Allergy sa itlog

Ang allergy sa itlog ay karaniwan at maaaring mangyari sa halos anumang edad. Ang mga allergens na nakapaloob sa mga itlog ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerhiya ng iba't ibang intensity. Ang pinaka-agresibo sa kanila ay itinuturing na ovomucoid at ovalbumin, hindi gaanong allergenic - lysozymes at conalbumin.

Mas madalas at mas matindi, ang allergy ay nagpapakita ng sarili sa protina ng isang hilaw na itlog, bagaman kapag kumakain ng pinakuluang itlog maaari rin itong maging malakas. Dapat pansinin na ang isang allergy sa mga itlog ay maaaring isama sa isang allergy sa karne ng manok, na dahil sa pagkakaroon ng protina sa loob nito. Ang isang allergy sa mga itlog ay maaaring mangyari kapag kumakain hindi lamang mga itlog ng manok, kundi pati na rin ang pabo, gansa, pato, atbp. Bilang isang patakaran, ang gayong allergy ay nagpapatuloy nang walang mga komplikasyon, sa napakabihirang mga kaso maaari itong maging sanhi ng pag-unlad ng anaphylactic shock. Ang mga taong nagdurusa sa ganitong uri ng allergy ay ipinagbabawal na kumain ng mga itlog, pati na rin ang mga produkto na naglalaman ng kanilang mga derivatives.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Allergy sa itlog ng manok

Ang allergy sa mga itlog ng manok ay kadalasang sanhi ng ovalbumin at ovomucoid, mas madalas sa conalbumin at lysozyme. Kasabay nito, ang ovomucoid ay lumalaban din sa paggamot sa init, bilang isang resulta kung saan ang isang reaksiyong alerdyi ay maaaring mangyari kapwa sa hilaw at sa pinakuluang mga itlog. Ang allergy sa mga itlog ng manok ay madalas na sinamahan ng hindi pagpaparaan sa karne ng manok. Ang pula ng itlog ng manok ay maaari ding maging sanhi ng isang allergy, ngunit ang dalas ng mga reaksiyong alerhiya dito ay halos kalahati ng mas mababa kaysa sa protina. Bilang karagdagan, sa panahon ng paggamot sa init, ang pangunahing yolk allergen - vitellin - ay neutralisado. Ang mga itlog ng manok ay may medyo malawak na hanay ng mga aplikasyon sa paggawa ng iba't ibang mga produktong pagkain (mga sausage, salami, mayonesa, pasta, atbp.), kaya naman ang mga pasyente na nagdurusa sa ganitong uri ng allergy ay kailangang maging maingat lalo na kapag pumipili ng mga produkto at maingat na basahin ang kanilang komposisyon bago gamitin upang maiwasan ang pagkuha ng mga itlog sa katawan sa anumang anyo.

Allergy sa itlog sa mga matatanda

Ang allergy sa itlog sa mga matatanda ay hindi gaanong karaniwan kaysa sa mga bata, kadalasan dahil sa labis na pagkonsumo, na nagreresulta sa pagpapalabas ng mga histamine sa katawan at mga karamdaman ng respiratory, digestive, cardiovascular system, pati na rin ang isang reaksiyong alerdyi sa balat. Ang katawan ay nagsisimula sa pangangati, lumilitaw ang mga pulang spot at pamamaga. Kung ang sanhi ng allergy sa itlog sa mga may sapat na gulang ay labis na pagkonsumo, kinakailangan upang mabawasan nang husto ang kanilang halaga sa diyeta o ganap na limitahan ito.

[ 4 ]

Paano nagpapakita ng sarili ang allergy sa itlog?

Upang maunawaan kung paano nagpapakita ng sarili ang isang allergy sa itlog, kinakailangang malaman ang mga pangunahing sintomas nito. Una, ito ay isang reaksiyong alerdyi ng balat - mga pulang pantal, pangangati, pamamaga, eksema, pamumula ng oral mucosa. Ang isang negatibong reaksyon sa isang allergy sa itlog ay maaari ding mangyari sa digestive, respiratory at cardiovascular system. Bilang karagdagan sa mga pantal sa balat, ang pasyente ay maaaring makaranas ng pagtatae, pagduduwal, rhinitis, lacrimation, wheezing na ubo, ang mga talukap ng mata ay maaaring mamula, at isang sakit ng ulo ay maaari ding sumama.

Sintomas ng Egg Allergy

Ang mga unang sintomas ng allergy sa itlog ay maaaring lumitaw sa pagkabata. Ang mga manifestations ng allergy ay maaaring ang mga sumusunod: magulong pulang pantal sa balat, isang pakiramdam ng masakit na kiliti pangangati ng balat, eksema, pamamaga at pamumula ng oral mucosa, digestive disorder, kabilang ang sakit ng tiyan, pagtatae, pagduduwal, pagsusuka. Mula sa sistema ng paghinga, mayroong pamumula ng mga talukap ng mata, lacrimation, pagbahin, pagsisikip ng ilong, pag-ubo, mga tunog ng paghinga sa dibdib, atbp., ang pananakit ng ulo ay maaari ding mangyari.

Ano ang gagawin kung ang isang bata ay alerdyi sa mga itlog?

Ang allergy sa itlog ay isa sa mga pinakakaraniwang allergy sa mga bata. Kung ang isang bata ay alerdye sa mga itlog, nangangahulugan ito na ang immune system ay tumatanggi sa protina at gumagawa ng isang tugon na sinamahan ng pagpapalabas ng mga histamine, na nagiging sanhi ng mga karamdaman sa paggana ng ilang mga sistema ng katawan at nakakaapekto sa balat. Dapat tandaan na ang isang reaksiyong alerdyi ay maaari ding mangyari sa pula ng itlog. Ang allergy sa itlog ay maaaring unang mangyari sa napakaagang edad. Kung ang isang bata ay allergic sa mga itlog, hindi sila dapat kainin, at dapat mo ring tanggihan ang lahat ng mga produkto kung saan sila ay naroroon sa isang anyo o iba pa.

Diet para sa Egg Allergy

Ang isang diyeta para sa allergy sa itlog ay nagpapahiwatig, una sa lahat, hindi kasama ang mga ito mula sa diyeta. Ang mga taong nagdurusa sa allergy sa itlog ay dapat isaalang-alang ang katotohanan na ang mga itlog ay kasama sa iba't ibang uri ng mga produkto at hindi ito palaging makikita sa packaging. Halimbawa, ginagamit ang mga itlog sa paggawa ng pasta, sausage, at ilang produktong panaderya, bagama't maaaring hindi nakalista ang mga ito sa label bilang bahagi ng produkto. Gayundin, ang pinakakaraniwang mga produktong naglalaman ng itlog ay ang mga sumusunod: mayonesa, sausage, ice cream, confectionery, iba't ibang semi-tapos na mga produkto, crab sticks, atbp. Kapag pinag-aaralan ang komposisyon ng isang produkto, kailangang tandaan na naglalaman ito ng mga itlog kung ang label ay nagpapahiwatig ng mga sangkap tulad ng albumin, lecithin, pampalapot, coagulant, egg white, eggyolk, olyglobin, egglozyme. globulin, pulbos ng itlog. Upang maiwasan ang mga itlog kapag nagluluto sa bahay, maaari kang gumamit ng isang analogue, halimbawa, pagtunaw ng isang kutsara ng lebadura na may isang quarter na baso ng tubig o pagdaragdag ng isang kutsara ng saging o apricot puree sa ulam na inihanda. Maaari mo ring gamitin ang gelatin upang palitan ang mga itlog kapag nagluluto, na dissolving ang isang pakete sa dalawang kutsara ng mainit na tubig. Ang tubig na may langis ng gulay at soda (mga 1-1.5 kutsara bawat isa) ay maaari ding palitan ang mga itlog kapag nagluluto. Ang diyeta para sa mga alerdyi sa itlog ay maaaring binubuo ng mga sumusunod na pagkain at produkto:

• Mga sopas ng baka o baboy (mga sopas ng manok ay hindi kasama).
• Patatas, repolyo at iba pang gulay.
• Mga prutas.
• Mga lugaw mula sa iba't ibang cereal.
• Mga lutong bahay na inihurnong gamit na walang itlog.
• Mantikilya, gatas.

Sa pangkalahatan, ang isang diyeta para sa allergy sa itlog ay maaaring magsama ng iba't ibang mga produkto at pinggan, ang pangunahing bagay ay hindi sila naglalaman ng mga itlog at ang kanilang mga derivatives. Ang karne ng manok at sabaw ay hindi rin kasama sa diyeta.

[ 5 ]

Eggshells para sa allergy

Ang mga egg shell ay maaaring magkaroon ng magandang epekto sa mga allergy. Upang gumawa ng egg shell powder, mas mainam na gumamit ng mga itlog na may puting shell. Bago lutuin, ang mga shell ay dapat na lubusang tratuhin ng sabon, pagkatapos ay dapat alisin ang mga nilalaman, at pagkatapos ay hugasan at tuyo muli. Ang mga inihandang shell ay maaaring durugin gamit ang isang masher o gilingan ng kape. Dapat itong isaalang-alang na ang mga shell ay magiging mas mahirap para sa katawan na matunaw sa panahon ng paggamot sa init. Ang mahigpit na pagsunod sa mga dosis ay lubhang mahalaga kapag gumagamit ng mga shell sa pagkain, lalo na para sa maliliit na bata. Ang mga batang may edad na anim na buwan hanggang isang taon ay binibigyan ng isang maliit na kurot na maaaring magkasya sa gilid ng isang kutsilyo. Para sa mga bata na higit sa isang taong gulang, ang bahagi ng mga shell ay nadoble, ang dosis para sa mga batang lima hanggang pitong taong gulang ay kalahating kutsarita. Inirerekomenda na magdagdag ng ilang patak ng sariwang lemon juice sa mga shell bago gamitin para sa mas mahusay na pagsipsip ng katawan. Ang mga kabibi ay kinukuha para sa mga allergy sa loob ng dalawa hanggang tatlong buwan o higit pa. Ang maximum na dosis para sa mga matatanda ay isang kutsarita bawat araw. Ang tubig kung saan ang mga itlog ay pinakuluan o ang mga kabibi ay naiwan sa isang araw ay maaari ding gamitin para sa mga layuning panggamot - para sa paglalapat ng mga aplikasyon para sa mga allergic rashes. Bago gamitin ang mga kabibi para sa mga layuning panggamot, huwag kalimutan na ang mga itlog ay dapat na sariwa at ang mga shell ay dapat na hugasan ng mabuti. Ang mga paunang inihanda na shell ay dapat iwan sa isang madilim na lugar sa normal na temperatura ng silid bago gamitin. Ang mga shell ay kadalasang kinukuha nang pasalita anuman ang pagkain. Kahit na ang mga taong may reaksiyong alerdyi sa mga itlog ay maaaring kumain ng mga kabibi, dahil sila mismo ay hindi isang allergen.

Mga itlog ng pugo para sa mga alerdyi

Ang mga itlog ng pugo para sa mga alerdyi ay maaaring gamitin ng parehong mga matatanda at bata, dahil ang mga ito ay itinuturing na isang hypoallergenic na produkto, ay madaling hinihigop ng katawan, ay isang mapagkukunan ng maraming mga elemento ng bakas at, samakatuwid, ay maaaring irekomenda para sa parehong paggamit bilang isang pandiyeta na pagkain para sa iba't ibang mga reaksiyong alerdyi at para sa pang-araw-araw na paggamit. Binabasa ng mga itlog ng pugo ang katawan ng maraming mineral. Ang paggamit ng quail egg shells para sa allergy ay nakakatulong na mabawasan ang mga sintomas ng sakit at may positibong epekto sa kurso nito, kung ang pasyente ay hindi allergic sa produktong ito. Ang mga itlog ng pugo ay dapat kunin nang walang laman ang tiyan kalahating oras bago kumain, hugasan ng tubig o natural na katas. Para sa mga layuning pang-iwas, ang mga itlog ng pugo ay inirerekomenda na kainin sa mga sumusunod na dami: mga bata mula isa hanggang tatlong taong gulang - isa o dalawang itlog bawat araw, mula tatlo hanggang walong taong gulang - dalawa o tatlong itlog, mula walo hanggang labindalawa - tatlo o apat, mga bata na higit sa labindalawa, pati na rin ang mga matatanda - apat hanggang anim na itlog bawat araw. Ang mga itlog ng pugo para sa mga alerdyi ay natupok na inasnan, hinugasan ng maligamgam na tubig. Kung ang reaksiyong alerdyi ng bata ay nagpakita mismo sa anyo ng diathesis, maaari mong gamitin ang sumusunod na lunas: kumuha ng lemon, hugasan ito ng mabuti, pisilin ang isang maliit na juice sa isang kutsara. Durugin ang pinatuyong mga itlog ng pugo sa isang mortar at magdagdag ng ilang patak ng lemon juice. Ibigay ang nagresultang timpla sa sanggol sa maliliit na bahagi depende sa edad ng ilang beses sa isang araw.

Paggamot para sa Egg Allergy

Ang paggamot sa allergy sa itlog ay nagsasangkot ng sintomas na paggamot, dahil imposibleng maimpluwensyahan ang sanhi ng sakit. Ang pangunahing paggamot ay ang ipinag-uutos na pagbubukod ng mga itlog at mga produkto na naglalaman ng puti ng itlog, pula ng itlog, pulbos at iba pang mga elemento na naroroon sa mga itlog mula sa diyeta. Kapag ginagamot ang allergy sa itlog, posibleng gumamit ng antihistamines upang mapawi ang mga sintomas ng allergy. Ang mga itlog ng pugo ay maaaring gamitin bilang isang analogue ng mga itlog ng manok o iba pang mga itlog na nagdudulot ng mga alerdyi. Sa kaso ng allergy sa itlog, posible ring gamutin ang mga kabibi, na dinurog at iniinom nang pasalita sa halagang naaayon sa edad ng pasyente. Para sa pinakamaliliit na bata, halimbawa, ito ay isang maliit na kurot. Bago gamitin, ang balat ng itlog ay lubusang nililinis gamit ang isang sabong panlaba. Gayunpaman, hindi inirerekomenda na gumamit ng anumang paraan para sa mga alerdyi nang walang paunang konsultasyon sa isang doktor. Ang isang allergist ay unang magsasagawa ng mga pagsusuri sa allergy at matukoy ang allergen, pagkatapos nito ay magrereseta siya ng karampatang therapy, na kinabibilangan din ng therapeutic diet.