Diet sa oatmeal para sa pagbaba ng timbang: pagiging epektibo, mga recipe

Binuo ng maraming mga sistema ng pandiyeta, na nagbibigay-daan upang mapupuksa ang labis na timbang, kabilang ang mono diyeta, batay sa pagkonsumo ng isang solong produkto. Ang isang epektibong, mababang taba at sa parehong oras na permanente na nagbibigay-kasiyahan kagutuman at nagbibigay ng isang pakiramdam ng kapunuan ay ang oatmeal diyeta. Oatmeal ay isang kumplikadong karbohidrat na napupunta sa pamamagitan ng isang mahabang hanay ng mga transformations kung saan glucose ay inilabas nang paunti-unti, ay nagbibigay ng mas maraming enerhiya at hindi humantong sa matalim jumps ng insulin.[1]

Maaari ba akong umupo sa isang pagkain sa oatmeal?

Ang tamang diskarte sa pagkawala ng timbang sa isang pagkain ng oatmeal ay sinamahan ng magandang resulta at hindi nagiging sanhi ng negatibong epekto sa kalusugan. At binubuo ito sa maikling tagal nito (hindi hihigit sa isang linggo) at hindi masyadong madalas na tumutukoy dito (ang pagkain sa oatmeal ay maaaring manatili ng hindi hihigit sa dalawang beses sa isang taon).

Mga pahiwatig

Una sa lahat, ang pagkain ng oatmeal ay ginagamit para sa pagbaba ng timbang. Hindi lamang ito ay tutulong sa mga taong may labis na katabaan, ngunit hinihingi rin ng mga pantay na kababaihan na gusto mong mawalan ng ilang kilo sa isang tiyak na petsa o panahon ng beach.

Ito rin ay kailangang-kailangan para sa gastritis, dahil lumilikha ito ng proteksiyon na pelikula sa panloob na mga pader ng tiyan na pumipigil sa organ mula sa pinsala at pamamaga at nagpapabuti ng panunaw.

Pangkalahatang Impormasyon oatmeal diets

Ang isang pagkain sa oatmeal o oatmeal ay nangangailangan ng pagsunod sa ilang mga patakaran. Una sa lahat, ito ay nagsasangkot ng pang-araw-araw na pangunahing pagkain na may presensya ng sinigang sa menu. Ang pagkain ay hindi maaaring mahaba at angkop lamang para sa ilang pag-aayuno na araw, pinakamataas na limang.

Ang sinigang pagluluto ay mas mahusay mula sa buong butil sa tubig, at hindi mula sa mga natuklap, walang pagdaragdag ng mantikilya, asin at asukal. Sa kakulangan ng oras, maaari mo ring gamitin ang instant oatmeal. Ang pagkakapare-pareho nito ay hindi dapat maging likido, kung hindi man ang kagutuman ay darating nang mabilis. Ang mga Muesli na naglalaman ng iba't ibang mga additibo ay hindi angkop. Kung magkano ang otmil ang kailangan mong kumain sa isang diyeta? Ang isang bahagi ay karaniwang inihanda mula sa 60g ng mga butil at 150 ML ng tubig. Ang anumang diyeta ay nangangailangan ng pagkakaroon ng isang malaking halaga ng likido, at ang isang ito ay walang pagbubukod. Magandang gamitin ito bilang isang uminom ng green tea, sabaw ng sabaw, mineral na tubig.

Ang isang pagkain sa oatmeal ay nagbibigay-daan para sa isang linggo na mawalan ng lima o higit pang mga pounds ng timbang. Ang iba pang mga variant nito, na sinasabog ng karagdagang mga produktong pandiyeta, ay maaaring tumagal nang mas mahaba at nangangako ng pagpapalaya sa isang buwan hanggang 10 kg.

Paano magluto ng oatmeal sa tubig para sa isang diyeta?

Bilang isang patakaran, ang mga butil ng oat ay ibinebenta sa pipi na porma. Ang pagsukat ng bahagi, halimbawa isang salamin, kailangan nilang hugasan, puno ng tubig sa isang ratio ng 1: 2 at ilagay sa isang mabagal na apoy, pakuluan pagpapakilos hanggang handa.

Oatmeal ay maaari lamang ibuhos tubig na kumukulo, takip at maghintay para sa isang habang sa

Mga pagpipilian sa pagkain sa oatmeal

Ang kakulangan ng protina, taba, mababang nilalaman ng carbohydrate ay maaaring makaapekto sa kalusugan. Samakatuwid, ito ay pinakamahusay na upang pagsamahin ang isang oatmeal diyeta na may protina diyeta, bilang isang protina gamit ang:

• cottage cheese;
• itlog;
• manok

Lugaw at cottage cheese

Ang kumbinasyong ito ay nagdudulot ng isang tiyak na pagkakaiba-iba sa pagkain. Ang keso ng cottage ay isang madaling natutunaw na protina na nagpapabuti sa taba ng metabolismo. Ang mababang taba (di-taba) ay hindi makapagdaragdag ng timbang, ngunit mapayaman ang katawan na may kaltsyum at iba pang mga mineral, na may maraming bitamina na kinakailangan para sa buhay. Mahalaga, ang cottage cheese ay isa sa mga sangkap ng isang anti-kanser diyeta.[2]

Ang karaniwang pagkain ng pagkain na ito ay binubuo ng oatmeal para sa almusal at hapunan, at ang tanghalian ay pupunan ng 150-200g ng cottage cheese. Sa pagitan, uminom ng maraming likido.

Oatmeal at Egg

Ang mga itlog ng pagkain ay isa pang suplementong protina. Kapaki-pakinabang na produkto dahil sa nilalaman ng folic acid, biotin, choline, siliniyum, potasa, magnesiyo, unsaturated mataba acids. Ang bentahe ng naturang pagkain ay ang pagiging simple ng paghahanda ng dalawang pangunahing sangkap, mababang gastos.

Isinasagawa ang pang-araw-araw na pagkain ayon sa sumusunod na pamamaraan: sa umaga ang isang bahagi ng cereal, 1 itlog; sa hapon - 2 itlog at sinigang; gabi ng sinigang. Ang mga likido ay kailangang uminom ng maraming at mas mabuti bago kumain o hindi mas maaga kaysa sa kalahating oras pagkatapos.

Ang isang kamakailang pag-aaral sa 2017 ay nagpakita na ang pag-ubos ng dalawang itlog sa isang araw, kumpara sa oatmeal breakfast, nagpapababa sa antas ng ghrelin sa dugo habang pinapanatili ang ratio ng LDL / HDL, sa gayon ang pagtaas ng pagkabusog sa araw. [3]

Chicken and Oatmeal

Para sa mga taong nahihirapang manirahan nang walang karne, ang isang protina-oatmeal na pagkain na may manok ay mas angkop. Ang karne ng manok, maayos na niluto, kasama ang mga siryal na ganap na nakakatugon sa gutom. Pinakamainam na gamitin ang fillet, ang balat ay tinanggal, ang karne ay pinakuluan, pinatuyong o lutong. Posible rin na magluto ng mga pinggan mula sa tinadtad na manok para sa isang pagbabago.

Ang lugaw ay hindi ginagamit bilang isang pinggan, ngunit bilang isang hiwalay na pagkain. Maganda ang pagsisimula ng oatmeal, para sa tanghalian upang magluto ng karne, tapusin ang araw na may cereal. Ang mga pagkakaiba-iba ay pinapayagan, hangga't ang supply ng enerhiya ay hindi lalampas sa 1300 kcal bawat araw. Sa mga agwat sa pagitan ng mga pagkain, inirerekumenda na uminom ng maraming likido, sa kasong ito ay angkop na lutuin at inumin ang decoctions ng rose hips, babayaran nila ang kakulangan ng bitamina, palakasin ang immune system.

Diet sa oatmeal at kefir

Ang Kefir ay isang produktong gatas ng fermented na naglalaman ng isang natatanging hanay ng mga bakterya at fungi. Ito ay isang natural na probiotic, beneficially nakakaapekto sa bituka microflora, metabolic proseso sa katawan, stimulates ang immune system. Ito ay mayaman din sa bitamina A, E, D, K, naglalaman ito ng fluorine, iron, magnesium, phosphorus.

Ang pagkain ng Kefir-oatmeal ay nagsasangkot ng parehong pagkuha ng kefir mula sa siryal nang hiwalay at pagsasamos ng oatmeal dito. Ang pang-araw-araw na pagkonsumo ay hindi dapat lumampas sa 800g ng sinigang sa tapos na form at isang litro ng lactic acid drink.

Oat at Apple Diet

Ang mga mansanas ay naglalaman ng mga pektin, hibla at tumutulong sa pag-alis ng mga toxin, mga slags, pagbutihin ang usang likido. Ang mga mansanas - isang mapagkukunan ng phytochemicals, ay may napakalakas na aktibidad ng antioxidant, pagbawalan ang paglaganap ng mga selula ng kanser, pagbabawas ng lipid oksidasyon at mga antas ng kolesterol sa dugo.[4]

Ang pagkain ay binubuo ng 4 na pagkain: almusal, tanghalian, meryenda at hapunan ng hapon, hindi ibinigay ang meryenda. Lahat ng tatlong pangunahing pagkain ay binubuo ng isang bahagi ng oatmeal sa tubig at ilang mga mansanas, ang ilang mga mansanas para sa tanghalian.

Ang pagkain na ito ay maaaring iba-iba sa pamamagitan ng ikatlong produkto - cottage cheese. Sa kasong ito, ang araw-araw na rasyon ay magbabago nang medyo: Para sa tanghalian, maliban sa sinigang, maaari kang kumain ng 100g ng keso sa maliit na bahay at ilang mga mansanas, isang hapunan ng hapunan ay binubuo ng mga mansanas, hapunan - ng keso sa kubo. Sa pagitan nila sila uminom ng tubig, tsaa, decoctions ng damo.

Bunting at buckwheat

Ang isang diyeta sa dalawang butil na ito ay nagbubuhos sa katawan na may mga protina ng gulay at kumplikadong carbohydrates. Pinapayagan ka nitong linisin ang mga toxins, toxins, habang hindi nakakaranas ng mga damdamin ng gutom.

Ang mga benepisyo ng pagkain sa oat-bakwit sa paghahambing sa mono-pagkain na ang katotohanan na ang bakwit ay lubhang kapaki-pakinabang, dahil naglalaman ito ng mga amino acids (lysine at arginine), na nagpapabuti sa metabolismo, mineral (potasa, yodo, kaltsyum, sink, kobalt, bakal, atbp..) Sitriko, oxalic, malic acids, bitamina A, E, PP, grupo B. Buckwheat porridge ay naglalaman ng isang mataas na antas ng rutin at quercetin, ay may antioxidant na aktibidad. Binabawasan ang hyperlipidemia, presyon ng dugo at nag-aayos ng timbang.[5]

Inirerekomenda ng mga Nutritionist ang pagpapalit ng dalawang mga porridge sa araw, kung ang isang tao ay mas katanggap-tanggap na baguhin ito sa araw, dapat mong simulan ang umaga na may otmil.

Oatmeal diet na may prutas, gulay

Ang pagpapanatili ng mas mahabang diyeta kaysa sa ilang araw ay magpapahintulot sa pagsasama ng mga produkto ng pagkain tulad ng mga prutas at gulay. Maaaring isagawa ang araw tulad ng sumusunod: sa umaga maaari kang mag-inom lamang ng tsaa ng unsweetened (mas maganda ang berde) o bahagi ng oatmeal sa tubig, para sa sariwang almusal maaari kang magbigay ng preference sa sariwang prutas (maliban sa mga saging, ubas, igos) o gulay. Para sa tanghalian, sinigang, sa hapon - mga produktong walang gatas na fermented na gatas, hapunan muli sa sinigang at stewed gulay (patatas hindi kasama), sabaw hips. Ilang oras bago matulog, mababa-taba kefir.

Maaari mo ring pagsamahin ang pagkain sa oatmeal nang hiwalay sa mga prutas o gulay. [6]

Oatmeal na may honey

Sa mga nakaraang recipe, ang isa sa mga kondisyon ay hindi gumamit ng asin, asukal o pulot sa pagluluto ng lugaw. Ngunit may isang pagpipilian kapag maaari mong patamisin ang ulam na may isang kutsara ng honey. Ito ay naniniwala na ang isang likas na produkto ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan at hindi maaaring pigilan ang pagbaba ng timbang.

Ito ay magtataas ng mga antas ng enerhiya at kalakasan, na naghihirap mula sa mga paghihigpit sa nutrisyon. Ang mga ingredients ng honey ay may antioxidant, antimicrobial, anti-inflammatory, anti-proliferative, anti-tumor at anti-metastatic effect. [7]  Kahit na ito ay isang mataas na calorie na produkto (average na index ay 329 kcal), epektibong ito ay pinutol ang taba, lalo na ang mga light varieties nito.

Diet sa oatmeal na may gatas

Ang pag-inom ng gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nakakatulong sa pagbawas ng timbang, binabawasan ang panganib na magkaroon ng mga uri ng diabetes at cardiovascular disease, lalo na ang stroke. [8], [9]Mayroon ding pagkain ng oatmeal sa gatas. Ang mga sinubukan ng pagkain na ito mismo ay nahahati sa kumukulong sinigang sa tubig sa kalahati ng gatas. Ang gayong oatmeal ay mas malambot, malambot at kaaya-aya. Ang gatas ay gumagamit ng mababang taba. Ang resulta ay wala nang mas masahol kaysa sa tubig.

Oatmeal at Rice

Ang pagkain ng bigas ay nagpapabuti sa mga index ng kalidad ng pagtulog. Ang isang diyeta na nakabatay sa bigas ay nakakaapekto sa mental at pisikal na kalusugan. [10]Ang rice-oatmeal diet ay isang 2-yugto na pagbaba ng timbang bawat linggo, ang una ay ang paglilinis ng gastrointestinal tract na may bigas, at ang pangalawang may oatmeal.

Ang pangunahing triple card sa unang linggo ay ang breakfast ng rice kissel, na inihanda sa gabi sa pamamagitan ng pagluluto 4 tablespoons ng cereal sa isang litro ng tubig para sa gabi at pagluluto sa umaga para sa 40 minuto. Ang susunod na pagkain ay ginagawa pagkatapos lamang ng 5 oras. Ginagamit ang mga pagkaing mababa ang calorie.

Ang ikalawang linggo ng diyeta ay batay sa isang pagkain ng oatmeal: sinigang sa tubig 3 beses sa isang araw, kabilang sa gabi. Kailangan mong uminom ng maraming, at may isang malakas na pakiramdam ng gutom, kumain ng prutas.

Oatmeal Cookies para sa Diet

Tila walang pagkain para sa pagbaba ng timbang ay hindi maaaring batay sa mga cookies, kahit oatmeal. Ngunit mayroong isang sistema ng pagbaba ng timbang para sa American nutrisyonistang Seagal, kung saan siya ay nag-aalok ng kanyang recipe para sa almusal at tanghalian cookies (1-2 piraso), na kasama ang otmil, mababang taba gatas, honey, itlog puti, pampaalsa. Para sa hapunan ito ay pinahihintulutan na kumain ng karne, gulay, isang maliit na bahagi ng pinggan.

Sa medikal na diyeta No. 5, na binuo upang maibalik ang mga sakit ng atay, biliary tract, may mga produkto ng tinapay mula sa mga pastry ng kahapon at ilang mga tindahan ng pastry, kabilang ang cookies ng oatmeal.

Ang pagluluto sa bahay ay mas kapaki-pakinabang, lalo na dahil napakadali itong gawin, maraming mga ganoong mga recipe sa Internet.

Narito ang isa sa mga ito: gaanong magprito ng otmil sa isang tuyong kawali, i-chop ang mga ito sa isang blender, matalo ang 1-2 itlog, isang maliit na honey para sa tamis, kanela, kuskusin ang lemon rind, magdagdag ng isang maliit na mababang-taba keso. Ito ay mahusay na ihalo ang lahat ng bagay, bumuo ng mga cake at maghurno sa oven, preheated sa 180 ⁰ C.

Diet sa oat bran

Ang lahat ng mga nakaraang uri ng mga pagkain ay batay sa oatmeal, i.e., na pinuputol mula sa husk at pipi na butil. Ngunit sa katunayan, ang pinaka-epektibo para sa pagbaba ng timbang ay ang oat bran.[11]

Ipinakita ng mga pag-aaral na binabawasan nila ang kolesterol, ay isang mahusay na pag-iwas sa diyabetis, ganap na linisin ang katawan ng mga toxin, dagdagan ang bituka na liksi, maliban sa carbohydrates sa mga ito ay dahan-dahan na pinaghiwa-hiwalay, sa loob ng mahabang panahon na lumilikha ng pakiramdam ng kabusugan. [12], [13]

Ang mga ito ay ibinebenta sa anyo ng pandagdag sa pandiyeta. Ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng 2-3 tablespoons, (hugasan na may isang malaking halaga ng tubig o idinagdag sa pagkain, inumin, tulad ng kefir) ay maglalaro ng isang positibong papel sa pagkawala ng timbang.

Ano ang maaaring palitan ng oat bran sa isang diyeta? Ang pinaka-oatmeal o bran iba pang mga butil.

Diet sa oatmeal

Isang popular na diyeta at oatmeal jelly. Inirerekomenda na uminom sa halip na almusal o hapunan. Ang isang baso ng gayong inumin ay magbibigay ng pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan para sa hibla. Ang iba pang mga produkto sa pagkain na ito ay pandiyeta karne, isda, gulay, hilaw at luto, prutas, mababang taba cottage cheese.

Ihanda ito sa mababang init, paggiling ng isang baso ng mga natuklap sa isang gilingan ng kape at pagpuno sa mga ito ng dalawang baso ng tubig at isang skimmed na gatas. Pagkatapos mag-alis mula sa init, payagan na tumayo at palamig.

Oatmeal Diet

Ang pagkain ng 4-5 beses sa isang linggo ng oatmeal na sopas ay maaari ring makatulong sa pagkuha ng mga taba ng mga reserba. Ang isang sopas ay maaaring maging napakasarap kahit na, bilang karagdagan sa mga butil ng oat, maaari kang magdagdag ng mga karot, kampanilya peppers, sibuyas, dill, perehil, at ilang spoons ng langis ng oliba.

Benepisyo

Bilang karagdagan sa nakalista sa pagkain ng oatmeal, mayroon pa rin maraming mga kapaki-pakinabang na katangian at binibigyan sila ng kemikal na komposisyon ng mga siryal: 100 g ng otmil ay naglalaman ng 23% ng pang-araw-araw na kinakailangan sa protina, 8% ng taba, 21% ng carbohydrates. Ito ay mayaman sa bitamina A, E, B group, naglalaman ito ng maraming posporus, potasa, magnesiyo, kaltsyum. Ang mga benepisyo sa katawan ay ang mga sumusunod:

• nagpapabuti ng metabolismo;
• nagtataguyod ng function ng bituka;
• pinipigilan ang pag-unlad ng mga sakit sa cardiovascular;
• cleanses ang katawan ng toxins;
• normalizes ang mga antas ng kolesterol;
• Sinusuportahan ng kalusugan ng buto;
• accelerates cell regeneration.

Naglalaman ng higit sa 20 natatanging polyphenols, avenanthramides, na nagpakita ng malakas na aktibidad ng antioxidant sa in vitro at sa vivo. Kamakailan lamang, din ito ay ipinapakita na ang oats polyphenols eksibit anti-namumula, antiproliferative at antipruritic epekto, na pumipigil sa pag-unlad ng coronary sakit sa puso, colon kanser at mga sakit ng balat, [14]  ay maaaring magkaroon ng mga potensyal na prebiotic properties [15].

Ang cereal ng almusal ay maaaring isang mahalagang bahagi ng malusog na pagkain ng sanggol. [16]

Ang isa pang mahalagang positibong kalidad ng oatmeal ay ang kapaki-pakinabang na epekto nito sa balat. Ito ay dahil sa biotin, ang kawalan ng kung saan sa katawan ay humantong sa pagkatuyo, hindi malusog na kulay ng balat, pagbabalat. [17], [18]Oatmeal diet na may pagbaba ng timbang ay magbibigay ng isang mahusay na serbisyo sa balat, buhok, mga kuko. 

Kahinaan at pinsala sa pagkain ng oatmeal

Ang tanong ay arises, kung bakit sa lahat ng mga kapakinabangan ng tulad ng isang diyeta dapat limitahan ang oras ng application nito? At lahat dahil ang oatmeal ay may mga kakulangan nito. Kaya, naglalaman ito ng phytic acid, na nakakatulong upang mapula ang kaltsyum mula sa katawan. Gayundin pinsala sa mga taong naghihirap mula sa cereal intolerance (celiac disease), ay maaaring magdala ng isa sa mga bahagi nito - gluten. Gayunpaman, mula 2009 (EC 41/2009) at 2013 (FDA), ang mga produktong oat ay maaaring ibenta bilang gluten-free sa maraming bansa, sa kondisyon na ang antas ng kontaminasyon sa gluten ay hindi mas mataas kaysa sa 20 ppm. Ang pagpapakilala ng oats sa gluten-free na diyeta ng mga pasyente na may celiac disease ay inirerekomenda pagkatapos ng pagpapanumbalik ng bituka. Ang epekto ng pagkonsumo ng oat sa kalusugan ay makikita sa European Food Safety Authority (EFSA) at sa Food and Drug Administration (FDA).[19]

Contraindications

Ang anumang diyeta ay mapanganib na kawalan ng timbang at ito ay pinakamahusay na huwag mag-resort sa mga taong may malalang sakit. May panganib na ang phytic acid sa komposisyon ng mga oats ay maghugas ng kaltsyum mula sa katawan, na hahantong sa malutong buto.[20]

Ang mga posibleng komplikasyon ay nauugnay sa isang reaksiyong alerdyi sa gluten, na maaaring dahil sa kontaminasyon ng mga oats na may trigo. [21]

Ang tagal ng pagkain ng oatmeal

Ito ay nabanggit na sa itaas na ang pagkain sa oatmeal lamang ay dapat na panandaliang. Ito ay malamang na isang discharge sa loob ng 2 araw. Ang pagkain ng oat para sa isang linggo, 10 araw, isang buwan ay kinumpleto ng iba pang mga produktong pandiyeta, mga bitamina complexes.

Ano ang maaari mong kainin? Karne ng manok, turkey, karne ng baka, sandalan ng isda, gulay, maliban sa patatas, mga produkto ng dairy na mababa ang taba, keso ng kubo, pinatuyong prutas.

Ano ang hindi makakain? Sausage, pastry, iba't-ibang sweets, atsara, pinausukang karne. Pinakamahusay na pinalitan ng mga pinggan ang mga salad ng sariwang gulay, at mga dessert ng harina na may prutas, nang hindi gumagamit ng mga saging, igos, petsa, ubas.

Pagkuha ng pagkain ng oatmeal

Tulad ng isang paraan sa labas ng anumang diyeta, dapat itong mangyari unti-unti. Hindi ka maaaring agad na sumabog sa anumang pagkain at sa maraming dami. Ang pagkain sa ilang linggo pagkatapos ng oatmeal ay isang uri ng pagkain. Ang menu ay dapat na dominado ng likidong pagkain, kailangan mong kumain sa maliliit na bahagi, ngunit madalas. Pinakamabuting ituro ang iyong sarili at pagkatapos ay maiwasan ang mataba, pinirito, harina. Ang isang maliit na pagsisikap sa iyong sarili at ito ay magiging isang ugali.

Feedback at mga resulta

Ang bawat organismo ay indibidwal at kung ano ang nababagay sa isang tao ay hindi "gumana" na may kaugnayan sa iba. May mga review na hindi mawalan ng timbang sa isang pagkain ng oatmeal. Sinasabi ng iba na ito ay nawala hanggang sa 10 kg. Sa mga komento mayroong mga pagtatalo, na mas mahusay, bakwit o oatmeal? Lahat ng kailangan mo upang subukan at na, at ang iba pang sa halip walang pagbabago ang tono, ngunit mahusay na malinis ang katawan. Ang bawat siryal ay naglalaman ng sarili nitong mga sustansya, kailangan mong umasa sa iyong mga kagustuhan.