Mga bagong publikasyon
Pag-aaral: Ang mga pagkaing naglalaman ng choline ay nagpapabuti ng memorya
Huling nasuri: 01.07.2025
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Ang mga taong kumakain ng mga pagkaing naglalaman ng malaking halaga ng choline ay hindi gaanong madaling kapitan sa mga pagbabago sa utak na nauugnay sa demensya at may mas mahusay na memorya kaysa sa mga kumakain ng normal na diyeta, ayon sa mga siyentipiko mula sa Boston University (USA).
Ang pag-aaral na ito ay nagpapakita ng isang link sa pagitan ng memorya at choline intake, isang substance na matatagpuan sa mga pagkain tulad ng sea fish, itlog, atay, manok, gatas, at ilang legumes, kabilang ang soybeans at beans.
Ang mga resulta ng pag-aaral ay hindi nangangahulugan na ang choline ay maaaring maiwasan ang Alzheimer's disease, ngunit sa kabila nito, ipinakita ng mga siyentipiko na ang choline ay maaaring makabuluhang mapabuti ang memorya.
Sa pag-aaral, 1,400 nasa hustong gulang na may edad 36 hanggang 83 ang sumagot sa mga tanong tungkol sa kanilang mga diyeta sa pagitan ng 1991 at 1995. Pagkatapos, sa pagitan ng 1998 at 2001, ang mga kalahok sa pag-aaral ay kumuha ng mga pagsubok sa memorya at iba pang mga kakayahan sa pag-iisip, pati na rin ang mga MRI ng utak.
Ang mga resulta ng pag-aaral ay nagpakita na ang mga kalalakihan at kababaihan na kumonsumo ng mga pagkaing mataas sa choline ay gumaganap ng mas mahusay sa mga pagsusulit sa memorya kaysa sa mga kumain ng normal na diyeta.
Bilang karagdagan, ang mga taong kumain ng mga pagkain na may choline ay may mas kaunting mga lugar ng white matter hyperintensity sa mga pag-scan ng MRI ng utak. Ang mga lugar na ito ay tanda ng sakit sa daluyan ng dugo sa utak, na maaaring magpahiwatig ng mas mataas na panganib ng stroke at dementia.
Choline ay isang pasimula sa acetylcholine, na gumaganap ng isang mahalagang papel sa memorya at iba pang nagbibigay-malay function; Ang mababang antas ng acetylcholine ay nauugnay sa Alzheimer's disease.
Inirerekumendang dosis ng choline: para sa mga lalaki - 550 mg bawat araw, para sa mga kababaihan - 425 mg bawat araw.
[