Pananaliksik: Mga produkto na naglalaman ng choline, mapabuti ang memorya
Huling nasuri: 23.11.2021
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Ang mga taong ubusin pagkain na naglalaman ng malalaking halaga ng choline, ay mas madaling kapitan sa mga pagbabago sa utak na nauugnay sa pagkasintu-sinto, at magkaroon ng isang mas mahusay na memory kaysa sa mga taong may normal na diyeta, mga mananaliksik mula sa Boston University (USA) claim.
Ang pag-aaral na ito ay nagpapakita ng relasyon sa pagitan ng estado ng memorya at ang paggamit ng choline, isang sangkap na matatagpuan sa mga pagkain tulad ng isda ng dagat, mga itlog, atay, manok, gatas, ilang mga legumes, kabilang ang toyo at beans.
Ang mga resulta ng pag-aaral ay hindi nangangahulugan na ang choline ay maaaring maiwasan ang pag-unlad ng sakit Alzheimer, ngunit sa kabila nito, ipinakita ng mga siyentipiko na ang choline ay makabuluhang mapabuti ang memorya.
Sa kurso ng pag-aaral, 1,400 may edad na 36 hanggang 83 taon ang sumagot sa mga tanong tungkol sa kanilang diyeta sa pagitan ng 1991 at 1995. Pagkatapos, sa pagitan ng 1998 at 2001, ang mga kalahok sa pag-aaral ay dumaan sa mga pagsubok sa memorya at iba pang mga kakayahan sa pag-iisip, pati na rin ang MRI ng utak.
Ang mga resulta ng pag-aaral ay nagpakita na ang mga kalalakihan at kababaihan na kumain ng mataas na pagkain ng choline ay nagpakita ng mas mahusay na resulta sa mga pagsubok sa memorya kaysa sa mga karaniwang kumakain.
Bukod pa rito, ang mga taong kumakain ng mga produkto na may choline, kapag dala ang isang MRI ng utak, ay nakakakita ng mas kaunting hyperintensive white matter. Ang mga site na ito ay isang pag-sign ng mga sakit ng mga vessels ng dugo sa utak, na maaaring magpahiwatig ng isang mas mataas na panganib ng stroke at demensya.
Ang Choline ay isang tagapagpauna ng acetylcholine, na gumaganap ng isang mahalagang papel sa memorya at iba pang mga pag-andar sa pag-iisip; Ang isang mababang antas ng acetylcholine ay nauugnay sa sakit na Alzheimer.
Mga inirerekomendang dosis ng choline: para sa mga lalaki - 550 mg kada araw, para sa mga kababaihan 425 mg bawat araw.
[