Yogurt para sa gastritis

Ang gastritis ay sumasakop sa isang nangungunang posisyon sa mga sakit na likas sa modernong sangkatauhan. Ang isa sa mga dahilan ay hindi napapanahon, mahinang kalidad, hindi makatwiran na nutrisyon. Ano ang papel na ginagampanan ng dairy food sa buhay ng pasyente? Yogurt sa gastritis - oo o hindi?

Maaari bang kainin ang yogurt na may kabag?

Imposibleng sabihin nang walang pag-aalinlangan kung posible ang yogurt sa gastritis. Pagkatapos ng lahat, ang proseso ay maaaring mangyari sa parehong pagtaas at pagbaba ng mga antas ng acid, at ang mga ito ay radikal na kabaligtaran na mga proseso.

• Sa kakulangan ng acid, kasama sa diyeta ang pagkain na nagpapasigla sa dami ng gastric juice. Kung hindi man, ang pagkain ay hindi mahusay na natutunaw, ang mga mahahalagang microelement ay hindi na-assimilated, at ang nakakapinsalang microflora ay mabilis na dumami.

Ang mga yogurt sa gastritis na may maasim na lasa sa kondisyong ito ay perpektong magkasya sa sistema ng pagkain. Ito ay kanais-nais na ito ay isang natural na produkto ng sariling paghahanda. Dosis - ilang beses sa isang araw, isang kutsarita.

• Sa kaso ng hyperacidity, dapat piliin ang yogurt ng matamis o neutral na lasa. Maghanda o pumili ng hindi taba, gamitin ang parehong mga mini-doses tulad ng sa unang kaso.

Ang nasabing produkto ay walang karagdagang nakakainis na epekto na ginawa ng hydrochloric acid mismo, na ginawa nang labis ng tiyan. Ang protina ay tumutulong upang neutralisahin ang acid na ito.

Ang pag-iwas sa mga produktong fermented na gatas ay kinakailangan sa mga exacerbations at pagkatapos ng pagtatapos ng isang mahirap na panahon, kapag ang mucosa ay hindi pa ganap na nakuhang muli. Huwag kumain ng mga produktong naglalaman ng mga bahagi ng prutas at berry; contraindications lumitaw sa pagkakaroon ng indibidwal na lactose intolerance.

Yogurt sa gastritis na may hyperacidity

Ang mataas na kalidad na yogurt sa gastritis na may hyperacidity ay isang natural na probiotic at aktibong nag-aambag sa normalisasyon ng proseso ng pagtunaw. Ito ay ang paglabag sa prosesong ito - ang pangunahing problema sa gastritis. Ngunit ang kapaki-pakinabang na produktong ito sa lahat ng aspeto ay dapat gamitin nang may kakayahan, ayon sa mga rekomendasyon ng mga nutrisyunista at gastroenterologist. Pagkatapos ng lahat, ang mga espesyalista lamang ang maaaring matukoy ang kategorya ng sakit at magreseta ng angkop na diyeta.

• Ang kaangkupan at dami ng yogurt sa gastritis ay depende sa kaasiman ng mga nilalaman ng tiyan.

Ang pagtaas ng hydrochloric acid ay hindi lamang nagiging sanhi ng pangangati ng mga dingding, ngunit humahantong din sa pagkagambala ng esophagus at ang digestive tract sa kabuuan. Sa ganitong kondisyon, inirerekumenda na ubusin ang isang di-acidic at hindi mataba na produkto, nang walang mga tagapuno ng prutas na nagpapataas ng pH ng mga nilalaman ng gastric. Sa isip - lutong bahay na yogurt.

Mayroong mga subtleties ng independiyenteng paghahanda ng yogurt na may mga tagapuno: idinagdag sila kaagad bago mag-ferment ng gatas. Ang ganitong inumin ay may masaganang lasa, mas madaling matunaw at mapawi ang kakulangan sa ginhawa. Kumain ng yogurt nang madalas, ngunit kaunti: 1 tsp. kutsara 5-6 beses sa isang araw.

Yogurt para sa exacerbation ng gastritis

Ang isang exacerbation ng gastritis ay ginagamot sa ospital. Dito, inaalok din ang pasyente ng angkop na diyeta, na bahagi ng therapy. Ang pangunahing prinsipyo ng gastrodiet ay upang maiwasan ang maanghang, acidic, nakakainis na pagkain. Ang pagsunod sa mga panuntunan sa pandiyeta ay nakakatulong upang maibsan ang symptomatology at maiwasan ang pagkasira. Ang yogurt ba, na minamahal ng marami, ay kasama sa listahan ng mga angkop na pagkain sa paglala ng gastritis?

• Bilang karagdagan sa mga pangkalahatang rekomendasyon, isinasaalang-alang ng diyeta ang mga indibidwal na pangangailangan at kagustuhan. Ang mga plano sa pagkain at ang posibilidad na isama ang mga paboritong pagkain ay dapat talakayin sa iyong doktor.

Dapat kang maging handa na ang mga mahigpit na paghihigpit ay ibinibigay nang eksakto sa exacerbation. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas sa yugtong ito ay hindi pinapayagan ng mga nutrisyunista. Nang maglaon, habang ito ay nagpapabuti, ang diyeta ay pinalawak, at ang yogurt sa gastritis sa yugtong ito ay umaangkop sa mga panuntunan sa pandiyeta.

• Sa pangkat ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang yogurt ay paborableng nakikilala ang mahusay na lasa at walang alinlangan na mga benepisyo para sa panunaw.

Ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang non-fat creamy na inumin, nang walang mga hindi kinakailangang sangkap at maasim na berry. Tamang-tama - ginawa sa bahay, mula sa gatas at sourdough, na naglalaman ng mataas na konsentrasyon ng live bacteria. Ang mga kapaki-pakinabang na mikroorganismo ay hindi nabubuhay nang matagal, kaya ang tunay na yogurt ay nagpapanatili ng maximum na pagiging kapaki-pakinabang nang hindi hihigit sa isang linggo, sa mga temperatura hanggang sa +7 degrees Celsius.

Ang nasabing produkto ay mayaman sa mga bitamina at mineral. Kung regular na kinuha, sinusuportahan nito ang kaligtasan sa sakit, inaalis ang labis na kolesterol, inaalis ang pagtatae, pinoprotektahan ang mga organ ng pagtunaw mula sa masamang epekto ng mga antibiotics. Tumutulong sa mga taong may lactose intolerance na magproseso ng mga pagkaing dairy.

Yogurt para sa erosive gastritis

Ang isa sa mga sanhi ng pagguho sa GI tract ay maaaring hindi wastong nutrisyon: nakakainis na magaspang o mainit na pagkain, pag-abuso sa alkohol, patuloy na tuyong pagkain. Ang mga isyu sa pagsunod sa diyeta ay mahalaga sa parehong talamak at talamak na anyo ng sakit. Mayroon bang lugar sa menu ng yogurt sa erosive gastritis?

• Sa talamak na panahon, ang pagkain na nakakairita sa mga dingding ng tiyan ay hindi katanggap-tanggap, kabilang ang acidic na pagawaan ng gatas na may mataas na kaasiman. Ang cream, cottage cheese, non-acidic kefir at yogurt ay itinuturing na kapaki-pakinabang sa gastritis na may mga erosive lesyon.

Ang talamak na variant ng erosive na pamamaga ay halos asymptomatic. Minsan ay maaaring abala ng utot, kakulangan sa ginhawa sa tiyan, pagduduwal, hindi matatag na dumi. Sa ganitong symptomatology ay nangangailangan ng ibang diyeta, hindi gaanong banayad kaysa sa talamak na yugto. Ang mga produktong fermented milk ay hindi kasama sa menu. At ang keso, at cottage cheese, at kefir, at yogurt, anuman ang taba ng nilalaman at kaasiman, ay kumuha ng isang ganap na lugar sa listahan ng mga pinapayagang produkto.

• Ang pagkain na may erosive gastritis ay dapat na madalas, maliit na dosis, mas mabuti sa parehong oras.

Ang pasyente ay hindi dapat makaramdam ng gutom, upang hindi pasiglahin ang pagtatago ng labis na gastric juice. Ang parehong malamig at mainit na pinggan ay dapat na katamtaman, komportableng temperatura para sa tiyan. Pagluluto - pandiyeta: pagluluto sa hurno, nilaga, pagpapakulo. Mga produkto - madaling natutunaw. Madaling gumawa ng iba't-ibang, malasa at masustansyang menu para sa bawat araw.

Pag-inom ng yogurt para sa gastritis

Ang pag-inom ng yogurt ay ginawa mula sa skimmed milk sa pamamagitan ng fermentation ng Bulgarian bacillus o thermophilic streptococcus. Kinukumpirma mismo ng pangalan na ito ay isang likidong produkto, hindi katulad ng mga variant na hindi maiinom. Ang iba't ibang sangkap ay idinagdag sa inumin: mula sa prutas at berry hanggang sa mga cereal at damo. Ano ang mas mabuti: regular o inuming yogurt na may kabag?

Salamat sa kasaganaan ng bakterya, ang produkto ay madali at mabilis na natutunaw ng sistema ng pagtunaw, na nagpapayaman sa katawan ng mga bitamina, protina, mineral. Ito ay may mapanirang epekto sa nakakapinsalang microflora at pinatataas ang kaligtasan sa sakit.

Ginagamit ito bilang isang stand-alone na inumin at upang lumikha ng mga malusog na cocktail. Patok na sikat ito sa mga taong gustong magbawas ng timbang. Ang regular na paggamit ay nagpapalakas ng mga buto, nagpapabuti sa kondisyon ng mga kuko, balat, ngipin at buhok. Walang mga kontraindikasyon para sa mga malusog na tao, maliban sa mga kaso ng indibidwal na lactose intolerance.

• Sa konteksto ng yogurt sa gastritis, mahalaga na gawing normal nito ang aktibidad ng pagtunaw, nililinis ang GI tract mula sa mga nakakalason na sangkap.

Isang simpleng recipe para sa homemade na pag-inom ng yogurt: ang kefir o sourdough ay pinalo ng isang blender hanggang homogenous, kasama ang mga berry, honey, saging. Ang hanay ng mga fillings ay dapat na coordinated sa doktor.

Ang mga produktong pang-industriya, salungat sa malakas na advertising, ay maaaring maglaman ng mga nakakapinsalang additives at walang mga kapaki-pakinabang na microorganism. Mas mabilis silang namamatay kaysa sa shelf life ng pag-inom ng yogurt. At ang mga additives na nagpapabuti sa lasa at lasa ay hindi ginagawa itong pandiyeta at talagang kapaki-pakinabang.

Kefir yogurt para sa gastritis

Kefir at yogurt: ano ang pagkakaiba - sa konteksto ng paggamit ng pandiyeta sa pamamaga ng tiyan? Karamihan sa mga tao ay may kamalayan sa pagkakaiba sa panlasa at hindi pinaghihinalaan ang mga pagkakaiba sa teknolohiya ng paghahanda, pagkakapare-pareho, komposisyon, mga katangian. Kefir o yogurt na may kabag? - Iyan ang tanong.

• Ang kapaki-pakinabang na microflora ng yogurt ay nagsisiguro ng isang malusog na GI tract at nagtataguyod ng magiliw na bakterya sa isang malusog na kapaligiran. Ang Kefir microflora ay naninirahan sa isang malusog na bituka at paborableng nakakaapekto sa paggana nito.

Ang lasa ng yogurt ay mula sa banayad hanggang sa mayaman, ang pagkakapare-pareho mula sa likido hanggang sa makapal, na kinakain gamit ang isang kutsara. Ang kefir ay mas acidic at maaaring magbigay ng bahagyang lebadura na lasa. Ang lasa ay pinamamahalaan ng oras ng pagbuburo. Ito ay kadalasang inumin na iniinom sa halip na kainin.

Ang parehong mga produkto ay maraming nalalaman sa paraan ng pagkonsumo ng mga ito - kapwa bilang stand-alone na inumin at bilang base o karagdagan sa iba pang mga pagkain. Lalo na sikat ang mga salad ng prutas, muesli, mga dessert na ibinuhos ng yogurt. Ang mga pancake, pancake at iba pang mga inihurnong produkto ay inihanda batay sa kefir.

Ang Kefir, tulad ng yogurt sa gastritis, ay natupok ayon sa mga reseta ng diyeta: depende sa anyo at yugto ng sakit. Sa talamak na kurso ng mga produktong fermented milk ay hindi kasama, sa pagpapatawad - pinapayagan. Ang pagsunod sa dosis ay sapilitan.

Bio yogurt para sa gastritis

Ang mga espesyalista lamang ang makakaunawa sa mga banayad na pagkakaiba sa pagitan ng yoghurt at bio-yoghurt. Ang mga ordinaryong mamimili ay nasiyahan sa mga inskripsiyon sa mga pakete na may kaugnay na impormasyon. Yogurt o bio-yogurt sa gastritis - ay interesado lamang sa mga taong nahaharap sa problema ng nutrisyon sa pandiyeta.

Sa madaling sabi, ang bio-yogurt ay naglalaman ng mas maraming uri ng mga kapaki-pakinabang na live na bakterya kaysa sa iba pang mga produkto. Dahil sa komposisyon na ito, ito ay kumakatawan sa isang mahusay na probiotic na lunas para sa pag-iwas sa mga sakit sa bituka at pagpapanumbalik ng microflora. Ang mga yogurt ay nagpapayaman sa katawan ng mga protina, bitamina, mineral (potassium at calcium).

• Hindi tulad ng conventional yogurt para sa gastritis, ang bioproduct ay nagpapanatili ng pagiging angkop sa maikling panahon at sa mas mababang temperatura. Ang shelf life nito ay hanggang dalawang linggo.

Para sa mga pasyente na hindi kumonsumo ng fermented milk products, mayroong isang alternatibo - yogurt sa mga kapsula. Ang mga paghahanda ay naglalaman ng mga kumbinasyon ng lactobacilli, ay inilaan para sa pag-iwas at therapy ng gastroenteritis, dysbacteriosis sa mga bata at matatanda. Ang mga ito ay kinakain kasama ng pangunahing pagkain. Ang lactic bacteria ay nagpapababa sa antas ng pH ng tiyan, pinipigilan ang pagbuo ng pathogenic microflora, nagsisilbing hadlang sa pagtagos ng mga nakakalason at allergenic na bahagi mula sa bituka sa dugo.

Mga benepisyo ng yogurt

Ang natural na yogurt ay naglalaman ng protina, bitamina D, calcium at iba pang mineral. Ang epekto nito sa gastritis ay higit na positibo at inaprubahan ng mga gastroenterologist, ngunit may mga nuances ng paggamit.

• Ang mga benepisyo ng yogurt ay kumplikado. Sa tiyan, ito ay neutralisahin ang acid, saturates ang katawan na may mga kapaki-pakinabang na bahagi, nag-optimize ng metabolismo.

Dahil sa pagtanggap ng yogurt sa kabag ay nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit, ang digestive system ay pinayaman ng probiotics - kapaki-pakinabang na microflora. Sa kumbinasyon ng mga gamot, ang mga produkto ng lactic acid ay aktibong nag-aambag sa proseso ng pagpapagaling.

Yogurt ay hindi masyadong acidic, kaya ito ay may maliit na epekto sa pangkalahatang acidity at bukod pa rito ay hindi inisin ang mga dingding ng tiyan. At ang kasaganaan ng protina ay nakakatulong na neutralisahin ang hydrochloric acid at kalmado ang pamamaga sa tiyan. Ang produkto ay nagpapataas ng resistensya ng katawan sa sakit at may positibong epekto sa hitsura at kondisyon ng balat.

• Ang mga malusog na yogurt ay hindi naglalaman ng mga pampatamis, pampalasa, tina, at ang pagkakaroon ng mga live na bakterya ay ginagawa itong mabilis na nabubulok na mga produkto. Kaya, ang kanilang buhay sa istante ay nasa loob ng isang linggo o dalawa.

Sa mababang kaasiman, ang mga benepisyo ng fermented dairy products ay halata. Yogurt at kefir ay nasa tuktok ng listahan sa kategoryang ito. At ang mga maasim na varieties ay mas kagustuhan. Sa lahat ng mga kaso, sila ay kinakain ng kaunti sa isang pagkakataon, sumisipsip ng pang-araw-araw na bahagi para sa ilang mga pagkain. O bihisan ang mga salad ng prutas at gulay na inihanda mula sa mga pinapayagang sangkap na may yogurt.

Contraindications

Sa talamak na sakit ay may mga kontraindikasyon para sa pagsasama ng yogurt sa diyeta. Hindi ka maaaring kumain ng mahinang kalidad o nag-expire na yogurt sa gastritis, tulad ng, sa katunayan, sa lahat ng iba pang mga kaso. Ang ganitong pagkain ay hindi dapat bilhin, o kumain ng lutong bahay, para sa ilang kadahilanan ay nawalan ng kalidad.

• Maraming mga produkto ang naglalaman ng iba't ibang mga additives na nagpapabuti ng amoy, lasa, at pagkakapare-pareho. Ang mga kemikal na ito ay nakakapinsala sa isang malusog na organ, at higit pa sa isang may sakit na organ.

Ang mga produktong mataba ay hindi rin kanais-nais: mapanganib sila sa gastritis. Frozen at de-latang prutas - isang hindi kinakailangang bahagi, dahil naglalaman ang mga ito ng isang minimum na kapaki-pakinabang, ngunit mayroong acid.

Ang pinakamahusay na pagpipilian ay botika o lutong bahay na yogurt, na inihanda ayon sa mga recipe ng pandiyeta. Ang batayan ay mababang-taba na gatas at isang espesyal na starter, ang inumin ay inihanda sa isang tagagawa ng yogurt, termos o garapon ng salamin.

Mga panganib

Kung hindi sinunod ang mga rekomendasyon sa pandiyeta ng mga doktor, magiging totoo ang mga posibleng panganib na nauugnay sa diyeta. Kung ang mga sintomas ay talamak, ang therapy ay dapat na magsimula nang walang pagkaantala. Ito ay kadalasang ginagawa dahil hindi kayang tiisin ng pasyente ang pananakit ng tiyan at iba pang sintomas na kaakibat ng gastritis.

• Kung ang paggamot ay hindi sinimulan sa oras, ang pagdurugo at iba pang mga mapanganib na komplikasyon ay maaaring mangyari.

Ang Yogurt sa gastritis ay hindi nagdudulot ng panganib kung ito ay kinuha ayon sa mga reseta sa pandiyeta. Ang isang indibidwal na diyeta, tinatalakay ng doktor sa bawat pasyente. Kung hindi nakikita ng katawan ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, pipiliin ang isang alternatibo. Non-taba at hindi maasim na natural na produkto sa karamihan ng mga kaso ay kailangang "sa talahanayan", sa literal na kahulugan ng salita.

Mga posibleng komplikasyon

Upang maiwasan ang mga posibleng komplikasyon, mahalagang sundin ng pasyente ang mga tagubilin ng mga doktor at subaybayan ang kanyang diyeta. Ito ang susi sa matagumpay na paggamot at pagpapanumbalik ng normal na panunaw.

• Ang ilang mga paghihigpit ay palaging naroroon sa buhay ng isang taong may kabag.

Ang pagkain ng pagawaan ng gatas, kabilang ang yogurt, sa gastritis ay karaniwang hindi ipinagbabawal. Maliban sa ilang partikular, partikular na mahirap na panahon, sa hyperacid o erosive na variant ng pamamaga.

Para maiwasan at magamot ang gastritis, mahalagang kumain ng makatwiran, magluto ng maayos at kumain ng masustansyang pagkain. Ang pagkain ng pagawaan ng gatas ay isang kinakailangang bahagi ng naturang diyeta. Ang Yogurt na may gastritis ay lubhang kapaki-pakinabang sa wastong paggamit at dosis. Ang produkto ay isang ganap na bahagi ng therapy, tinitiyak nito ang pagpapanumbalik ng microflora at normal na estado ng tiyan.