^

Chicory root

, Medikal na editor
Huling nasuri: 23.04.2024
Fact-checked
х

Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.

Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.

Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng chicory root ay matagal na na-popularized sa pamamagitan ng alternatibong healers, at mula sa ilang oras na sila ay nakahimok ng pansin ng mga pharmacists. Dahil:

  • iron at potassium sa ugat ng zirconium ay kapaki-pakinabang sa para puso at vascular pathologies, atherosclerosis;
  • B bitamina positibong impluwensiya nerbiyos aktibidad, dagdagan ang tibay mood;
  • chicory stimulates ganang kumain, inaalis heartburn, normalizes ang aktibidad ng gastrointestinal tract;
  • gumaganap bilang isang anti-namumula, antimicrobial agent;
  • nagpapabuti ng metabolismo, nagbabalik sa mga selula ng atay, nagpapalakas ng pagtatago ng apdo, pinabilis ang paglusaw ng mga gallstones;
  • nagpapababa ng kolesterol;
  • may antipirya at diuretiko na mga epekto;
  • tumutulong upang mawalan ng timbang, pinipigilan ang pag-unlad ng diyabetis;
  • ay may anthelmintic effect.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay maliwanag din kapag inilapat sa labas. Ang mga kamakailang pag-aaral ay nagsiwalat ng isang epekto ng antitumor. Ang mga bulaklak, mga dahon at mga buto ay naglalaman din ng nakapagpapagaling na sangkap. Ang partikular na interes para sa gamot ay ang sustansyang intibin.

trusted-source[1]

Ang paggamit ng chicory root

Ang paggamit ng chicory root ay tinutukoy ng kayamanan at pagkakaiba-iba ng mga sangkap. Narito ang mga ito:

  • Ang Inulin (60-70%) ay isang likas na polysaccharide, ang pinakamahalagang sangkap;
  • Kasiyahan;
  • organic acids;
  • tannins;
  • mga langis ng halaman;
  • protina;
  • karotina;
  • bitamina;
  • macro at microelements.

Ang Chicory ay lubhang kapaki-pakinabang para sa labis na timbang, metabolic disorder. Para sa mga diabetic ay pumapalit sa parehong asukal at almirol, nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, nagpapabuti ng metabolismo. Sa mga makatwirang dosis, ang planta ay nakikinabang sa lahat, kabilang ang mga bata at mga buntis na kababaihan.

Ang katanyagan ng mundo para sa planta ay nagdala ng paggamit sa pagluluto, bilang isang additive sa anyo ng isang buong kapalit para sa kape. Sa ilang mga bansa, root, stems magtapa, pigsa. Ang mga mas popular ay ang mga dahon bilang isang sangkap para sa salad, at sa pangkalahatan chicory ay itinuturing na parehong produkto ng pagkain at isang healing healing.

Bilang karagdagan, ang himala ng halaman ay ginagamit bilang isang bahagi ng mga produktong kosmetiko.

Ang sabaw mula sa mga ugat ng chicory

Mga recipe ng sabaw mula sa mga ugat ng chicory

  • para sa pagbaba ng timbang:

Kutsara ang pinong tinadtad na hilaw na materyales, pakuluan ng 10 minuto sa 0.5 liters ng tubig, igiit, alisan ng tubig. Kumain ng 100 gramo bawat oras, kalahating oras bago kumain. Ang ilan ay nagpapayo na gumamit ng isang baso ng mas maraming puro ay nangangahulugang: ito ay namamalimos ng pakiramdam ng kagutuman. Para sa mga ito, 150 g ng durog ugat ay pinakuluang para sa dalawampung minuto sa dalawang tasa ng tubig.

  • may mga problema sa atay, bato, lapay:

2 tbsp. Kutsara magluto sa kalahati ng isang litro ng tubig, pagkatapos ng 30 minuto pilay at magdagdag ng isang kutsarang puno ng suka (mansanas) at honey.

  • upang pasiglahin ang pagtatago ng apdo

2 tbsp. L. Magluto kalahating oras sa dalawang baso ng tubig, igiit kalahating oras, gumamit ng pilit na tatlo o higit pang beses sa isang araw.

  • para sa normalisasyon ng pantunaw

2 tbsp. L. Grassy bahagi ng planta ibuhos pinakuluang tubig (0, 5 liters), dalhin sa isang pigsa, cool, alisan ng tubig. Uminom ng isang ikatlo ng isang baso nang maraming beses sa isang araw. Ang proporsyon ng nakapagpapagaling na hilaw na materyal mula sa root - 1 tsp. Isang baso ng tubig, magluto ng 10 minuto, gumamit ng kalahating tasa.

  • para sa mga baby bath at rubs

4 tbsp. L. Sa isang baso ng tubig upang magsuot ng kalahating oras (sa isang paliguan ng tubig), gamitin sa labas.

trusted-source[2]

Makulayan mula sa mga ugat ng chicory

Makulayan mula sa mga ugat ng chicory - 20% na botika, nagtataglay

  • ihi at kolesterol;
  • normalizing ang gastrointestinal na proseso;
  • anti-namumula;
  • astringent;
  • antimicrobial action.

Ginagamit ito kapwa bilang isang panloob na gamot at bilang panlabas na gamot:

Panloob:

  • may gastritis, hepatitis, gallstones, mga problema sa bato, diabetes, neurasthenia, isterya, asthenia, worm, dyspepsia, anemia;
  • upang pasiglahin ang ganang kumain, palakasin ang kaligtasan sa sakit;
  • mula sa sakit ng ngipin.

Panlabas:

  • para sa pagpapahid - may eksema, furunculosis, sugat, ulser, soryasis, pagkakalbo, pamamantal. Ginigising nito ang balat, binabawasan ang pamamaga.

Gamitin (pagkatapos ng pag-alog), pagdaragdag ng tincture (1 kutsarita kada ikatlong bahagi ng salamin) sa tubig. Uminom ng paghahatid ng kalahating oras bago kumain. Course - mula sa isang buwan hanggang dalawa.

Nababahala ang mga kontraindiksiyon:

  • buntis na kababaihan;
  • mga ina ng pag-aalaga;
  • mga taong may hindi pagpaparatang sa mga sangkap.

Ang makulayan ng chicory ay maaaring maging handa sa bahay sa ilalim ng reseta:

  • 40 ML ng alak ibuhos ang isang pinaghalong mga Roots at dahon (10 g). Pagkatapos ng isang linggo, ang gamot ay handa na para magamit.

Uminom mula sa root ng chicory

Ang nakapagpapalakas na inumin mula sa ugat ng chicory ay natupok ng mainit, na inihanda para sa iyong sariling panlasa mula sa mga hilaw na materyales na ani o chemist:

  • Ang natutunaw na pulbos ay idinagdag sa tubig na kumukulo o gatas na may pulot o asukal;
  • inihaw na ugat ng lupa na pinakuluan ng tubig sa loob ng tatlong minuto, pagkatapos ng isang maikling pagpapakalat na matamis, magdagdag ng cream o gatas;
  • likido chicory sa batayan ng pagguhit ng mga halaman ay brewed sa tubig na kumukulo, cream, gatas;
  • mula sa nakolekta at lutong pinagmulan, maghanda ng dalisay na inumin o idagdag sa natural na kape.

Ang hanay ng lasa at mga katangian ng mga inuming pang-industriya na pinalaki ng mga berries cranberries, blueberries, sea buckthorn, rose hips. Bagaman hindi palaging ang mga suplemento ay talagang natural.

Ang pinirito chicory ay naglalaman ng mas kapaki-pakinabang na mga sangkap kaysa sa natutunaw, dahil napapailalim nito ang minimal na paggamot sa init. Ito ay isang mahusay na raw na materyal para sa paggamot at pag-iwas sa mga sakit.

Powdered chicory - isang natural na produkto na ginawa mula sa hood sa pamamagitan ng isang espesyal na teknolohiya. Mukhang natural na instant na kape.

trusted-source[3], [4]

Extract mula sa chicory roots

Extract mula sa mga ugat ng chicory ay nakuha sa pamamagitan ng paraan ng pagkuha: ang inihanda raw na materyal ay pinakuluang sa mababang init hanggang isang napaka-puro produkto ay nakuha. Pinatuyong sublimators sa isang pulbos estado - isang soluble na substansiya para sa panloob na paggamit.

Ang extract ay nagpapanatili ng kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian na likas sa mga natural na hilaw na materyales. Kapag bumibili, dapat mong bigyang-pansin ang mga bagay na ganito:

  • Ang enriched varieties ay maaaring maglaman ng mga di-likas na mga additives;
  • kalidad at dami ng inulin (madalas itong pinalitan ng pektin);
  • ang pinakamahusay na pulbos - na may label na "natural na katas ng chicory".

Ang pagguhit ng likido ay isang kapaki-pakinabang na tool. Ito ay inirerekomenda para sa anemya, ischemia, hika, brongkitis, diyabetis, stomatitis, at dysbiosis ng bituka impeksiyon, osteochondrosis, mga problema sa pali. Ang regular na paggamit ay nagpapalakas sa immune system.

trusted-source[5], [6]

Kape mula sa chicory Roots

Ang kape mula sa mga ugat ng chicory ay isang mahusay na paraan upang palitan ang caffeine para sa mga kung kanino ito ay kontraindikado. Ang inumin ay nakapagpapalakas, ngunit hindi pinapataas ang presyon, pinahihintulutang uminom ng hypertensives, diabetics at hinaharap na mga ina (mula sa anemya, upang mapahusay ang kaligtasan sa sakit).

Gayunpaman, ang inumin na ito ay hindi maaaring gamitin nang walang mga paghihigpit. Sa indibidwal na mga tao, ito ay nagiging sanhi ng mas mataas na gana sa pagkain, nervous excitement, insomnia. Nagdududa ang mga sanhi at tinatawag na pagpayaman na may mga bitamina, na kung saan ay ginawa artipisyal. Upang mapanatili ang mga bitamina, kapaki-pakinabang na ibuhos ang mass ng chicory na hindi masyadong matarik na may tubig na kumukulo.

trusted-source

Mga application ng root ng chicory

Ang paggamit ng chicory root sa anyo ng mga infusions at broths ay inirerekomenda:

  • kapag bumabawi mula sa viral hepatitis, sobrang timbang at metabolic disorder, na may mga sakit ng pali;
  • para sa panlabas na paggamit - na may mga pathologies sa balat;
  • para sa mga lotion at iba pang mga pamamaraan - na may Pediatric diathesis;
  • para sa mga layuning kosmetiko - para sa pangkulay na kulay-abo na buhok, pagpapalakas at paglilinis ng buhok.

Maaari mong ihanda ang mga paghahanda mo mismo. Ang katas ay ibinebenta sa mga parmasya, isang lupa at natutunaw na produkto - sa mga supermarket.

Kung ang chicory ay idinagdag sa kuwarta, ang pastry ay makakakuha ng isang pampagana hitsura ng isang kaaya-ayang amoy ng kape at kulay ng nuwes.

Para sa mga layuning kosmetiko, maghanda ng malakas na sabaw.

Sa pagluluto, ginagamit ang lettuce chicory.

trusted-source[7]

Ang paggamit ng chicory root sa alternatibong gamot

Ang paggamit ng chicory root sa alternatibong gamot ay batay sa isang buong hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito:

  • ihi, daloy, cholagogue;
  • pagpapalakas;
  • stimulating;
  • vasodilator;
  • pandiyeta;
  • pagpapabuti;
  • pagbawas ng antas ng asukal;
  • lipolytic;
  • analogue ng kape.

Inirerekomenda ng alternatibong gamot ang paggamit ng tinctures, compresses, lotions at iba pang mga form. Ang ugat ay ginagamit sa anemia, sipon, impeksyon, mga hiwa, sugat, allergies, insekto manduro, kinakabahan disorder, hindi pagkakatulog, sobrang sakit ng sakit, ng pagtunaw problema at sakit sa bato.

Ang juice na may gatas ay epektibo sa anemya, kasumpa-sumpa, mga bayarin sa iba pang nakapagpapagaling na mga halaman - na may cholelithiasis.

Ang mga ugat ng chicory para sa dysbiosis

Ang mga ugat ng chicory para sa dysbacteriosis ay kapaki-pakinabang dahil sa pagkakaroon ng inulin. Ito ay isang uri ng hibla, na isang nutrient medium para sa mga kapaki-pakinabang na bakterya ng mga organ ng digestive. Pinoprotektahan laban sa dysbiosis at lahat ng mga problema na nauugnay dito, sa unang lugar - mula sa paninigas ng dumi.

Ang mga nutrisyonista ay pinapayuhan na ipakilala ang kapalit ng kape mula sa ugat ng chicory sa isang dietary diet para sa pagbaba ng timbang. Ang mga gulay at prutas ng menu na ito ay nagsisilbing isang mahusay na pagkain para sa microflora, habang pinoprotektahan laban sa pagtatae at pamamaga ng mga bituka.

Paano upang i-chop ang Roots ng chicory para sa kape?

Ang pinakamadaling paraan upang bumili ng yari na chicory na yari sa lupa. Gayunpaman, may isa pang pagpipilian. Ang ugat ay matatagpuan at maghukay ng kanilang sarili o bumili ng tuyo sa mga parmasya, tindahan, kagawaran para sa mga diabetic. Sa anumang kaso, dapat mong bigyan pansin upang matiyak na ito ay malakas, walang bulok na mga bahagi at maliit na pinagmulan, mahusay na malinis at hugasan. Ang kulay ng isang malusog na halaman ay brownish.

Paano upang i-chop ang Roots ng chicory para sa kape? Pinatuyong mga ugat:

  • gupitin ng kutsilyo;
  • toast;
  • giling blender;
  • na naka-imbak sa isang mahigpit na closed glass jar.

Paano magluto ang root ng chicory?

  • Paraan 1 - para sa panloob na paggamit:

Ang mga pinintabas na mga ugat ay tuyo, pagkatapos ay pinirito sa kawali hanggang sa umuuga ang kahalumigmigan at lumalabas ang isang di-kanais-nais na amoy. Nahahagis sa isang gilingan ng kape, ang masa ay pinakuluan, pinakuluan ng limang minuto, iginigiit.

  • Paraan 2 - para sa panlabas na paggamit:

20 g ng pinatuyong damo at ugat ibuhos 2 tbsp. Pinakuluang tubig, hugasan ng 10 minuto. Mag-apply sa conjunctivitis, para sa mga poultices sa mga kasukasuan ng sakit, gamutin ang mga pathology ng balat.

  • Paraan 3 - para sa anti-cellulite bath:

Dalawang st. L. Damo at ugat sa isang baso ng pinakuluang tubig makatiis para sa isang oras sa isang bote ng termos, ang mga nilalaman ay ibinuhos sa isang bath; tumagal ng 15 minuto, bawat iba pang araw, 21 ulit.

  • Paraan 4 - upang pasiglahin ang paglago ng buhok:

Ang 30 gramo ng mga halaman ay namumunga kalahating oras sa isang litro ng tubig. Pagkatapos ng anim na oras, ilagay sa mga ugat ng buhok para sa 10 minuto, hugasan at tuyo ang ulo.

  • Paraan 5 - para sa pag-aalaga ng buhok:

3 tablespoons ng raw na materyal pigsa 20 minuto sa isang tasa ng tubig, pagkatapos ng 6 na oras kuskusin sa anit. Hugasan ang iyong buhok na may mas kaunting malakas na sabaw.

Ang ugat ng chicory, burdock at dandelion

Ang regular na paggamit ng pagbubuhos mula sa mga ugat ng chicory, burdock at dandelion ay tinitiyak ang pagbaba ng timbang sa isang buwan. Mawalan ng timbang habang hindi masyadong mabigat at halos walang stress. Recipe:

  • ang lahat ng mga sangkap na halo-halong sa isang ratio ng 3: 1: 1 (burdock, chicory, dandelion), ibuhos tubig na kumukulo, takip, tumayo sa oras. Kumuha ng 50 ML tatlong beses 20 minuto bago kumain. 300 ML ng tubig ay sapat na para sa dalawang araw, at pagkatapos ay kailangan mong maghanda ng isang sariwang lunas.

Kasabay ng epekto ng pagkawala ng timbang, tulad ng isang koleksyon, na kinuha para sa isang mahabang panahon, enriches ang katawan na may bitamina, pinatataas ang panlaban ng katawan.

Ang parehong mga ugat, sa mga kumbinasyon sa iba pang mga panggamot na halaman, ay kadalasang ginagamit sa healing practice (baga, bato, diabetes, kanser).

Contraindications sa paggamit ng chicory ugat

Contraindications sa paggamit ng chicory root:

  • Gastritis, pagguho at ulcers;
  • sakit sa vascular;
  • varicosity;
  • almuranas;
  • talamak na ubo;
  • brongkitis, hika;
  • gota, rheumatoid arthritis;
  • indibidwal na hindi pagpaparaan;
  • edad hanggang sa tatlong taon;
  • Ang pagpapasuso (maaaring maging sanhi ng matinding alerdyi sa bata).

Sa ilang mga kaso, ang chicory ay pinahihintulutang maubos kapag ang pagpapagamot ng doktor ay nagpapalagay na kapaki-pakinabang ito. Sa pagpapasuso, ang mga ina ay pinapayuhan na obserbahan para sa kanilang sarili kung paano ang sanggol ay tumugon sa isang nakapagpapalakas na inumin.

Gayunman, dapat malaman ng isang tao na ang isang labis na pagbabalangkas ng anumang mga sangkap, kahit na lubhang kapaki-pakinabang, ay humantong sa kawalan ng timbang at hindi kanais-nais na mga epekto, halimbawa, mga alerdyi (mula sa bitamina C). Lalo na pagdating sa mga bata.

Ang indibidwal na hindi pagpaparaan ay napakabihirang.

Ang sangkap ay hindi pagsamahin sa antibiotics.

Dahil sa nakapagpapalakas at diuretikong katangian, ang mga inuming mula sa chicory grass ay dapat na lasing sa umaga o sa isa pang maginhawang oras.

Ang dosis, na kung saan ay walang pinsala, ay isang pulos indibidwal na bagay. Ngunit ang ilang mga tasa sa isang araw, sa kawalan ng contraindications, tiyak ay hindi magiging sanhi ng labis na dosis. Gayunpaman, sa pagitan ng mga kurso sa paggamot ay dapat tumagal ng mga pahinga.

trusted-source[8]

Paano upang maihanda ang root ng chicory?

Ang ugat ng chicory ay ibinebenta sa bawat parmasya, sa mga merkado, sa mga tindahan. Maaari mong ihanda ang mga ito sa iyong sarili. Paano upang anihin ang ugat ng chicory at iba pang mga damo upang hindi mawawala ang kanilang pagiging kapaki-pakinabang?

Ang Travoznai ay pinayuhan na mangolekta ng mga gamot na gamot sa panahong naglalaman ang mga ito ng mga pinaka-kapaki-pakinabang na sangkap:

  • damo - sa pamumulaklak, mas mabuti sa isang tuyo, maaraw na araw.
  • dahon - mula sa unang bahagi ng tagsibol sa pamumulaklak.
  • maraming mga ugat ang lalong mahalaga sa tagsibol.

Ang dalawang-taong-gulang na mga halaman ay naghuhukay ng isang-taong mga ugat, ang kanilang kalidad ay tinutukoy ng mga dahon: kung sila ay bata pa at makatas, ang mga ugat ay malakas.

  • Ang ugat ng chicory ay ani sa taglagas, kapag ang mga bulaklak at dahon ay natutuyo.

Ang pagkakaroon ng natagpuang isang malakas na ugat, ito ay nalinis ng luad, maliliit at nabulok na rootlets, lubusan na hinugasan at pinatuyong.

Paano upang matuyo ang ugat ng chicory?

Ang Chicory ay isang mala-damo na planta ng pamilya Compositae, na namumulaklak sa lahat ng tag-init, ay may makapangyarihang ugat na hugis ng spindle. Lumalaki ito sa mga hardin, hardin ng kusina, mga kalsada, sa mga wastelada.

Ang nakolektang mga ugat, na naaayon sa pamantayan, ay pinatuyo sa araw. Upang mapabilis ang proseso ito ay kanais-nais upang i-cut papunta sa piraso. Limang maaraw na araw ay kadalasang sapat para sa nakapagpapagaling na raw na materyal upang matuyo nang lubusan. I-imbak ang ugat sa isang tuyo na cool na lugar, sa mga bag ng papel, mga bag ng tissue, garapon ng salamin (hindi lamang sa polyethylene); Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay nagpapatuloy hanggang sa tatlong taon.

Ang tamang paggamit ng chicory ay nagbibigay ng positibong epekto. Gayunpaman, kapag nagdadagdag ng planta sa diyeta, ipinapayong suriin kung ano ang epekto nito sa iyong katawan.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.