Cranberries para sa diabetes

Ang isa pang kapaki-pakinabang at medyo sikat na berry, na, sayang, ay hindi pa nilinang sa ating bansa, ay cranberry. Ito ay katutubong sa mga bansa sa Northern Hemisphere, ngunit nagkakaroon na ng mga bagong lupain sa Poland, Belarus at Russia.

Ang mga cranberry ay maasim na berry, kaya mahirap kumain ng marami sa kanila nang walang pangpatamis. Sa diyabetis, ang mga cranberry ay maaaring kainin hindi lamang sariwa, kundi pati na rin sa anyo ng mga inuming prutas, halaya, compotes, tsaa, gravies, pagdaragdag ng isang pangpatamis sa panlasa. Para sa mga bata, maaari kang gumawa ng masarap na halaya o magdagdag ng mga cranberry sa iba't ibang mga pinggan, paghahalo ng mga ito sa iba pang mga malusog na produkto, ngunit sa parehong oras ay kinokontrol ang nilalaman ng calorie at pang-araw-araw na paggamit ng karbohidrat.

[ 1 ]

Benepisyo

Ang maliwanag na pulang cranberry na may kanilang katangian na binibigkas na kaasiman at kaakit-akit na hitsura ay isa sa mga kinikilalang pinuno sa nilalaman ng ascorbic acid. Bilang karagdagan dito, ang mga berry ay naglalaman ng mga reserbang beta-carotene, bitamina E, PP, K at grupo B. Ang berry ay naglalaman ng lahat ng mga microelement na kapaki-pakinabang para sa diyabetis, kabilang ang potasa (ang mataas na nilalaman nito ay may positibong epekto sa puso), yodo, kinakailangan para sa normal na paggana ng thyroid gland, at mangganeso, na nagpapasigla sa synthesis ng insulin at kasangkot sa glucogenesis (kakulangan ng mangganeso sa katawan).

Ang cranberry ay isang berry na ginawa lamang para sa mga pasyente na may mga karamdaman sa metabolismo ng glucose. Ang hindi kapani-paniwalang mababang nilalaman ng carbohydrate (6 at kalahating gramo lamang bawat 100 g ng produkto) at caloric na nilalaman (27 kcal) ay gumagawa ng mga prutas ng cranberry na isang abot-kayang at malusog na delicacy para sa pang-araw-araw na pagkonsumo sa diabetes.

Ang mga cranberry ay naglalaman ng isang espesyal na bahagi - ursolic acid, na sa komposisyon at pagkilos nito ay katumbas ng mga hormone ng adrenal glands, at tumutulong na gawing normal ang hormonal background na nabalisa ng diabetes. Kasabay nito, ang paggamit ng mga maasim na prutas na may mga katangian ng pagpapagaling ay may kaugnayan para sa anumang uri ng diyabetis.

Dahil sa komposisyon nito, ang mga cranberry ay nakapagpapababa ng antas ng glucose at nakakapinsalang kolesterol sa dugo. Kung ang mga prutas ay kasama sa pang-araw-araw na diyeta, posible na mapanatili ang konsentrasyon ng asukal sa isang normal na antas. Dahil sa pagpapasigla ng paggawa ng mga digestive enzymes at ang nilalaman ng dietary fiber, ang mga cranberry ay nakakatulong upang gawing normal ang panunaw at mapabilis ang metabolismo.

Ang mga prutas ay tumutulong upang gawing normal ang pag-andar ng bato, palakasin ang mga daluyan ng dugo at bawasan ang presyon ng dugo, makatulong na maiwasan ang mga nakakahawang sakit, pasiglahin ang mga proseso ng pagbabagong-buhay sa mga tisyu, na mahalaga sa mga tuntunin ng pagpigil sa mga trophic ulcers. Sa mga tuntunin ng mga katangian ng antibacterial nito, ang halaman na ito ay katumbas ng mga gamot, na nagpapahintulot sa pagbawas ng kanilang dosis kapag tinatrato ang mga impeksyon at purulent na sugat.

Sa kabila ng mababang nilalaman ng asukal, ang mga cranberry ay may medyo mataas na glycemic index, ibig sabihin, ang mga asukal mula sa berry na ito ay nasisipsip nang medyo mabilis, na maaaring humantong sa pag-unlad ng hyperglycemia. Ngunit ito ay posible lamang kung kumain ka ng isang malaking halaga ng mga berry sa isang pagkakataon. Pinapayagan ng mga doktor ang pang-araw-araw na paggamit ng mga berry sa halagang 50-100 g, na mapapabuti lamang ang kondisyon ng mga diabetic.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Contraindications

Ang mataas na nilalaman ng bitamina C at binibigkas na maasim na lasa ay nagiging isang balakid sa paggamit ng mga kaakit-akit na berry na ito na may pagtaas ng kaasiman ng gastric juice. Ang mga kontraindiksyon ay anumang mga nagpapaalab na proseso sa gastrointestinal tract, na nagaganap sa isang talamak na anyo.

Inirerekomenda din ng doktor ang pag-iingat para sa mga taong may sakit sa atay o mababang presyon ng dugo. Hindi nila inirerekumenda na regular na kainin ang mga prutas, bagaman pinapayagan silang tamasahin ang mga ito paminsan-minsan.

Ang mga cranberry ay maaari ding mapanganib para sa mga pasyente na may kasaysayan ng mga alerdyi, kaya kung lumitaw ang mga kahina-hinalang sintomas, mas mahusay na pigilin ang pagkain ng mga berry.

[ 5 ], [ 6 ]