Ang mga matamis na soda at juice mula sa mga tindahan ay mapanganib

Marahil ay isang kilalang katotohanan para sa lahat na ang mga matatamis na inumin tulad ng soda ay hindi nakadaragdag sa ating kalusugan. Ngayon napatunayan ng mga siyentipiko na ang mga nakabalot na juice ay hindi rin nagdadala ng anumang partikular na benepisyo sa katawan. Bukod dito, ang sistematikong pagkonsumo ng mga juice na binili sa tindahan ay maaaring negatibong makaapekto sa pag-asa sa buhay. "Ang mga matatandang tao na regular na kumakain ng mga matatamis na inumin, mga soda, kabilang ang mga juice mula sa mga pakete, ay may mataas na panganib ng maagang kamatayan," sabi ng isa sa mga pinuno ng bagong siyentipikong pag-aaral, si Propesor Gene Welsh, na kumakatawan sa medikal na paaralan sa Emory University (Atlanta).

Palagi kaming sinabihan lamang tungkol sa mga benepisyo ng mga katas ng prutas, ngunit ngayon ang mga eksperto ay malinaw na nakikilala sa pagitan ng sariwang kinatas na juice na nakuha sa bahay at isang inumin na ibinebenta sa mga tindahan sa ilalim ng pagkukunwari ng parehong produkto.

"Pinag-uusapan natin ngayon ang pangangailangan na bawasan ang pagkonsumo ng mga fizzy na inumin at iba pang matatamis na inumin ng mga matatanda at bata. Ang mga nakabalot na juice ay dapat ding isama sa listahang ito," ang tala ng propesor.

Ang mga mananaliksik ay nagsagawa ng isang pag-aaral, na nangongolekta ng impormasyon sa higit sa 13,000 mga lalaki at babae na may average na edad na 64. Ang mga taong ito ay nakibahagi sa isang malaking proyekto sa pananaliksik sa stroke na naganap sa pagitan ng 2003 at 2007. Mahigit sa 70% ng mga kalahok ay napakataba o labis na timbang.

Ang mga paksa ay nasubok sa pagkonsumo ng matamis na inumin. Sa panahon ng eksperimento, na tumagal ng halos anim na taon, 1,168 katao ang namatay sa mga kalahok. Nilinaw ng mga espesyalista: ang mga kalahok na umiinom ng mas matamis na inumin at katas ng prutas ay may pinakamataas na panganib ng napaaga na kamatayan, kumpara sa mga mas gusto ang tubig na walang tamis. Kasabay nito, sa bawat karagdagang litro ng matamis na soda o juice, ang pagkakataong mamatay nang mas maaga ay tumaas nang malaki.

"Ngayon, halos alam ng lahat na ang asukal na natunaw sa mga soft drink, suntok, energy drink ay nakakapinsala at nauugnay sa pag-unlad ng labis na katabaan at iba pang mga hindi kasiya-siyang sandali na nagpapalala sa kalusugan. Ngunit ang mga naka-package na juice ay ipinakita pa rin ng karamihan sa mga tao bilang isang malusog at kahit na kinakailangang produkto para sa kalusugan, sa kabila ng katotohanan na ang mga juice na ito ay naglalaman ng hindi gaanong asukal, "komento ng mga siyentipiko.

Tulad ng ipinapakita ng mga resulta ng pananaliksik, ang mga inuming natunaw ng asukal ay direktang nakakaapekto sa mas mataas na panganib na magkaroon ng diabetes, sakit sa puso at labis na timbang. Gayunpaman, sa kaso ng mga natural na sariwang kinatas na katas ng prutas, walang malinaw na katibayan ng negatibong epekto nito sa kalusugan. Ang tunay na juice, hindi mula sa isang pakete, ngunit mula sa isang juicer, ay naglalaman ng maraming mahahalagang nutritional component na maaaring magbigay ng malaking benepisyo sa kalusugan ng tao. Kasabay nito, isinasaalang-alang pa rin ng mga siyentipiko ang buong prutas na mas kapaki-pakinabang at pinapayuhan ang pag-inom ng hindi hihigit sa 170 ML ng handa na juice bawat araw.

Ang mga resulta ng pag-aaral ay nai-publish sa JAMA Network Open na pahina.