Medikal na dalubhasa ng artikulo
Mga bagong publikasyon
Diet na may sakit sa bato
Huling nasuri: 23.04.2024
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Ang diyeta sa sakit sa bato ay isang mahalagang punto sa komplikadong paggamot. Una sa lahat, ang isang mahalagang pag-andar ng mga bato ay upang suportahan ang homeostasis sa katawan, upang isagawa ang regulasyon function ng acid-base at balanse ng tubig-electrolyte.
Ang regulasyon ng function ng endocrine system ng katawan at ang metabolic function ng mga bato ay maaaring ganap na lubos na tinatawag na ang pinaka-mahalagang mga function sa katawan ng tao. Bilang isang patakaran, kapag nangyayari ang mga sakit sa bato, may bumababa sa paggamot ng bato, ang mga endocrine disorder ay nangyayari, ang mga proseso ng metabolic ay nasisira. Ang lahat ng mga pathological na proseso na ito ay nakakatulong sa pagpapaunlad ng nutritional imbalance. Diet na may sakit sa bato ay hindi lamang nagpapakilala, kundi pati na rin ang pathogenetic na paraan ng paggamot sa mga sakit sa bato. Sa sakit sa bato sa buong katawan, ang mga pagbabago sa pathological ay agad na nagaganap. Halimbawa, may mga edema, may kabiguan sa mga proseso ng metabolic, ang proseso ng paghihiwalay ng mga likido at metabolic na produkto ay nasisira, at ang pagtaas sa presyon ng dugo ay sinusunod. Sa mga partikular na malalang kaso, posible ang pagkahilo ng toxin. Mula sa tamang at matatag na pagganap ng mga bato, napapanahong pagpapalabas ng mga produktong metabolic mula sa katawan, ang pinakamainam na balanse ng tubig-asin sa katawan ay nakasalalay.
Ang diyeta na may sakit sa bato ay kinakailangan halos pantay, pati na rin ang medikal na paggamot. Ito ay maayos na inireseta ng diyeta na may sakit sa bato ay makakatulong sa isang mahusay na resulta at epektibong paggamot. Ang diyeta sa sakit sa bato sa bawat kaso ay hinirang nang isa-isa at may ilang mga tampok na itinuturing ng isang espesyalista sa appointment. Ang dumadalo na manggagamot at ang dietitian ay magkasamang tumutukoy sa pinahihintulutang halaga ng likido, asin, protina, isinasaalang-alang ang mga katangian ng kurso ng sakit at ang pangkalahatang kondisyon ng pasyente.
Bilang isang patakaran, ang hanay ng mga produkto sa pagkain sa nutrisyon na may sakit sa bato ay binubuo ng mga sariwang gulay at prutas na mayroong mga diuretikong katangian. Halimbawa, mula sa mga pananim ng gulay, maaari kang pumili ng mga pipino, beets, kalabasa, kalabasa, ugat ng kintsay at mga nangungulag na salad. Ng mga prutas ay maaaring nakilala mga melon, mga pakwan, mga aprikot, pinatuyong prutas, pinatuyong mga aprikot, pasas, prun. Ang teknolohiya ng paghahanda ng mga pinggan para sa isang table ng diyeta na may sakit sa bato ay mayroon ding ilang mga peculiarities. Halos lahat ng pinggan ng diyeta ay inihanda nang walang asin at pinakamaganda sa lahat ng double boiler. Sa lalong malubhang kaso ng sakit sa bato, ang mga pagkain ay karaniwang inihanda nang walang asin. Upang mabawi ang kawalan ng asin at pagbutihin ang lasa ng mga handa na pagkain, kadalasang inirerekomenda ng mga nutrisyonista ang paggamit ng suka ng alak o lemon juice.
Sa isang diyeta na may sakit sa bato, mahalaga ang praksyonal na nutrisyon. Ang dibisyon o pagkapira-piraso ng kabuuang pang-araw-araw na dami ng pagkain sa lima hanggang anim na proporsyonal na reception, habang hindi kasama ang labis na karga ng mga bato at sistema ng pagtunaw. Ang pagbabawal ng pang-araw-araw na paggamit ng likido ay isa at kalahating litro, isinasaalang-alang ang likido sa mga pangunahing pagkaing, ibig sabihin sa purong anyo ng likido na maaari mong uminom ng hanggang isang litro.
Inirerekomenda ng mga Nutritionist ang araw-araw na calorie diet para sa sakit sa bato sa loob ng 3000 kcal. Sa parehong oras, ang pagkain ay dapat na kasing taas ng karbohidrat, mga 450-500 gramo. Ang mga protina ay pinapayagan hindi hihigit sa 80-90 gramo. Ang pagpapanatili ng mga taba sa mga pinggan ng isang pandiyeta talahanayan ay hindi dapat lumampas sa 70 grammes. Ang diyeta na may sakit sa bato ay nagsasangkot ng kaunting pagkonsumo ng mga taba at mga protina, at ang carbohydrates sa maximum na halaga ay nakakatulong sa epektibong paggamot at mahusay na mga resulta.
Una sa lahat, ang diyeta na may sakit sa bato ay dapat mapakinabangan ang pagwawasto ng mga proseso ng metabolic sa katawan ng pasyente. Ang antas ng paggambala sa paggana ng bato at ang antas ng kalubhaan ng proseso ng pathological ay ang pangunahing pamantayan para sa appointment ng pagkain sa nutrisyon. Mahalaga rin ang iba pang pantay na mga tagapagpahiwatig ng kondisyon ng pasyente. Halimbawa, ang presensya ng pamamaga at pagkakasakit, nadagdagan ang presyon ng dugo, ang antas ng protina sa ihi ng pasyente, ang posibilidad ng mga bato na i-secrete ang mga produkto ng palitan ng protina. Sa isang mas mataas na halaga ng mga protina sa ihi ng pasyente, kinakailangan upang madagdagan ang halaga ng paggamit ng protina. Ang nadagdag na edema ng pasyente ay nangangailangan ng pag-aalis ng asin mula sa diyeta. Ang paggamit ng likido ay karaniwang limitado.
Ang diyeta sa sakit sa bato ay may ilang mga tampok na dapat isaalang-alang sa bawat indibidwal na kaso. Walang alinlangan, ang pagtatalaga ng dietary nutrition ay isinasagawa ng isang espesyalista.
[1],
Nutrisyon para sa sakit sa bato
Ang nutrisyon para sa sakit sa bato sa kahalagahan nito ay hindi mas mahalaga kaysa sa proseso ng paggamot mismo at ang pangunahing bahagi nito. Sa katawan ng tao, ang pag-andar ng mga bato, bilang pangunahing filter, ay naglalayong paglilinis at pag-alis mula sa labis na likido ng dugo, mga asing-gamot, mga toxin. Ang pangunahing gawain ng mga bato ay upang matiyak ang pinakamainam na komposisyon ng panloob na kapaligiran ng katawan ng tao.
Ang bawat minuto na humigit-kumulang isang litro ng dugo ay sinala sa pamamagitan ng mga bato, na halos limang beses ang bigat ng mga bato! Sa loob ng anim na oras, ang buong dami ng dugo ng katawan ng tao ay sumasailalim sa isang cycle ng pagsasala sa pamamagitan ng mga bato. Para sa isang araw, ang mga kidney ay humigit-kumulang sa isang at kalahating libong litro ng dugo. Ito ay malinaw na ang pang-araw-araw na pasanin sa bato ay sapat na malaki at ang prosesong ito ay hindi hihinto sa buong buhay ng isang tao. Ilang tao ang nag-iisip tungkol sa mahalagang pag-andar ng mga bato. At ang paglilinis ng dugo mula sa hindi kinakailangang mga sangkap ay hindi lamang ang kanilang pag-andar. Ang mga adrenal hormone ay nagsasagawa ng regulatory function ng central nervous system at ang halaga ng mga hormones na ito ay depende sa mood at disposisyon ng espiritu ng tao. Ang mga hormones na ito ang nagpapasiya sa pagiging sensitibo sa stress at ang pagpayag ng katawan upang labanan ang mga ito. Maliwanag na ang bato ay isang mahalagang organ sa katawan, ang pangkalahatang kalagayan ng isang tao ay nakasalalay sa kanilang kondisyon. Ang mga modernong medikal na istatistika ay nagpapahiwatig ng sakit sa bato sa bawat ika-10 na naninirahan sa ating planeta. Ang malungkot na istatistika ay resulta ng hindi tamang nutrisyon, pagkonsumo ng mababang kalidad ng inuming tubig, modernong pamumuhay. Paano maiwasan ang mga naturang istatistika at kung ano ang kinakailangan para sa kalusugan ng bato?
Una sa lahat, upang simulan ang tamang nutrisyon sa sakit sa bato, na nagbubukod mula sa diyeta na mapanganib na pagkain, alkohol, carbonated na inumin. Sa pangkalahatan, ang pagtatalaga ng pagkain sa nutrisyon, na magiging epektibo sa bawat kaso, ay posible lamang matapos ang isang kumpletong pagsusuri ng pasyente at pagtukoy ng diagnosis ng isang espesyalista. Ang pangkalahatang reklamo na "pulls o masakit sa isang loin" ay hindi ang batayan para sa appointment ng pagkain nutrisyon. Ang isang masusing pagsusuri sa lahat ng mga sintomas at mga pagsubok sa laboratoryo ay kinakailangan. Ito ay napakahalaga upang matukoy ang paglabag sa nitrogen excretory function ng mga bato. Ito ang sandaling ito na kadalasan ang kadahilanan sa pagpapasiya sa pagtatalaga ng nutrisyon sa sakit sa bato. Sa kaso ng paggambala ng nitrogen excretory function ng mga bato sa dietary nutrition, isang minimum na halaga ng mga protina ang ibinigay - ang pagkonsumo ng karne, isda, itlog, mataba pagkain ay limitado. Ang paggamit ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay limitado rin, ngunit ang mga maliliit na halaga ng mababang taba na keso at yogurt ay pinapayagan. Ang pangunahing diyeta para sa mga sakit sa bato ay sariwang gulay at prutas, berries, gulay, pinatuyong prutas, juices ng prutas. Kasabay nito, ang teknolohiya ng pagluluto ay dapat panatilihin ang mga bitamina at fiber sa mga prutas at gulay hangga't maaari. Pinakamainam na maghanda ng mga pagkaing gulay sa isang double boiler, minimally paglalantad sa kanila sa litson at init paggamot. Inirerekumendang gamitin ang mga gulay na may mga diuretikong katangian, halimbawa, pakwan, melon, kalabasa, pipino, pipino. Ang pagkonsumo ng mga gulay ng prutas ay pinapayagan sa napakaliit na dami.
Maraming mga siyentipikong pag-aaral ng iba't ibang therapeutic Diet para sa sakit sa bato, bawas sa iisang pahayag - ang paggamit ng asin sa bato sakit ay hindi pinahihintulutan, at upang mapabuti ang palatability ng pagkain diyeta ay pinapayagan na gamitin ang lemon juice o suka. Hindi rin kasama ang: mga inuming may alkohol, kape, tsaa, maalat na pagkain, tsokolate at tsokolate, maanghang at maanghang na pagkain.
Ang nutrisyon na may sakit sa bato na may mga nagpapaalab na proseso nang walang paggambala ng pagpapaalab na function, ay maaaring inireseta sa karaniwang nilalaman ng mga produktong protina, ngunit may kaunting paggamit ng asin. Ang mga produkto ng protina sa pagkain na ito ay ang mga karne at isda, mga produkto ng dairy na mababa ang taba. Ang paggamit ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nagbibigay ng isang malaking halaga ng kaltsyum at potasa. Ang mga carbohydrate sa gayong pagkain ay iniharap sa anyo ng mga gulay at lahat ng uri ng siryal.
Ang halaga ng likido na natupok ay halos dalawang litro. Ang compotes ng prutas at juices ay kinakailangang kasama sa pagkain. Ang mga pinatuyong prutas sa anyo ng mga pasas, prun, tuyo na mga aprikot, mga igos ay lubos na nakapagpapalusog at nagbibigay ng katawan na may potasa. Kung ang kondisyon ng pasyente ay nagbibigay-daan, marahil, ang appointment ng isang doktor sa pakwan, kalabasa o orange diyeta.
Ang isa pang pangkaraniwang sakit sa bato ay kasalukuyang pagbuo ng batong bato. Bilang isang patakaran, ang pagbuo ng bato sa bato ay nagsisimula bilang resulta ng mga abala sa metabolic process sa katawan. Sa kaso ng mga exacerbations at pag-atake ng pagbuo ng bato, sa bato may malakas na masakit sensations. Pigilan ang pagbuo ng bato ay makakatulong sa isang balanseng pagkain at pag-inom ng pamumuhay. Ang appointment ng dietary nutrition sa kaso ng sakit sa bato ay dapat na ipinagkatiwala sa isang espesyalista. Upang matukoy ang tamang diagnosis, kakailanganin mong magsagawa ng mga pagsubok sa laboratoryo, ultrasound. Ang nutrisyon sa sakit sa bato, katulad ng pagbubuo ng mga bato, ay nagbibigay ng limitadong pag-inom ng carbohydrates na naglalaman ng oxalic acid. Ang mga produktong tulad ng beans, beets, peas, sorrel, rhubarb, perehil, spinach, tsokolate at tsokolate ay dapat na hindi kasama sa diyeta ng pasyente. Inirerekomenda ng mga Nutritionist ang pagkain ng mga pagkain na epektibong mag-alis ng oxalic acid mula sa katawan, sa gayon ay pumipigil sa pagbuo ng bato sa mga bato. Mula sa mga prutas maaari mong gamitin ang halaman ng kwins, peras, mansanas, dogwood, ubas. Kapaki-pakinabang ang paggamit ng mga produkto ng pagawaan ng gatas - gatas, kefir, mababang taba karne at isda, sariwang gulay na salad mula sa repolyo, karot, cucumber at mushroom. Ang pangunahing kondisyon para maiwasan ang pagbuo ng mga bato sa bato ay maaaring tinatawag na rational balanced nutrition. Kinakailangan na abandunahin ang mabilis na pagkain, pag-inom ng mga inuming may alkohol, mga inumin na carbonated. Sa pangkalahatan, upang ibukod ang isang malaki at mahalagang bahagi ng mapanganib na mga gawi ng modernong tao. Ang organismo ay tiyak na salamat sa iyong kalusugan sa isang buong buhay!
Ito ay hindi kailangan upang maalala na ang nutrisyon sa sakit sa bato ay dapat talakayin sa isang karampatang espesyalista.
Diet 7 na may sakit sa bato
Diet 7 sakit sa bato ay ang matinding paghihigpit sa paggamit ng extractives upang i-minimize ang nanggagalit epekto sa bato at pagbutihin ang tae ng mga produkto metabolismo, habang nagbibigay ng anti-namumula epekto. Ang diyeta 7 na may sakit sa bato sa pagkain nito ay balanse, puno, na may katapat na nilalaman ng mga protina, carbohydrates, bitamina at taba. Sa kasong ito, ang paggamit ng mga protina ay medyo limitado, at ang rate ng pagkonsumo ng carbohydrates at taba ay humigit-kumulang sa loob ng mga pangangailangan ng physiological ng pasyente. Ang teknolohiya ng pagluluto ng pagkain sa pagkain ay hindi nagbibigay para sa paggamit ng asin. Ang asin sa isang halaga ng hindi hihigit sa 5 gramo ng pasyente ay natatanggap nang magkahiwalay at kinakain, nang walang paghahalo sa iba pang mga pinggan. Sa paggamit ng pandiyeta, ang likidong paggamit ay pinahihintulutan sa loob ng mga limitasyon ng hanggang isang litro. Ang paggamit ng matamis na carbonated na inumin ay hindi kasama. Hindi kasama ang paggamit ng mga produkto na naglalaman ng mga mahahalagang langis at oxalic acid. Ang mga pinggan para sa nutrisyon sa nutrisyon ay pinakamahusay na inihanda sa isang double boiler o lang pinakuluan. Kemikal komposisyon 7 medikal diyeta sa bato sakit para sa isang araw ay 70 gramo ng protina, 60% ng mga hayop, 85 gramo ng taba, 25% ng mga gulay, 350 gramo ng karbohidrat, tungkol sa 85 gramo ng ito ay asukal. Ang halaga ng enerhiya ng diyeta na may sakit sa bato ay humigit-kumulang 2550-2600 calories. Ang pag-inom ng rehimen ay isang litro ng likido.
Ang Diet 7 na may sakit sa bato ay nagsasangkot ng isang maximum na iba't ibang pagkain na may buong nilalaman ng carbohydrates, taba, protina at bitamina. Siguraduhing gumamit ng mga produkto na may mga katangian ng lyotropic, halimbawa, mga produkto ng pagawaan ng gatas, keso ng kubo, kefir, gatas. Ngunit ang paggamit ng mataba cream at kulay-gatas ay pinakamahusay na pinaghihigpitan. Upang mapabuti ang lasa ng mga pagkaing inihanda, inirerekumenda na gamitin ang tuyo na haras, kumin, kanela, paprika, lemon juice o sitriko acid. Ang kabuuang halaga ng asin na natupok ay 5 gramo kada araw, habang ang asin ay hindi ginagamit para sa pagluluto ng mga pangunahing pagkain, ngunit ginagamit nang hiwalay.
Ang Diet 7 na may sakit sa bato ay nagbibigay ng praksyonal na pagkain, samakatuwid, naghahati ng pang-araw-araw na diyeta sa pantay na 5-6 na bahagi, na may parehong agwat ng oras sa pagitan ng mga pagkain.
Ano ang mga pagkain na dapat ibukod mula sa diyeta ng sakit sa bato? Una sa lahat, ang paggamit ng anumang carbonated inumin, maging ito mineral na tubig o matamis na inumin, ay hindi kasama. Sa pangkalahatan, ang rekomendasyon na ito ay hindi lamang sa mga therapeutic diet, kundi pati na rin sa karaniwang araw-araw na pagkain. Ang paggamit ng mga legumes, halimbawa, beans, mga gisantes ay limitado rin. Ang mga dahon batay sa anumang sabaw na naglalaman ng extractives ay hindi kasama sa diyeta na may sakit sa bato, at hindi mahalaga kung anong batayan ang lutuin ay niluto. Ang mga pinggan na may mataas na nilalaman ng asin - iba't-ibang mga atsara, lahat ng uri ng de-latang pagkain, pinausukang karne at mga produkto ng isda, ay napapailalim upang makumpleto ang pag-aalis. Gayundin, ang mga matamis na pagkaing harina, mga cake, cake, lahat ng uri ng dessert at mga oil-based na krema ay dapat na hindi kasama sa appointment ng therapeutic diet para sa sakit sa bato.
Ang Diet 7 na may sakit sa bato, ang therapeutic effect nito sa katawan, ay nagreregula ng dami ng pagkonsumo ng mga protina at posporus at sodium. Sa parehong oras, ang calorie nilalaman ng mga pagkaing natupok, at ang dalas ng pagkain, ay walang maliit na kahalagahan. Ang protina ay isang mahalagang bahagi para sa pagpapanatili ng posibilidad na mabuhay ng katawan. Gayunpaman, bilang isang resulta ng metabolic proseso sa basura ng katawan ay nabuo sa anyo ng mga slags, halimbawa, urea, creatinine. Ayon sa komposisyon ng kemikal, ang mga sangkap ay nitrogenous at sa pamamagitan ng mga bato ay excreted kasama ng ihi. Ang mga ekskretory at pagsasala ng pag-andar ng mga bato sa panahon ng mga proseso ng pamamaga ay makabuluhang inhibited, ang mga slags mula sa katawan ay hindi naalis, na nagpapalala ng nakakalason na pagkilos. Para sa kadahilanang ito, ang diyeta na may sakit sa bato ay naglilimita sa halaga ng protina na natupok sa pinakamataas na antas ng mga pangangailangan ng physiological ng pasyente.
Ano ang maaari mong kainin kapag ang isang diyeta 7 ay inireseta para sa sakit sa bato? Mula sa mga produktong tinapay ay inirerekumenda na kumain ng tinapay walang protina, bran, trigo, na nagbibigay ng pagluluto ng basang walang asin. Mula sa unang pinggan, maaari mong kainin lamang ang mga niluto na walang broths, batay sa mga gulay, pasta o cereal, na bihisan ng mantikilya at mga gulay. Ang paggamit ng karne at manok sa simula ng paggamot ay dapat limitado. Kaunting panahon mamaya maaari mong kumain ng pinakuluang karne ng karne, buong piraso o tinadtad. Ang mga isda ay maaaring kainin ng mababang uri ng taba, pinakuluang o lutong. Ang inirerekomendang bilang ng mga itlog ay limitado sa 2 piraso sa anyo ng mga omelette mula sa mga protina o pinakuluang malambot na pinakuluang itlog. Ang paggamit ng gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay posible sa isang limitadong numero. Mula sa mga gulay maaari mong kumain ng mga kamatis, mga pipino, patatas, beets, kuliplor, perehil, dill, karot. At ang mga gulay at mga gulay ay maaaring kainin bilang pinakuluang, at sa sariwang anyo. Kapag ang dietary nutrition ay inirerekomenda ang paggamit ng mga prutas at pinggan mula sa kanila, halimbawa, mga pakwan, mga melon, mga jam, mga jam, mga prutas na puree at mousses. Pag-inom mode pasyente ay maaaring nag-iiba masyadong malakas na tsaa na may gatas, sabaw unsaturated itim kurant o rose hips, diluted na may dalisay na tubig sa isang ratio ng 1: 1 gulay o prutas juices.
Ang Diet 7 na may sakit sa bato na may sapilitang at mahigpit na pagpapatupad sa panahon ng paggamot ay makakatulong sa maximum na epekto ng paggamot.
Di pagkain ng protina para sa sakit sa bato
Ang isang protina-free na diyeta na may sakit sa bato ay makabuluhang mapabuti ang pagiging epektibo ng kurso sa paggamot para sa talamak at malalang sakit. Ang mababang diyeta na pagkain ng diyeta na ito, ay tumutulong din upang mabawasan ang kabuuang timbang ng katawan. Ngunit ang paggamit ng protina-libreng pagkain bilang isang paraan ng pagbaba ng timbang, hindi maaaring tinatawag na tama. Ang pagbabawas ng timbang ay nangyayari sa isang mas higit na lawak dahil sa isang pagbaba sa antas ng likido sa katawan. Ang pang-matagalang pag-inom ng pagkain na may limitadong pag-inom ng protina o pagsasama ng isang pagkain na walang protina na may aktibong pisikal na aktibidad ay maaaring humantong sa malubhang pagkawala ng kalamnan tissue, na gagamitin upang punan ang kakulangan ng protina.
Ang protina-free na diyeta para sa sakit sa bato, ayon sa nutritional value nito, ay hindi lalampas sa araw-araw na pamantayan ng 2,200 calories. Ang halaga ng enerhiya ng isang masustansiyang pagkain para sa bawat kategorya ng mga pasyente ay indibidwal. Kaya, para sa mga pasyente na may kama, posible na mabawasan ang halaga ng enerhiya sa 1800 calories. Ang isang pagkain na walang protina ay nagsasangkot ng pagbabawas ng protina ng protina sa pinakamababang antas, lalo, hanggang 20 gramo bawat araw. Sa kasong ito, ang mga pangunahing pinagkukunan ng protina na protina ay mga produkto ng pinagmulan ng halaman. Ang karne, manok at isda ay dapat na kainin sa napakaliit na dami, at mas mainam na ibukod ang kabuuan. Ang mga produkto ng dairy at itlog ay napapailalim din sa pagkumpleto ng pagbubukod mula sa diyeta ng pasyente. Ang carbohydrate na bahagi ng menu na walang protina na pagkain ay humigit-kumulang sa 350 gramo bawat araw. Ang mga taba ay inirerekomenda sa isang halaga na hindi hihigit sa 80 gramo araw-araw.
Upang maiwasan ang sobrang pag-inom ng mga bato, ang pag-inom ng rehimen ng pagkain na walang protina ay limitado sa 450-500 gramo ng likido araw-araw.
Ang teknolohiya ng paghahanda ng pagkain na walang protina ay binubuo ng kumukulo, naglalaba, stewing, ngunit hindi pag-aani o pagluluto sa hurno. Ang mga pinggan ay dapat na madaling matunaw, nang walang paggamit ng asin.
Ang pangunahing nakapagpapalusog diyeta ng protina-libreng pagkain sa sakit sa bato ay maaaring kinakatawan ng isang maliit na listahan ng mga pinahihintulutang produkto at isang medyo malaking listahan ng mga produkto na pinaghihigpitan sa pagkonsumo. Magsimula tayo sa listahan ng mga pinapahintulutang produkto. Mula sa mga panaderya produkto ay maaaring maging walang asin tinapay. Ang paggamit ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay posible sa kaunting dami at napakaliit. Ang mga gulay ay maaaring gamitin halos lahat at sa sariwang anyo at bilang handa na pagkain. Pinakamainam na magluto ng mga gulay para sa isang mag-asawa o pigsa, hindi pinapayagan ang pang-matagalang panunupil at Pagprito ng mga gulay. Mula sa mga gulay posibleng maghanda ng iba't ibang soups-mashed patatas, mga pinggan sa gulay at iba pang pinggan. Maaari mo ring gamitin ang halos anumang prutas sa sariwang anyo at lahat ng uri ng pinggan mula sa kanila, halimbawa, mga jam, jam, puddings, prutas jellies at mashed patatas. Mula sa taba, maaari mong gamitin ang langis ng gulay, at perpektong, ang oliba ay mas mahusay, siyempre. Ngayon isaalang-alang ang listahan ng mga paghihigpit. Kaya, mula sa pagkain ng protina na walang pagkain na pagkain, mga produkto ng panaderya na may nilalaman ng mga itlog at asin, melon at tsaa, pagkaing dagat at isda ng lahat ng uri, karne at manok ay ganap na hindi kasama. Ito ay hindi inirerekomenda na gumamit ng nipa hut keso at keso, lahat ng uri ng keso at keso dessert, ang lahat ng mga pastry, cake, pastry, tsokolate at pagkain mula sa mga ito, gatas soups, unang kurso batay sa anumang sabaw. Hindi ka makakain ng maalat na pagkain at pinggan, pinausukang karne at mga produkto ng isda, mga de-latang pagkain, buto at mani. Ang paggamit ng iba't ibang margarin, matigas ang ulo taba at mga langis, ang mga paghahalo sa pagluluto ay ibinubukod para sa paghahanda ng mga pagkaing pandiyeta.
Bilang panuntunan, ang pagkain na walang protina ay tumatagal ng hindi hihigit sa sampung araw, kung saan kinakailangan upang sumunod sa pahinga ng kama at hindi pinahihintulutan ang pisikal na aktibidad. Ang kabuuang pang-araw-araw na dami ng pagkain ay dapat na maubos sa pantay na bahagi ng lima hanggang anim na beses sa isang araw. Ang pagkain at inumin ng pagkain na walang protina ay kinokontrol ng isang dietitian nang paisa-isa, batay sa mga resulta ng mga pagsusuri at pangkalahatang kondisyon ng pasyente. Ito ay hindi kailangan upang maalala na ang paggamit ng pagkain na walang protina upang mabawasan ang labis na timbang sa katawan, ay maaaring maging sanhi ng protina ng gutom at iba pang mga hindi kanais-nais na mga komplikasyon, kaya't ang appointment ay isinasagawa ng isang espesyalista kung kinakailangan. Ang isang pagkain na walang protina ay makabuluhang nililimitahan ang nutritional diet, sa gayon ay tumutulong upang mapabuti ang metabolismo ng protina protina, ngunit ang prosesong ito ay hindi kailangang maantala. Ang pagkain ng protina na walang protina para sa sakit sa bato ay ginagamit bilang isang epektibong elemento ng kurso sa paggamot para sa talamak na glomerulonephritis na may kabiguan ng bato, talamak at malubhang anyo.
Diet sa malalang sakit sa bato
Bilang isang patakaran, ang mga malalang sakit sa bato ay nangyayari bilang resulta ng matagal na daloy ng pyelonephritis, urolithiasis, glomerulonephritis at hypertension. Ang pag-urong ng mga bato ay unti-unti na bumababa, ang mga toxin at toxin ay nakakakuha sa katawan, na pumukaw sa pagbuo ng pangkalahatang kahinaan at masakit na kalagayan, sakit ng ulo. Ang pagiging epektibo ng kurso ng paggamot ay makabuluhang nadagdagan kapag ang pasyente ay sumusunod sa isang diyeta para sa malalang sakit sa bato.
Ang diyeta para sa malalang sakit sa bato, higit sa lahat, ay kinakailangan upang limitahan ang paggamit ng protina protina at may ilang mga pangunahing mga prinsipyo na aming isasaalang-alang. Kaya, mula sa diyeta ay karaniwang hindi kasama ang asin at pampalasa, tsokolate at tsokolate at iba't-ibang pagkain, at mga dessert mula sa kanila. Mahigpit na limitado sa pagkain ng pagkain na naglalaman ng posporus at potasa. Ang araw-araw na dami ng likido ay limitado sa 1.5 litro. Ang prinsipyo ng fractional nutrition ay magiging aktwal - hanggang limang beses sa isang araw. Ang caloric na nilalaman ng araw-araw na pagkain ay dapat na hindi bababa sa 3500 calories.
Ang proseso ng protina sa protina ng protina ay nag-aambag sa pagbuo ng urea at creatine, na, dahil sa mga sakit sa bato, ay hindi nakuha mula sa katawan sa isang napapanahong paraan. Ang pagbabawal ng paggamit ng protina ay nakakatulong upang maiwasan ang posibleng pagkalasing ng katawan at mabawasan ang pasanin sa mga bato. Ang diyeta sa malalang sakit sa bato ay naglilimita sa pang-araw-araw na rate ng protina sa loob ng 50 gramo. Ang pangunahing pinagmumulan ng protina, kasama nito, ay magiging karneng karne at manok, mababang taba na keso at itlog. Ang mga gulay na protina, halimbawa, toyo, mga gisantes, beans ay ganap na hindi kasama. Para sa isang pangkalahatang ideya ng halaga ng protina sa pagkain - isang itlog ay naglalaman ng tungkol sa 5 gramo ng protina. Ang parehong halaga ng protina ay nasa 200 gramo ng patatas, 25 gramo ng hilaw na karne, 35 gramo ng cottage cheese o 20 gramo ng keso.
Sa malalang mga sakit sa bato, ang balanse sa asin ay nabalisa at bilang resulta ng mga asing-gamot na maipon sa katawan, nagpapalabas ng puffiness sa parehong oras. Samakatuwid, ang isang diyeta para sa malalang sakit sa bato ay hindi isinasama ang paggamit ng asin. Ang paghahanda ng pagkain sa pagkain na walang asin ay ang pangunahing prinsipyo ng dietary nutrition sa malalang sakit sa bato. Ang asin ay maaaring maubos sa isang dami ng hindi hihigit sa 2 gramo kada araw bukod sa mga main dish. Kasabay nito, ang iba't ibang mga produkto ng gulay, marinade, karne at isda na mga produkto ng pinausukang, mga de-latang pagkain, pati na rin ang mga produktong panaderya ng pang-industriyang produksyon na may nilalaman ng mga itlog at asin ay hindi kasama sa pagkain. Labis posporus stimulates pinabilis na pagdumi ng kaltsyum mula sa katawan, ito ay para sa kadahilanang ito, diyeta ng pasyente nagbukod ng isda at isda mga produkto, seafood, keso, atay, paayap at mani. Ang pagpapanatili ng pinakamainam na balanse ng microelements ay titiyakin ang paghihigpit ng paggamit ng mga produkto na naglalaman ng potasa, halimbawa, mga petsa, kamatis, mushroom, tuyo na mga aprikot.
Ang diyeta para sa malalang sakit sa bato ay lubos na kaloriko at ito ay isang napakahalagang punto. Ito ay dahil sa limitadong halaga ng mga protein protina sa loob nito at kakulangan ng calories, ang katawan ay magsisimula gamit ang kalamnan tissue upang matiyak ang sarili nitong mga mahahalagang function. Alinsunod dito, ang pagiging epektibo ng pagkain sa kasong ito ay magiging zero. Ang caloric content ng pinggan ay maaaring tumaas dahil sa carbohydrates, halimbawa, sa pasta, cereal, gulay na pagkain, prutas at berry. Mula sa diyeta ay kinakailangan upang ibukod ang mga isda at mga karne ng broth at mga pagkaing batay sa mga ito. Inirerekumendang gamitin ang sarsa ng gulay, mashed na patatas, mga gilid ng gulay na luto para sa isang pares o pinakuluan. Ang mga taba ay inirerekumenda na kumain ng gulay at mantikilya. Mula sa mga sweets at desserts maaari mong marmalade, marshmallow at pastille, jam at jam. Napakahalaga na sundin ang prinsipyo ng fractional nutrition, maiiwasan nito ang labis na stress sa digestive system ng katawan at mga bato. Ang halaga ng likido na ginamit sa mga unang yugto ng malalang sakit sa bato ay dapat na mas malaki kaysa sa ninanais na halaga at humigit-kumulang na 1.8 litro. Sa hinaharap, ang halaga ng likido ay dapat mabawasan sa 0.8 litro. Sa malalang sakit sa bato, napaka-maingat na kumain ng mga pakwan at melon, dahil sa mataas na nilalaman ng potasa sa kanila. Para sa layunin ng minimal na pangangati ng mga hindi karapat-dapat na mga bato, inirerekomenda ito sa mga pagkaing pang-panahon ng dietary nutrition na may kanela, pinatuyong dill, lemon juice. Kasabay nito, ang mga pinggan ay hindi napapailalim sa mahabang paggamot sa init, bilang panuntunan, steaming, pagluluto o pagsusubo ay ginagamit. Kung hindi man, ang teknolohiya ng paghahanda ng mga pinggan para sa dietary nutrition sa malalang sakit sa bato ay may parehong mga prinsipyo at konsepto tulad ng sa sakit sa bato sa pangkalahatan.
Mga recipe ng diyeta para sa sakit sa bato
Ang anumang organ ng katawan ng tao ay may mga panahon ng kanyang aktibong aktibidad at mga panahon ng trabaho na may kaunting intensidad. Ang mga bato ay walang pagbubukod. Iyon ang dahilan kung bakit, ang mga recipe ng pagkain para sa sakit sa bato ay kinakalkula para sa pagkonsumo sa umaga, hanggang sa humigit-kumulang na 13 oras. Sa panahong ito, ang pinaka-masinsinang gawain ng mga bato ay sinusunod.
Mga recipe diyeta sa bato sakit sa panahon na ito panahon ng oras, karaniwang binubuo ng isang pangunahing seksyon ng pandiyeta pagkain, hal, almusal ay maaaring binubuo ng oatmeal, mababang taba kubo keso, jam at matamis tsaa. Ang pangalawang almusal ay maaaring binubuo ng isang torta, isang maliit na piraso ng mababang-taba karne o manok, isang maliit na bahagi ng sinigang lugaw, prutas na juice. Para sa tanghalian inirerekomenda na magkaroon ng gulay na sopas o vegetarian borscht, pinakuluang patatas, pinakuluang maniwang isda, prutas sa prutas. Sa mid-afternoon snack sa anyo ng mga pinatuyong prutas - pinatuyong mga aprikot, prun, pasas at isang baso ng ligaw na sabaw na may sabon na may pulot. Para sa hapunan, maaari mong kainin ang isang cutlet ng bigas na may mga pasas at halaya. Isa at kalahating oras bago ang oras ng pagtulog, maaari kang uminom ng isang baso ng juice ng prutas na may vanilla croutons.
Sa ikalawang kalahati ng araw, ang aktibidad ng mga bato ay unti-unti na bumababa, at dahil dito, sa therapeutic nutrition, ang pagkain ay dapat na tumutugma sa physiological estado ng mga bato sa ibinigay na oras ng araw. Pinakamainam na kumain ng mga gulay na prutas at prutas, mga prutas sa sariwang anyo o sa anyo ng mga pagkaing at dessert. Sa pangkalahatan, ang mga recipe ng pagkain para sa sakit sa bato ay karaniwang naglalaman ng nakapangingibabaw na karamihan ng mga gulay at prutas. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga pagbubukod, halimbawa, labanos, bawang, spinach, kuliplor, kintsay - ay hindi kasama sa pagkain ng pasyente. Ang unang pinggan ng diyeta na may sakit sa bato ay iniharap sa isang mas malaking iba't ibang may sarsa ng gulay, pureed cereal at pasta, na inihanda ng eksklusibo na walang karne o anumang iba pang sabaw. Ang pangalawang pinggan ay maaaring ihanda mula sa mababang-taba na karne, manok, isda, halimbawa, sa anyo ng mga steam cutlet o mga piraso, pinakuluang karne. Ang pangunahing pagkain sa diyeta na may sakit sa bato ay maaaring tinatawag na sinigang, sa anumang anyo. Maaari itong maging bigas, dawa, oatmeal, trigo, kasama ang pagdaragdag ng karne o prutas. Ang mga dessert at fruit purees ay inihanda mula sa mga seasonal na prutas. Maaari itong maging smoothies ng prutas at halaya, kisses at puddings.
Menu diyeta para sa sakit sa bato
Ang diyeta menu para sa mga sakit sa bato ay ginawa ng isang dietician, ayon sa mga rekomendasyon ng dumadating na manggagamot at depende sa pangkalahatang kondisyon ng pasyente. Bilang isang patakaran, ang diyeta menu para sa mga sakit sa bato ay binubuo ng mga magagaan na pagkain, na tumutulong upang mabawasan ang pasanin sa mga sakit na bato at sistema ng pagtunaw. Talaga ito ay mga pinggan ng gulay at pinggan mula sa iba't ibang mga groats.
Ang menu ng diyeta para sa mga sakit sa bato sa loob ng isang linggo ay tinatayang binubuo ng mga pagkaing tulad:
Araw ko
- Para sa almusal - sinigang gatas mula sa kanin, keso na may mga pasas, tsaa na may pulot;
- Para sa pangalawang almusal - cottage cheese pudding, sabaw ng rose hips;
- Para sa tanghalian - gulay na sopas-katas, pinakuluang karne, pag-compote;
- Para sa hapunan - steamed isda cutlets, keso kaserol na may pasta, isang baso ng mababang-taba gatas;
- Bago pagpunta sa kama - isang baso ng kefir;
II araw
- Para sa almusal - soba ng sinigang may gatas, karot chops, tsaa na may pulot;
- Para sa pangalawang almusal - pinakuluang isda at niligis na patatas;
- Para sa tanghalian - vegetarian borsch, karne pinakuluang manok, compote ng mansanas;
- Para sa hapunan - karne kaserol, cottage cheese na may asukal, tsaa na may gatas;
- Bago matulog, isang baso ng curdled milk;
III araw
- Para sa almusal - vinaigrette, pinakuluang isda, cottage cheese na may kulay-gatas, isang baso ng tomato juice;
- Para sa ikalawang breakfast - cottage cheese casserole;
- Para sa tanghalian - gatas na sopas na may vermicelli, kanin na may pinakuluang karne ng baka, seresa ng compote;
- Para sa hapunan - potato casserole, oatmeal na may prutas;
- Bago matulog, isang baso ng curdled milk;
IV na araw
- Para sa almusal - sinigang gatas mula sa bigas, keso na may mga pasas, tsaa;
- Para sa ikalawang breakfast - cottage cheese casserole;
- Para sa tanghalian - gulay na sopas, pinakuluang karne na may porridge ng soba, compote ng mga mansanas;
- Para sa hapunan - steamed cutlets mula sa isda, pasta mula sa isang pasta, isang baso ng gatas;
- Bago pagpunta sa kama - isang baso ng kefir;
V araw
- Para sa almusal - gulay pilaf, cottage cheese na may kulay-gatas, prutas juice;
- Para sa pangalawang almusal - cottage cheese, kefir na may asukal;
- Para sa tanghalian - gulay na sopas na may manok, pinakain ng karne ng baka, mansanas na compote;
- Para sa hapunan - tsaa kaserol na may bigas, sabaw ng rose hips;
- Bago pagpunta sa kama - prunes, tuyo mga aprikot, mga pasas;
VI araw
- Para sa almusal - gatas sinigang mula sa bakwit, pinakuluang beets, sabaw ng rose hips;
- Para sa pangalawang almusal - mashed patatas na may pinakuluang isda;
- Para sa tanghalian - vegetarian borscht, pinakuluang karne, prutas juice;
- Para sa hapunan - karne kaserol, tsaa na may pulot;
- Bago pagpunta sa kama - isang baso ng kefir;
VII araw
- Para sa almusal - sinigang gatas mula sa semolina, tsaa;
- Para sa pangalawang almusal - vinaigrette, oatmeal sinigang na may prutas, gatas;
- Para sa hapunan - patatas na sopas, pinakuluang karne, prutas na jelly;
- Para sa hapunan - curd casserole, apple pancake, compote;
- Bago matulog - isang baso ng yogurt.
Ang diyeta menu para sa mga sakit sa bato ay payo sa kalikasan at maaaring mabago o pupunan ng isang dietitian.
Anong pagkain ang maaari mong kainin ng sakit sa bato?
Ang mahalagang sandali sa nutrisyon sa nutrisyon sa mga sakit sa bato ay maaaring tinatawag na limitadong pagkonsumo ng protina at asin sa diyeta ng pasyente. Dahil dito, ang caloric na nilalaman ng mga pinggan ng therapeutic diet ay nakakamit sa pamamagitan ng carbohydrates na nilalaman sa mga gulay, cereal at pasta. Ang protina ay isang kinakailangang nutrient para sa katawan ng tao at hindi maaaring ganap na hindi kasama sa pagkain. Sa pag-inom ng pagkain, ang mababang-taba karne, manok at isda ay pinapayagan sa loob ng 100 gramo araw-araw. May mga karne ng karne na kailangan lamang, pinakamahusay sa pinakuluang anyo sa maliliit na piraso. Ang carbohydrate na bahagi ng pagkain ay binubuo ng iba't ibang mga pinggan ng gulay, halimbawa, soups-mashed patatas, mga gilid na gulay sa gilid, na kung saan ay luto para sa steaming o pinakuluan. Maaaring gamitin ang mga gulay halos anumang uri ng sariwang o lutong pagkaing, maliban sa spinach, kintsay at labanos. Mula sa mga produktong panaderya maaari mong gamitin ang asin-libreng tinapay na may bran, kulay-abo mula sa harina ng magaspang nakakagiling. Posible na gumamit ng mga mababang-taba na mga produkto ng acid na lactic, cottage cheese. Inirerekomenda ang mga prutas at berry, pati na rin ang iba't ibang mga pagkaing mula sa kanila. Halimbawa, ang lahat ng uri ng purees ng prutas, smoothies, juices, jams, jams.
Kung walang malinaw na contraindications at sa rekomendasyon ng dumadating na manggagamot, na may mga sakit sa bato ito ay napaka epektibo na gumastos ng mga alwas sa araw, kung saan ang iba't ibang mga gulay, juice, prutas ay ginagamit. Sa isang araw ng walang prutas, ang 300 gramo ng pana-panahong prutas, halimbawa, mansanas, peras, aprikot, mga pakwan, melon, ay natupok ng lima hanggang anim na beses sa isang araw. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na honey o mababang-taba yogurt. Sa parehong oras, huwag kalimutan ang tungkol sa panganib ng gutom na may sakit sa bato. Tandaan na ang araw-araw na caloric na paggamit ay hindi dapat mas mababa sa 3500 kcal. Sa mga sakit ng bato, ang bilang ng mga maanghang na pagkain at pampalasa ay bumababa, na may layuning pag-minimize ang pangangati ng mga bato. Sa mga maliliit na dami maaari kang kumain ng kanela, bay dahon, sibuyas.
Kapuri-puri therapeutic power menu sa bato sakit ay nagsasama ng unang dish at pati na vegetarian Sopas at sopas, sabaw, katas, pangalawang kurso sa anyo ng steam meatballs, karne o isda, paghilig karne o manok. Palamuti ay maaaring pareho sa anyo ng pasta, at sa anyo ng mga cereal. Ang mga dessert ay maaaring mula sa prutas at berries, halimbawa, halaya, kissels, smoothies, mix ng prutas. Hiwalay, maaari mong gamitin ang pinatuyong prutas - mga pasas, pinatuyong mga aprikot, prun, mga igos. Kapaki-pakinabang din ang kumain ng sariwang prutas at berry. Bilang mga inumin, inirerekomenda ang mga tsaa, mga prutas at gulay na inumin o juice, ang mga broth ng black currant o dogrose. Ang mga inumin bago ang pag-inom ay kinakailangang malusaw na may pinakuluang tubig sa ratio na 1: 1, ito ay magbabawas ng pasanin sa mga bato.
Depende sa likas na katangian ng kurso ng sakit, ang dumadating na manggagamot at dietician ay nagpasiya kung anong pagkain ang maaaring kainin ng sakit sa bato, isa-isa sa bawat kaso.
Anong pagkain ang hindi maaaring kainin ng sakit sa bato?
Ang listahan na ito ay masyadong malaki. Iyon ang dahilan kung bakit ang tamang nutrisyon ay makabuluhang nagpapabilis at nagpapataas ng pagiging epektibo ng therapeutic na proseso. Magsisimula kami sa malaking listahan na ito sa mga produkto ng protina. Kaya, mula sa pagkain ng pasyente ganap na nag-aalis ng lahat ng uri ng mataba karne, manok at isda mga produkto, kabilang ang mga karne ng baboy, karne ng baka at karne ng tupa taba. Gayundin, ang mga sabaw na niluto batay sa karne, manok, isda, mushroom, mga binhi ay ganap na hindi kasama. Ang lahat ng mga produkto upang matanggal, at mga pagkaing may isang mataas na nilalaman ng asin, halimbawa, pagbuburo gulay, naka-kahong mga produkto, ang lahat ng mga uri ng mga karne at isda karne, sausage, mainit pinggan, adjika, mustasa, mainit paminta, bawang, sibuyas. Ang listahang ito ay walang katapusang, ngunit ang mga pangunahing mga pagbubukod sa mga prinsipyo - ito ay ang lahat ng mga produkto ay may posibilidad na mang-inis ng impeksyon sa bato o dagdagan ang load sa kanila. Hindi tinatagusan ng paggamit ng iba't-ibang Cream at dessert batay sa butter, cake at pastry, tsokolate at kakaw batay sa mga produktong ito at pagkain. Ang paggamit ng mga carbonated na inumin, malakas na kape at kakaw ay hindi kasama. Ang lahat ng mga pagkain at pinggan na may mataas na nilalaman ng asin at pagkakaroon ng mga pag-aari upang makainit ang sakit na mga bato at pasiglahin ang kanilang trabaho ay hindi kasama. Sa panahon ng paggamot, ito ay kinakailangan upang matiyak ang pinaka banayad na diyeta, na may layuning mapaliit ang epekto sa mga may sakit na bato.