Mga recipe ng pagkain para sa gout: batay sa luya, sopas, mga menu para sa isang linggo

Sa panahon ng pag-atake ng gota, dapat na sundin ang mga espesyal na pagkain. Ito ay magpapali sa pangkalahatang kondisyon at paikliin ang tagal ng paglabas. Ang mga recipe para sa gout ay batay sa listahan ng mga pinapahintulutang produkto. Ang sakit na ito ay hindi nangangailangan ng mahigpit na paghihigpit sa pagkain. Mula sa isang abot-kayang listahan ng mga produkto maaari kang maghanda ng masarap at makulay na pagkain.

Mga recipe para sa gota

May isang opinyon na sa sakit na ito imposibleng kumain ng masarap. Sa katunayan, hindi ito ganoon. Ang mga recipe para sa gota ay nailalarawan sa pamamagitan ng kanilang pagkakaiba-iba, panlasa at utility.

• Vegetarian borsch. Upang ihanda ang unang ulam, kailangan mong kumuha ng 160 gramo ng beet at patatas, 60 gramo ng karot, 140 gramo ng repolyo, 40 gramo ng sibuyas. Bilang karagdagan, gumamit ng 100 gramo ng sariwang kamatis, 25 gramo ng mga gulay at 40 gramo ng kulay-gatas. Ang pagluluto proseso: ito ay kinakailangan upang hiwalay na pigsa ang beet at lagyan ng rehas ito. Pagkatapos ng lahat ng mga gulay, kabilang ang beetroot, ay inilalagay sa lalagyan. Ang lahat ng mga sangkap ay ibinubuhos sa tubig at ang borsch ay niluto hanggang handa. Bago ang paghahatid, maaari mong palamutihan ito ng kulay-gatas at perehil.
• Patatas na sopas. Para sa paghahanda nito dapat mong gawin: patatas, itlog, harina, 25 gramo ng kulay-gatas, mga gulay at tubig. Una, ang patatas ay pinatuyo, pagkatapos ay inilalagay ito sa isang hiwalay na lalagyan. Sa kahanay sa prosesong ito, ang sarsa ay luto sa oven. Upang gawin ito, kumuha ng harina at diborsyo sa 40 gramo ng sabaw ng patatas. Pagkatapos ang lahat ng sangkap ay magkakasama: sarsa, patatas at sabaw. Sa kanila ay idinagdag ang itlog at mantikilya. Ang lahat ng ito ay muling pinakuluang at naglingkod sa isang mesa, dati na pinalamutian ng halaman.
• Nilagang gulay. Upang ihanda ang ulam na kailangan mong dalhin 6 daluyan ng patatas, 3 karot, isang sibuyas at isang baso ng berdeng mga gisantes. Bilang karagdagan, kumuha ng kutsarang puno ng langis, 100 gramo ng kulay-gatas at asin sa panlasa. Una sa lahat, tinadtad na mga sibuyas at pinirito sa langis. Pagkatapos nito, ang mga karot ay idinagdag dito. Kapag ito ay nagiging malambot, ang mga patatas na tinadtad sa mga cube ay idinagdag sa inihaw. Pagkatapos, ang kulay-gatas ay inilalagay sa kawali. Ang nilagang nilaga sa loob ng 15 minuto. Paglingkuran ito sa mesa na may mantikilya.

• Buckwheat porridge. Upang maghanda, kailangan mong kumuha ng 50 gramo ng siryal at 100 ML ng tubig. Pakuluan ang bakwit sa loob ng 20-30 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, kailangan mo ng asin. Paglilingkod sa mantikilya.

Menu diyeta para sa gota

Ang pagkain para sa gota ay maaaring iba-iba. Hindi kinakailangang mahigpit na limitahan ang pagkonsumo ng mga produkto. Ang diyeta menu para sa gota ay batay sa listahan ng mga pinapayagang pagkain. Pinakamahalaga, may talagang maraming upang pumili mula sa. Nasa ibaba ang isang tinatayang menu para sa bawat araw.

1. Ang unang araw. Para sa almusal, angkop ang isang fruit salad na bihisan ng yogurt at honey. Maaari kang uminom ng lahat ng ito sa tsaa at gatas. Sa tanghali, ang gatas o kefir ay ginustong. Para sa tanghalian, ang sopas na gulay na may mga gulay at patatas na may cream ay angkop. Ang hapunan ay dapat na madali, ang kagustuhan ay ibinibigay sa isang pinakuluang itlog na may pipino at cottage cheese.
2. Ang ikalawang araw. Para sa almusal, maaari kang kumain ng isang gulay salad batay sa kamatis at pipino. Dagdagan ang lahat ng bagay na may slice of rye bread at hindi malakas na kape. Para sa isang mid-morning snack - cottage cheese casserole. Tanghalian: malinis na patatas, stewed repolyo at compote. Snack: kefir at isang sanwits na may keso. Sa gabi, oatmeal sinigang, gingerbread tea.
3. Ang ikatlong araw. Almusal: soba sa gatas at tsaa. Hapon snack: beet salad. Tanghalian: gulay na sopas na may perlas barley, karne ng mababang-taba varieties, repolyo salad. Meryenda: marshmallow and compote. Hapunan: yoghurt na may abukado.
4. Ikaapat na araw. Para sa almusal: cottage cheese na may jam at soft tea. Hapon snack: crackers na may yogurt. Tanghalian: pinalamanan paminta (sa halip ng karne ay dapat na gulay), caviar mula sa talong at halaya. Snack: isang sandwich na may keso at prutas na compote. Para sa hapunan: oatmeal na may tsaa.
5. Ang ikalimang araw. Para sa almusal, ang kagustuhan ay ibinibigay sa dalawang mga kamatis, cottage cheese at yogurt. Hapon snack: prutas salad bihisan na may yogurt. Para sa tanghalian: sinang lugaw na may karne ng baka, gulay na salad ng kamatis at pipino. Meryenda: gulay na may tinapay. Hapunan: kamatis, pinakuluang itlog at pag-compote ng mga biskwit.
6. Ang ikaanim na araw. Para sa almusal: vermicelli na may gravy, bilang isang inumin - chicory. Snack: prutas at kissel. Tanghalian: zucchini nilagang may paminta, mashed patatas at halaya. Meryenda: gulay. Hapunan: inihurnong mansanas na may maliit na keso at tsaa.
7. Ang ikapitong araw. Para sa almusal: cottage cheese at tsaa. Hapon snack: mababang taba kefir na may gingerbread. Tanghalian: sopas na may mga gulay at kanin, bola-bola mula sa manok, salad ng gulay. Snack: berries na may yogurt. Hapunan: steamed gulay at halaya.

Ang diyeta para sa gout ay nagbibigay ng pagsunod sa isang solong pag-aayuno araw bawat linggo. Sa panahon ng isang exacerbation anumang karne at isda produkto ay ibinukod. Ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga produkto ng sour-gatas, broths ng prutas at sopas ng gulay. Araw-araw na kinakailangan upang uminom ng hindi bababa sa 2 liters ng tubig.

Mga recipe ng sopas para sa gota

Ang mga sup sa gout ay may mahalagang papel. Pinapayagan nila hindi lamang upang mababad ang katawan, kundi pati na rin upang alleviate ang kalagayan. Ang buong lihim ay namamalagi sa kawalan ng karne at mga isda broths. Ang mga recipe ng sopas na may gota ay nakikilala ng mga espesyal na katangian ng panlasa.

• Sop na batay sa patatas. Ito ay isang mashed patatas kaysa sa isang tradisyonal na unang kurso. Upang maihanda ito kailangan mong bilhin: patatas, harina, mantikilya at itlog. Una sa lahat, ang pangunahing sangkap ay pinakuluan. Kapag ang mga patatas ay handa na, dapat itong wiped sa pamamagitan ng isang salaan. Ang sabaw ng gulay ay hindi ibubuhos, ito ay magsisilbing magandang base para sa sarsa. Ang sabaw kasama ng harina ay dapat na halo at pinakuluan. Ang lahat ng sangkap na nakuha ay idinagdag sa isang lalagyan at muling luto. Ang nagresultang sopas-katas ay inihatid kasama ng mga gulay. Hindi lamang ito maganda, kundi masarap din.
• Sopas mula sa mga kamatis. Upang ihanda ang unang ulam na kailangan mong pakuluan ang mga kamatis, habang hindi inaalis ang balat mula sa kanila. Pagkatapos ay alisin ang alisan ng balat, at ang mga kamatis ay luto na muli sa estado ng mga niligis na patatas. Habang naghahanda ang mga kamatis, kinakailangang magtrabaho nang magkakasabay. Ito ay karaniwang: mga sibuyas, karot at langis ng gulay. Kapag ang lahat ay handa na, ang mga sangkap ay magkakasama at muli nilang mapapawi. Samantala, ang peeled na patatas ay nahuhulog sa kawali, kapag halos handa na ito, idinagdag ito sa dati na lutong inihaw. Ang lahat ng ito ay dinala sa isang pigsa. Natural, ang asin at mga gulay ay idinagdag sa sopas. Para sa isang mas matinding lasa, kailangan mong gumamit ng paprika at iba pang pampalasa, ngunit may gout na ito ay kapaki-pakinabang upang ikulong.

• Oat na sopas na may gatas. Para sa pagluluto, kumuha ng 40 gramo ng oatmeal, 350 gramo ng tubig at isang maliit na mantikilya. Upang gawing mas matamis ang sopas, 3 gramo ng asukal ang ginagamit. Ang proseso ng pagluluto: ang otmil ay inilipat, hinugasan at pinakuluan hanggang luto. Ang sabaw na nakuha sa pagluluto ay dapat na dumaan sa isang salaan. Ang croup ay dapat na wiped at halo-halong may purified water. Dinagdagan din ang hot milk dito. Ang sopas ay pinakuluan at inalis mula sa apoy. Ang itlog ay halo-halong may mainit na gatas, ang mga sangkap na ito ay ginagamit bilang isang refueling. Sa panahon ng paghahatid ng ulam, dapat itong idagdag ang asukal at isang maliit na mantikilya.
• Gatas na sopas na may vermicelli. Para sa pagluluto, kailangan mong kumuha ng 250 gramo ng vermicelli at 1.5 liters ng gatas. Tulad ng karagdagang mga sangkap ay 600 gramo ng tubig, isang kutsara ng mantikilya, asukal at asin. Ang Vermicelli ay pinakuluang para sa 5 minuto. Pagkatapos, ang mainit na gatas, mantikilya at asukal ay idinagdag dito. Lahat ay luto hanggang sa malambot ang vermicelli. Ang sopas ay handa na.

Mga recipe para sa gota para sa bawat araw

Gout ay hindi tulad ng isang kahila-hilakbot na sakit, tulad ng ito ay maaaring mukhang sa unang sulyap. Ang pangunahing bagay ay upang simulan ang paggamot sa oras, obserbahan ang lahat ng mga rekomendasyon ng doktor at kumain ng tama. Karamihan sa mga tao ay naniniwala na ang diyeta ay isang mahigpit na paghihigpit sa pagkonsumo ng maraming pagkain. Gayunpaman, hindi lahat ng bagay. Ang katunayan ng mga ito ay masarap at malusog na mga recipe para sa bawat araw, na maaaring ligtas na ginagamit para sa gota.

• Pinindot na zucchini. Upang maghanda ng ulam na ito kailangan mong kumuha ng isang kilo ng pangunahing sangkap. Siyempre, upang bigyan ang lasa ng zucchini ay kailangang kumuha ng karot at mga sibuyas, sapat na 500 gramo ng bawat sahog. Kaya, sa isang hiwalay na kawali ay tapos na ang tinatawag na inihaw. Ang mga karot at mga sibuyas ay pinutol sa mga cube at nilaga. Upang bigyan ang ulam ng isang espesyal na pansamantalang lasa, maaari kang magdagdag ng ilang spoons ng makapal na tomato paste. Ang lahat ng ito ay kumukulo. Sa pansamantala ang zucchini ay handa. Kailangan nilang i-cut sa mga cube at ilagay sa iba pang mga gulay. Ako pa rin stewing aking sarili. Maaari kang maghatid ng parehong hindi nabago at durog. Upang gawin ito, ang resultang nilagang ay dapat ilagay sa isang blender.
• Pritong kuliplor. Para sa pagluluto, kailangan mong kumuha ng kuliplor, isang pares ng mga itlog, isang maliit na kulay-gatas at asin. Ang pangunahing sangkap ay dapat nahahati sa mga piraso. Ang repolyo ay pinirito sa masarap at simpleng batter. Para sa paghahanda nito, kumuha ng ilang mga itlog at isang maliit na kulay-gatas. Ang lahat ng ito ay intermixed. Ang mga hiwa ng repolyo ay ibinagsak sa nagreresultang klaret. Fry sa kanila mula sa dalawang gilid sa isang namumulaklak na tinapay. Upang makagawa ng mga pinggan na malambot at makatas, ang repolyo ay pre-luto sa inasnan na tubig para sa 3-5 minuto.

• Isang di-pangkaraniwang nilagang gulay. Para sa paghahanda ito ay kinakailangan upang gawin: mga sibuyas, karot, patatas, garapon ng berdeng mga gisantes at kulay-gatas. Ang unang bagay na dapat gawin ay ang nilaga ang mga sibuyas na may mga karot, dapat munang durugin. Kapag ang mga sangkap ay nagiging malambot at ginintuang, maaari kang magdagdag ng mga gisantes. Maaari itong alinman sa de lata o sariwa. Kung ginagamit ang isang sariwang sahog, dapat itong unang luto. Pagkatapos 6 na patatas na hiwa sa mga cube ay idinagdag sa kabuuang masa. Ang lahat ay puno ng kulay-gatas at nilaga nang 15 minuto. Ito ay isang maliit na di-karaniwang nilagang, ngunit napakasarap. Bago ang paghahatid nito ay inirerekomenda na ibuhos nang kaunti sa langis ng gulay.
• Masarap at nakabubusog na draniki. Upang ihanda ang ulam, kailangan mong bumili ng 10 patatas, 3 itlog, isang cloves ng bawang at isang maliit na langis ng gulay para sa Pagprito. Patatas sa raw form ay dapat na grated sa isang pinong grater. Pagkatapos ay makakakuha siya ng labis na kahalumigmigan. Ang mga patatas ay idinagdag sa mga itlog at makinis na tinadtad na bawang. Ang lahat ng mga ingredients ay lubusan halo-halong magkasama. Ang projecting water ay dapat alisin. Ang isang maliit na langis ng halaman ay ibinuhos sa pinainit na kawali. Ang draniki ay pinirito mula sa dalawang panig hanggang sa isang crust na pula. Maaari mong i-serve ang mga ito na may kulay-gatas.

Mga recipe batay sa luya para sa gota

Ang luya ay lubhang kapaki-pakinabang hindi lamang para sa pagpapagamot ng maraming mga sakit, kundi pati na rin sa proseso ng pagkawala ng timbang. Ilapat ito kahit saan, hindi lamang bilang isang inumin. Ang mga recipe batay sa luya na may gota ay napakapopular. Ang mga pinggan na may ugat na ito ay nagiging masarap, maanghang at kakaiba.

• Pagpainit ng tsaa na may luya at limon. Upang makagawa ng masarap at malusog na inumin na kailangan mong gawin: luya, limon at tubig. Ang sariwa na natanggal na ugat sa halagang 10-20 gramo ay ibinuhos sa isang baso ng tubig na kumukulo. Upang mapabuti ang panlasa, isang maliit na lemon ang idinagdag. Bilang karagdagan sa mga sangkap na ito, maaari mong gamitin ang mint at iba pang mga herbs. Ang luya ay nagpapalakas sa umaga, mas mahusay kaysa sa isang tasa ng mainit na kape.
• Salad na may mga karot at labanos. Para sa pagluluto, kailangan mong kumuha ng 2 karot, 100 gramo ng labanos, isang kutsarang puno ng luya, isang maliit na bawang, perehil, suka at langis ng oliba. Ang unang bagay ay hugasan ang mga karot at gupitin sa maliliit na cubes. Pagkatapos ang labanos ay handa at halo-halong sa unang sangkap. Idagdag ang durog na ugat ng luya at perehil. Ngayon ay oras na upang punan ang salad. Ang refueling ay ang pangunahing highlight ng buong ulam. Sa tangke, kailangan mong pagsamahin ang suka, syrup, langis, bawang at asin. Ang lahat ng ito ay sama-sama at ipinadala sa isang salad. Ang lahat ay ganap na halo-halong at ang masarap na ulam ay handa na para sa paghahatid.
• Sop na batay sa mga karot at luya. Upang ihanda na kumuha: 2kg carrots litro ng sabaw ng gulay (walang pagpalala panahon na angkop manok), luya, sibuyas, kintsay, langis at asin. Ang unang bagay na makinis na tinadtad na mga sibuyas at pinirito sa mantikilya hanggang malambot.

Magdagdag ng tinadtad na mababaw na kintsay. Sa pansamantala, kailangan mong ilagay sa palayok ang isang peeled na karot at tinadtad na luya. Lahat ay inasnan, sinangin at niluto sa mababang init, sa loob ng 30 minuto. Ang resulta ay isang masarap na sopas. Madali itong mabago sa katas, umaapaw sa isang blender at makinis na tinadtad.

Mga recipe ng diyeta para sa gota

Ang pagkain sa pagkain ay isang mahusay na paraan upang hindi lamang mapupuksa ang isang talamak na pag-atake ng gota, kundi pati na rin upang gawin ito sa iyong sarili. Mga recipe para sa diyeta para sa gota ay magkakaiba. Hindi sila nangangailangan ng mga espesyal na gastusin sa pananalapi at oras.

• Lenten borsch. Para sa pagluluto, kailangan mong kumuha ng ilang patatas, karot, beets at kamatis. Ang unang bagay na gawin ay pakuluan ang inasnan na tubig, at pagkatapos ay ang mga patatas ay idinagdag dito. Samantala, ang isang kawali na may beets at karot ay inihanda sa isang kawali. Para sa lasa at kulay, isang maliit na kamatis ang idinagdag. Pagkatapos, ang pre-tinadtad na repolyo ay ipinadala sa mga patatas. Lahat ay luto hanggang kalahating handa, sa dulo ay idinagdag na inihaw, asin at paminta. Borsch ay dinala sa isang pigsa. Bago maghatid, maaari mong palamutihan ng mga gulay at paminta.
• Okroshka sa kefir. Para sa paghahanda ito ay kinakailangan upang uminom ng 3-4 medium patatas, karot, isang pares ng mga itlog, 10 radish, isang pares ng mga pipino, 500 ML ng mineral na tubig, isang litro ng kefir. Mga gulay at kulay-gatas na panlasa. Ang unang bagay na dapat gawin ay pakuluan ang mga karot at patatas. Pagkatapos ay sila ay mapapayat at gupitin sa maliliit na cubes. Pre-pinakuluang itlog ay dapat na crumbled, pipino at labanos makinis tinadtad. Ang lahat ng mga sangkap ay magkakasama, at ang kefir ay idinagdag sa kanila. Ngayon kailangan mong ibuhos ang mineral na tubig, ang halaga nito ay tinutukoy nang nakapag-iisa, depende sa nais na densidad. Para sa lasa, idinagdag ang isang maliit na keso o keso. Pinalamutian ng okroshka greens. Upang maipakita ng lasa ang lasa nito, kinakailangan na ilagay ito sa ref para sa maraming oras, at pagkatapos ay subukan.
• Gulay na salad na may kulay-gatas. Para sa pagluluto, kailangan mong kumuha ng 80 gramo ng mga pipino, 60 gramo ng salad, 30 gramo ng sour cream at lemon juice. Ang mga gulay ay nalinis at makinis na tinadtad. Pagkatapos sila ay tinimplahan ng lemon juice at asukal.

• Mga cutlet ng repolyo. Para sa paghahanda ito ay kinakailangan upang kumuha ng: repolyo, isang kutsarang semolina, mantikilya, isang sibuyas, itlog, sarsa ng sorbetes at kalahati ng isang baso ng biskwit. Ang repolyo ay dapat nahahati sa 6 na bahagi at pinakuluan sa inasnan na tubig. Pagkatapos ay binibigyan siya ng oras upang gawing labis ang mga baso. Pagkatapos ay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne laktawan ang repolyo at pre-inihaw na mga sibuyas. Sa nagresultang masa ay puno ng semolina, itlog, asin at langis. Kung kinakailangan, ang lahat ay diluted na may kulay-gatas. Pagkatapos ay binubuo ang mga cutlet, hinuhugasan sa itlog at nag-crumbled sa breadcrumbs. Fry sa kanila mula sa dalawang gilid sa isang golden crust. Maglingkod kasama ng sarsa ng sorbetes.