Mga pankreatitis na sibuyas

Imposibleng isipin ang pagluluto nang walang mga sibuyas, at maraming tao ang gustung-gusto ito at raw lamang pagdating sa salo o borscht. Gayunpaman, hindi lahat ng kalagayan sa kalusugan ay nagpapahintulot sa iyo na gamitin ang gulay na ito. Nalalapat ito lalo na sa mga taong may pancreatic disease. Ang ganap na pagbabawal sa mga sibuyas ay umiiral sa matinding panahon ng pancreatitis, dahil naglalaman ito ng mga mahahalagang langis at acids na nagpapataas ng synthesis ng pancreatic enzymes. Bilang isang resulta, sinisimulan nila ang pagbagsak ng kanilang sariling mga tisyu, na nagpapalala sa proseso ng pathological, na hindi katanggap-tanggap. Ang talamak na kurso ng sakit sa pagpapatawad ay nagpapahintulot sa paggamit nito sa pagkain. Samakatuwid, upang sagutin ang tanong kung ang mga sibuyas ay maaaring gamitin para sa pancreatitis ay tiyak na hindi posible.

[1]

Ang mga benepisyo ng mga sibuyas

Ganap na abandunahin ang sibuyas ay isang pagkakamali, dahil Ang mga benepisyo nito ay napakalaking at ang mga sumusunod:

• Ang glukinin sa komposisyon nito ay binabawasan ang produksyon ng insulin;
• dahil sa phytoncides isang antibacterial, anti-namumula, anti-fungal epekto nangyayari;
• ang hibla nito ay nagdaragdag ng bituka na likha;
• siya normalizes pagtulog;
• Nagbibigay ng katawan na may bitamina at mineral;
• pinipigilan ang pagkasayang ng pancreatic tissue;
• nagpapalakas sa immune system dahil sa mga antioxidant.

Mga uri ng sibuyas

Maraming mga varieties ng mga sibuyas, mula sa nakakain at nagtatapos sa pandekorasyon varieties. Sa aming kultura ng pagkain ang pinaka ginagamit ay bombilya, bawang, leek. Ang mga paraan upang ihanda ang mga ito ay masyadong iba't iba. Isaalang-alang ang epekto ng indibidwal sa pancreas, pre-stipulating na ang exacerbation ng sakit ay nag-aalis ng anumang mga sariwang sibuyas:

• Ang pinakuluang sibuyas - idinagdag ang sibuyas sa una, mga pagkaing karne at isda, mga sarsa, kung saan ito ay mahalagang lutuin. Posible ito sa panahon ng pagpapalambing ng isang paglaganap ng pancreatitis, kapag pinapayagan ang iba pang mga gulay;
• berde na mga sibuyas na may pancreatitis - iba't ibang mahahalagang langis, na ginagawang hindi kanais-nais kahit na ang pagbabawas ng pamamaga. Blancing o kumukulo, nakakakuha siya ng isang pagkakataon sa mga maliliit na halaga upang maging sa pinggan, dahil binabawasan nito ang halaga ng langis. Kung walang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan mangyari, pagkatapos ay maaari mong patuloy na idagdag ito sa diyeta, dahil ito ay isang pinagkukunan ng potasa, ascorbic acid at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap;
• Ang bawang sa kaso ng pancreatitis ay tulad ng pampalasa, ito ay minamahal ng marami, ngunit ang mga kemikal na compounds ay hindi katanggap-tanggap sa isang sakit na lapay alinman sa raw o thermally na proseso nito;
• nilaga ang mga sibuyas na may pancreatitis - ang mga stewing gulay ay nagpapabawas sa negatibong epekto sa katawan, at kasabay nito ay pinananatili ang marami sa mga ari-arian nito. Ang mga makatwirang dosis ay hindi makakasira sa pancreas;
• inihurnong mga sibuyas para sa pancreatitis - siya ay nakatalaga sa papel ng isang manggagamot: sa pamamagitan ng pagkain ng isang ulo na inihurnong sa oven sa umaga bago kumain ng isang buwan, maaari mong makabuluhang mapabuti ang iyong kondisyon.

Ang isa pang recipe ay nauugnay sa paghahanda ng sibuyas syrup: tinadtad sibuyas, sakop na may asukal at inilagay sa oven upang makakuha ng isang brown tint masa (para sa 1 kg ng sibuyas 2 tasa ng asukal). Ang isang kutsara ng tatlong beses sa isang araw ay magdadala ng therapeutic effect sa sira na organ;

• Ang leek na may pancreatitis ay isang mahalagang nutritional produkto, na kinabibilangan ng mga bitamina B1, B2, C, E, folic acid, karotina, mga asing-gamot ng magnesiyo, bakal, potasa, sosa. Mayroon itong magandang ihi at kolesterol na epekto, pinipigilan nito ang pagbuo ng mga plak ng kolesterol, binabawasan ang panganib ng kanser, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pangitain. Sa pamamagitan ng naturang mga katangian, imposibleng tanggihan mula sa pancreatitis mula rito, ngunit mag-aplay lamang ito pagkatapos ng paggamot sa init, maliban sa pagprito.

Contraindications

Ang mga sibuyas, karamihan ay sariwa, ay maaaring makasira sa iba pang mga pathologies, kabilang ang mga organ ng pagtunaw: kabag, ulser, kolaitis.

[2], [3], [4]

Mga panganib at posibleng mga komplikasyon

Ang paggamit ng mga sibuyas ay maaaring dagdagan ang kaasiman ng tiyan, maging sanhi ng pagtaas ng presyon ng dugo, pukawin ang atake ng hika.