Diet na may impeksyon sa bituka

Diet para sa bituka impeksyon kapag dahil sa pagsusuka at pagtatae, doon ay isang malakas na-aalis ng tubig at pagkawala ng mga mahahalagang sangkap, ay naglalayong upang ibalik ang balanse ng tubig-asin at ang pagbabalik ng kakayahan sa gastrointestinal sukat upang maisagawa ang kanyang function nang maayos.

Kung ito ay nakakaapekto Shigella, salmonella, rotavirus at enterovirus impeksiyon paggamot ng katawan ng bituka impeksiyon diyeta ito ay ipinag-uutos, at, sa katunayan, ito ay ang pinaka-mahalagang bahagi ng nagpapakilala paggamot ng bituka pathologies.

[1], [2], [3], [4]

Paggamot ng impeksiyon sa bituka sa diyeta

Anuman ang partikular na uri ng bakterya o mga virus na nagdulot ng sakit, ang paggamot ng impeksyon sa bituka sa diyeta sa mga matatanda ay dapat magsimula sa isang pansamantalang suspensyon ng anumang pag-inom ng pagkain. Ang pangunahing bagay sa panahon ng talamak na panahon ay hindi upang pahintulutan ang pag-aalis ng tubig, na kapag ang isang tiyak na antas (20% ng dami ng physiological ng likido sa katawan) ay umaabot sa isang mortal na banta.

Samakatuwid, sa kaganapan ng talamak bituka intoxication dapat na kinuha sa tinaguriang solusyon rehydration o paghahanda regidranty-: Ringer-Locke, Regidron, GIDROVIT, Glyukosolan, tour, Trigidron (marketed sa bag, ang mga nilalaman ng kung saan ay dissolved sa tubig). Ang mga plazmozameschayuschie, detoxification saline pinapayuhan na uminom na may maliit na pagtatae - 50 ml para sa bawat kilo ng katawan timbang, na may isang ibig sabihin ng kalubhaan ng kondisyon - 80 ml kada kilo. Ang dosis para sa mga bata ay tinukoy sa mga tagubilin sa droga, at mga pangangailangan ng bata sa pag-inom, depende sa kanyang edad at kondisyon.

Ayon sa pinakamainam na komposisyon ng solusyon laban sa pag-aalis ng tubig na itinatag ng World Health Organization, ang 3.5 g ng sodium chloride ay dapat kainin bawat litro; 1.5 g ng potasa klorido; 3 g sodium citrate at 20 g glucose.

Karamihan sa mga doktor ay naniniwala na ang pagkain sa talamak bituka impeksiyon, at pagkain sa panahon ng viral impeksyon sa bituka - ang unang yugto ng sakit - ay ang paggamit ng sweetened black tea (1-1.2 liters bawat araw). Sa kasong ito, ang kabuuang dami ng likido na lasing sa araw ay dapat na hindi bababa sa 2-2.5 liters. Inirerekomenda ng ilang gastroenterologist na ang mga may sapat na gulang ay kumain ng isang sabaw ng pinatuyong rose hips o blueberries, isang pagbubuhos ng mga sariwang sariwang mansanas, isang pinatuyo na sabaw ng bigas.

Diet para sa impeksyon sa bituka sa mga matatanda

Anong uri ng diyeta para sa mga impeksyon sa bituka ang inireseta ng mga doktor? Ito ay isang numero ng diyeta 4, batay sa paggamit ng mga produkto na hindi chemically, o wala sa loob, o hindi rin thermally inisin ang esophagus, tiyan at bituka. Samakatuwid, ang pagkain ay dapat maging isang semi-likido na pagkakapare-pareho, katamtamang temperatura, steamed o luto, at lubusang durog bago kumain. Mode ng lakas - 5-6 na oras.

Ang calorie na nilalaman ng naturang pagkain sa mga matatanda na may impeksyon sa bituka ay humigit-kumulang sa 1980 kcal; Ang asukal ay hindi higit sa 40 gramo, at mga asing-gamot - hindi hihigit sa 10 gramo bawat araw; ang nilalaman ng taba at carbohydrates ay nabawasan ayon sa pagkakasunud-sunod sa 70 g at 250 g, at ang halaga ng mga protina ay nasa isang antas ng 100 g bawat araw.

Pagkatapos ng pagpapabuti ng estado ng kalusugan, ang mga pasyente ay inilipat sa isang numero ng diyeta na 4B, na mas mataas sa mga tuntunin ng araw-araw na paggamit ng caloric (mga 3000 kcal) at karbohidrat na nilalaman (hanggang sa 400 g); taba, protina, asukal at talahanayan asin - tulad ng sa diyeta bilang 4. Ang Diet No. 4B ay nagpapahintulot na ang mga pinggan ay nilaga, inihurnong sa oven at bahagyang inihaw. At ang bilang ng mga pagkain ay nabawasan sa apat na beses sa isang araw. Sa kasong ito, inirerekomenda ng parehong diet at limitahan ang parehong mga produkto.

[5], [6], [7], [8], [9]

Diyeta sa mga bata na may impeksyon sa bituka

Ang diyeta para sa mga bata na may impeksyon sa bituka ay batay sa mga prinsipyo ng pagkain para sa mga matatanda, ngunit may "susog" para sa edad ng bata.

Ang paggamot sa impeksyon sa bituka na may diyeta sa mga bata ay nagsasangkot ng pangangailangan upang limitahan ang paggamit ng karbohidrat na pagkain, lalo na ang asukal sa gatas (lactose), na naglalaman ng gatas at mga produkto batay dito. Ang katotohanan ay ang pangunahing yugto ng panunaw ng carbohydrates, kabilang ang lactose, ay hindi nangyayari sa tiyan (kung saan ang mga carbohydrates ay bahagyang hydrolyzed lamang), ngunit sa maliit na bituka. At kung mayroong bituka ang impeksyon sa bacterial, ang asukal sa gatas ay nagsisimula sa pag-ihi, na nagiging sanhi ng labis na pagbuo ng gas at, bilang isang resulta, ang namumulaklak at kola.

Para sa kadahilanang ito, para sa mga sanggol ng unang taon ng buhay na nasa artipisyal na pagpapakain, kinakailangang palitan ang maginoo na mga mix ng gatas na may mga mixtures na may mababang lactose content o sa kumpletong kawalan nito para sa oras ng sakit.

Sanggol, sanggol na ang mga ina ay fed dibdib gatas, ang halaga ng sinipsip gatas ay inirerekomenda hindi upang bawasan sa pamamagitan ng higit sa 40% (para sa ilang mga araw), dahil naglalaman ito ng proteksiyon antibodies. Sa ganitong bilang ng mga feedings ay dapat na tumaas. Gayunpaman, ang pangunahing regulator ng prosesong ito ay ang gana ng sanggol at pangkalahatang kalagayan nito.

Bilang karagdagan, sa kabila ng ang katunayan na ang digestive system ng mga bata ay nasa proseso ng pag-unlad at pagpapabuti, una sa gitna ng kanilang apdo acid taurocholic acid predominates, kung saan ay may antiseptic properties at tumutulong labanan ang pathogenic may relasyon sa bituka bakterya at mga virus.

Mas lumang mga bata diyeta sa talamak bituka impeksiyon, at pagkain sa panahon ng viral impeksyon sa bituka - hinggil sa pagbabawal at pagpapahintulot para sa mga produkto, o - ay hindi naiiba sa mga tuntunin ng pagkain na dapat ay sinusunod para sa mga matatanda.

[10], [11], [12], [13]

Menu diyeta para sa impeksyon ng bituka

Ang isang tinatayang menu ng pagkain para sa isang impeksyon sa bituka ay maaaring binubuo ng bigas ng semolina o semi-likido na sinang lugaw, niluto sa tubig, at matamis na tsaa at mga puting tinapay. Sa pangalawang almusal maaari kang mag-alok ng halaya na may parehong cracker.

Ang tanghalian ay maaaring binubuo ng isang mababang taba na karne ng baka na may isang rusk para sa una at isang soufflé ng karne para sa pangalawang. Ang dulo ng hapunan - isang baso ng aso ay tumataas ng sabaw. Ang kissel (o halaya) ng itim na kurant ay angkop para sa meryenda.

At para sa hapunan maaari kang kumain ng minasa lugaw mula sa otmil at manok steak, pati na rin uminom ng isang mangkok ng mahina tsaa o mansanas compote.

Mga recipe ng diyeta para sa mga impeksyon sa bituka

Maraming mga recipe ng pagkain para sa mga impeksiyon sa bituka, halimbawa, mga masahi na cereal, ay hindi nangangailangan ng paglalarawan. At narito kung paano magluto ng isang steamed soufflé ng manok, tutulungan namin.

Kakailanganin ang dibdib ng manok, na dapat na pinakuluan (buo o gupitin sa maraming piraso). Kung gayon ang pinakuluang manok ay durog sa isang gilingan ng karne o may blender.

Dagdag dito, ang mga comminuted karne ay konektado na may isang raw itlog yok, egg whipped sa isang foam protina at 3-4 spoons ng sabaw ng manok, na kung saan ay kinakailangan upang pukawin pares kutsarita harina at asin. Ang masa ay ganap na halo-halong sa isang homogenous na estado, inilatag sa isang greased form na pino na may langis ng halaman at lutong steamed.

Sa halip ng harina, maaari mong ilagay ang parehong halaga ng pinakuluang at tinadtad na bigas. Pagkatapos ay idagdag ang isang maliit na piraso ng mantikilya sa pinaghalong.

Ang diyeta na may impeksiyon sa bituka ay nangangailangan ng mahigpit na pagsunod, kung gayon ang katawan ng mga matatanda at mga bata ay magiging mas madali upang makayanan ang sakit.

[14], [15]

Ano ang maaari mong kainin ng impeksyon sa bituka?

Maaari mong gamitin ang tuyo na tinapay upang matuyo ang tinapay; mauhog na sopas sa low-fat meat na sabaw; hadhad lugaw (hindi sa gatas); steam pinggan mula sa tinadtad na karne o manok; itlog (dalawang piraso sa isang araw - malambot-boiled o sa anyo ng isang steam torta); isang itlog ng isda at prutas halaya; hadhad cottage cheese na may mababang taba ng nilalaman; tsaa at itim na kape. Mantikilya ay maaaring ilagay sa pinggan, ngunit medyo isang bit (5-7 g).

Ano ang hindi maaaring kainin ng impeksyon sa bituka?

Ang isang listahan ng kung ano ang hindi maaaring kainin sa isang bituka impeksiyon ay mas malawak. Kaya, isang diyeta na may impeksiyon sa bituka ang ganap na hindi pinapayagan ang paggamit ng tinapay at pagluluto ng hurno; perlas barley, mais, barley at millet cereals; gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas (maliban sa cottage cheese).

Gayundin, ang diyeta ay hindi dapat maging: mataba karne, manok at isda; mga sarsa at karneng baboy na mga produkto; inasnan at pinausukang isda; sariwang gulay (repolyo, pepino, kamatis, sibuyas, bawang) at maanghang na halaman; sariwang prutas at berries; mga tsaa at mushroom.

De-latang pagkain, sauces, condiments (mustasa, malunggay, atbp), matalim keso, itlog (prito at lutong nilagang), tsokolate, kendi, prutas juices, carbonated inumin, alak ay hindi maaaring gamitin sa ilalim ng anumang dahilan - hanggang sa toxins ay hindi withdraw mula sa katawan at normal na gawain ng gastrointestinal tract ay hindi normalize.