Ang mga pandagdag sa protina ay kapaki-pakinabang o mapanganib?

Ang isang malaking bilang ng mga tao sa buong mundo ay regular na bumili ng mga protina na suplemento at protina na powders. Ang mga atleta na dumadalo sa mga gym ay gumagamit ng gayong mga suplemento upang madagdagan ang lakas ng kalamnan, ang mga kababaihan ay kinukuha ang mga ito para sa pagbawas ng timbang, at maraming tao ang kumain lamang ng protina, kung isinasaalang-alang ito ng malusog. Talaga bang ito? Ang isang katulad na tanong ay unang tininigan pagkatapos ng pagkamatay ng isang kabataang Australian na atleta na si Megan Hefford: sumunod siya sa mataas na nutrisyon ng protina at kinuha ang protina sa loob ng maraming taon. Ito ay naging ang babae ay may sakit na isang patolohiya, na napakahirap na magpatingin sa doktor ngayon: ito ay isang genetic na sakit na nauugnay sa isang paglabag sa pag-iimprenta ng protina. Ang dalas ng pagtuklas ng naturang sakit ay isang kaso ng 8.5 libong tao. Sinasabi ng mga doktor na ang kalidad at kaligtasan ng mga pandagdag sa protina ay halos hindi nakontrol - bilang, halimbawa, sa paggawa ng mga gamot. Samakatuwid, hindi kami maaaring makipag-usap tungkol sa mga benepisyo ng produktong ito. Kasabay nito, naniniwala ang propesor ng nutrisyon na si Wayne Campbell na ang pangunahing bahagi ng mababang kalidad ay maaaring hindi mismo ang protina, kundi iba pang mga katulong na pang-auxiliary. Noong 2010, sinubukan ng isa sa mga siyentipikong grupo ang 15 suplementong protina. Bilang resulta, natagpuan nila ang mataas na konsentrasyon ng mercury, cadmium, lead at arsenic. Tatlong suplemento mula sa mga ipinakita na gamot ay hindi pumasa sa US sanitary standard test compliance sa lahat. Gayunpaman, ang mga additives ay magagamit para sa pagbebenta sa libreng access. Bukod dito, ang karamihan sa mga cocktail ng protina ay naglalaman ng iba't ibang halaga ng protina kaysa sa nakasaad sa label. Tulad ng paliwanag ng eksperto-nephrologist na si Dr. Andrzej Rastogi, 50-60 gramo ng protina sa bawat araw ay pinakamainam para sa isang malusog na tao. Sa kabuuan, ang naturang halaga ng protina ay naglalaman, halimbawa, sa 180-200 g ng fillet ng manok. Kung ang isang tao ay abusing isang protina, ang mga kidney ay napailalim sa mahusay na strain sa parehong oras - madalas lahat ay nagtatapos sa pagbuo ng kabiguan sa bato. Ang mga taong may diyabetis, pyelonephritis, at mga matatandang tao at mga bata ay lalo nang nasa panganib. Sa kasamaang palad, ang pagkonsumo ng masa ng protina ay kumakain ng mga tin-edyer (karamihan sa mga lalaki) para sa mga layunin sa palakasan ay nagiging karaniwan. Ang isyu na ito ay medyo masakit at nagkakasalungatan: maraming mga eksperto ay naniniwala na ang peligro - kahit na para sa sports - ay hindi ganap na makatwiran. "Madalas naming ipaliwanag sa mga magulang na ang kalidad at komposisyon ng mga pandagdag sa protina ay hindi kontrolado, at ang labis na protina ay nakagagamot sa mga bato. Ang bata ay ganap na may kakayahang matanggap ang kinakailangang halaga ng protina na may pagkain. Siyempre, hindi namin masasabi na itinuturing namin ang mga cocktail ng protina bilang isang kahila-hilakbot na kababalaghan - hindi. Ngunit hindi namin maaaring payuhan ang mga ito para sa paggamit, "paliwanag ng doktor. Inirerekomenda ng mga doktor: bago gumawa ng isang desisyon tungkol sa paggamit ng mga powders ng protina, kumuha ng mga pagsusuri at pumunta para sa pagsusuri, kumunsulta sa isang therapist at isang nutrisyunista. Ang nasabing mga eksaminasyon ay kanais-nais na regular na gaganapin, kung nagpasiya ka pa ring gumawa ng mga naturang supplement.

[1], [2], [3], [4], [5]