Therapeutic nutrition ng mga bata na may sakit ng tiyan

Ang isang malaking pag-load sa o ukol sa sikmura mucosa ay bayad sa pamamagitan ng mataas na regenerative aktibidad ng tissue. Sa pathological kondisyon nagbabagong-buhay proseso epithelium dekompensiruyutsya, lalo na sa talamak na yugto ng sakit, na kung saan justifies ang isa sa mga pinaka-mahalagang mga prinsipyo ng clinical nutrisyon ng mga bata na may sakit ng tiyan - mangagpapatawad sa mucosa.

Ang mechanical shchazhenie ay nakamit ng pagpili ng mga produkto ng pagkain, nililimitahan ang dami ng mga bukol na pagkain. Ang mga sumusunod na produkto ay dapat na pinaghihigpitan o ibinukod mula sa diyeta:

• at naglalaman ng isang magaspang na balat cell wall - Vegetable (singkamas, labanos, labanos, beans, peas), prutas at berries (gusberi, kurant, ubas, hilaw na prutas), holmil tinapay, mani;
• mayaman sa mga hibla ng gulay at hibla - mga hilaw na gulay at prutas (puting repolyo, plum, aprikot, pinatuyong prutas);
• na naglalaman ng magaspang na nag-uugnay na tisyu - kartilago, balat ng mga ibon at isda, sinuong karne.

Mag-apply ng isang espesyal na pagluluto paggamot: rubbing, kudkod, kumukulo hanggang malambot.

Ang halaga ng pagkain na nagiging sanhi ng sobrang paggalaw ay nakakaapekto sa mga function ng sekretarya at motor ng organ, na nangangailangan ng madalas na pagkain sa mga maliliit na bahagi. Kinakailangan na isaalang-alang ang oras ng pagkaantala ng mga indibidwal na pagkain sa tiyan:

• para sa 1-2 oras - 200 ML ng tubig, tsaa, kakaw, sabaw, malambot na pinakuluang itlog;
• para sa 2-3 oras - 200 ML ng gatas, malinis na itlog, pritong itlog, stewed isda, halaya, compotes, dry biscuits, puting tinapay;
• para sa 3-4 oras - pinakuluang gulay, pinakuluang karne ng baka, manok, karne ng baka, tinapay ng rye, mansanas;
• para sa 4-5 na oras - pritong karne o laro, herring, katas mula sa mga legumes.

Sa isang pagtingin sa kemikal na shchazheniya na may iba't ibang mga sakit ng tiyan, ang diyeta ay dapat na binuo sa pagkuha ng mga pagbabago sa account sa pagganap na aktibidad ng mga glandula ng tiyan. Sa mga bata, una sa lahat, mayroong isang paglabag sa mga pag-uugali ng pag-aasikaso at acid, mamaya, sa pagbuo ng pagkasayang ng mga pangunahing selula, lumalabag ang mga paglabag sa pagbuburo. Mula sa diyeta ibukod malakas na mga irritants ng pagtunaw pagtatago:

• mga produkto at pinggan na naglalaman ng extractives (broths, sauces, pritong pinggan, mushroom);
• at pagkaing na naglalaman ng mahahalagang langis (spices, pinausukang, kape, cocoa, tsokolate, singkamas, labanos, labanos, bawang, sibuyas, kastanyo, malunggay, dill, perehil, paminton);
• itim na tinapay, malambot na pastry, mani;
• puro ooohschnye decoctions at juices, strong tea, carbonated drinks.

Ang mahahalagang pathogens ng gastric secretion ay:

• Gatas at gatas pinggan (porridges, Sopas, kissels);
• malambot na pinakuluang itlog at piniritong itlog;
• mahusay na pinakuluang karne;
• pinakuluang isda;
• puting pinatuyong tinapay;
• maluwag na tsaa;
• alkaline mineral na tubig na walang carbon dioxide.

Kabilang sa mga espesyal na pagluluto sa pagluluto ay ang pagluluto, pagyelo, pagpapaputi, pagpapaputi.

Ang isang mahalagang papel sa pag-iiwan ng mauhog na lamad ay nilalaro ng temperatura ng pagkain na kinuha. Ang malamig na mga pagkaing napipigilan ang mga pag-andar ng acid at enzyme, ay nagpapabagal sa pagbabagong-buhay ng epithelium. Masyadong mainit ang pagkain ay hindi kaakit-akit; ang inirerekumendang temperatura ng mga pinggan sa panahon ng paglabas ay 30-40 ° C, sa panahon ng pagpapatawad - 20-60 ° C.

Ang halaga ng o ukol sa sikmura glandula ay depende sa bigat ng pasyente, at ang antas ng atrophic proseso ng katawan dahil sa isang pagbawas ng nagbabagong-buhay kakayahan na may kaugnayan sa kung ano ang kinakailangan sa view ng individualization ng pagkain sa mga parameter.

Bilang ang pagbawi kasama ang matipid pagkain gamit tinaguriang zigzag therapeutic pagpapakain ng mga bata na may sakit ng tiyan, na nagbibigay ng para sa pagpapalawak ng diyeta para sa maikling panahon na sinusundan ng isang bumalik sa malumanay na diyeta. Ang gayong diyeta ay itinuturing na isang pagsasanay, na nagtataguyod ng pagbabagong-buhay ng mga proseso ng pagbabagong-buhay.

Kapag pinagsama ang isang menu ng mga bata na may mga sakit sa tiyan, kinakailangang isaalang-alang ang kinakailangang edad para sa mga pangunahing sangkap ng pagkain at calories. Ang bata ay dapat tumanggap ng pagkain na nakakatugon sa mga pangangailangan ng physiological na may kaugnayan sa edad. Pagbabawal sa mga ito o iba pang mga sangkap, ang paglihis ng kanilang mga ratios o pagbawas sa calorie na nilalaman ay posible lamang para sa isang maikling panahon.