at sinusubaybayan ang kanilang presyon ng dugo at kagalingan.

Maaaring tumaas ang presyon ng dugo kasama ng hindi pagkakatulog at mga nakababahalang sitwasyon. Ang mabangong inumin ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos, pinipigilan ang labis na nerbiyos at emosyonal, normalize ang pagtulog, at pinatataas ang paglaban sa stress.

Ang matamis na inumin ay binabawasan ang pagkonsumo ng asukal, na mahalaga para sa mga diabetic, na madaling kapitan ng hypertension.

Ang ascorbic acid, na mayaman sa chicory, ay nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo, at ang potasa ay kinakailangan para sa kalamnan ng puso. Ang inumin ay maaaring makatulong na gawing normal ang timbang, dahil ang labis nito ay mapanganib din para sa pagpapaunlad ng hypertension. Ang Inulin ay nagpapanatili ng kapaki-pakinabang na microflora ng bituka, na nagtataguyod ng panunaw. Bilang karagdagan, ang chicory ay kapaki-pakinabang para sa normal na paggana ng bato; na may dysfunction, edema at pagtaas ng presyon ng dugo ay posible.

Ang inumin ay inihanda tulad ng tsaa o kape: brewed sa isang Turk o thermos. Ang pulot, soy milk, at iba pang sangkap ay idinagdag.

Natutunaw na chicory para sa mga sakit sa atay

Para sa mga layuning pang-iwas, ang instant chicory ay ginagamit upang mapabuti ang paggana ng maraming mga organo at sistema, kabilang ang panunaw.

Ang natutunaw na chicory ay dapat gamitin nang may matinding pag-iingat sa mga sakit sa atay. Ang masyadong malalaking dosis ay nakakapinsala sa atay.

Ito ay angkop para sa paggamot ng ilang mga sakit sa atay: pinapabilis nito ang mga proseso ng metabolic, nagtataguyod ng paglusaw ng mga gallstones, normalizes ang aktibidad nito at iba pang mga organo: bato, pali, pantog ng apdo. Ang chicory ay kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbawi mula sa viral hepatitis.

Instant chicory para sa type 2 diabetes

Ang rhizome ng chicory ay mayaman sa inulin, at sa kontekstong ito ang halaman ay lubhang kawili-wili para sa mga diabetic. Mga paghahanda ng inulin na ginawa mula sa mga ugat ng chicory para sa type 2 diabetes:

• magkaroon ng isang binibigkas na hypoglycemic effect;
• bawasan ang pang-araw-araw na pagbabagu-bago sa glucose ng dugo ng pasyente.

Salamat dito, ang natutunaw na chicory ay maaaring gamitin para sa paggamot ng type 2 diabetes bilang isang karagdagang lunas.

Pinipigilan din ng Inulin ang pag-unlad ng sakit, tinatrato ang mga banayad na anyo, at sa katamtaman at malubhang anyo ay nakakatulong na bawasan ang dosis ng mga pangunahing gamot at maiwasan ang mga komplikasyon na tipikal ng diabetes.

Ang sangkap ay gumagawa ng isang nakakabusog na epekto, na mahalaga para sa diabetes at ang labis na timbang na kadalasang kasama ng sakit na ito.

Natutunaw na chicory para sa anemia

Dahil sa nilalamang bakal nito, ang natutunaw na chicory ay lubhang kapaki-pakinabang para sa anemia. Pagkatapos ng lahat, ang anemia ay isang kakulangan ng dugo, at ang bakal ay aktibong kasangkot sa mga proseso ng hematopoietic. Ang natutunaw na chicory ay ginagamit kapwa para sa pag-iwas at sa kumplikadong paggamot ng anemia.

• Para sa iron deficiency anemia, inirerekomenda ang sumusunod na lunas: isang dessert na kutsara ng chicory na natunaw sa 200 ML ng mainit na gatas. Uminom ng tatlong beses sa isang araw para sa 2 buwan.

Para sa scurvy at anemia, ang katas na piniga sa dahon ng chicory ay napakabisa. Ito ay hinaluan ng gatas at iniinom ng tatlong beses sa isang araw, 15 ml, para sa isa o isa at kalahating buwan, hanggang sa ang katawan ay mabusog ng bakal.

Contraindications

Ang instant chicory ay nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, kaya hindi ito inirerekomenda para sa mga taong may varicose veins ng stage 2-3, almuranas, at vascular pathologies.

Ang hyperacid gastritis, mga problema sa gallbladder, at mga nagpapaalab na proseso ng iba pang mga digestive organ sa talamak na yugto ay mga kontraindikasyon din sa paggamit ng instant chicory.

Hindi ka dapat uminom ng chicory kung mayroon kang hika, talamak na brongkitis, sakit sa atay, sakit sa pantog ng apdo, sakit sa bato, o matinding hypotension.

Dapat itong gamitin nang may pag-iingat kapag tinatrato ang stress, depression, at insomnia.

Ang mga taong allergic sa ragweed ay maaari ding allergic sa chicory root.

[ 3 ]