Ang mga Champignons ay lalong nakakatulong sa mga diabetic.

Ang mga sikat na mushroom mushroom ay may espesyal na epekto sa microflora sa bituka, na nagpipigil sa pagbubuo ng glucose sa atay.

Ang antas ng glucose ng dugo ay variable, ngunit napakahalaga para sa normal na paggana ng katawan. Kung hindi sapat ang antas na ito, ang mga proseso ng gutom na tisyu at organo ay inilunsad. Ang labis na glucose ay umuurong sa biochemical equilibrium sa katawan, nagbabago ang kurso ng metabolic process, humahantong sa pagpapaunlad ng diyabetis.

Panatilihin ang sapat na antas ng asukal sa asukal sa tulong ng insulin - isang hormon na ginawa ng pancreas. Ang mga insulin ay nagpapatibay ng mga selula, na nagdudulot sa kanila na ubusin ang asukal. Ang pagpapaunlad ng diyabetis ay nagsisimula sa mismong sandali kapag walang sapat na produksyon ng insulin, o kapag nawalan ng sensitivity ang mga selula. May isa pang bahagi sa pisyolohiya: ang antas ng glucose ay hindi umaasa sa aktibidad ng enzyme, dahil sa kung anong mga proseso ng pagbubuo ay nagaganap sa atay at bituka.

Matagal nang interesado ang mga siyentipiko sa mga salik na nakakaimpluwensya sa nilalaman ng asukal sa mga tisyu ng katawan. Sa karamihan ng bahagi, ang nilalaman na ito ay nakasalalay sa ating diyeta: ang ilang mga pagkain ay "patumbahin" ang asukal sa balanse, samantalang ang iba pa - normalize ito. Ang mga siyentipikong kinatawan ng University of Pennsylvania (Philadelphia) ay nagpapahayag na ang mga champignons ay may kakayahang pagbawas ng antas ng glucose.

Iniulat ng mga siyentipiko na ang mga fungi ay maaaring kumilos tulad ng mga prebiotics, na nakakaapekto sa pag-andar ng intrinsentinal microorganisms. Ayon sa mga eksperto, ang kalidad ng bituka microflora ay napakahalaga sa kurso ng metabolic process, kabilang ang metabolismo ng sugars. Ang anumang pagkain na kinuha ng isang tao ay nakakaimpluwensya sa katawan sa pamamagitan ng bakterya, na una mismo ay hinuhubog ang ilang mga sangkap, at pagkatapos lamang na gumawa sila ng mga molecule na kumikilos sa iba't ibang mga mekanismo ng biochemical.

Si Propesor Margerita T. Cantorna at iba pang mga siyentipiko ay nag-set up ng eksperimento sa mga rodent, na nahahati sa dalawang grupo: na may normal na microflora ng mataas na kalidad at may kakulangan ng mga kapaki-pakinabang na bakterya. Ang lahat ng mga rodentant ay binigyan ng pagkain, na kinabibilangan ng mga kabute, at hiwalay na pagkain na walang mga kabute. Ang pang-araw-araw na halaga ng mga kabute na hinihigop ng mga daga ay kasing dami ng kung gumamit kami ng 90 g araw-araw.

Ayon sa mga mananaliksik, ang mga champignons ay naiimpluwensyahan ng mga mikroorganismo na kabilang sa genus Prevotella: ang bakterya ay nagpasigla sa produksyon ng mga maikling mataba acids - kabilang ang butyric at succinic. Ang mga compound na ito ay nakakaapekto sa mga gene na nagpapatatag ng asukal sa neogenesis - intrahepatic glucose production. Sa ilalim ng impluwensiya ng mga fungi, bumaba ang rate ng produksyon na ito, at ang mga selula ng mga organismo ng mouse ay nagsimulang aktibong sumipsip ng asukal. Sa mga daga na may mahihirap na microflora at ang kawalan ng Prevotella bacteria, ang mga katulad na proseso ay hindi siniyasat: kaya, napagpasyahan ng mga siyentipiko na ang mga champignon ay makakapag-normalize lamang ng glucose sa pamamagitan ng pag-impluwensya sa bakterya.

Sa kasamaang palad, hindi tinukoy ng mga siyentipiko kung anong form ang ginagamit ng mga rodent sa mga kabute: raw o lutong.

Basahin ang buong teksto ng mensahe sa pahina. Https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464618301476?via%3Dihub

[1], [2]