Medikal na dalubhasa ng artikulo
Mga bagong publikasyon
Diet na may oxalate sa ihi
Huling nasuri: 23.04.2024
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Ang diyeta na may oxalate sa ihi ay ang pangunahing paraan ng pagpapagamot ng mga sintomas na pumukaw ng mas mataas na nilalaman sa mga secretions ng mga sangkap sa itaas.
Ang mga oxalate sa ihi ay ang mga asing-gamot ng oxalic acid na natagpuan bilang isang resulta ng mga pagsubok. Ang mga ito ay mga ammonium o kaltsyum compound. Ang nadagdag na paghihiwalay ng mga oxalates sa katawan ay nangyayari sa isang sakit na tinatawag na oxaluria.
Ang mga sanhi ng oxaluria ay maaaring maging pangunahin at pangalawang.
Para sa mga pangunahing dahilan ay ang mga namamana na kadahilanan. Sa ganitong paraan, ang sakit ay isang oxalose, na kung saan ay isang genetic kalikasan. Ito manifests mismo sa isang paglabag sa pagpapalitan ng oxalic acid sa katawan. Ang sakit ay nagpapahiwatig ng mga sintomas ng urolithiasis, at sa hinaharap ay maaaring maging sanhi ng kabiguan ng bato.
Ang pangalawang oxaluria ay nakuha character at ito ay sanhi ng maraming mga kadahilanan:
- Ang pagkain ng malalaking halaga ng gawa ng tao bitamina C.
- Nadagdagang pag-inom ng pagkain sa mga pagkain na mayaman sa oxalic acid at bitamina C.
- May mga malalang sakit na nagpapataas ng bilang ng mga oxalates sa ihi: diyabetis, pyelonephritis, nagpapaalab na sakit sa bituka, ulcerative colitis, Crohn's disease.
- Ang pagtaas sa nilalaman ng oxalate sa ihi ay maaaring maobserbahan nang may kakulangan sa katawan ng bitamina B6.
- Ang mga operasyon na isinagawa sa bituka ay maaari ding magpukaw ng pagtaas sa pagpapalabas ng oxalate sa ihi.
Diet na may oxalate sa mga bato
Upang matunaw ang mga bato ng oxalate, dapat mong sundin ang sumusunod na mga kondisyon ng diyeta:
- Ang pagkain na may oxalate sa ihi ay dapat maglaman ng maraming sagana. Samakatuwid, ang pasyente ay dapat uminom ng hindi kukulangin sa dalawa at kalahati - tatlong litro ng likido bawat araw. Sa parehong oras, dalawang litro ay dapat na purong di-carbonated na tubig.
- Limitahan ang dami ng pagkain na natupok sa isang pagkakataon. Dapat na hinati ang pagkain, 5 beses sa isang araw.
- Sa pinakadulo simula ng paglipat sa dietary nutrition, dapat mong subukang kumain ng isang beses sa isang araw.
- Sa isang solong pagkain, kailangan mong uminom ng sariwang naghanda na mga juice na tumutulong upang alisin ang mga oxalate mula sa mga bato ng pasyente. Ang dami ng juice sa bawat araw ay dapat na hindi bababa sa isa at kalahating baso. Ang sariwang kinatas na juice ay kinukuha kaagad pagkatapos ng paghahanda ng 20-30 minuto bago kumain.
- Matapos ang paglilimita sa dami ng pagkaing natutunaw at pagpapasok ng sariwang paghahanda ng juice, kinakailangan ng ilang araw upang kumuha ng isang sabaw ng harina ng chickpea. Ang isang pagbubuhos ng mga buto o dahon ng labanos ay angkop din. Mga proporsyon ng pagluluto sabaw at pagbubuhos: isang kutsara ng dry mass sa bawat baso ng tubig.
- Kinakailangan na uminom ng diuretics upang ang pagpapalabas ng mga bato ng oxalate mula sa mga bato ay matagumpay. Ang lahat ng mga diuretikong tsaa ay kinukuha ng isang kutsara at binubu ng isang baso ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ang pagbubuhos ay naiwan sa loob ng kalahating oras sa isang termos at kinuha sa isang mainit na anyo para sa kalahati ng isang baso ng 30 minuto bago kumain ng tatlong beses sa isang araw.
Narito ang ilang mga diuretics na inirerekomenda para sa mga pasyente:
- tumagal sa parehong proporsyon ng stigmas mais, dahon ng mint at isang gintong baras;
- isang kapaki-pakinabang na timpla - buto ng dill, spores ng damo, dahon ng ligaw na presa;
- Koleksyon - Hayop na bakal ng horsetail patlang, buto ng dill, dahon ng strawberries.
- Ang mga produkto ng gatas ay dapat na kainin lamang sa umaga.
- Ang caloric na nilalaman ng pang-araw-araw na rasyon ay hindi dapat maging higit sa 2800 - 3000 calories.
Ano ang pagkain ng oxalate?
Kung ang pasyente ay may mas mataas na nilalaman ng oxalate sa ihi, ang isang pagbabago sa diyeta sa kasong ito ay isang epektibong sukatan ng pagpapanumbalik ng kalusugan. Sa pangalawang oxaluria, ang diyeta ay isa sa mga pangunahing pamamaraan ng paggamot.
Upang masagot ang tanong: "Anong uri ng diyeta na may oxalate sa ihi?", Kinakailangang tuparin ang mga prinsipyo ng therapeutic nutrition kapag ang sakit na ito ay nangyari.
- Mula sa diyeta ng pasyente ay ganap na ibinukod na mga produkto na naglalaman ng oxalic acid at nagpo-promote ng pagbuo nito sa katawan.
- Ito ay kinakailangan upang ipakilala sa menu ng nutrisyon ng mga pasyente na mga produkto na mag-ambag sa masinsinang pag-alis ng labis na oxalic acid mula sa katawan.
- Ang mga gulay ng prutas at gulay ay nagtataguyod ng pagpapalabas ng oxalic acid mula sa katawan. Samakatuwid, ang mga ito ay inirerekomenda na gawin sa araw, pati na rin sa huli sa gabi. Ang panukalang ito ay pumipigil sa pagkikristal ng mga asing-gamot sa ihi ng pasyente.
- Ito ay kinakailangan upang mababad ang katawan ng pasyente na may bitamina ng grupo B. Lalo na ang mga pasyente ay nangangailangan ng bitamina B6. Ang mga pagkain na naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina na ito ay dapat na ipasok sa araw-araw na menu ng pasyente.
- Sa oxalate sa ihi, kailangan mong limitahan ang pang-araw-araw na paggamit ng asin sa sampung gramo. Mula sa mga yari na produkto, pinakamahusay na pumili ng mga opsyon na may ilaw.
- Ang pagkain na may oxalate sa ihi ay sinusunod para sa dalawa hanggang tatlong linggo. Pagkatapos ay kailangan mong pahinga sa loob ng tatlo o apat na linggo, kung saan kailangan mong gumamit ng diyeta bilang 5, na naglilimita sa paggamit ng carbohydrates sa 300 gramo bawat araw. Pagkatapos nito, muli, kinakailangang ipagpatuloy ang inirerekumendang diyeta na may mga oxalate sa ihi at kahalili ng mga pagkagambala hanggang mapabuti ang kondisyon ng pasyente.
Ang menu na pagkain na may oxalates
Ang mga espesyalista ay bumuo ng mga opsyon sa menu ng pagkain para sa mga oxalate sa ihi. Samakatuwid, ang mga pasyente ay hindi kailangang "i-rack ang kanilang talino" at kumatha ng kanilang sariling mga recipe. Ang isang tinatayang diyeta sa loob ng tatlong araw ay ang mga sumusunod:
Isang Araw
- Almusal - sariwang ginawa juice ng apple; isang maliit na halaga ng lutong oatmeal na walang asukal na may mga pinatuyong prutas at isang slice ng mantikilya.
- Ang pangalawang almusal - taba ng cottage cheese, isang baso ng yogurt.
- Tanghalian - gulay na sopas na may mga siryal; compote ng mga pinatuyong prutas na may isang piraso ng pinatuyong tinapay.
- Hapon snack - prutas salad.
- Hapunan - pinakuluang karne na may vermicelli; repolyo salad; prutas jelly.
Araw ng Dalawang
- Almusal - sariwa na kinatas ng karot-apple juice; bakwit gatas sinigang.
- Ang pangalawang almusal - compote ng pinatuyong prutas na may tinapay na tinapay.
- Ang tanghalian ay sariwa na kinatas ng pipino juice; steam cutlet mula sa mababang taba karne; isang salad ng karot at repolyo.
- Hapon snack - isang baso ng maluwag green tea na walang asukal, isang sanwits ng tuyo na tinapay na may mantikilya at unsalted na keso.
- Hapunan - beetroot na walang beets na may kulay-gatas; isang piraso ng pinakuluang isda; fruit compote.
Tatlong Araw
- Almusal - sariwang prutas na juice; dawa ng sinigang na may grated salad ng karot.
- Ang pangalawang almusal ay isang baso ng halaya at isang maliit na slice ng apple pie.
- Tanghalian - pinakuluang manok; nilaga gulay; mahina tsaa na walang asukal.
- Hapon snack - tamad vareniki na may kulay-gatas.
- Hapunan - inihurnong isda; pinakuluang patatas; sariwang pipino ng cucumber na may repolyo.
Mga recipe ng pagkain na may mga oxalate
- Freshly naghanda ng gulay juice.
Mga sangkap: isang karot, isang di-acidic na makatas na mansanas.
Paghahanda:
- hugasan ang karot at mansanas, i-cut sa hiwa
- pumasa sa isang dyuiser
- Uminom ng nakuha na dami ng juice tatlong beses sa isang araw para sa 20 -30 minuto bago kumain.
- Mga singil na ginagamit sa pagpapalabas ng mga oxalate mula sa mga bato.
- Collection number 1 - 300 gramo ng tuyo na mga dahon ng peras, 100 gramo ng pinatuyong dahon ng itim na kurant. Umalis ng makinis na tagain, tumagal ng isang kutsara ng timpla at magluto na may isang baso ng tubig na kumukulo. Magpilit ng kalahating oras at kumuha ng tatlong beses sa isang araw para sa kalahati ng isang baso para sa kalahating oras bago kumain. Ang dry collection ay dapat na naka-imbak sa isang garapon ng salamin.
- Collection number 2 - 200 gramo ng pinatuyong mansanas, 100 gramo ng pinatuyong dahon ng mansanas, 200 gramo ng mga dahon ng tuyo na peras. Ang mga mansanas at dahon ng makinis na tagain, ibuhos sa isang termos at maghuhugas ng isang daang gramo ng koleksyon kalahating litro ng tubig na kumukulo. Ang pagbubuhos ay maaaring lasing sa susunod na araw sa pagitan ng mga pagkain.
- Fruit salad.
Mga sangkap:
- isang matamis na mansanas, isang peras, dalawang aprikot ay kinuha para sa salad ng tag-init;
- para sa isang taglamig salad maaari kang kumuha ng isang saging, isang matamis na mansanas; maliit na tuyo na mga aprikot.
Paghahanda:
- maghugas ng prutas, mag-alis ng saging at i-cut sa maliliit na piraso;
- ilagay ang hiwa prutas sa isang mangkok salad at ibuhos ang isang Burger o yogurt;
- kung ang salad ay hindi tila matamis, maaari mong init hanggang sa 40 degrees isang kutsara ng pulot, ibuhos ito sa salad at ihalo na rin.
- Nilagang gulay.
Mga sangkap: apat na patatas, isang karot, isang sibuyas, isang kapat ng average na ulo ng repolyo, isang dahon ng bay, isang kutsarang langis ng halaman, asin.
Paghahanda:
- Ang mga patatas ay hugasan, na-peeled at gupitin sa mga cube;
- Sa tubig na kumukulo ibuhos ang hiwa na patatas at pahintulutan ito upang pigsa para sa 10 minuto;
- karot upang hugasan at lagyan ng rehas;
- sibuyas na pininturahan at makinis na tinadtad;
- matapos ang mga patatas ay luto nang sampung minuto, kailangan mong magdagdag ng asin, ihalo at magdagdag ng mga karot at mga sibuyas;
- bigyan ang nilagang upang pakuluin para sa limang minuto;
- Ang repolyo ay makinis na tinadtad at itinapon sa isang luto;
- magdagdag ng isang bay dahon at pakuluan ang nilagang gulay para sa isa pang limang minuto;
- para sa isang minuto bago ang katapusan ng pagluluto, magdagdag ng langis ng halaman, husto nang husto at alisin mula sa init.
Ang mga recipe ng pagkain para sa mga oxalate sa ihi ay madaling maghanda, kaya ang bagong pagkain ay hindi magiging mahirap.
Ang diyeta na may oxalate sa ihi ay hindi mahigpit na obserbahan ang limitadong halaga ng oras nito. Ang pagkain na ito ay inirerekomenda ng mga espesyalista para sa mahaba o pare-pareho ang paggamit. Ang kalusugan ay isang mahalagang mapagkukunan at isang garantiya ng buong buhay ng bawat tao. Samakatuwid, ito ay kapaki-pakinabang upang ipakita ang ilang mga pagsisikap upang maibalik at mapanatili ang mabuting kalusugan at kasiglahan.
Ano ang maaari mong kainin sa oxalate?
Una sa lahat, ang pansin ay ibinibigay sa pagkain na nagtataguyod ng pagpapalabas ng oxalic acid mula sa katawan:
- Pear.
- Iva.
- Sweet mansanas.
Ang mga prutas ay maaaring kainin sariwa o niluto mula sa kanila na may decoctions o compotes nang walang pagdaragdag ng asukal. Maaari ka ring gumawa ng broths mula sa balat ng mga prutas at mula sa mga dahon ng puno ng peras. Ang mga inumin na ito ay mabuti para alisin ang labis na oxalic acid mula sa katawan.
Sa intensive excretion ng oxalic acid, ang pag-aalaga ay dapat dalhin sa alkalize ang katawan. Upang magawa ito, kailangan mong kumain ng mga sumusunod na mga prutas na pang-araw-araw:
- Kuragu.
- Prunes.
Ang pasyente ay inirerekomenda na kumonsumo ng higit sa dalawang litro ng likido bawat araw. Pinakamainam na uminom ng mga sumusunod na inumin:
- Decoctions ng prutas at pinatuyong prutas, mga inumin at mga compote.
- Sariwang ginawa juice mula sa mga gulay at prutas.
- Rowan juice sa mga maliliit na dami, birch sap.
- Infusions ng damo at nakapagpapagaling halaman - peppermint, mais stigmas, dill, sporis, horsetail, dahon ng strawberries, itim na currant dahon, dahon ng mga ubas.
- Mineral tubig Essentuki №4 at №20, Smirnovskaya, Naftusya, Slavyanskaya, Berezovskaya.
May mga produkto ng pagkain, ang bilang kung saan sa diets ng pasyente ay dapat na limitado. Sila ay hindi dapat ganap na inabandunang, ngunit maaari lamang sila kainin ng isang mahusay na pagnanais na kumain ng "isang bagay na masarap".
- Ang pang-araw-araw na paggamit ng asin ay limitado sa 2 gramo.
- Limitadong pag-inom ng carbohydrates bawat araw.
- Ang asukal at pulot ay dapat matupok sa pagmo-moderate. Ang paghihigpit ay 25 gramo (isang kutsara) kada araw.
- Pinakuluang isda, karne at manok; o pinggan mula sa mga ito, niluto para sa isang pares - maaari kang kumain ng 150-200 gramo bawat iba pang mga araw.
- Sa panahon ng exacerbation, ang paggamit ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay limitado. Pagkatapos, sa panahon ng pagbawi, maaari mong kainin ang mga sumusunod na pagkain: gatas; cottage cheese; cream; sariwang yogurt; fermented woman; kefir; keso ng lahat ng uri, ngunit, mas mabuti, light-salted. Ang maasim na cream ay maaaring gamitin bilang isang pampalasa sa mga salad at iba pang mga pinggan.
- Mga itlog sa halaga ng isang itlog ng itlog bawat araw.
- Mga sibuyas at bawang.
- Milk Sopas.
- Talong.
May mga pagkain at pinggan na bumubuo sa pangunahing pagkain ng pasyente:
- Patatas sa anumang anyo, maliban sa pritong.
- Mga gulay - puting repolyo at kuliplor, berdeng mga gisantes, karot, mga pipino na walang balat, rutabaga, kalabasa.
- Sopas ng gulay.
- Mga prutas sa walang limitasyong dami - mga aprikot, mga milokoton, saging, seresa, dogwood at nakalagay sa itaas.
- Mga halaman ng melon - mga pakwan, melon.
- Kashi - oatmeal, buckwheat, kanin, perlas barley, semolina, dawa.
- Mga plato ng pasta at harina - vermicelli, pasta, pie mula sa harina 2 grado. Ang Macaroni ay pinakamahusay hindi bilang isang hiwalay na ulam, ngunit sa isang maliit na halaga na idinagdag sa soups.
- Tinapay - trigo mula sa harina ng ikalawang grado (tuyo), kulay abo, rye.
- Isda - bakalaw (pinakuluang o inihurnong) at pajusna caviar.
- Mga gulay at hayop. Ang taba ng baboy ay dapat na kainin sa halagang 30 gramo bawat araw.
- Langis ng isda - isang kutsara kada araw.
- Walnut walnuts, pine nuts, walnut walnut.
- Mula sa pampalasa posible upang maghanda ng mga pinggan gamit ang isang dahon ng bay.
Mula sa lahat ng nasa itaas, maaari naming tapusin na ang diyeta ng pasyente ay sapat na mayaman. Samakatuwid, ang pagsagot sa tanong: "Ano ang maaari mong kainin sa oxalate sa ihi?", Hindi mo kailangang umupo sa isang matibay na diyeta.
Ano ang hindi mo kakain sa oxalate?
Kung ang isang pasyente ay may nadagdag na ihi ng nilalaman ng ihi, kinakailangan na ibukod ang mga pagkain na naglalaman ng oxalic acid at ang mga asing-gamot nito mula sa diyeta. Ang isang listahan ng kung ano ang hindi maaaring kainin sa oxalates ay hindi napakahusay na pakiramdam ng isang malakas na paghihigpit sa iyong mga paboritong pagkain.
Sa mataas na rate ng oxalate sa ihi, ang mga sumusunod na produkto ay hindi kasama:
- Mga gulay - kastanyo, spinach, perehil, kintsay, lettuce, bawang, nettle.
- Mga gulay - beetroot, labanos, labanos, Brussels sprouts at pulang repolyo, brokuli, kampanilya paminta, asparagus.
- Rhubarb at malunggay.
- Mga prutas at berries - gooseberries, strawberries, plums, igos, cranberries, pasas, blueberries.
- Chocolate, cocoa at lahat ng mga pinggan na naglalaman ng mga produkto ng kakaw.
Ang gelatine ay maaaring magsulong ng synthesis ng oxalic acid ng katawan ng pasyente. Ang sangkap ng pagkain na ito ay naglalaman ng substansiyang glycicol na nagtataguyod ng pagbubuo na ito. Samakatuwid, ang mga sumusunod na pagkain at pinggan ay dapat na hindi kasama sa pagkain:
- Halaya, mga kendi na may nilalaman ng gelatin, marmelada.
- Chill, hash, jelly, jellied dila.
- Iba pang mga produkto na kinabibilangan ng gelatin. Upang malaman, kailangan mong maingat na basahin ang mga nilalaman ng produkto na nakasaad sa pakete.
Ang pasyente ay dapat tumanggi na kumain ng mga pagkain na naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C. Mula sa pasyente na menu na ito ay kinakailangan upang ibukod ang:
- Mga bunga ng sitrus - mga dalandan, limon, grapefruit at iba pa.
- Mga juice na ginawa mula sa mga bunga ng sitrus.
- Rosehips.
- Itim at pulang currant.
- Maasim na mansanas.
Ang mga sumusunod na pagkain ay dapat ding ibukod:
- Mga karne ng karne, broth at soup na niluto gamit ang kanilang tulong.
- Malakas na tsaa, kape sa anumang anyo, inumin mula sa chicory.
- Alkohol, kabilang ang serbesa.
- Kvass at sweet fizzy drinks.
- Canned fish, pinausukang isda, herring.
- Sausage, ham, ham, brisket, pâté.
- Veal, at din sa pamamagitan ng mga produkto - atay, bato, talino, buto, kartilago.
- Lamb, karne ng baka at mga uri ng pagluluto ng taba.
- Asukal na pagkain at pinggan - pinaasim na pantubo at iba pa.
- Mga kamatis; mga produkto at pinggan na naglalaman ng mga kamatis - borsch, ketchup, tomato paste, tomato juice.
- Beans - beans, lentils, mga gisantes, soybeans, green beans.
- Pritong patatas at iba pang mga pinggan, kung saan nagkaroon ng isang proseso ng mga produkto ng Pagprito.
- Mga atsara at marinade, iba pang mga de-latang produkto.
- Spicy condiments at meryenda, kabilang ang paminta, mustasa, suka at iba pa.
- Mga produkto ng flour mula sa kuwarta at puff pastry, cookies.
- Sweets - Sweets, ice cream, jam.
- Mga mushroom at pinggan na ginawa mula sa kanila.
- Mga mani.
- Ang mga produkto ng low-fat na pagawaan ng gatas - gatas, kulay-gatas, kefir, cottage cheese. Kinakailangang talakayin ang mga produkto na may normal na taba ng nilalaman.