Pagkain para sa gota sa mga binti: kung ano ang makakain at kung ano ang hindi

Ang gout ay hindi isang madalas, ngunit lubhang hindi kasiya-siyang, talamak na sakit na sanhi ng isang paglabag sa mga proseso ng purine ng palitan. Ang sakit ay nakakaapekto sa mga joints ng upper at lower extremities, na kung saan ay manifested sa pamamagitan ng pamamaga, pamamaga at deformity. Upang mapabilis ang mga sintomas na napakahalaga na piliin ang tamang pagkain para sa gota, dahil ang kalikasan ng diyeta ng pasyente ay higit sa lahat ay depende sa kurso ng sakit at ang kinalabasan nito.

Ang mga espesyal na pagkain para sa mga pasyente ng gout ay kinakailangan dahil ang pangunahing sanhi ng sakit ay madalas na labis na pagkonsumo ng mga pagkain na may mataas na nilalaman ng purines. Ang isang espesyal na diyeta ay magbabawas ng bilang at tagal ng mga seizure, at kahit na mabawasan ang dosis ng ilang mga gamot.

Ang kakanyahan ng therapeutic diet ay upang limitahan ang mga pinggan, na kinabibilangan ng purines at asin, pati na rin sa pagtaas ng pagkonsumo ng mga pagkain ng halaman at mga produkto ng pagawaan ng gatas.

[1], [2], [3], [4], [5]

Mga panuntunan sa bagong pagkain at talaan ng mga produkto para sa gota

Kabilang sa mga bagong patakaran ng pagkain na inirerekomenda para sa mga may gout, mahalaga na bigyang-pansin ang sumusunod na mga prinsipyo:

• Hindi mo lubusang maalis ang mga pagkaing isda, ngunit kailangan nila ng hindi hihigit sa 2-3 beses sa isang linggo, at luto lamang para sa isang pares o pinakuluan.
• Ang anumang sabaw, maliban sa halaman, ay ipinagbabawal na gamitin.
• Kinakailangang sumunod sa rehimeng inom: hindi kukulang sa 2 litro ng tubig kada araw, pangunahin sa umaga. Kape at malakas na itim na tsaa - sa ilalim ng mahigpit na pagbabawal.
• Ang halaga ng asin na natupok ay dapat na hiwa sa 5-6 g / araw. Kung maaari, kahit hanggang 1-2 g / araw.
• Mahusay kung ang pang-araw-araw na rasyon ay naglalaman ng sapat na bitamina C at B¹.
• Sa gout, lalo na itong inirerekomenda upang isakatuparan ang mga alwas sa araw: pagawaan ng gatas, kefir, gulay. Ang pag-aayuno ay lubos na nasiraan ng loob, lalong tuyo, ibig sabihin, nang walang paggamit ng tubig.
• Ang sobrang pagkain ay ang pangunahing kaaway ng isang taong may sakit sa gota. Kung ang pasyente ay nagpapatuloy ng isang palaging pakiramdam ng kagutuman, inirerekomenda na ayusin ang isang praksyonal na pagkain na may maliit na halaga ng pagkain, humigit-kumulang 5-6 beses sa isang araw.
• Ang mga pangunahing taboos ng pagkain ay mga produkto na mayaman sa purine at alkohol na naglalaman ng mga inumin (kabilang ang beer).

Ang bilang ng purines sa ilang mga produkto ng pagkain (bawat 100 g).

Ang sobrang halaga (mula sa 150 mg hanggang 1 g)	Katamtamang halaga (mula 50 hanggang 150 mg)	Ang isang maliit na halaga (<15 mg)
Beef, offal, dila, karne at sabaw ng isda, de-latang isda, pinausukang at inasnan na isda, herring.	Pork, lard, sariwang isda, ulang, beans, kuliplor, mushroom, rhubarb, spinach.	Mga produktong gatas ng dairy, hard cheese, itlog, mga produkto ng panaderya, mga butil, pulot, mga pananim ng gulay, prutas, berry.

Kung isinasaalang-alang mo ang data ng iniharap na talahanayan kapag naghahanda ng pagkain, maaari mong makabuluhang mapabuti ang iyong kagalingan, mabawasan ang masakit na mga manifestation, at sa gayon ang isang matatag na pagpapatawad ay itatatag.

Mga produktong gatas para sa gota

Sa mga pasyente na may gota, ipinapayo ng mga eksperto na gamitin ang mga produkto ng gatas tulad ng buong gatas, kefir, yogurt, ryazhenka, mababang-taba na maasim at keso sa kubo.

Halimbawa, ito ay pinatunayan na ang mababang-taba gatas ay binabawasan ang kalubhaan ng pamamaga sa apektadong joints. Ito ay dahil sa glycomacropeptide at gatas ng taba ng gatas na kasama sa gatas. At ang pag-aalis ng sakit ay hindi lamang ang kapaki-pakinabang na pag-aari ng isang gatas na inumin. Maaari din itong gamitin upang maiwasan ang gota, o upang mabawasan ang dalas ng mga seizures.

Napansin ng mga eksperto na sa regular na pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang konsentrasyon ng urate sa dugo ay bumababa.

Kapag pinagsama ang isang diyeta, mahalaga na isaalang-alang ang balanse ng protina, karbohidrat at taba ng mga bahagi, pati na rin ang isang katanggap-tanggap na pang-araw-araw na caloric na nilalaman. Ito ay kinakailangan hindi lamang para sa normalisasyon ng metabolic proseso, kundi pati na rin para sa pag-iwas sa labis na timbang at labis na katabaan. Ito ay kilala na labis na timbang negatibong nakakaapekto sa kurso ng gota - ang sakit ay pinalubha, ang deformity ng mga kasukasuan ay nagdaragdag.

Ang pinakamainam na pang-araw-araw na pagkain ay dapat kabilang ang

• protina - tungkol sa 90 g;
• taba - tungkol sa 90 g (pangunahing gulay);
• carbohydrates - mga 400 g;
• Ang pang-araw-araw na enerhiya na halaga ng pagkain ay 2400-2900 kcal.

Ang mga tamang napiling pagkain na may tulong ng gota upang gawing normal ang timbang ng katawan, palakasin ang kaligtasan sa sakit at pagbutihin ang pagbabala ng sakit. Bilang karagdagan, itinuturing ng maraming eksperto ang diyeta para sa gout ang isa sa mga pagpipilian para sa malusog na pagkain, na maaaring sundin sa buong buhay.

[6], [7], [8],

Ipinagbabawal na pagkain para sa gota

Kung malinaw mong nalalaman kung anong mga pagkain ang ipinagbabawal o pinahihintulutan ng gout, maaari kang makagawa ng pagkain. Una, nagpapakita kami ng isang listahan ng mga ipinagbabawal na produkto:

• Pork, beef, tupa at manok;
• mataba baboy, taba, taba ng hayop;
• karne, kabute at sabaw ng isda;
• semi-tapos na mga produkto, mga produkto ng mabilis na pagkain, fast food;
• pinausukang bacon, karne o isda;
• karne at de-latang isda;
• anumang uri ng caviar;
• mataba at maalat na uri ng keso;
• beans;
• spinach, rhubarb, kastanyo;
• raspberries;
• mga petsa, mga ubas;
• matalim na pampalasa;
• kape at itim na tsaa;
• kakaw, mga produktong tsokolate;
• alak na naglalaman ng alak.

Ano ang mga pagkain ay hindi magagamit para sa gota, nakalista namin. Bilang karagdagan, mayroon ding isang bilang ng mga produkto na inirerekumenda, kung hindi ganap na eliminated, pagkatapos ay hindi bababa sa limitasyon:

• talahanayan asin;
• pinakuluang karne at mga produkto ng isda;
• sausage (pinapayagan ang pagkain sausage);
• kuliplor;
• labanos, kintsay;
• mushroom.

Susunod, inilista namin ang pagkain na pinapayagan para gamitin sa gota.

Anong pagkain ang makakain ko sa gout?

• Gulay at sopas batay sa sabaw ng gulay.
• Ang puting karne at mababang-taba na isda sa maliliit na bahagi, hindi hihigit sa 2-3 beses sa isang linggo.
• Seafood (shrimp, crab, mussels).

• Milk at fermented milk products.
• Mga itlog.
• Iba't ibang uri ng mga groats.
• Vermicelli, noodles.
• Mga produkto ng bakery.
• Dill, perehil.
• Mga prutas, berries (maliban sa mga raspberry).
• Pinatuyong prutas (maliban sa mga pasas).
• Mga produkto ng pag-alaga sa mga pukyutan.
• Nuts, buto, buto.
• Sariwang kinatas juices, kissels, herbal tea, compote.
• Langis ng gulay.
• Alkalina mineral na tubig, pa rin.

Bilang karagdagan, ang isang listahan ng mga produkto na inirerekomenda para sa mga pasyente ng gout ay dapat na i-highlight, habang pinapabuti nila ang pagpapalitan ng mga purine sa katawan at nagpo-promote ng mabilis na pag-alis ng mga urate mula sa sistema ng sirkulasyon.

Mga Produkto na kapaki-pakinabang para sa gout:

• Ang mga patatas ay naglalaman ng ascorbic acid (mga 100 mg bawat 1 kg), pati na rin ang mga bitamina B. Ang lahat ng kilalang gulay na inihanda sa balat, ay may mga diuretikong katangian at inaalis ang labis na asin mula sa katawan.
• Mga mansanas at sariwang sariwang mansanas - maiwasan ang pag-ulan ng mga kristal ng sodium urate, neutralizing uric acid. Naglalaman ng malaking halaga ng ascorbic acid.
• Ang mga karot - naglalaman ng karotina, pati na ang mga bitamina E, D, B at C, mga elemento at mineral na tinutulak, na nakakatulong upang maitatag ang mga nabagong metabolic process.
• Ang saging - ay naglalaman ng isang malaking halaga ng potasa, na pumipigil sa pagkikristal ng mga asing-gamot at pinabilis ang kanilang pagpapalabas.
• Ang Cherry ay isang kahanga-hangang antioxidant, na binubuo ng mga anthocyanin at bioflavonoids, inaalis ang mga palatandaan ng nagpapasiklab na proseso. Parehong kapaki-pakinabang at sariwa at de-latang cherries.

Bilang karagdagan, ito ay kapaki-pakinabang na kumain ng mga strawberry, buto, strawberry, prun - mga kamangha-manghang produkto ng halaman na tumutulong upang harangan ang negatibong epekto ng uric acid. At huwag kalimutan ang tungkol sa malinis na inuming tubig: ang sapat na paggamit nito ay lubos na pinapadali ang kurso ng sakit.