Mga bagong publikasyon
Mga digmaan sa asin: inirerekomenda ng mga siyentipiko ang pag-inom ng isang kutsarita ng asin sa isang araw
Huling nasuri: 01.07.2025
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Nagbabala ang mga doktor sa loob ng maraming taon na ang pagkain ng sobrang asin ay nagdaragdag ng panganib na magkaroon ng mataas na presyon ng dugo at iba pang mga problema sa puso, ngunit hinahamon ng kamakailang pananaliksik ang mga hypotheses na ito.
Sa kabila ng mga pag-aangkin ng mga siyentipiko na ang pagbabawas ng paggamit ng asin ay nagpapababa ng presyon ng dugo, natuklasan ng isang malaking pagsusuri ng mga pag-aaral na ang pagputol ng paggamit ng asin ay magkakaroon ng negatibong epekto sa pangkalahatang kalusugan ng isang tao.
Ang isang kamakailang pag-aaral ng mga siyentipiko sa McMaster University sa Canada ay natagpuan na ang mga taong kumonsumo ng katamtamang dami ng asin ay may pinakamababang panganib na magkaroon ng sakit sa puso, habang ang mga taong kumain ng mataas na asin na diyeta ay may mas mataas na panganib ng stroke, atake sa puso at iba pang mga sakit sa cardiovascular.
Kasabay nito, ang mga taong kumain ng mga pagkaing mababa ang asin ay may mas mataas na panganib na mamatay mula sa sakit sa puso at mas mataas na panganib na ma-ospital para sa pagpalya ng puso, isinulat ng mga siyentipiko sa Journal of the American Medical Association.
"Ang aming mga natuklasan ay nagpapakita ng kahalagahan ng pagbawas ng paggamit ng asin at ang pangangailangan na bawasan ang sodium content ng mga pagkaing naproseso na mataas sa asin," sabi ni Dr Salim Yusuf ng McMaster.
"Gayunpaman, ang tanong ng mga benepisyo ng pagbabawas ng asin sa diyeta ay nananatiling bukas," sabi niya.
Ang pinakamahusay na paraan upang sagutin ang tanong na iyon ay ang pagsasagawa ng isang malaking klinikal na pagsubok, sabi ng mga siyentipiko.
Isang kutsarita ng asin
Para sa pag-aaral, sinuri ng mga mananaliksik ang mga antas ng sodium at potassium sa mga sample ng ihi sa umaga na kinuha mula sa 30,000 katao sa dalawang klinikal na pagsubok.
Pagkatapos ng halos apat na taon, 16% ng mga kalahok sa pag-aaral ay nagkaroon ng mga problema sa puso. Ang mga mananaliksik pagkatapos ay tumingin upang makita kung ang paggamit ng asin ay may kaugnayan sa panganib sa sakit sa puso.
Ang mga resulta ng pag-aaral ay nagpakita na ang mataas na paggamit ng asin (higit sa 8 g ng sodium bawat araw) ay may negatibong epekto sa kalusugan ng puso, habang ang mababang paggamit ng asin (mas mababa sa 3 g ng sodium bawat araw) ay humantong sa mas mataas na panganib ng cardiovascular na kamatayan at pagpapaospital para sa pagpalya ng puso.
Inirerekomenda ng mga mananaliksik na kumonsumo ng mas mababa sa 2.3 gramo ng sodium araw-araw, o 1.5 gramo para sa mga taong nasa mataas na panganib na magkaroon ng mataas na presyon ng dugo o sakit sa puso.
Ang isang kutsarita ng asin, o mga 5 gramo, ay naglalaman ng humigit-kumulang 2.3 gramo ng sodium.
Nag-iingat ang mga mananaliksik na ang mga natuklasan ng pag-aaral ay dapat tingnan nang may pag-iingat, dahil ang pag-aaral ay batay sa isang sample ng ihi sa umaga.
[