Cranberries

Ang mga cranberry ay isang bilog, pulang berry na may maasim na lasa na natural na lumalaki sa mga latian ng hilagang hemisphere ng ating Earth. Ang mga cranberry ay kabilang sa pamilya ng heather, na kinakatawan ng mga gumagapang na maliliit na palumpong na naninirahan sa lugar na nabanggit sa itaas.

Lahat ng uri ng cranberry ay maaaring kainin. Mayroon silang mga nakapagpapagaling na katangian na matagal nang kilala sa mga taong gumagamit ng cranberry para sa mga layuning panggamot. Halimbawa, ginamit ang mga ito bilang pang-iwas laban sa scurvy at kakulangan sa bitamina, dahil ang mga cranberry ay naglalaman ng isang kayamanan ng mga bitamina na tumutulong na makayanan ang mga problemang ito. Ginamit ang mga ito para sa ubo at lagnat, at inilapat din sa mga ulser at sugat bilang isang antiseptiko.

Bilang karagdagan, ang mga pulang maasim na berry ng palumpong na ito ay ginagamit sa pagluluto (halimbawa, para sa mga jam at pinapanatili, mga inuming prutas at compotes, pagpuno ng pie) at sa industriya ng pagkain (para sa parehong mga layunin).

Ang mga inuming prutas, juice, infusions at decoctions ng cranberries ay ginagamit sa modernong katutubong gamot upang gamutin ang isang malawak na hanay ng mga sakit. Ipapakilala namin sa mambabasa ang mga recipe na ito, pati na rin ang isang listahan ng mga karamdaman kung saan epektibo ang mga cranberry, sa ibaba ng kaunti.

Mga uri ng cranberry

Para sa karaniwang tao, hindi bihasa sa botany, lahat ng cranberry ay pareho - pula, bilog at maasim. Ngunit, tulad ng anumang iba pang halaman, ang kapaki-pakinabang na berry na ito ay may mga varieties.

Ang mga varieties ng cranberry ay naiiba sa bawat isa sa laki ng berry, kulay ng kulay, panlasa, oras ng pagkahinog at ani.

Narito ang mga pangalan ng pinakakaraniwang uri ng cranberry:

• Ben Lear o Early Black.

Ang iba't ibang uri ng cranberry ay isa sa pinakamaagang hinog, at ang katotohanang ito ay ang walang alinlangan na bentahe ng ganitong uri ng mga berry. Dahil nakatanim si Ben Lear sa kanyang garden bed, makakapag-ani na ang hardinero sa katapusan ng Agosto. Ang iba't-ibang ay may magandang ani - humigit-kumulang dalawang kilo bawat metro kuwadrado ng lupa.

Sa panlabas, ang mga cranberry ng iba't ibang ito ay mukhang malalaking dark-burgundy berries. Ang lasa ay maasim na may kaunting cloying. Ito ay nakaimbak na sariwa nang hindi hihigit sa dalawang linggo.

• Franklin.

Ang iba't ibang mga kapaki-pakinabang na berry na ito ay may katamtamang panahon ng pagkahinog. Samakatuwid, makatuwiran na pumunta sa hardin upang kolektahin ang cranberry na ito nang hindi mas maaga kaysa sa kalagitnaan ng Setyembre. Ang ani ng iba't-ibang ay humigit-kumulang isa at kalahating kilo ng mga berry mula sa bawat metro ng lupa.

Ang mga berry ay matingkad na pula ang kulay at maaaring iimbak sariwa sa isang malamig na lugar hanggang sa apat na buwan.

• Stevens.

Ang iba't-ibang ito ay isang late-ripening cranberry variety. Ang oras nito ay huli ng Setyembre - unang bahagi ng Oktubre. Kasama sa mga pakinabang nito ang pagbuo ng isang malakas na vegetative system, pati na rin ang paglaban sa mga sakit. Ang ani ng iba't-ibang ay higit sa dalawang kilo bawat metro kuwadrado ng balangkas.

Ang iba't ibang ito ay katulad ng kulay sa nauna, at maaaring maimbak nang walang anumang pagproseso sa ilalim ng tamang mga kondisyon sa halos isang buong taon.

Kailan inaani ang mga cranberry?

Ang mga gustong mag-stock sa kapaki-pakinabang na berry na ito ay tama na interesado sa kung kailan sila karaniwang nangongolekta ng mga cranberry? Sinasagot namin ang tanong.

Ang mga cranberry ay may tatlong deadline kung saan kailangan nilang kolektahin:

• Setyembre - mula ikapito hanggang ikasampu. Ang mga berry na ito ay maaaring ibabad sa tubig at makakuha ng babad na cranberry.
• Nobyembre - kasama ang mga unang hamog na nagyelo. Ngayon ang mga cranberry ay napapailalim sa pagyeyelo sa freezer.
• Maagang tagsibol - kapag ang mga berry, na hindi pinili ng mga amateur, ay nag-overwintered sa ilalim ng isang makapal na layer ng niyebe.

Ang ilang mga eksperto ay naniniwala na ang mga hindi pa hinog na cranberry ay hindi dapat kunin, dahil hindi sila nakaimbak nang maayos at nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang iba pang mga awtoridad, sa kabaligtaran, ay nagpapayo na huwag makaligtaan kahit na bahagyang berdeng mga berry: hayaan silang pahinugin sa bahay at pagkatapos ay gamitin ang mga ito ayon sa nilalayon.

Walang hindi pagkakasundo tungkol sa mga berry na nagyelo noong Nobyembre. Ang mga eksperto ay nagkakaisang inaangkin na ang mga cranberry ay nagpapanatili ng kanilang mga katangian kahit na nagyelo. Ang tanging pangungusap ay tungkol sa mga berry na pinili sa tagsibol - sila ay halos ganap na kulang sa bitamina C, kaya ang berry ay may mas matamis na lasa. At ito, siyempre, ay nakakaapekto sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, na ginagamit upang mapabuti ang kalusugan ng katawan.

Pagpili ng cranberry

Siyempre, ang mga cranberry ay hindi lumalaki sa lahat ng lugar. Ang kanilang tinubuang-bayan ay itinuturing na Russian, North American at Karelian marshy areas. Makakahanap ka rin ng mga cranberry sa mga lugar kung saan may nakatayong tubig, maiinit na lawa at ilog. Kung minsan ikaw ay sapat na mapalad na "matugunan" ang berry sa mga dalisdis ng mga bangin malapit sa mga anyong tubig na madaling kapitan ng paglubog.

Hindi inirerekumenda na mangolekta ng mga cranberry malapit sa mga kalsada, iba't ibang mga lugar ng libing at mga pasilidad sa industriya. Dahil ang berry ay may posibilidad na makaipon ng radiation at iba't ibang mga lason na inilabas sa hangin, tubig at lupa.

Sa ilang bansa, ang pag-aani ng cranberry ay legal na kinokontrol. Sa kasong ito, maaari ka lamang "manghuli" para sa berry sa isang tiyak na panahon upang mapanatili ang balanse sa ecosystem.

Ang tamang paraan ng pagkolekta ng cranberries ay ang mga sumusunod. Kailangan mong pumili lamang ng berry, at iwanan ang natitirang bahagi ng halaman na buo. Ang mga cranberry ay kinokolekta sa pamamagitan ng kamay, at ang berry mismo ay inilalagay sa isang bag, basket o backpack. Sa kasong ito, kailangan mong maging maingat na hindi makapinsala sa mga sanga at dahon ng halaman. Kailangan mo ring bantayang mabuti ang iyong hakbang upang hindi makatapak sa bush at masira ang halaman. Ang pakiramdam sa lugar na may isang stick ay hindi rin isang magandang paraan upang malutas ang problema sa koleksyon. Pagkatapos ng lahat, sa ganitong paraan maaari mong hindi sinasadyang makapasok sa bush at maging sanhi ng pinsala dito.

[ 1 ], [ 2 ]

Ano ang mga benepisyo ng cranberries?

Kapag dumating ang taglagas, ang mga hilagang cranberry ay nakakalat sa mga istante ng tindahan at mga stall ng pamilihan. Maraming tao ang dumadaan sa produktong ito dahil hindi lahat ay may ideya kung ano ang mabuti para sa cranberries?

Ang cranberry ay may tunay na natatanging katangian ng isang natural na antiseptic at antimicrobial agent. Lumalaban ito sa maraming impeksyon, nakakatulong na palakasin ang mga panlaban ng katawan. Bilang karagdagan, ang cranberry ay may malakas na mga katangian ng antioxidant, na tumutulong upang alisin ang mga toxin at labis na mga sangkap mula sa katawan.

Ang mga tono ng cranberry at nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo, at sa parehong oras ay nakakatulong na mapabuti ang mental at pisikal na pagganap. Ang pagkain ng berry ay nakakatulong sa pagtaas ng resistensya sa stress, at nagpapabuti din ng memorya at mood.

Ang mga cranberry ay tumutulong sa pag-regulate ng mga metabolic na proseso sa katawan, na tumutulong na gawing normal ang ilang mga problema sa kalusugan. Ang mga cranberry ay "malutas" ang mga problema sa digestive tract na nauugnay sa mababang kaasiman nang simple. Ang atay at gallbladder, bato at pantog ay "magpapasalamat" din sa berry na ito para sa walang alinlangan na kontribusyon nito sa pagtatatag ng kanilang normal na paggana.

Ang mga cranberry ay isang kamalig ng mga bitamina, mineral at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap, kaya kumpiyansa silang matatawag na "mini-pharmacy" sa iyong mesa.

Mapanganib na epekto ng cranberries

Ang anumang produkto ay maaaring gamot, o maaari itong maging lason. Ang lahat ay nakasalalay sa mga indibidwal na katangian ng katawan ng tao, pati na rin ang mga dosis ng kapaki-pakinabang na produkto.

Kung mayroong mga contraindications, na tinalakay sa itaas, ang mga cranberry ay hindi dapat kainin ng mga pasyente na may ilang mga sakit.

Gayundin, ang mga cranberry ay hindi dapat kainin sa maraming dami: ang pagpapabaya sa panuntunang ito ay maaaring humantong sa isang kawalan ng timbang sa katawan ng tao.

Natuklasan ng mga dentista ang pinsalang dulot ng mga cranberry sa ngipin. Ang katotohanan ay ang mga cranberry ay naglalaman ng maraming mga acid na maaaring sirain ang enamel ng ngipin. Samakatuwid, pagkatapos kumain ng cranberries, dapat mong banlawan ang iyong bibig ng maligamgam na tubig. Mas mainam na uminom ng sariwang cranberry juice o fruit drink sa pamamagitan ng straw upang mabawasan ang pinsalang maaaring idulot ng berry sa iyong mga ngipin. At pagkatapos ay banlawan ang iyong bibig nang lubusan ng tubig.

Hindi ka dapat kumain ng cranberries nang walang laman ang tiyan, lalo na ang pag-inom ng mga juice at fruit drink mula sa kanila. Kahit na ang isang malusog na tao ay maaaring makaramdam ng pagiging agresibo ng mga acid na nakakaapekto sa mga dingding ng gastrointestinal tract.

Kung hindi man, ang cranberries ay isang malusog at nakapagpapagaling na berry, kaya maraming tao ang maaaring tamasahin ang mga ito at gamitin ang mga ito para sa kanilang sariling kasiyahan.

Contraindications sa paggamit ng cranberries

Ang mga kontraindikasyon sa paggamit ng mga cranberry sa pagkain (o para sa mga layuning panggamot) ay hindi kasing lawak ng listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian at mga katangian ng pagpapagaling nito.

At sa parehong oras, ang mga pasyente na may iba't ibang mga sakit sa atay, gastritis na may mataas na kaasiman, ulcerative at erosive na mga sakit ng gastrointestinal tract ay dapat ibukod ang mga cranberry mula sa kanilang diyeta o hindi isama ang mga ito sa menu.

Ang mga cranberry ay kontraindikado din sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa isa o higit pang mga bahagi ng prutas. Halimbawa, sa kaso ng mga reaksiyong alerdyi na nangyayari kapag kumakain ng berry.

Hindi mo dapat abusuhin ang pagkonsumo ng mga berry, ngunit mas mainam na isama ang mga ito sa diyeta sa mga maliliit na dosis para sa mga pasyente na nagrereklamo ng gota, urolithiasis at pagkakaroon ng mga urate na bato sa mga bato.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Cranberry para sa gota

Ang gout ay isang sakit kung saan ang purine metabolism sa katawan ng pasyente ay nasisira. Ang mekanismo nito ay nailalarawan sa pamamagitan ng akumulasyon ng mga kristal na urate sa iba't ibang mga tisyu. Ang mga kristal na ito ay idineposito kapwa sa anyo ng sodium monourate at sa anyo ng uric acid. Ang likas na katangian ng sakit ay nailalarawan sa pamamagitan ng kapansanan sa pag-andar ng bato, kung saan ang uric acid ay hindi maaaring mailabas mula sa mga bato sa tamang dami at maipon sa kanila. Pagkatapos nito, pinapataas ng acid na ito ang konsentrasyon nito sa dugo at ipinamamahagi sa iba't ibang mga organo at sistema. Ang mga bato at mga kasukasuan ay higit na nagdurusa sa urate deposition, ang normal na paggana nito ay nagsisimula nang lumala.

Ang heterogenous disorder na ito ay nagpapakita ng sarili sa anyo ng mga sintomas ng paulit-ulit na talamak na arthritis, pati na rin sa anyo ng mga gouty node na tinatawag na tophi. Ang gout ay kadalasang nagpapakita ng sarili sa mga lalaki. Bagama't kamakailan lamang ay mabilis na tumataas ang bilang ng mga kaso ng gout sa mga kababaihan. Dapat ding tandaan na ang gout ay isang sakit na nauugnay sa edad: kung mas matanda ang isang tao, mas malaki ang pagkakataong magkaroon ng gout.

Ang mga cranberry para sa gout ay kasama sa kategorya ng mga produkto na dapat na hindi kasama sa diyeta ng pasyente. Dahil naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng purines, na pumukaw sa paglitaw ng gota. Para sa mga nagnanais na makakuha ng karagdagang impormasyon, inirerekumenda namin na maging pamilyar ka sa diyeta No. 5 ni Pevzner.

Pinatuyong cranberry

Ang mga pinatuyong cranberry ay nagbabago ng kanilang lasa mula sa maasim hanggang sa matamis at nakakakuha ng isang malakas at kaaya-ayang aroma. Ang produktong ito ay ginawa mula sa mga sariwang prutas na may malalaking sukat at mahusay na juiciness. Ang pagproseso ng mga berry ay nagsasangkot ng pagpiga ng juice mula sa mga cranberry, na pinayaman ng sugar syrup. Pagkatapos nito, ang concentrate na ito ay ipinakilala pabalik sa berry, at pagkatapos ay tuyo bilang pagsunod sa teknolohiya. Kasabay nito, ang isang tiyak na bahagi ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, pati na rin ang ilang halaga ng kahalumigmigan, ay nananatili sa produkto. Na sa dakong huli ay nakakaapekto sa katotohanan na ang mga pinatuyong cranberry ay medyo makatas at mas matindi sa lasa.

Ang ilang mga pinatuyong cranberry producer ay may teknolohiya ng patong sa mga berry ng kaunting langis ng gulay. Ginagawa ito upang maiwasan ang mga berry na maging malutong.

Ang mga pinatuyong berry, tulad ng mga sariwa, ay naglalaman ng malakas na antioxidant. Naaapektuhan nila ang paglaban ng katawan sa iba't ibang mga nakakahawang sakit, at inaalis din ang mga toxin at labis na mga sangkap, tulad ng kolesterol, mula dito.

Ang mga pinatuyong cranberry ay maaaring "magyabang" ng isang masaganang komposisyon ng bitamina. Naglalaman ang mga ito ng bitamina A, B6, B12, C, E at K. Sa mga microelement, ang pagkakaroon ng potasa at magnesiyo, bakal at posporus, mangganeso at sink, kaltsyum at tanso ay natagpuan.

Ang mga cranberry ay naglalaman din ng isang mahusay na dosis ng mahahalagang hibla: humigit-kumulang pito at kalahating gramo bawat isang-ikatlong tasa.

[ 8 ], [ 9 ]

Pure cranberries

Para sa taglamig, gustong maghanda ng mga maybahay na cranberry, minasa ng asukal. Ang lutong bahay na paghahanda na ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa taglamig bilang isang pangkalahatang gamot na pampalakas na nagpapataas ng kaligtasan sa sakit. At bilang isang anti-inflammatory at antipyretic na natural na gamot para sa viral at sipon. Bilang karagdagan, ang mga cranberry, bilang isang malakas na antiseptiko, ay mahalaga sa pag-alis ng maraming mga impeksiyon na madaling kapitan ng katawan ng tao. Lalo na sa taglamig.

Ang mashed cranberries ay inihanda tulad ng sumusunod. Kumuha ng isang kilo ng sariwang berry at isang kilo ng asukal. Ang mga cranberry ay pinagsunod-sunod, hinugasan at pinatuyo. Pagkatapos kung saan ang isang katas ay inihanda mula sa kanila, na ginawa gamit ang isang blender, gilingan ng karne o processor ng pagkain. Pagkatapos ang cranberry puree ay natatakpan ng butil na asukal, halo-halong at iniwan ng ilang oras hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Sa pinakadulo, ang mga cranberry ay kailangang ilagay sa mga isterilisadong garapon, na natatakpan ng mga takip at nakaimbak sa refrigerator.

Pinatuyong cranberry

Ang mga pinatuyong cranberry ay isang produkto na naproseso sa isang tiyak na paraan. Para sa layuning ito, ang mga sariwang cranberry ay ibinuhos ng asukal syrup at pinakuluan hanggang sa magsimulang magkadikit ang mga berry. Pagkatapos ang mga cranberry ay inilipat sa pergamino, kung saan sila ay ibinahagi nang pantay-pantay. Pagkatapos nito, ang mga berry ay inilipat sa oven, kung saan sila ay tuyo sa loob ng tatlong oras. Sa pagtatapos ng panahong ito, ang pergamino ay dapat mapalitan, at ang mga cranberry ay kailangang ibalik muli sa oven, kung saan sila ay patuloy na pinoproseso para sa isa pang apat hanggang anim na oras.

Upang makagawa ng mga pinatuyong cranberry, gumamit ng mga sariwang berry na pinili sa katapusan ng Setyembre. Ang mga berry na may ningning, mabilog at lalo na ang matinding kulay ay angkop. Kailangan mong makibahagi sa mga sira at malambot na berry at sa mga nawalan ng kulay.

Ang mga pinatuyong cranberry ay madaling iimbak at hindi nawawala ang kanilang mga katangian. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay may mga kapaki-pakinabang na katangian na ipinakita sa paggamot ng mga sakit sa bato, atay, at pancreatic. Hypertension, Addison's disease, lagnat, ascites, diathesis, metabolic disorder, at rheumatoid disease - ang buong "palumpon" ng mga sakit ay matagumpay na ginagamot sa pamamagitan ng paggamit ng mga pinatuyong cranberry sa diyeta.

Katulad ng mga sariwang cranberry, ang mga pinatuyong cranberry ay may antipyretic, antiseptic, anti-inflammatory, hypotensive, anti-sclerotic at anti-scorbutic properties. Ang mga pinatuyong cranberry ay nagagawa ring ayusin ang metabolismo ng tubig-asin sa katawan, pati na rin gawing normal ang aktibidad ng pancreas. Bilang karagdagan, ang mga sangkap na nakapaloob sa cranberries ay nabanggit sa pagsugpo sa cholera vibrio.

Ang mga pinatuyong cranberry ay maaaring kainin bilang isang stand-alone na produkto. Ginagamit din ang mga ito bilang dekorasyon sa iba't ibang dessert. Ang mga mahilig sa tsaa ay nasisiyahang magdagdag ng mga tuyong cranberry sa tsaa. Ginagamit ng ilang tagapagluto ang produktong ito bilang kapalit ng mga pasas at iba pang minatamis na prutas sa pagluluto. Bilang karagdagan, ang mga pinatuyong cranberry ay maaaring gamitin upang gumawa ng mga inuming prutas o compotes, kvass o jelly, at kahit na katas.

[ 10 ]

Adobo na Cranberry

Ang mga adobo na cranberry ay isang gawang bahay na paghahanda na magpapabago sa kakulangan sa taglamig ng mga gulay, prutas at berry.

Kumuha ng isang kilo ng cranberry, kalahating kilo ng mansanas o peras, dalawang daang gramo ng asukal, anim na raang ML ng tubig, isang daan animnapung ML ng suka, isang maliit na clove, kanela, black peppercorns, at rock salt.

Ang mga cranberry ay pinagsunod-sunod at hinugasan. Ang mga prutas ay hugasan at gupitin sa apat na bahagi, pagkatapos ay ibababa sa tubig na kumukulo sa loob ng tatlong minuto (mansanas) o para sa limang minuto (peras). Pagkatapos ay kinuha sila at pinalamig: ang mga mansanas ay dapat ilagay sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at ang mga peras ay nasa malamig na tubig lamang.

Inihanda ang marinade. Ang tubig ay dinadala sa isang pigsa, ang asukal at asin (sa panlasa) ay natunaw dito, at ang mga pampalasa (sa panlasa) ay idinagdag. Pagkatapos ay idinagdag ang suka sa likido, at ang pag-atsara ay inilalagay sa apoy at dinala sa isang pigsa. Ang mga berry ay pinagsama sa mga prutas, halo-halong at inilatag sa mga isterilisadong garapon. Ang lahat ay ibinuhos ng mainit na pag-atsara, pinagsama sa mga takip ng metal, na dati nang pinakuluan, at inilagay sa isang kasirola na puno ng mainit na tubig. Ang lalagyan na ito ay inilalagay sa apoy, dinadala sa isang pigsa, at ang mga garapon ay isterilisado sa ganitong paraan sa loob ng labinlimang minuto.

Bakit ka nangangarap tungkol sa mga cranberry?

Ang mga kababaihan ay malaking tagahanga ng pagtingin sa hinaharap. Maraming mga paraan na ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, isa na rito ang interpretasyon ng panaginip. Siyempre, ito ay nagkakahalaga ng pagiging tahimik tungkol sa pagiging maaasahan ng paraan ng paggawa ng mga pagtataya. Marahil ito ay nakatulong sa isang tao na tumalon sa paglipas ng panahon, at ang iba ay hindi, hindi namin hahatulan.

Sa panaginip, iba't ibang kakaibang pangyayari ang nangyayari, minsan napaka-makatotohanan, minsan katulad ng isang science fiction na pelikula. Hindi nakakagulat kung ang isang magandang babae o kahit na isang kinatawan ng malakas na kalahati ng sangkatauhan ay nangangarap ng isang cranberry. Marahil, hindi ito mangyayari sa pamamagitan ng pagkakataon, kaya't subukan nating malaman kung ano ang pangarap ng mga cranberry?

Bumaling tayo sa mga pangarap na libro para sa isang sagot. Kaya, ang mga cranberry ay nangangarap ng mabuting balita na tiyak na maghihintay sa isang tao sa hinaharap. Ang mga sakit na nagpahirap sa isang tao ay dapat umalis sa kanya, at ang pinakahihintay na paggaling ay dapat dumating. Lalakas ang kalusugan, at bubuti ang kagalingan.

Kung ang isang tao ay kumakain ng cranberry sa isang panaginip, nangangahulugan ito na ang pamumuhay ng tao ay magiging mas malusog at mas kasiya-siya. O sa hinaharap, ang may-ari ng panaginip ay magkakaroon ng kasal sa isang mahal sa buhay. Gayundin, ang pagkain ng cranberries ay maaaring mangahulugan ng ilang malaking holiday, na magiging isang mahalagang kaganapan sa buhay ng isang tao.

Mayroong, siyempre, ilang masamang balita para sa mga mahilig magbasa ng mga pangarap na libro. Kung nangangarap kang pumili ng mga cranberry mula sa ilalim ng niyebe, nangangahulugan ito na ang ilang mga hindi kasiya-siyang problema o alalahanin ay darating sa hinaharap. Ngunit ang mga binigyan ng babala ay haharapin nang maayos ang mga paghihirap at mahahanap ang pinakamahusay na solusyon sa mga problema.

Mga Review ng Cranberry

Maraming tao ang gustong gumamit ng cranberry bilang gamot at panghimagas. Samakatuwid, ang Internet ay puno ng mga pagsusuri mula sa mga sumubok ng cranberry, halimbawa, bilang isang masarap na dessert para sa tsaa o bilang isang pagpuno para sa mga pie. At ang mga compotes, mga inuming prutas at mga kissel ay mga tradisyonal na inumin sa taglamig na nakakatulong na makayanan ang kakulangan sa bitamina.

Naturally, hindi maaaring balewalain ng isang tao ang mga sanggunian kung saan ibinabahagi ng mga may-akda ang kanilang mga resulta ng paggamot sa ilang mga sakit.

Kaya, ang mga pagsusuri tungkol sa mga cranberry:

• Anastasia, 31: "Napagpasyahan kong tratuhin ang aking pamilya at maghurno ng isang madaling gawin na cranberry pie. Talagang nagustuhan namin ang pastry, susubukan kong gumawa ng iba pang mga dessert na may cranberry."
• Vladimir, 49: "Matapos akong masuri ng mga doktor na may talamak na cystitis, nagpasya akong subukan ang cranberry juice. Uminom ako ng dalawang baso ng sariwang inihandang juice sa isang araw. At ginawa ko ito sa loob ng isang buong buwan. Mas gumaan ang pakiramdam ko, huminto ang pananakit at pamamaga. Itutuloy ko ang paggamot."
• Karina, 22: "I have very oily skin, with an unpleasant shine. I read that cranberry masks help to cope with such problems. I started using cranberry mask three times a week. Ang resulta ay kasiya-siya - ang balat ay naging tuyo, ang mga pores ay makitid, at ang kutis ay bumuti."
• Elena, 28: "Talagang gusto ko ang cranberry juice, lalo na sa pulot. Sa taglamig, espesyal akong nag-iimbak ng mga cranberry at gumagawa ng juice para sa buong pamilya. Ang aking asawa, ako at ang mga bata ay umiinom ng inumin, at halos hindi kami nagkakasakit sa lamig ng taglamig."
• Stanislav, 53: "Gustung-gusto ko ang pagluluto. Nagbasa ako ng isang recipe para sa baboy na may cranberries at cottage cheese casserole sa Internet. Nagpasya akong sorpresahin ang aking asawa at mga anak, kaya niluto ko ang dalawa nito nang sabay-sabay. Nakatanggap ako ng mga review at balak kong subukan ang pagluluto ng iba pang mga pagkaing may cranberry."

Sa kabuuan, nais kong sabihin na ang cranberry ay isang kamangha-manghang berry na pinagsasama ang parehong mga katangian ng panggamot at panlasa. Ito ay nagkakahalaga ng pag-stock dito sa panahon ng taglagas-taglamig upang pag-iba-ibahin ang iyong menu at makayanan ang iba't ibang mga karamdaman sa taglagas na slush at malamig na taglamig.