Chicory para sa gastritis

Karamihan sa alam natin tungkol sa chicory ay ito ay isang malusog na alternatibo sa kape. Ngunit ang halaman na ito ay idinagdag hindi lamang sa mga inumin, kundi pati na rin sa iba't ibang mga pinggan. Ito ba ay palaging nakakatulong? Halimbawa, makakasama ba ang chicory para sa gastritis?[1]

Pwede ba ang chicory na may gastritis?

Ang chicory ay hindi kontraindikado sa gastritis na may kakulangan ng aktibidad ng secretory, sa labas ng yugto ng exacerbation. Sa pagtaas ng kaasiman ng tiyan, na may mga ulser at erosions, pati na rin sa talamak na panahon ng gastritis, hindi inirerekomenda na gamitin ang produkto.

Mayroong mga patakaran sa kaligtasan sa paggamit ng chicory:

• Hindi ka dapat uminom ng inumin, kabilang ang pagbubuhos o decoction ng rhizome, kung ito ay masyadong mainit. Para sa gastric mucosa, madaling kapitan ng pamamaga, ang mga nakakainis na kadahilanan ay mapanganib. Samakatuwid, ang mga taong may gastritis ay angkop lamang para sa mga pinggan at likido sa anyo ng init, o sa temperatura ng silid.
• Ang pag-abuso sa chicory ay hindi kanais-nais. Ang pinakamainam na halaga ay hanggang sa 3 tasa bawat araw.
• Inirerekomenda ng mga doktor ang pag-inom ng natural na brewed chicory na may honey para sa low-acid gastritis sa labas ng yugto ng exacerbation.

Chicory para sa gastritis na may mataas na kaasiman

Para sa mga pasyente na dumaranas ng gastritis na may mas mataas na pagtatago ng gastric acid, mahalagang iwasan ang mga pagkain at ang kanilang mga kumbinasyon na nagpapataas ng kaasiman ng tiyan. Ang chicory ay tumutukoy lamang sa mga naturang produkto, dahil pinasisigla nito ang aktibidad ng pagtatago, pinatataas ang gana.

Sa hyperacid gastritis, tanging ang non-acidic diluted vegetable juices (kalabasa, karot, patatas), non-acidic kissels at compotes, mahinang brewed na tsaa at herbal infusions at decoctions ang pinapayagan. Mas mainam na tanggihan ang chicory nang buo, kahit na matapos ang mga proseso ng pagtunaw ay naitatag at ang mga sintomas ng sakit ay tinanggal.

Ang mga pasyente na may sensitibong gastrointestinal mucosa ay kailangang maunawaan na kahit na ang pinaka-hindi nakakapinsalang produkto ay maaaring makapinsala kung ginamit nang hindi naaangkop o sa hindi makatwirang halaga. Tulad ng para sa chicory, pinapayagan na kainin lamang ng mga malulusog na tao, o sa mga kondisyon ng hypoacid, kung saan ang produksyon ng hydrochloric acid ay dapat na pasiglahin, hindi pinigilan. Sa kaso ng gastritis na may mataas na kaasiman (at ito ang pinakakaraniwan), mas mahusay na huwag ipagsapalaran ang iyong kalusugan at pumili ng mas malambot at mas ligtas na inumin - halimbawa, sabaw ng rosehip, chamomile tea.

Chicory para sa erosive gastritis

Ang erosive o corrosive gastritis ay isa sa mga variant ng nagpapasiklab na proseso sa gastric mucosa, na sinamahan ng pagbuo ng mga erosions. Ang ganitong sakit ay madalas na nasuri laban sa background ng talamak na alkoholismo, pag-abuso sa mga non-steroidal anti-inflammatory na gamot, pagkalason sa kemikal. Ang isang komplikasyon ng erosive gastritis ay maaaring isang ulser sa tiyan at pagdurugo. Upang maiwasan ang pag-unlad ng naturang mga komplikasyon, inirerekumenda na sumunod sa isang mahigpit na diyeta. Ang nutrisyon ay dapat na matipid hangga't maaari, maliban sa mainit, maanghang, nakakainis na pagkain, alkohol at carbonated na inumin, matapang na kape, tsaa, at kahit chicory. Ang diyeta ay binubuo ng mga cereal, nilaga at pinakuluang gulay, prutas (pangunahin ang mga saging at inihurnong mansanas), mga casserole at soufflé, pati na rin ang mga sopas.

Paano nakakaapekto ang chicory sa tiyan na napinsala ng pagguho? Ang mauhog lamad ay inis, ang pagtatago ng gastric juice ay pinasigla, ang kaasiman ay tumataas, na negatibong nakakaapekto sa nasira na lamad.

Dapat alalahanin na ang kape at chicory ay hindi inirerekomenda para sa pagkonsumo:

• na may erosive gastritis;
• na may ulser sa tiyan;
• na may exacerbation ng anumang gastritis;
• kung, pagkatapos uminom ng isang tasa ng chicory, ang mga hindi kasiya-siyang sintomas sa lugar ng tiyan ay nabanggit.

Chicory para sa atrophic gastritis

Ang atrophic gastritis ay marahil ang isa sa mga pinaka hindi kanais-nais na mga variant ng sakit na ito, dahil siya ang madalas na kumplikado ng oncopathology. Napakahalaga para sa mga pasyente na may ganitong uri ng gastritis na sundin ang lahat ng mga rekomendasyon sa nutrisyon, sinusubukan na mapanatili ang yugto ng pagpapatawad hangga't maaari.

Sa mga pasyente na may atrophic gastritis, mayroong isang paglabag sa pag-andar ng parietal cells (glandulocytes) ng gastric mucosa, bilang isang resulta kung saan ang pagpapalabas ng hydrochloric acid ay may kapansanan. Ang mga cell na tumutugon sa paggawa ng pepsinogen ay apektado din. Unti-unti, ang mga apektadong selula ay pinapalitan ng mga epithelial structures, o mucocytes, na hindi makapag-secrete ng hydrochloric acid at pepsinogen, na humahantong sa isang paglabag sa digestive function.

Sa talamak na panahon ng atrophic gastritis, kinakailangan ang paghihigpit sa pandiyeta: ang mga maasim at maanghang na pagkain, taba ng hayop, kabute, buong gatas, mga pagkaing magaspang na hibla, carbonated na inumin, kape, malakas na tsaa at chicory ay hindi kasama. Unti-unting palawakin ang diyeta pagkatapos ng mga 2-3 araw. Kasabay nito, ang posibilidad ng paggamit ng chicory ay sumang-ayon sa doktor, na maaaring magpapahintulot sa iyo na uminom ng inumin, sa kondisyon na ang lahat ng mga palatandaan ng isang talamak na proseso ay tinanggal, kung ang pasyente ay walang pagtaas ng kaasiman ng pagtatago ng o ukol sa sikmura.

Chicory na may exacerbation ng gastritis

Ang gastritis ay isang nagpapasiklab na reaksyon na sinamahan ng pinsala sa gastric mucosa, bilang isang resulta kung saan ang organ na ito ay nawawalan ng kakayahang sapat na digest ang pagkain na pumapasok dito. Isa sa mga ugat ng paglabag ay ang malnutrisyon. Samakatuwid, upang maibalik ang normal na panunaw at itigil ang pag-unlad ng pamamaga, kinakailangan, una sa lahat, upang magtatag ng isang rehimen ng pagkain at pag-inom, upang ibukod ang mga nakakapinsalang pagkain at inumin.

Mahalaga: ang mga pangunahing prinsipyo ng diyeta para sa talamak na gastritis ay dapat sundin kahit na pagkatapos makamit ang isang matatag na pagpapatawad. Ang mga prinsipyong ito ay:

• pagkain ayon sa isang iskedyul, araw-araw sa halos parehong oras;
• praksyonal na pagkain unti-unti, ngunit madalas (tungkol sa bawat 2.5 oras);
• ang paggamit lamang ng mga maiinit na pagkain at inumin;
• pag-iwas sa labis na pagkain;
• pagbubukod ng mga pagkain at pinggan na nakakairita sa gastric mucosa;
• pagbubukod ng tuyong pagkain, nagmamadali;
• paghihiwalay ayon sa oras ng pagkain ng pagkain at inumin (iminumungkahi na uminom ng kalahating oras bago kumain, o isang oras pagkatapos nito).

Sa isang exacerbation ng gastritis, hindi ka maaaring uminom ng chicory - anuman ang antas ng pagbuo ng acid sa tiyan. Upang mapupuksa ang pananakit ng tiyan at iba pang masakit na sintomas, kailangan mong mahigpit na sumunod sa mga paghihigpit at panuntunan sa pagkain. Ang diyeta ay dapat na matipid, balanse. Ang tinatayang tagal nito ay ilang linggo, kahit na ang estado ng kalusugan ay normalized. Sa lahat ng oras na ito, tanging ang mga herbal na tsaa, sabaw ng rosehip, maligamgam na tubig na walang gas, pinatuyong prutas na compote ang pinapayagang uminom. Ang chicory ay pinakamahusay na iwanan.

Chicory para sa gastritis at pancreatitis

Sa ngayon, maaari mong marinig ang maraming magkasalungat na impormasyon tungkol sa paggamit ng chicory para sa gastritis. Ang ilang mga eksperto ay sigurado na ang mga benepisyo ng ugat para sa mga pasyente na may kabag ay mas malaki kaysa sa pinsala, habang ang iba ay may ganap na kabaligtaran na opinyon.

Gayunpaman, karamihan sa mga doktor na nag-aaral ng mga halamang gamot ay nagsasabi na ang chicory ay medyo agresibo kaugnay sa mauhog na tisyu ng digestive tract. Pinasisigla nito ang pagtaas ng aktibidad ng enzymatic, pinasisigla ang paggawa ng hydrochloric acid. Sa aspetong ito, sa mga tuntunin ng nakakainis na epekto, maaari itong ihambing sa parehong kape, kaya ang mga pasyente na nagdurusa sa pancreatitis, kabag sa talamak na yugto ay dapat na umiwas sa pag-inom ng chicory.

Gayunpaman, ang mga taong may kabag na nauugnay sa mababang kaasiman at nasa remission ay maaaring maidagdag ang produkto sa diyeta. Ang chicory ay kahit na kapaki-pakinabang para sa mga naturang pasyente na may kabag, dahil pinapagana nito ang pagtatago ng tiyan at pinatataas ang gana, nagpapabuti sa proseso ng pagtunaw. Kung maaari, ang gatas ay maaaring idagdag sa inumin.

Benepisyo

Ang pangunahing benepisyo ay nasa ugat ng chicorn, na naglalaman ng maraming bitamina at trace elements. Noong 1970s, natuklasan na ang ugat ng C. Intybus ay naglalaman ng hanggang 40% inulin, na may maliit na epekto sa mga antas ng asukal sa dugo at samakatuwid ay angkop para sa mga diabetic.[2]

Mula noong sinaunang panahon, ang chicory ay itinuturing na pinakamahalagang halamang gamot, kaya madalas itong ginagamit sa alternatibong gamot. Kahit na ang mga sinaunang Romano ay aktibong gumamit ng chicory upang maiwasan ang hypoacid gastritis at iba pang mga pathologies ng digestive tract, at ang mga Egyptian ay nagbigay ng nakapagpapagaling na pagbubuhos bilang isang antidote para sa mga kagat ng spider at ahas. Matagumpay na nagamot ng mga alternatibong manggagamot ang chicory para sa gout at conjunctivitis, pati na rin ang mga sakit sa bituka.

Ang halaman ay may malaki at kapaki-pakinabang na komposisyon, na nagpapahintulot na magamit ito kapwa sa gamot at sa pagluluto. Ang mga pagkaing may chicory ay inirerekomenda para sa mga pasyente na nagdurusa sa diabetes mellitus, [3]na dahil sa pagkakaroon ng inulin, isang natural na pangpatamis, sa produkto. Ang rhizome ay naglalaman ng isang maliit na porsyento ng carbohydrates at maraming hibla, na nagpapahintulot na ito ay maisama sa diyeta ng maraming mga diyeta.

Ang Inulin, isang natural na biostimulant, ay tumutulong sa pagpapanumbalik ng bituka microflora, na-optimize ang paggana ng buong gastrointestinal tract, at pinasisigla ang mga metabolic na proseso. Ito ay ginagamit sa alternatibong gamot para sa pag-iwas at paggamot ng hypoacid gastritis, cholecystitis, hepatitis, at dysbacteriosis.

Ang pagkakaroon ng potasa ay nagsisiguro sa normalisasyon ng aktibidad ng puso at ritmo, tono ng mga daluyan ng dugo, nagpapabuti sa paglabas ng labis na kolesterol. Ang mga inuming chicory ay nagsisilbing kapaki-pakinabang na mga pamalit sa kape dahil wala silang caffeine, isang kilalang psychostimulant na maraming contraindications.

Ang bakal na nasa chicorn rhizome ay nagpapabuti sa kalagayan ng mga taong dumaranas ng arrhythmia, atherosclerosis, at iron deficiency anemia. Ang therapeutic effect ay positibong kinumpleto ng intibin glycoside, na nagpapasigla sa aktibidad ng digestive tract, nagpapabuti sa paggana ng central nervous system, at nag-normalize ng ritmo ng puso.

Ang pagiging epektibo ng chicory sa paglaban sa labis na timbang ay kilala: ang halaman ay nagpapabuti ng metabolismo, tumutulong upang mabawasan ang akumulasyon ng taba, at gawing normal ang balanse ng tubig at electrolyte. Ang ugat ng chicory ay bahagi ng maraming antiparasitic, choleretic, hypoglycemic na gamot. Ang mga tincture ng alkohol ay kadalasang ginagamit sa dermatology, para sa paggamot ng mga pigsa, psoriasis, dermatitis, acne, dahil sa medyo malakas na anti-inflammatory at antibacterial properties.[4]

Ang mga paghahanda na nakabatay sa halaman ay may astringent property, may katamtamang diuretic na epekto, at nagpapasigla sa motility ng bituka. Ang kapaitan na naroroon sa komposisyon ay nakakaapekto sa mauhog lamad ng digestive tract, na nagdaragdag ng pagtatago ng apdo at mga enzyme. Pinapayagan ng ari-arian na ito ang paggamit ng chicory para sa gastritis na may mababang kaasiman. Kasabay nito, ang mga benepisyo ay nararamdaman, kapwa sa therapeutic at preventive action, upang maiwasan ang mga exacerbations ng nagpapasiklab na proseso laban sa background ng hindi sapat na produksyon ng acid sa tiyan.

Iba pang posibleng gamit ng herbal na produkto:[5]

• tachycardia at arrhythmias;
• nephritis;
• atherosclerosis;
• sakit ng ihi at hepatobiliary system;
• pag-activate ng gana;
• helminthic invasions;
• neurological pathologies;
• pagtatae, pagpapalakas ng prostate at iba pang reproductive organ, kanser sa baga, hangovers at paglilinis ng biliary tract;[6]
• sakit sa atay, antispasmodic, anticholesterol, antiseptic;[7]
• choleretic, gastric secretion stimulant, hypoglycemic;[8]
• paninilaw ng balat, paglaki ng atay, gout at rayuma;[9]
• choleretic, laxative, hypotensive, tonic at antipyretic;[10]
• mga sakit sa mata at dermatological, atbp.

Contraindications

Sa anong anyo karaniwang kinakain ang chicory?

• Ang chicory rhizome ay ang batayan kung saan ang ilang mga produkto ay ginawa nang sabay-sabay. Sa partikular, ang makapal na concentrate o chicory extract ay sikat para sa pagdaragdag sa mga sarsa, inumin, at dessert.
• Ang ground chicory ay isang kiln-roasted at pinong giniling na rhizome na maaaring gamitin bilang kapalit ng isang pampalasa o gawing alternatibong "kape".
• Ang natutunaw na chicory ay ginawa sa pamamagitan ng pagpapatuyo ng chicory extract. Ang pagpipiliang ito ay lalong maginhawa para sa paggawa ng serbesa ng kape na kapalit na inumin.
• Ang buong chicory rhizome ay isang natural na lunas kung saan maaari kang gumawa ng sarili mong pampalasa, kape, at mga sarsa. Ang mga piraso ng ugat ay pinutol, pinatuyo at inihaw sa oven, giniling sa isang gilingan ng kape at ginagamit para sa layunin nito.
• Ang Radichio salad fork ay isa ring subspecies ng chicory, ang tinatawag na head lettuce. Ito ay napaka-masarap at malusog: nililinis nito ang dugo, nagpapabuti sa paggana ng puso at mga daluyan ng dugo. Ang mga magaan na varieties ng Radichio ay pangunahing ginagamit para sa paggawa ng mga salad, at ang mga purple-burgundy na varieties ay gumagawa ng masarap at malusog na mainit na meryenda at side dish.

Ang anumang uri ng produktong ito ay hindi dapat isama sa diyeta:

• na may indibidwal na hypersensitivity sa halaman;
• mga babaeng may mahirap na pagbubuntis;
• na may gastritis na may mataas na kaasiman, peptic ulcer;
• na may mga vascular pathologies, thrombophlebitis, varicose veins;
• may sakit sa gallstone;
• mga batang wala pang 3 taong gulang.

Gayundin, talagang pinapayuhan ang lahat na iwasan ang paggamit ng mababang uri, murang chicory - at hindi lamang para sa gastritis. Mahalagang bigyang-pansin ang paglalarawan sa packaging: ang komposisyon ay dapat iharap lamang sa 100% chicory (extract), nang walang pampalasa, pampalasa at pang-imbak na mga additives. Upang mabawasan ang gastos ng produkto, ang rye, oats at barley ay madalas ding idinagdag sa komposisyon.

Mayroon ding hindi kanais-nais na sangkap na kadalasang idinagdag sa katas ng chicory, tulad ng maltodextrin. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang karbohidrat na katulad ng mga katangian ng almirol at glucose, na nagpapahintulot na magamit ito bilang isang mahusay na pampalapot, pampatamis at ahente ng pampalasa.

Upang matukoy ang mga hindi gustong bahagi sa komposisyon, maaari kang mag-drop ng isang patak ng yodo sa isang mahinang inumin. Kung ang solusyon ay naging kulay ube, maaaring nangangahulugan ito na mayroong mga cereal o starch dito. At ang pagkakaroon ng maltodextrin sa chicorn powder ay tinutukoy ng hindi pangkaraniwang liwanag na lilim ng sangkap.

Mataas na kalidad na katas - makapal, malapot, na may kaaya-ayang amoy. Ang chicory powder ay madilim, walang mga bukol. Sa mas malapit na pagsusuri, ito ay hindi maalikabok, maaari mong malinaw na makita ang maliliit na butil. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga ugat, kung gayon ang mga tuyong shoots ay dapat makuha, na may isang brownish tint.

Mas mainam na bumili ng produktong gawa sa Poland o France. Ang Indian chicory ay may posibilidad na maging mas mababang kalidad. Siyempre, ang packaging ay dapat na selyadong, nang walang mga bakas ng pagbubukas.

Posibleng mga panganib

Kapag pinag-uusapan ang chicory, karaniwang ibig sabihin ng mga tao ang rhizome o dahon ng lettuce (ang tinatawag na Radicchio lettuce). Siyempre, ang mga benepisyo ng pagkain ng mga pagkain at inuming nakabatay sa halaman ay higit na mas malaki kaysa sa mga panganib:

• Salamat sa inulin, posible na patatagin ang antas ng glucose sa dugo, na mahalaga para sa mga taong nagdurusa sa diabetes o labis na katabaan.
• Ang komposisyon ng bitamina herbal ay nagpapabuti sa paggana ng nervous system, nagpapalakas ng immune defense.
• Ang isang malaking halaga ng hibla ay nag-optimize ng motility ng bituka at nagpapabuti ng dumi.
• Ang potasa ay nagpapabuti sa kondisyon ng cardiovascular system.

Bilang karagdagan, ang produkto ay nagpapabuti sa aktibidad ng enzymatic ng digestive tract, ay may isang anti-inflammatory, antiparasitic, regenerating effect.

Gayunpaman, mayroon pa ring mga panganib:

• ang choleretic na ari-arian ng halaman ay maaaring magpalala sa kondisyon na may cholelithiasis - sa partikular, ang mga bato ay maaaring magsimulang gumalaw at makabara sa bile duct;
• ang pagtaas ng pagtatago ng gastric acid ay magpapalala sa kondisyon ng mga pasyente na may hyperacid gastritis o peptic ulcer;
• sa mga pasyente na may oxalate diathesis, ang mga panganib ng paglabas ng buhangin ay tumaas;
• na may varicose veins at almuranas, ang panganib ng trombosis ay tumataas;
• maaaring lumala ang kapakanan ng mga taong may mababang presyon ng dugo.

Detalyadong menu para sa bawat araw

Sa isang exacerbation ng gastritis sa unang araw, mas mahusay na pigilin ang pagkain sa anumang pagkain upang payagan ang inflamed organ na magpahinga. Hindi ka maaaring uminom ng chicory, tanging ang paggamit ng pinakuluang maligamgam na tubig, pagbubuhos ng mansanilya o sabaw ng rosehip ang pinapayagan. Matapos ang mga pangunahing sintomas ay humupa, ang diyeta ay pupunan ng mga gadgad na sopas at mga likidong cereal. Pagkaraan ng ilang sandali, ang purong karne (manok, pabo), mga omelette ng protina ng singaw ay konektado. Ang chicory sa anyo ng mga inumin o salad ay ipinagbabawal pa rin, anuman ang antas ng kaasiman ng juice ng tiyan.

Ang menu ay pinagsama-sama na isinasaalang-alang ang mga sumusunod na puntos:

• ibukod ang magaspang na hibla na pagkain na maaaring mekanikal na makapinsala sa inflamed mucosa (wiry meat, bony fish, bran);
• ibukod ang mga hilaw na gulay at prutas, munggo, pinausukang karne, marinade, sarsa, matapang na sabaw, semi-tapos na mga produkto;
• tumangging gumamit ng mga carbonated na inumin, juice, matapang na tsaa, kape at chicory, kasama ang gatas.

Sa kabag na may mababang kaasiman, pinapayagan na unti-unting magdagdag ng pinakuluang beet at mga salad ng karot, mga sopas batay sa karne o isda sa menu. Pagkatapos ng isang matatag na pagpapabuti sa kondisyon, ang paggamit ng maliit na halaga ng chicory ay pinapayagan - higit sa lahat sa anyo ng isang inumin mula sa chicory extract. Sa una, umiinom lamang sila ng isang higop 2-3 beses sa isang araw. Kung walang mga hindi kasiya-siyang sintomas, kung gayon ang dami ng pagkonsumo ay maaaring unti-unting tumaas. Kung may sakit sa tiyan, belching, kakulangan sa ginhawa sa likod ng sternum, bloating, pagkatapos ay mas mahusay pa rin na tanggihan ang chicory.

Ang isang mahalagang kondisyon kapag pumipili ng mga inumin at pinggan para sa gastritis ay ang kanilang temperatura. Ang lahat ng kinakain ng pasyente ay dapat na mainit, hindi mainit o malamig. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mainit ay nanggagalit sa mauhog na lamad at nagpapalala sa proseso ng nagpapasiklab, at ang malamig ay nagpipigil sa aktibidad ng enzymatic, na humahantong sa isang pagbagal sa proseso ng pagtunaw.

Ang batayan ng nutrisyon sa talamak na panahon ng gastritis ay dapat na mga cereal sa tubig, steamed at nilagang gulay, meatballs at steam cutlets, mashed soups.

Halimbawang menu para sa 2-4 na araw ng talamak na gastritis:

• Para sa almusal: sinigang na kanin na may isang piraso ng mantikilya, sabaw ng rosehip.
• Bilang pangalawang almusal: protina steam omelet, inihurnong mansanas.
• Para sa tanghalian: isang bahagi ng sopas ng gulay, soufflé ng manok, chamomile tea.
• Meryenda: puting cracker na may pinatuyong prutas na compote.
• Para sa hapunan: mashed patatas na may isang piraso ng steamed fish fillet.

Sa gastritis na may hindi sapat na pagtatago ng acid, ang chicory ay nagsisimula na ipasok sa diyeta nang hindi mas maaga kaysa sa 7-8 araw mula sa sandali ng pagpalala, napapailalim sa matatag na mabuting kalusugan.

Sa gastritis na may tumaas na pagtatago ng acid, mas mainam na huwag gamitin ang produktong ito.

Mga recipe

Maraming mga tao ang nag-iisip na ang chicory ay isang murang analogue lamang ng kape. Ang ganitong opinyon ay hindi ganap na tama. Sa katunayan, ang mga mababang uri ng inumin ay maaaring hindi lasa tulad ng kape, at kahit na medyo walang lasa. Ngunit ang isang kalidad na produkto ay seryosong nakikipagkumpitensya - una, sa mga tuntunin ng aroma at panlasa, at pangalawa - sa mga tuntunin ng mga benepisyo, dahil maaari itong magamit sa halos anumang edad, na may posibilidad na mataas ang presyon ng dugo, atbp. Ang chicory ay kapaki-pakinabang para sa gastritis na may mababang aktibidad ng pagtatago.

Ang inihaw na ugat ng lupa ay niluluto sa isang coffee maker, Turk, French press. Ang isang makapal na katas ay ibinubuhos lamang ng tubig na kumukulo sa tamang proporsyon, o idinagdag sa iba't ibang mga pinggan, mga sarsa, na nagbibigay sa kanila ng isang tipikal na mapait na lasa. Ang produkto ay napupunta nang maayos sa iba pang mga panimpla (cinnamon, vanilla), cream o gatas.

Ang chicory na may gatas para sa gastritis ay hindi ipinagbabawal na gamitin sa panahon ng pagpapatawad. Ngunit sa isang exacerbation ng talamak na kabag o may talamak na pamamaga, mas ligtas na bigyan ng kagustuhan ang mahinang brewed na tsaa, pagbubuhos ng mansanilya, pinatuyong prutas na compote, oatmeal jelly.

Upang maghanda ng inuming chicory mula sa isang pulbos na produkto, kumuha ng 1 tsp. Pulbos, ibuhos ang 150 ML ng tubig na kumukulo. Magdagdag ng asukal at gatas ayon sa panlasa. Ang pamantayan para sa pagpapatawad ay hindi hihigit sa tatlong tasa sa isang araw.

Ang isang natural na sabaw ng ugat ay mas kapaki-pakinabang. Ang isang litro ng tubig ay dinala sa isang pigsa, ibuhos ang ½ tasa ng pinirito at tinadtad na rhizome, pinananatiling nasa mababang init sa ilalim ng takip ng kalahating oras. Susunod, ang sabaw ay sinala at lasing ng 1 higop ng ilang beses sa isang araw para sa gastritis na may pinababang aktibidad ng pagtatago.

Upang mapabuti ang pagtatago ng o ukol sa sikmura, maaari kang maghanda ng pagbubuhos: ibuhos ang 5 kutsara ng tinadtad na ugat sa isang termos, ibuhos ang 500 ML ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng magdamag. Ang ganitong lunas ay lasing 50 ML bago ang bawat pagkain.

Kaya, maaari nating tapusin: ang chicory para sa gastritis ay maaari lamang gamitin sa yugto ng pagpapatawad at sa mga kaso ng kapansanan sa paggana ng gastrointestinal tract, kung saan ang isang sapat na halaga ng gastric acid at apdo ay hindi ginawa. Inirerekomenda ang mga pagkaing chicory at inumin para sa mga pasyenteng may hypoacid gastritis, hepatitis, at neurasthenia. At sa anumang kaso, bago gumamit ng mga pondo at pandagdag sa pandiyeta na may chicory, ipinapayong kumunsulta sa isang doktor, dahil ang halaman ay may mga kontraindikasyon.