Paano talunin ang pagkagumon sa matamis at harina?

Ang isang tao ay dinisenyo na sinusunod niya ang kanyang mga pagnanasa, sinusubukan na bigyan ang kanyang sarili ng mas maraming kasiyahan hangga't maaari, pagpapabuti ng kanyang emosyonal na estado. Kadalasan ito ay nagtatapos sa pagkagumon at nagdudulot ng pinsala sa katawan, at kung minsan ay sinisira pa ito. Ang pagkagumon sa mga matamis ay isa sa mga anyo nito, na nagdudulot ng labis na pinsala sa kalusugan na ito ay hindi katumbas ng panandaliang kasiyahan.

Ang labis na pagkonsumo ng matamis ay humahantong sa diyabetis, labis na katabaan, nakakapinsala sa ngipin, pancreas, atay, thyroid gland, naghihimok ng mga sakit sa cardiovascular. Sa ngayon, hindi maisip ng mga nagluluto ang pagluluto ng pagkain nang walang pagdaragdag ng asukal, at higit sa 200 taon na ang nakalilipas ay hindi ito umiiral. Ang produksyon ng industriya ay makabuluhang nadagdagan ang dosis ng pagkonsumo. Ang mga siyentipiko at doktor ay nagpapatunog ng alarma.

[ 1 ], [ 2 ]

Epidemiology

Ang mga istatistika ay nagbibigay ng isang nakababahala na signal - halos 80% ng mga naninirahan sa ating bansa ay gumon sa mga matamis. Sinasabi nila na ito ay nangyayari nang 8 beses na mas mabilis kaysa sa cocaine. Isinasaalang-alang ang tuluy-tuloy na dynamics ng paglago ng pagkonsumo ng asukal mula sa dalawang kilo bawat taon noong ika-19 na siglo hanggang apatnapu sa kasalukuyan, ito ay isang nakababahala na kalakaran. Dahil interesado ang negosyo sa paglago ng produksyon ng asukal, patuloy tayong sasabit sa matamis na "karayom", lalo na't napakadali nitong gawin. Kung ang kalahati ng isang litro ng carbonated na inumin ay naglalaman ng mas maraming asukal kaysa sa pang-araw-araw na pangangailangan ng isang tao, at ang asukal ay nakapaloob din sa iba pang mga produkto ng pagkain, kung gayon ang natitira lamang ay "i-on" ang iyong sariling mga utak at labanan ang pagpapalawak na ito nang buong lakas.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Mga sanhi pagkagumon sa matamis

Ang mga dahilan para sa pagkagumon sa mga matamis ay kadalasang sikolohikal, ngunit sa huli ay may pisyolohikal na batayan. Kapag lumitaw ang iba't ibang problema, tumataas ang pangangailangan ng mga tao para sa matamis. Ang pagkain ng mga matatamis upang maibsan ang kanilang mga problema ay nakakaangat sa kanilang kalooban, at ang stress at iba't ibang mga pagkabigo ay tila hindi gaanong mahalaga. Bakit ang pangangailangan para sa mga matamis ay lumitaw sa mga sitwasyong ito? Dito pumapasok ang mga batas ng pisyolohiya.

Binabawasan ng mga negatibong emosyon ang antas ng serotonin at endorphin sa katawan — ang mga hormone ng kaligayahan, kagalakan, kasiyahan, at mga matatamis ay nagtataguyod ng kanilang synthesis. Ang isa pang dahilan para sa pagnanasa ay maaaring kakulangan ng mga elemento ng bakas sa katawan: chromium, magnesium, calcium. Ang mga ito ay maiugnay sa mga sanhi ng patolohiya ng mga organ ng pagtunaw: ang pagbuo ng fungi at lebadura sa mga bituka ay nagdudulot din ng mga pananabik para sa mga matamis. Ang pangangailangan para sa matamis ay maaaring sanhi ng pagbaba ng antas ng glucose sa dugo, na karaniwan para sa diabetes. Ang nilalaman nito ay patuloy na nagbabago sa loob ng 2.8–7.8 mmol/l depende sa oras ng pagkain, pisikal at emosyonal na stress. Ang pagkain ay humahantong sa pagtaas ng mga antas ng asukal sa katawan, sabay-sabay na nagbibigay ng paglabas ng insulin — isang sasakyan para sa pagdadala ng glucose sa pamamagitan ng mga selula ng katawan. Sa hindi sapat na produksyon ng insulin, ang glucose ay hindi nakarating sa "destinasyon", at ang kakulangan nito sa supply ng central nervous system ay nagiging sanhi ng hypoglycemia, na nagbibigay ng pakiramdam ng gutom.

[ 7 ], [ 8 ]

Mga kadahilanan ng peligro

Kasama sa mga kadahilanan ng peligro ang isang indibidwal na predilection para sa mga matatamis. Hindi lahat ng tao ay may pananabik para sa kanila, ngunit ang mga nakikibahagi sa mga cake, pastry, matamis na tubig, at mga kendi ay dapat na mag-ingat lalo na upang hindi maging gumon. Ang asukal ay ipinakita na nakakaimpluwensya sa pagbuo ng kolesterol, kaya ang mga pasyente ng hypertensive at mga taong may sakit sa cardiovascular ay nasa panganib din. Ngunit ang pinakamahalagang kadahilanan ng panganib ay diabetes.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Pathogenesis

Ang pathogenesis ng hindi pangkaraniwang bagay na ito ay nakasalalay sa kadena ng mga reaksyon na kasama ng mga matamis mula sa sandaling pumasok sila sa bibig. Sa dulo ng dila ay may mga panlasa na receptor na nakadarama ng kaaya-ayang matamis na lasa at nagpapadala ng signal sa utak sa pamamagitan ng glossopharyngeal nerve. Ang huli, na tumutugon sa "mensahe", ay gumagawa ng serotonin.

Ang Sucrose ay isang carbohydrate na bumabagsak sa glucose at fructose kapag ito ay pumasok sa katawan. Ang glucose ay ang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya, pagkain para sa utak. Salamat sa gluconeogenesis, ito ay ginawa mula sa mga protina at lipid. Ito ay nangyayari nang dahan-dahan, nang hindi nakakagambala sa mga natural na proseso ng metabolismo. Ang pagkuha ng purong asukal ay agad na nagpapabilis sa pagkasira nito at humahantong sa pagpapalabas ng insulin, na ang papel nito ay upang maghatid ng glucose sa utak at iba pang mga organo. Ang utak ay ganap na nagko-convert nito sa enerhiya, at ang iba pang mga cell ay maaaring bahagyang gamitin ito para sa kanilang pagbawi, o maaari nilang, na na-convert ito sa glycogen, maipon at maging taba. Bilang karagdagan, ang isang malakas na paglabas ng insulin ay nagbibigay ng isang pakiramdam ng isang kakulangan ng carbohydrates, bagaman sa katunayan ito ay isang mapanlinlang na pakiramdam. Ang bilog ay nagsasara, ang pagkagumon ay nabuo.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ]

Mga sintomas pagkagumon sa matamis

Kung ang pagkagumon sa mga matamis ay may sikolohikal na background, kung gayon ang mga unang palatandaan nito ay isang masamang kalooban, patuloy na pag-iisip tungkol sa mga matamis sa mga nakababahalang sitwasyon, ang kanilang pagpapatupad. Ito ay kahawig ng pag-uugali ng isang naninigarilyo na, na kinakabahan, humihithit ng sunud-sunod na sigarilyo. Kung ang dahilan ay physiological, na nauugnay sa mahinang produksyon o kumpletong pagtigil ng insulin synthesis ng pancreas, pagkatapos ay ang katawan ay nagsenyas na may pagkahilo, pag-aantok, kahinaan. Ang diskarte ng hypoglycemia ay ipinahiwatig ng mga sintomas tulad ng labis na pagpapawis, pagkapagod, pag-igting, mabilis na tibok ng puso, patuloy na pakiramdam ng gutom. Ang mga sintomas ng neurological ay maaari ding lumitaw: pagkamayamutin, pagiging agresibo.

[ 19 ]

Pagkagumon sa matamis at harina

Mayroon silang parehong background, dahil ang lahat ng mga produkto ng confectionery ng harina ay naglalaman ng asukal sa iba't ibang anyo: sa kuwarta, cream, fillings, syrups. Kadalasan, ang mga kababaihan ay nagpapakita ng kahinaan para sa mga dessert at nahulog sa pagkagumon sa matamis na harina. Ito ay ipinaliwanag ng hormonal surges na nararanasan ng mga kababaihan buwan-buwan, sa panahon ng pagbubuntis, pagkatapos ng panganganak. Maaaring may sikolohikal na pagkondisyon ng pagkagumon at iba pang mga kadahilanang nauugnay sa kalusugan.

[ 20 ]

Sikolohikal na pag-asa sa matamis

Ang sikolohikal na pagkagumon sa mga matamis, tulad ng iba pa, ay nagdudulot ng tunay na banta ng pag-impluwensya sa pamumuhay, pagpapahalaga sa sarili, at kalooban. Ang mga taong napapailalim dito ay hindi makontrol ang dami ng kanilang kinakain at masama ang pakiramdam nang walang isa pang dosis ng matamis. Bilang karagdagan, maaari itong humantong sa malubhang problema sa kalusugan, labis na katabaan, dahil hindi lamang ito nakakaapekto sa ating kalooban, ngunit nakakagambala din sa metabolismo. Minsan ang pagkagumon sa matamis ay umabot sa antas na hindi lamang mga dessert ang kinakain sa araw, ngunit ang mga pagkain sa gabi ay nagiging tradisyonal din. Inaasahan ng isang tao ang sikolohikal na pagpapahinga, ngunit nahaharap sa labis na timbang at lumalalang mga problema sa kalusugan. Gumagamit sa iba't ibang mga diyeta, muli siyang nasira, nang hindi natalo ang kanyang "matamis na kaaway".

Mga komplikasyon at mga kahihinatnan

Bilang karagdagan sa mga sikolohikal na kahihinatnan na nagreresulta sa pagdududa sa sarili, pagbaba ng pagganap, at kung minsan ay depresyon, ang mga komplikasyon na nauugnay sa atay, pancreas, digestive tract, at sakit sa puso ay lumitaw. Malaki ang posibilidad na magkaroon ng diabetes.

[ 21 ], [ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Diagnostics pagkagumon sa matamis

Ang diagnosis ng matamis na pagkagumon ay nagsisimula sa anamnesis. Ang pangunahing gawain ay upang ibukod ang diabetes mellitus at ang katangian nitong hypoglycemia syndrome. Upang gawin ito, matukoy ang konsentrasyon ng glucose sa dugo. Dahil ang pakiramdam ng gutom ay katangian ng hypoglycemia na dulot ng maraming iba pang mga sakit (mga hormonal disorder, kakulangan sa enzyme, mga tumor, pagkagumon sa alkohol at droga, atbp.), Kinakailangang iiba ang sikolohikal na pagkagumon sa kanila.

Sweet Addiction Test

Upang matukoy ang antas ng pagkagumon ng isang tao sa mga matamis, isang espesyal na pagsubok para sa pagkagumon sa matamis ay binuo. Pinipilit ka nitong makita nang mas makabuluhan ang problema sa pamamagitan ng pagsagot sa mga tanong. Ang pagsusulit ay maaaring maglaman ng iba't ibang mga katanungan, narito ang ilan sa mga ito:

1. Gaano kadalas mo nararamdaman ang pangangailangan para sa matamis?
   1. araw-araw;
   2. ilang beses sa isang linggo;
   3. ilang beses sa isang buwan.
2. Bumaling ka ba sa mga matatamis sa mga nakababahalang sitwasyon?
3. Pakiramdam mo ba ay hindi kumpleto ang iyong pagkain kung wala kang panghimagas?
4. Maaari ka bang pumunta kahit isang araw na walang asukal?
5. Maaari bang maimbak ang mga kendi sa isang plorera sa isang istante nang ilang panahon?

Kung ang mga matamis ay kinakain araw-araw, at ang lahat ng iba pang mga tanong ay sinasagot ng "oo", kung gayon ang pagkagumon ay halata.

[ 26 ], [ 27 ], [ 28 ], [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]

Paggamot pagkagumon sa matamis

Kung ang pagkagumon sa matamis ay sanhi ng ilang sakit, ang doktor ay gagawa ng diagnosis at magrereseta ng paggamot. Kung ang dahilan ay sikolohikal, maaari mong subukang makayanan ang iyong sarili. Malamang na hindi mo kaagad maalis ang masamang bisyo, ngunit hindi magiging mahirap na bawasan ang bahagi sa pamamagitan ng pagpapalit nito ng sports o iba pang pisikal na aktibidad. Ang katotohanan ay ang pisikal na aktibidad ay gumagawa ng hormone endorphin, katulad ng kapag kumakain ng matamis. Bilang karagdagan, ang isang malaking bilang ng mga calorie ay sinusunog, na makikinabang din sa katawan. Kung papalitan mo ang purong asukal ng mga prutas at gulay, maaari kang sabay na makakuha ng kasiyahan at lagyang muli ang supply ng mga bitamina at mineral. Mayroon ding mga kapalit ng asukal, sa una ay makakatulong sila na mabawasan ang pagkagumon sa mga matatamis.

Ang iyong diyeta ay dapat magsama ng mga pagkaing mabagal na natutunaw na may mababang glycemic index at mataas na nilalaman ng protina. Mabuti na magkaroon ng isang mapagkakatiwalaang balikat ng kaibigan na masasandalan kapag nilalabanan ang anumang adiksyon. Kung makakahanap ka ng kapareha sa pag-alis ng mga matamis, ito ay magiging isang magandang insentibo upang makipagkumpetensya sa pagpapalakas ng iyong paghahangad.

Mga gamot para sa pagkagumon sa matamis

Nakakatulong ang mga paghahanda ng Chromium na mapaglabanan ang pagkagumon sa mga matatamis. Dahil sa kakayahang lumahok sa metabolismo ng karbohidrat, dagdagan ang pagkamatagusin ng mga pader ng cell para sa glucose at pagtaas ng sensitivity sa insulin, ang antas ng asukal sa dugo ay pinananatili. Ang malalaking halaga ng matamis ay nag-aalis ng chromium sa katawan. Upang masira ang mabisyo na bilog na ito, kinakailangang isama ang mga pagkaing naglalaman ng chromium sa iyong diyeta o kumuha ng mga paghahanda sa parmasyutiko. Ang isda, pinakamaganda sa lahat ng tuna, atay, manok, pato, broccoli, beets ay mayaman sa microelement na ito. Ang pag-inom ng brewer's yeast ay isang magandang paraan ng muling pagdadagdag sa katawan ng chromium.

Sa payo ng isang doktor, maaari kang bumili ng mga bitamina at mineral complex na naglalaman ng chromium, mga espesyal na biologically active additives sa isang parmasya. Sa kanilang mga pagsusuri, maraming kababaihan ang nagpapansin ng mga pandagdag sa pandiyeta na chromium picolinate, garcinia forte, fat-x bilang mga paraan na makabuluhang bawasan ang mga cravings para sa matamis. Ang isa pang gamot - ang glutamine ay napatunayan din ang sarili sa paglaban sa pagkagumon. Ito ay isang amino acid na matatagpuan sa mga protina ng pinagmulan ng hayop at halaman. Ang gamot ay na-synthesize para sa paggamot ng gastritis, na kilala sa pag-aari nito upang maayos na pagalingin ang pamamaga ng gastrointestinal tract. Kasama ang paraan, ang kakayahang magkaroon ng isang pagpapatahimik na epekto sa utak at nervous system, upang makayanan ang mga nakakapinsalang pagnanasa ay natuklasan.

[ 32 ], [ 33 ], [ 34 ], [ 35 ], [ 36 ], [ 37 ], [ 38 ]

Pag-iwas

Ang pinakamahusay na pag-iwas sa pagkagumon sa matamis ay pisikal na ehersisyo, paggawa ng isang bagay na gusto mo na nakakagambala sa iyo mula sa masasamang gawi, at ang pagganyak na magkaroon ng magandang pigura at malusog na mga bata. Sa isang malusog na pamilya, kung saan ang mga nasa hustong gulang ay hindi kasangkot sa hindi malusog na mga gawi, isang bagong henerasyon na may sapat na sarili ay bubuo na hindi na kailangang "kainin" ang mga kumplikado nito.

[ 39 ], [ 40 ], [ 41 ], [ 42 ], [ 43 ], [ 44 ], [ 45 ]

Pagtataya

Ang pagbabala para sa pag-alis ng matamis na pagkagumon ay kanais-nais para sa mga taong may malakas na kalooban at ang pagnanais na malampasan ito. Ang iba, kasunod ng kanilang mga pagnanasa, ay maaaring makakuha ng labis na katabaan at mga pathology ng iba't ibang mga organo.