Diabetes na may type 2 diabetes

Ang mga pasyente na may uri ng diyabetis ay nagpapaunlad ng kanilang sariling insulin, ngunit kadalasa'y hindi gaanong karami o hindi sapat, lalo na kaagad matapos ang paglunok. Ang diyeta para sa uri ng diyabetis ay dapat na matiyak ang pagpapanatili ng isang matatag na antas ng glucose sa dugo, mas malapit hangga't maaari sa normal na mga rate.

Ito ay magsisilbing garantiya ng pagpapabuti ng kondisyon ng pasyente at pag-iwas sa mga komplikasyon ng sakit.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Anong uri ng pagkain para sa type 2 diabetes?

Para sa mga taong may uri ng 2 diabetes mellitus, mayroong isang therapeutic na pandiyeta talahanayan bilang 9. Ang layunin ng espesyal na nutrisyon ay upang ibalik ang nasira karbohidrat at taba metabolismo sa katawan. Ito ay lohikal na sa unang lugar kailangan mong bigyan karbohidrat, ngunit ito ay hindi masyadong: ang ganap na pagtanggi ng mga produkto ng karbohidrat ay hindi lamang hindi makakatulong, ngunit lalalain ang kondisyon ng pasyente. Dahil dito, ang mabilis na carbohydrates (asukal, kendi) ay pinalitan ng mga prutas, butil. Ang diyeta ay dapat maging balanse at puno, iba't-ibang at mayamot.

• Siyempre, inaalis ng menu ang asukal, mga jam, cake at pastry. Ang asukal ay dapat mapalitan ng analogues: ito ay xylitol, aspartame, sorbitol.
• Ang mga pagkain ay nagiging mas madalas (6 beses sa isang araw), at mga bahagi - mas mababa.
• Ang mga break sa pagitan ng mga pagkain ay hindi dapat higit sa 3 oras.
• Ang huling pagkain ay 2 oras bago ang oras ng pagtulog.
• Tulad ng meryenda ay dapat gamitin prutas, isang itlog ng isda o gulay mixes.
• Huwag pansinin ang almusal: sinimulan nito ang metabolismo para sa buong araw, at may diyabetis na ito ay napakahalaga. Ang almusal ay dapat na madali, ngunit nagbibigay-kasiyahan.
• Kapag gumagawa ng menu, pumili ng mababang taba, pinakuluang, o steamed na mga produkto. Ang karne ay dapat na malinis mula sa katawan bago pagluluto, at dapat alisin ang balat mula sa manok. Ang lahat ng pagkain na kinakain ay dapat na sariwa.
• Kailangan mong bawasan ang caloric na nilalaman ng diyeta, lalo na kung ikaw ay sobra sa timbang.
• Ito ay kinakailangan upang limitahan ang paggamit ng asin, at din upang tanggihan mula sa paninigarilyo at pagtanggap ng alkohol inumin.
• Ang pagkain ng sapat na halaga ng hibla ay dapat na naroroon: ito pinapadali ang pagsipsip ng carbohydrates, binabawasan asukal pagsipsip mula sa Gastrointestinal tract, stabilizes ang antas ng asukal sa dugo, cleanses ang bituka mula sa nakakalason sangkap, binabawasan pamamaga.
• Kapag ang pagpili ng tinapay ay mas mahusay na manatili sa madilim na varieties ng pagluluto sa hurno, maaari mong sa karagdagan ng bran.
• Ang simpleng carbohydrates ay pinalitan ng kumplikadong, halimbawa, cereals: oat, bakwit, mais, atbp.

Subukan na huwag kumain nang labis at makakuha ng timbang. Inirerekumenda na uminom ng mga 1.5 litro ng likido kada araw.

Para sa mga pasyente na sobra sa timbang, ang isang doktor ay maaaring magreseta ng diyeta na # 8, na ginagamit upang gamutin ang labis na katabaan, o pagsamahin ang parehong mga diets ayon sa indibidwal na mga katangian.

Tandaan: ang isang pasyente na may uri 2 diyabetis ay hindi maaaring makaranas ng gutom. Dapat mong kumain sa parehong oras, ngunit kung sa tingin mo gutom sa pagitan ng pagkain, siguraduhin na kumain ng prutas, ngumunguya karot o uminom ng tsaa: malunod ang gutom. Obserbahan ang balanse: ang labis na mapanganib na overeating para sa isang pasyente ng diabetes.

Menu diet para sa type 2 diabetes mellitus

Sa type 2 na diyabetis, ang isang tao ay maaaring humantong sa isang normal na pamumuhay, paggawa ng ilang mga pagbabago sa kanyang pagkain. Iminumungkahi namin na pamilyar ka sa sample menu ng pagkain para sa uri ng diyabetis.

Araw I.

• Almusal. Isang bahagi ng lugaw oatmeal, isang baso ng karot juice.
• Overshot. Dalawang inihurnong mansanas.
• Tanghalian. Bahagi ng pea sopas, vinaigrette, ilang hiwa ng dark bread, isang tasa ng green tea.
• Meryenda. Salad na may karot at prun.
• Hapunan. Buckwheat na may mga mushroom, pipino, isang maliit na tinapay, isang baso ng mineral na tubig.
• Bago matulog - isang tasa ng yogurt.

Araw II.

• Almusal. Bahagi ng keso sa kubo na may mga mansanas, isang tasa ng berdeng tsaa.
• Overshot. Cranberry juice, cracker.
• Tanghalian. Bean soup, casserole ng isda, salad ng repolyo, tinapay, compote ng mga pinatuyong prutas.
• Meryenda. Ang isang sanwits na may diyeta na keso, tsaa.
• Hapunan. Gulay nilagang, isang piraso ng madilim na tinapay, isang tasa ng berdeng tsaa.
• Bago matulog, isang tasa ng gatas.

Araw III.

• Almusal. Mga keso na may mga pasas para sa isang pares, tsaa na may gatas.
• Overshot. Ang ilang mga aprikot.
• Tanghalian. Ang isang bahagi ng isang vegetarian borsch, inihurnong isda fillet na may mga gulay, isang maliit na tinapay, isang baso ng rose hip sabaw.
• Meryenda. Bahagi ng prutas salad.
• Hapunan. Stewed repolyo na may mushroom, tinapay, isang tasa ng tsaa.
• Bago matulog - yogurt nang walang mga additives.

Araw IV

• Almusal. Protein omelet, buong wheat bread, kape.
• Overshot. Isang baso ng juice ng apple, cracker.
• Tanghalian. Tomato na sopas, fillet ng manok na may mga gulay, tinapay, isang tasa ng tsaa na may limon.
• Meryenda. Isang piraso ng tinapay na may curd pasta.
• Hapunan. Ang mga karot ng karot na may Griyego yoghurt, tinapay, isang tasa ng green tea.
• Bago matulog, isang baso ng gatas.

Araw V.

• Almusal. Dalawang soft-boiled eggs, tsaa na may gatas.
• Overshot. Ang isang maliit na bilang ng berries.
• Tanghalian. Sopas ng repolyo mula sa sariwang repolyo, mga cutlet ng patatas, salad ng gulay, tinapay, isang baso ng compote.
• Meryenda. Cottage keso na may cranberries.
• Hapunan. Isda gupit, steamed, isang serving ng gulay salad, ang ilang mga tinapay, tsaa.
• Bago matulog, isang baso ng curdled milk.

Araw VI.

• Almusal. Isang bahagi ng cereal ng dawa na may prutas, isang tasa ng tsaa.
• Overshot. Fruit salad.
• Tanghalian. Sopya ng kintsay, barley sinigang sa mga sibuyas at gulay, isang maliit na tinapay, tsaa.
• Meryenda. Curd na may lemon.
• Hapunan. Potato cutlery, kamatis salad, isang piraso ng pinakuluang isda, tinapay, isang tasa ng compote.
• Bago matulog - isang baso ng yogurt.

Araw VII.

• Almusal. Bahagi ng curd casserole na may berries, isang tasa ng kape.
• Overshot. Fruit juice, cracker.
• Tanghalian. Sibuyas sopas, steamed chicken cutlets, isang serving ng gulay salad, isang maliit na tinapay, isang tasa ng compote mula sa pinatuyong prutas.
• Meryenda. Ang mansanas.
• Hapunan. Vareniki na may repolyo, isang tasa ng tsaa.
• Bago pagpunta sa kama - yogurt.

Mga recipe para sa diabetes mellitus ng uri 2

Appetizer mula sa mga gulay

Kailangan namin: 6 katamtamang mga kamatis, dalawang karot, dalawang bombilya, 4 kampanilya peppers, 300-400 g puting repolyo, isang maliit na langis ng halaman, bay dahon, asin at paminta.

Pinaputol namin ang repolyo, gupitin ang mga peppers sa mga piraso, mga kamatis - brusochkami, mga bombilya - mga semirings. Palayok sa mababang init na may langis ng gulay at pampalasa.

Kapag naglilingkod, iwiwisik ang mga damo. Maaari mong gamitin ito sa iyong sarili o bilang isang bahagi ulam sa karne o isda.

Sopas na may mga kamatis at kampanilya peppers

Kailangan: isa bombilya, isa paminta, dalawang patatas, dalawang kamatis (naka-kahong o sariwang), kutsara tomato katas, bawang cloves 3, ½ kutsarita kumin, asin, paminton, tungkol sa 0.8 liters ng tubig.

Ang mga kamatis, peppers at mga sibuyas ay pinutol sa mga cube, nalinis sa isang kasirola na may tomato paste, paprika at ilang spoonful ng tubig. Ang mga buto ng caraway ay dinurog ng crush o sa isang gilingan ng kape. Pinuputol namin ang mga patatas sa mga cube, idagdag ang mga ito sa mga gulay, asin at ibuhos ang mainit na tubig. Nagluluto kami hanggang handa na ang mga patatas.

Ilang minuto bago ang pagiging handa, idinagdag namin sa sopas na kumin at durog na bawang. Magpahid ng herbs.

Mga gulay at tinadtad na mga bola-bola

Kami ay kailangan: ½ kg ng karne ng manok, isa itlog, isang maliit na ulo ng repolyo, dalawang karot, dalawang sibuyas, 3 cloves ng bawang, isang tasa ng yogurt, isang kutsara ng tomato paste, asin, paminta, halaman ng langis.

Pinong gupitin ang repolyo, pinutol ang sibuyas, tatlong karot sa isang maliit na kudkuran. Mga sibuyas ay pinirito, magdagdag ng mga gulay at nilagang para sa 10 minuto, hayaan cool. Sa pansamantala, idagdag ang itlog, pampalasa at asin sa palaman, ihalo ito.

Ang mga gulay ay idinagdag sa tinadtad na karne, halo-halong muli, binubuo namin ang mga bola-bola at inilalagay ang mga ito sa hugis. Naghahanda kami ng sarsa: Ang kefir ay halo-halong may durog na bawang at asin, pinapalamig namin ang mga bola-bola. Tuktok na may ilang tomato paste o juice. Ilagay ang mga bola-bola sa oven sa 200 ° C para sa mga 60 minuto.

Gana sa pagkain.

Lentil sopas

Kailangan namin: 200 g ng pulang lentils, 1 litro ng tubig, isang maliit na langis ng oliba, isang sibuyas, isang karot, 200 g ng mushroom (champignons), asin, gulay.

Pinutol namin ang isang sibuyas, mushroom, ginalit namin sa isang karot na karot. Init ang kawali, ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman, magprito ng mga sibuyas, mushroom at karot sa loob ng 5 minuto. Magdagdag ng lentils, ibuhos ang tubig at magluto sa mababang init sa ilalim ng takip para sa mga 15 minuto. Ilang minuto bago ang pagiging handa upang magdagdag ng asin, pampalasa. Gumiling sa isang blender, hatiin sa mga bahagi. Ang sopas na ito ay napaka-masarap na may mga rye croutons.

Mga pancake na ginawa mula sa repolyo

Kinakailangan: ½ kg ng repolyo, perehil bit, kutsara buttermilk, itlog, 50 g ng pandiyeta keso, asin, kutsara bran, 2 tablespoons harina, ½ kutsarita ng baking soda o baking powder, paminta.

Pinong tumaga ang repolyo, sa loob ng 2 minuto ay ilubog namin sa tubig na kumukulo, hayaan ang tubig na maubos. Nagdaragdag kami ng mga tinadtad na gulay, gadgad na keso, kefir, itlog, kutsara ng bran, harina at baking powder sa repolyo. Solim at pepper. Paghaluin ang halo at ilagay ito sa refrigerator para sa kalahating oras.

Inilalagay namin ang sulatan sa pergamino at grasa na may langis ng halaman. Kutsara ang masa sa pergamino sa anyo ng pancake, ilagay sa oven para sa mga kalahating oras sa 180 ° C, hanggang ginintuang.

Naghahatid kami ng Greek yogurt o nakapag-iisa.

Ang diyeta sa type 2 diabetes mellitus ay maaaring masuri ng doktor na isinasaalang-alang ang antas ng patolohiya, pati na rin ang pagkakaroon ng mga karagdagang sakit. Bilang karagdagan sa diyeta, kinakailangan upang sumunod sa lahat ng mga reseta ng doktor, iwasan ang mabigat na pisikal na pagsusumikap. Sa pamamagitan lamang ng diskarteng ito sa paggamot, posible ang isang matatag at epektibong pagpapabuti sa kondisyon ng pasyente.

Ano ang maaari mong kainin sa type 2 diabetes?

• mga produktong panaderya mula sa rye flour, mula sa harina ng trigo ng grado ng II, na may bran;
• Ang mga unang pagkain ay karamihan sa mga gulay, na may maliit na halaga ng patatas. Pinapayagan ang isang mahina at taba-free na isda at karne na sopas;
• mababang taba karne, manok, isda;
• mababang-taba mga produkto ng pagawaan ng gatas, sariwang yogurt, yogurt, cottage cheese, diyeta keso;
• Butil: bakwit, dawa, oatmeal, perlas barley;
• Mga uri ng prutas at berries na hindi napasuso;
• mga gulay, mga gulay: mga dahon ng lettuce, repolyo, pipino, pipino, kamatis, talong, kampanilya paminta, atbp.
• pampalasa, pampalasa, kabilang ang paminta;
• tsaa, kape (hindi pang-aabuso), prutas at gulay juice, compote.

Ano ang hindi maaaring kainin ng type 2 diabetes?

• Mantikilya, puting harina, pie, sweets at biskwit, muffins at matamis na biskwit;
• mayaman na sabaw mula sa mga produkto ng karne o isda;
• taba, mataba karne, mataba isda;
• salted fish, ram, herring;
• Keso na may mataas na taba na nilalaman, cream at kulay-gatas, matamis na keso at keso masa;
• pagkain mula sa manga at bigas, macaroni mula sa puting harina ng pinakamataas na kalidad;
• atsara at marinade;
• asukal, honey, sweets, matamis na soda, juice mula sa mga pakete;
• ice cream;
• sausage, sausage, sausages;
• mayonesa at ketsap;
• margarine, kendi taba, pagkalat, mantikilya;
• pagkain mula sa mga fast food restaurant (French fries, hot dogs, hamburger, cheeseburgers, atbp.);
• inasnan na mga mani at crouton;
• alkohol at alkohol.

Kinakailangan na limitahan ang paggamit ng mga mani at buto (dahil sa mataas na nilalaman ng taba sa kanila), mga langis ng gulay.