Ang lasang salad ay mas mapanganib sa kalusugan kaysa sa isang hamburger

Sa ngayon, tanging ang isang tamad na tao ay hindi inalagaan ang isang malusog na pamumuhay at, lalo na, isang malusog na diyeta. Pinapayuhan ng mga doktor ang lahat ng mga pasyente na bigyang-pansin ang pagkain, ang pamumuhay at, siyempre, pagkain. Ang mga sariwang prutas, gulay at gulay ay ang mga produktong iyon ang susi sa isang malusog na pagkain at maaaring magbigay ng katawan na may mga kinakailangang bitamina at nutrients. Sa kabila ng katotohanan na ang mga sariwang damo ay itinuturing na isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na mga produkto, ito ay naging ang mga dahon ng berdeng salad na maaaring mapanganib sa kalusugan ng tao. Ang ilang mga doktor kahit na equate ng isang sariwang salad na may mabilis na pagkain.

Ang mga pinakahuling pag-aaral ng mga epidemiologist ay nagpakita na ang isang malabay na berdeng salad na matatagpuan sa buong taon sa mga istante ng anumang malalaking supermarket ay maaaring maging lubhang mapanganib sa kalusugan ng tao. Doktor ay pinapayuhan na bigyang-pansin ang inskripsyon sa ang package: Kung ang package na may isang salad o sariwang gulay ay may inskripsiyong "handa na para sa paggamit", na ang pagbili ng mga produkto ay dapat pigilin ang sarili, maaaring ito ay hindi ligtas.

Ang mga dahon ng berdeng salad ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga nutrients. Halimbawa, ang mga carotenoids ay kapaki-pakinabang para sa pangitain, magbigay ng malusog na kulay ng balat at, ayon sa ilang mga eksperto, maaaring ituring na isang preventive agent ng Alzheimer's disease. Ang berde salad ay naglalaman ng yodo, bakal, potasa, pati na rin ang isang malaking halaga ng bitamina C, na kailangan ng katawan sa panahon ng kakulangan ng bitamina ng spring. Ang folic acid ay may kapaki-pakinabang na epekto sa reproductive function ng mga adult na lalaki at itinuturing na kinakailangan para sa normal na pag-unlad ng pagsasalita sa mga bata. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang salad ay mahirap hamunin, ngunit sa kabila nito, itinuturing ng mga doktor na isang mapanganib na produkto para sa kalusugan.

Kamakailang mga pag-aaral ay pinapakita na ang mga dahon ng berde sariwang salad, na kung saan ay sa bintana ng mga modernong mga tindahan, Cryptosporidium maaaring maging isang bacterium na maaaring maging sanhi kumplikadong mga sakit ng Gastrointestinal tract at maging sanhi ng cryptosporidiosis. Cryptosporidium - ay intracellular parasites na makahawa ang mauhog lamad ng pagtunaw organs, hindi lamang, kundi pati na rin ng respiratory tract. Sa mga taong may normal na kaligtasan sa sakit, ang sakit ay nagsisimula sa talamak na pagtatae at tumatagal mula sa dalawang araw hanggang dalawang linggo. Kung hindi man, ang mga pasyente ay maaaring makaranas ng mga komplikasyon, at ang sakit ay naantala nang mahabang panahon. Halimbawa, sa mga pasyente na may sakit na AIDS ay isang malubhang pagtatae na hindi hihinto para sa isang ilang buwan, na hahantong sa hindi maiwasan ang dehydration at madalas malulunasan kahihinatnan.

Ang mga kinatawan ng British Health Protection Agency ay nag-ulat na ang bakterya ng cryptoscridia ay natagpuan sa mga dahon ng salad na handa na para sa pagkonsumo. Ang pananaliksik ng mga produkto mula sa mga lokal na supermarket ay nagpapatunay ng katotohanan na sa maikling panahon mahigit sa 300 katao na may cryptosporidiosis ang pumasok sa mga ospital ng England at Scotland.

Ang mga eksperto na nag-aral ng produkto, naniniwala na ang dahilan ay nakasalalay sa katotohanan na maraming mga produkto ang dinala sa Europa mula sa mga bansa na may sapat na mahigpit na mga pamantayan sa kalusugan. Dahil dito, ang mga produkto ng exotic at off-season ay potensyal na mapanganib sa mga tao. Ang mga doktor ay lubos na pinapayuhan na huwag magtiwala sa mga inskripsiyon na "handa na para gamitin" at siguraduhing kainin ang mga produkto sa thermally. Kung hindi posible ang init na paggamot, dapat mong lubusan hugasan ang sariwang damo at gulay sa ilalim ng tubig.