Medikal na dalubhasa ng artikulo
Mga bagong publikasyon
Ang pagkonsumo ng isda ay nagbabawas ng panganib na magkaroon ng diyabetis, sakit sa puso at labis na katabaan
Huling nasuri: 23.04.2024
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Ang mga taong regular na kumain ng isda bilang kanilang pangunahing pinagkukunan ng hayop protina, may mas mababang mga antas ng asukal sa dugo at nakabatay sa isang mas mababang panganib ng pagbuo ng uri 2 diyabetis, cardiovascular sakit at labis na katabaan, na taliwas sa mga hindi kumonsumo ito sa pagkain, sinasabi ng mga siyentipiko mula sa Unibersidad ng Valencia sa journal Nutrición Hospitalaria. Ang pagkonsumo ng isang malaking halaga ng tuyo at / o pulang karne ay may kabaligtaran na epekto.
Ang may-akda ng pag-aaral, Mercedes Sotos Prieto, ay nagsasaad:
"Sa mga bansa sa Mediteraneo, ang pag-inom ng mga pagkain na isang tradisyonal na bahagi ng diyeta ay bumaba sa mga nakalipas na dekada, at ang taba ng saturated, pangunahing red meat at mga produktong pang-industriya, ay nadagdagan ng pansin at talagang nababahala."
Sinubukan ni Sotos Prieto at ng kanyang mga kasamahan na pag-aralan ang mga gawi ng mga matatanda sa mga tuntunin ng pagkonsumo ng isda at karne. Gusto rin nilang alamin kung mayroong anumang koneksyon sa pagitan ng diyeta sa Mediterranean at ang mga salik na may kaugnayan sa panganib na magkaroon ng cardiovascular disease at diabetes.
Ang pag-aaral ay nagsasangkot ng 340 lalaki at 605 kababaihan na may edad na 55-80 taon na may mataas na panganib na magkaroon ng cardiovascular disease.
Ang mga resulta ay nagpakita na ang mga tao sa pagkain kung saan ay pinangungunahan ng isda, nagkaroon ng isang mababang antas ng asukal sa dugo, sa panahon, tulad ng mga tao na ginusto upang kumain ng pulang karne at / o factory-made sausage produkto, tinutukoy ang isang mataas na panganib ng diyabetis at labis na katabaan.
Summing up, sinabi ng mga may-akda ng pag-aaral:
"Ang pagkonsumo ng pulang karne sa average na isang beses sa isang araw ay isang mataas na tagapagpahiwatig kumpara sa mga pandiyeta rekomendasyon, na maaaring ang resulta ng impluwensiya ng mga sikat na diets na pinapayo kumain pritong karne ng baka."
Natutukoy din na ang pag-abuso sa pulang karne ay maaaring dagdagan ang panganib:
- Pag-unlad ng sakit na cardiovascular.
- Pag-unlad ng type 2 diabetes.
- Pagpapaunlad ng hypertension.
- Nabawasan ang pangkalahatang pag-asa sa buhay bilang resulta ng pag-unlad ng kanser at sakit sa puso.
Ang mga may-akda ay nagbigay-diin na ang pag-aaral na ito ay cross-sectional, upang ang isang dahilan-at-epekto na relasyon sa kasong ito ay hindi matutukoy. Dapat pansinin na ang ibang mga pag-aaral ay nagpakita ng katulad na mga benepisyo ng pagkain ng isda, lalo na may kaugnayan sa uri ng diyabetis.
Ang iba't ibang mga hypothesis ay inilagay na maaaring ipaliwanag kung bakit ang pagkain ng isda ay binabawasan ang panganib na magkaroon ng diabetes at cardiovascular disease. Ang isa sa mga ito - omega-3 mataba acids, na nilalaman sa malaking dami sa isda, mapabuti ang sensitivity ng mga kalansay kalamnan cell sa insulin.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13],