Bakit ang diets ay hindi palaging nagbibigay ng mga resulta?

Pagsunod sa diyeta upang mawala ang timbang, para sa marami ang nagiging kahulugan ng pagkakaroon. Pagpili ng isang bagong diyeta, palagi kaming naghihintay para sa maximum na resulta - ngunit ano ang nakukuha namin sa katotohanan? Ayon sa mga istatistika, ang karamihan sa mga pandiyeta na pamamaraang "mabibigo".

Bakit nangyayari ito? Bakit hindi lamang ipinakita ng pagkain ang tamang epekto, ngunit maaaring magdagdag ng ilang kilo?

Ang isang bagong eksperimento ng mga siyentipiko ay nakatulong na ipaliwanag kung bakit ang ating mga katawan ay lumalaban sa diet, at bakit ang mga pagbabago sa diyeta ay hindi laging humantong sa pagbaba ng timbang.

Ang sikat na periodical na "eLife" ay nagsasabi: ang pamamaraan ng kawalan ng sensitivity ng isang organismo sa mga pagbabago sa isang pagkain ay magagamit hindi lamang sa mga tao, kundi pati na rin sa mga hayop. Ang mga espesyalista mula sa Cambridge ay nagsagawa ng mga eksperimento sa rodents - ang mga resulta na nakuha ay talagang kamangha-manghang.

Tulad ng itinuturo ni Propesor Clemens Blowe, maraming tao ang naghihirap mula sa kabiguan ng diet dahil sa espesyal na pag-iimbak ng mga cell ng nerve ng hypothalamus - isang natatanging departamento ng utak na nagtutuwid sa mga proseso ng metabolic sa loob ng katawan. Binubuo din ang function ng hypothalamus sa pagbubuo ng mga hormone at regulasyon ng mga pangunahing proseso ng physiological - ito ay thermoregulation, sekswal na pagnanais, pagtulog at pangangailangan ng tao para sa pagkain.

Ang hypothalamus ay naglalaman ng isang bilang ng mga tiyak na neuropeptides na lumahok sa regulasyon ng gana sa pagkain. Kung ang tunog ng mga cell ng nerbiyo ay "gumagana", kung gayon ang tao ay nakararanas ng pakiramdam ng gutom. Kung ang mga neuron ay "matulog" - walang ganang kumain. Ang ganitong pamamaraan ay naaangkop, kapwa sa tao at sa mga hayop.

Ang mga siyentipiko, salamat sa kaalaman sa genetic engineering, ay nagawang patayin at i-on ang mga neuron ng hypothalamus sa mga daga, pagkatapos ay sinusunod nila at gumawa ng ilang mga konklusyon. Ang mga hayop ay itinatanim sa mga sensors ng temperatura, mga metro ng enerhiya at iba pang mga aparato.

Ito ay natagpuan na sa panahon ng isang kakulangan sa nutrisyon, ang mga neuron ay naisaaktibo, na humahantong sa ang katunayan na ang katawan adapts at gumaganap ang karaniwang trabaho para dito, ngunit may mas kaunting enerhiya.

Upang ilagay ito sa isa pang paraan, kung mahigpit mong hinihigpitan ang pagkain, tinutulak nito ang katawan upang makatipid ng enerhiya, na kung saan, binabawasan ang epekto ng pagkawala ng timbang.

Kapag inalis ng mga siyentipiko ang mga paghihigpit sa pandiyeta, ang mga gastos sa enerhiya ng mga hayop ay nadagdagan muli.

Kaya, ang mga eksperto ay gumawa ng isang mahalagang konklusyon: pag-off ng mga neurons ng hypothalamus sa loob lamang ng ilang mga araw ay humahantong sa pag-activate ng metabolic process, na nag-aambag sa pagkawala ng labis na kilo.

Iniulat ng Propesor Blue ang konklusyong ito tulad ng sumusunod: "Pinagtibay namin ang isang bilang ng mga cell ng nerbiyo na kontrolin ang gana at mga gastos sa enerhiya ng katawan. Dahil sa supply ng sapat na halaga ng pagkain sa katawan, pinipilit ng mga selulang ito ang isang tao na kumuha ng pagkain na ito, ngunit kung ang pagkain ay maliit, "isama" nila ang ekonomiya at pagbawalan ang proseso ng nasusunog na taba. "

Ang isa sa mga pinuno ng eksperimento, si Luc Bark, ay nagpahayag ng pagtitiwala na ang pagtuklas na ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa pagbuo ng isang bagong paraan ng paglaban sa labis na katabaan. Kung hindi mo pinagana ang mga kinakailangang istruktura ng nerbiyo, maaari mong baguhin ang mga setting ng metabolic process, na pagpuntirya sa pagkawala ng timbang.