Pagwawasto sa diyeta ng labis na katabaan at labis na timbang

Mga pangunahing prinsipyo ng pagdidiyeta para sa mga taong sobra sa timbang

Kapag pumipili ng mga rekomendasyon sa nutrisyon para sa isang taong sobra sa timbang, una sa lahat, dapat tandaan ng isa ang isang mahalagang tagapagpahiwatig bilang pagbawas ng caloric na nilalaman ng pang-araw-araw na diyeta.

Para sa mga pasyente na may sobra sa timbang at labis na katabaan ng I-II degree, ang paggamit ng calorie ay kinakalkula batay sa pamantayan ng 30-35 kcal bawat 1 kg ng perpektong timbang ng katawan, na may mas malinaw na labis na katabaan - 17-30 kcal bawat 1 kg ng perpektong timbang ng katawan.

Para sa mabilis na pagbaba ng timbang, ang mga napakababang calorie na diyeta ay ginagamit sa loob ng 3-12 linggo sa ilalim ng pangangasiwa ng outpatient:

• halaga ng enerhiya 600-1000 kcal / araw;
• medyo mataas na nilalaman ng protina - 1.5 g/(kg-araw);
• sapat na dami ng mga bitamina, mineral at fatty acid;
• ganap o bahagyang palitan ang regular na pagkain ng mga espesyal na produkto (mga cocktail, sopas, briquettes).

Ang average na pagbaba ng timbang ay 1.2-2.0 kg/linggo sa mga babae, 2-2.5 kg/linggo sa mga lalaki.

Ang ganitong mga diyeta ay ipinahiwatig para sa BMI na higit sa 30 kg/ ^m2, hindi epektibo ng iba pang konserbatibong paraan ng paggamot, at mataas na motibasyon para sa mabilis na pagbaba ng timbang.

Ito ang dahilan kung bakit ang ganitong uri ng aktibong pagpapasigla ng lipolysis ay katanggap-tanggap sa sentro ng aesthetic na gamot.

[ 1 ]

Nililimitahan ang dami ng saturated fats at simpleng carbohydrates

Walang alinlangan na may kaugnayan sa pagitan ng rate ng pagtaas ng timbang at ang komposisyon ng pagkain na natupok. Ang isang mataas na taba na diyeta ay nagpapasigla sa mga proseso ng akumulasyon ng taba, ngunit hindi nagpapabilis sa kanilang pagkasira. Ang pagtitiwalag ng triglyceride sa adipose tissue ay halos hindi nangangailangan ng paggasta ng enerhiya, kaya naman ang malaking bahagi ng mga taba sa pandiyeta ay idineposito sa mga adipocytes. Ang bahagi ng taba ng enerhiya sa pagkain ay hindi dapat lumampas sa 25%, ang kolesterol ay limitado sa 100 mg / araw. Ang mga karbohidrat, lalo na ang mga mabilis na natutunaw, ay nagpapasigla sa pagpapalabas ng insulin, na binabawasan ang paglabas ng mga libreng fatty acid mula sa adipocytes sa pamamagitan ng pag-inactivate ng lipase, at pinahuhusay ang pagkuha ng triacylglycerol ng mga fat cell sa pamamagitan ng pag-activate ng lipoprotein lipase. Samakatuwid, ang kanilang halaga ay dapat na maayos na kinokontrol.

Sapat na balanse ng nutrients, bitamina, microelements

Sa anumang uri ng labis na katabaan, ang katawan ay halos palaging may kakulangan ng mga bitamina, microelements at amino acids. Sa sitwasyong ito, ang physiological reaction ng katawan ay ang activation ng hunger center, na humahantong sa sobrang caloric intake.

Sapat na dami ng kumplikadong carbohydrates (hibla ng halaman). Ang mga maling carbohydrates ay mayaman sa mga bitamina, microelement; may mababang glycemic index, ibig sabihin ay hindi insulinogenic; ang hibla ng halaman na nakapaloob sa kategoryang ito ng mga produkto ay nagtataguyod ng pagpapalabas ng enerhiya, ang paglago ng normal na bituka microflora, normalisasyon ng colon motility, at detoxification.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Tamang kinakalkula na bahagi ng protina

Ang isang pagtaas ng halaga ng mga protina ng pagkain ay kinakailangan upang maiwasan ang endogenous breakdown ng mga protina ng katawan (pangunahin ang kalamnan tissue) sa mga kondisyon ng mababang halaga ng enerhiya ng diyeta at upang mapanatili ang aktibidad ng lipolytic enzymes. Ang halaga ng protina sa diyeta ng isang taong nawalan ng timbang ay dapat na 1.5 g bawat 1 kg ng perpektong timbang ng katawan. Ang pagbabawas ng protina sa ibaba 60 g bawat araw sa mga diyeta na may halaga ng enerhiya na 1200 kcal o mas mababa ay kontraindikado, dahil ang isang pangmatagalang kakulangan ng mga protina ng pagkain, bilang karagdagan sa pagkawala ng tissue ng kalamnan, ay humahantong din sa pagbuo ng fatty liver dystrophy. Ang diyeta ng mga pasyenteng napakataba ay may kasamang paghihigpit sa table salt. Maipapayo na irekomenda na ang mga pasyente ay hindi gumamit ng table salt sa proseso ng pagluluto, at maaari itong idagdag sa tapos na ulam sa katamtamang dami - 2.5-5 g sa araw.

Ang dami ng libreng likido ay limitado lamang sa pamamagitan ng indikasyon (patolohiya ng cardiovascular system at bato). Ang average na dami ng libreng likido bawat araw ay dapat na 1.5-2.0 litro. Laban sa background ng isang hyponatric diet, hindi na kailangang mag-alala tungkol sa paglitaw ng edema. Ang likido ay kinukuha sa araw nang fractionally, sa maliliit na bahagi, ang rekomendasyong ito ay lalong mahalaga kapag nagsasagawa ng mga pamamaraan ng lymphatic drainage. Maipapayo na iwasan ang matamis na nilinaw na katas ng prutas dahil sa makabuluhang nilalaman ng sintetiko at natural na mga asukal sa kanila. Dapat itong isaalang-alang na ang pag-inom ng likido ay maaaring mabawasan ang pakiramdam ng gutom, dahil ang mga sentro ng uhaw at gana ay matatagpuan sa ipinares na nuclei ng hypothalamus,

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Diet

Maipapayo na kumain ng apat na beses sa isang araw nang hindi inililipat ang pangunahing bahagi ng nilalaman ng enerhiya ng diyeta sa mga oras ng gabi. Hindi inirerekomenda ang mga meryenda sa pagitan ng mga pagkain, at pinapayagan ang pag-inom ng mga likidong walang asukal. Ang regimen na ito ay nakakatulong na gawing normal ang insulinogenesis at aktibidad ng enzymatic ng digestive system.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

Mga pangunahing prinsipyo ng diyeta para sa mga tinedyer:

• sapat na caloric intake ng pang-araw-araw na diyeta para sa paggasta ng enerhiya
• kumakain ng 4-5 beses sa isang araw;
• balanse ng bitamina at mineral;
• sapat na dami ng kumpletong protina;
• kawalan ng "traumatic" effect sa hormonal balance.

Ang mga teenager (mga taong may edad 14 hanggang 18) ay mahigpit na ipinagbabawal na sundin ang mga mahigpit na low-calorie diet, dahil ito ay makabuluhang nakakagambala sa mga endocrine system. Sa panahon ng aktibong paglaki, ang balanse ng hormonal ng katawan ay bubuo at itinatag - sa oras na ito, ang mga biglaang pagbabago sa caloric na nilalaman at husay na komposisyon ng diyeta ay hindi katanggap-tanggap. Ang lumalaking organismo ay nangangailangan ng sapat na komposisyon ng mga bitamina, macronutrients, at sapat na dami ng kumpletong protina upang makabuo ng muscle frame. Ang dami ng mga calorie na natanggap mula sa pagkain ay dapat tumutugma sa antas ng mental at pisikal na aktibidad. Ang pagkain ng isang tinedyer ay dapat na madalas, ngunit katamtaman ang dami.

Mga pangunahing prinsipyo ng diyeta para sa mga taong higit sa 60 taong gulang:

• pagbabawas ng halaga ng enerhiya ng diyeta sa 1500-1800 kcal / araw;
• kumakain ng 4-5 beses sa isang araw;
• banayad na epekto sa enzymatic digestive system;
• pag-iwas sa diabetes mellitus, mga sakit sa spectrum ng lipid ng dugo.

Ang problema na nagpapalubha sa paghahanda ng isang diyeta para sa mga taong higit sa 60 ay isang makabuluhang bilang ng mga sakit sa somatic, tulad ng arterial hypertension, diabetes mellitus (karaniwang uri II), hypercholesterolemia, osteochondrosis, arthrosis. Sa sitwasyong ito, ang mga mahigpit na low-calorie diet ay kontraindikado din. Ang calorie na nilalaman ng diyeta ay dapat na bawasan sa physiological norm. Dahil sa pinababang aktibidad ng digestive enzymes, ang diyeta ng isang matanda ay hindi dapat maglaman ng mga protina ng pulang karne na mahirap matunaw sa edad na ito. Dapat bigyang-diin ang mataba na isda, mga produkto ng fermented milk, at mga protina ng gulay. Ang pang-araw-araw na paggamit ng protina para sa mga tao sa kategoryang ito ay dapat na 0.9-1 g bawat 1 kg ng perpektong timbang ng katawan. Dapat pansinin na ang kakulangan ng quota ng protina sa diyeta ay maaaring humantong sa isang pagbawas sa mga proseso ng pagbabagong-buhay - ang mga pag-andar ng atay at pancreas ay lumala, ang napaaga na pag-iipon ay isinaaktibo. Para sa maximum na pagsipsip ng pagkain, ang mga pasyente sa kategoryang ito ay dapat ding kumain ng madalas, ngunit katamtaman ang dami. Ito ay kinakailangan upang makabuluhang bawasan ang dami ng mga taba ng hayop, asukal, at asin sa diyeta upang maiwasan at magamot ang mga nabanggit na sakit.

Mga diyeta at lalaki

Ang kurso ng labis na katabaan bilang isang sakit ay may ilang mga pagkakaiba sa mga kalalakihan at kababaihan, na higit sa lahat ay dahil sa likas na katangian ng metabolismo at ang mga kakaiba ng pamamahagi ng adipose tissue sa mga indibidwal ng iba't ibang kasarian. Bago ang pagdadalaga, ang mga lalaki at babae ay walang makabuluhang pagkakaiba sa dami at likas na katangian ng pagtitiwalag ng adipose tissue. Simula sa pagdadalaga, nagiging halata ang mga pagkakaiba. Sa babaeng katawan, ang mga estrogen at progesterone ay nagpapasimula ng pagbuo ng adipose tissue sa peripheral na "depots" - ang lugar ng dibdib at mas mababang katawan. Ang gluteal-femoral na uri ng labis na katabaan ay nabuo. Sa katawan ng lalaki, ang pagtitiwalag ng adipose tissue ay nasa gitna - ang pinakamalaking akumulasyon ay nangyayari sa tiyan, sa paligid ng mga panloob na organo, sa omentum. Ang abdominal-visceral na uri ng labis na katabaan ay nabuo. Ang isang makabuluhang pagkakaiba sa android obesity ay ang istraktura ng receptor apparatus ng fat cell. Sa ganitong uri ng labis na katabaan, ang mga beta-adrenoreceptor ay nangingibabaw sa adipocyte membrane, na may mataas na sensitivity sa mga proseso at mga kadahilanan na nagpapasigla sa lipolysis. Nangangahulugan ito na ang pagbaba ng timbang at pagbawas ng volume sa mga lalaki ay nakakamit nang mas mabilis at mas matatag kaysa sa mga kababaihan. Bilang karagdagan, ang uri ng android na labis na katabaan ay hypertrophic, ibig sabihin, ang bilang ng mga adipocytes ay hindi nadagdagan. Gamit ang tamang pagpili ng isang paraan na binabawasan ang dami ng isang fat cell, ang mga resulta ay pinananatili sa loob ng mahabang panahon.

Gayunpaman, mayroon ding ilang mga paghihirap. Ang mga ito ay may kaugnayan sa pagtatrabaho sa isang lugar ng problema tulad ng tiyan. Ang kalubhaan ng subcutaneous fat, ang kapal ng adipose tissue sa lugar na ito, ang lalim ng paglitaw nito, ang pagkakaroon ng visceral fat ay nangangailangan ng appointment ng isang diyeta, mga pamamaraan ng hardware at pisikal na aktibidad. Ang papel ng pisikal na aktibidad ay mahirap maliitin sa kaso ng pagsasama ng adipose tissue sa istraktura ng hypotonic mice.

Ang sanhi ng labis na katabaan sa mga lalaki sa karamihan ng mga kaso ay mahinang nutrisyon. Ang trabaho at pamumuhay ay humahantong sa labis na pagkonsumo ng matatabang pagkain at inuming may alkohol. Lalo na ang karakter. ngunit paglabag sa mga prinsipyo ng nakapangangatwiran nutrisyon sa mga oras ng gabi, gabi hypodynamia. Ang isang alimentary-constructive na uri ng labis na katabaan, "beer belly", ay nangyayari. Sa kabila ng katotohanan na ang diet therapy sa sitwasyong ito ay talagang epektibo, napakahirap na pilitin ang kliyente na gumawa ng desisyon at sundin ang isang diyeta. Sayang naman! Pagkatapos ng lahat, ang matinding labis na katabaan sa mga lalaki, bilang karagdagan sa mga pangkalahatang sakit sa somatic, ay humahantong sa isang pagbawas sa pagtatago ng mga sex hormones at, bilang isang resulta, sa isang pagbawas sa libido, erectile dysfunction, pangalawang kawalan. Ang gawain ng isang espesyalista ay hindi lamang ang tamang appointment at pagpapatupad ng mga pamamaraan na naglalayong bawasan ang timbang ng katawan, kundi pati na rin ang pagganyak sa pasyente na baguhin ang kanyang pamumuhay at diyeta.

[ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Mga "fashionable" na mga diyeta

Sa kasalukuyan ay may higit sa 30,000 mga diyeta sa mundo. Ang isang cosmetologist na dalubhasa sa paghubog ng katawan ay dapat na armado ng kaalaman sa mga pinakasikat na diyeta. Pagkatapos ng lahat, siya ang dapat na bigyan ng babala ang pasyente laban sa pagkadala sa isang diyeta na maaaring humantong sa malubhang somatic pathology.

Mga araw ng pag-aayuno

Para sa mga pasyente na hindi sumailalim sa isang pangmatagalang kurso ng pagwawasto sa pandiyeta, ipinapayong magreseta ng "zigzag diet" na paraan. Isa o dalawang beses sa isang linggo, upang madagdagan ang aktibidad ng mga proseso ng metabolic at ang endocrine system, kinakailangan na magreseta ng isang araw ng pag-aayuno. Pinakamahalaga na ang araw na ito ay kasabay ng pagpapatupad ng mga lipolytic procedure. Ang average na caloric na nilalaman ng pang-araw-araw na diyeta ay maaaring magbago sa loob ng 450-1000 kcal. May mga opsyon para sa pag-compile ng menu ng araw ng pag-aayuno mula sa protina, carbohydrate o pinagsamang mga produkto ng pagkain. Isaalang-alang natin ang ilang mga pagpipilian para sa mga araw ng pag-aayuno.

Araw ng Kefir: 1.5 l ng low-fat kefir para sa 6-8 na dosis tuwing 2-3 oras. Mga protina - 45 g, taba - 0.75 g, carbohydrates - 57 g; 450 kcal.

Araw ng maasim na gatas: 1.5 l ng maasim na gatas sa 6-8 na dosis tuwing 2-3 oras. Mga protina - 45 g, taba - 0.75 g, carbohydrates - 57 g; 450 kcal.

Curd day: 600 g low-fat cottage cheese, 50 g asukal, 2 baso ng kape na may gatas, 2 baso ng rosehip sabaw na nahahati sa 4-6 na dosis. Mga protina - 108 g, taba - 3.6 g, carbohydrates - 59 g; 703 kcal.

Araw ng karne: 360 g ng pinakuluang walang taba na karne na may side dish ng sariwa o pinaasim na repolyo na hugasan para sa 4 na pagkain, 2 baso ng kape na may gatas na walang asukal at 2 baso ng sabaw ng rosehip. Mga protina - 99 g, taba - 37 g, carbohydrates - 6.5 g; 764 kcal.

Araw ng mansanas: 1.5 kg ng mansanas sa 5-6 na pagkain. Mga protina - 6 g, taba - 0, carbohydrates - 170 g; 690 kcal.

Araw ng pakwan: 1.5 kg ng pakwan (walang balat) para sa 5-6 na pagkain. Mga protina - 14 g, taba - 0, carbohydrates - 184 g; 570 kcal

Araw ng pipino: 1.5 kg ng sariwang mga pipino para sa 5 pagkain. Mga protina - 12 g, taba - 0, carbohydrates - 45 g; 225 kcal.

Araw ng gulay: 1.5 kg ng mga hilaw na gulay (repolyo, karot, kamatis, zucchini, gulay, perehil, dill, lettuce, green bean pods sa araw para sa 5-6 na salad na may pagdaragdag ng 5 g ng langis ng gulay sa bawat paghahatid. Mga protina - 14 g, taba - 30 g, carbohydrates ay humigit-kumulang 18 k. Caloric.

Araw ng isda: 400 g pinakuluang isda, 0.6-0.9 kg na gulay (repolyo, karot, pipino, kamatis), 2 baso ng tsaa na walang asukal para sa 5 pagkain. Mga protina - 11 g, taba - 10 g, carbohydrates - 64 g; 641 kcal.

Ang paraan ng araw ng pag-aayuno ay inirerekomenda na gamitin hindi lamang ng mga taong sumasailalim sa isang kurso ng paghubog ng katawan ng hardware, kundi pati na rin ng lahat na nagmamalasakit sa kanilang kalusugan at mahabang buhay.