Goji berries para sa pagbaba ng timbang: kung paano gamitin at mga review

Bakit biglang uso ang kumain ng pinatuyong goji berries para sa pagbaba ng timbang? O lunukin ang mga kapsula ng goji berry para sa pagbaba ng timbang? At saan nagmula ang goji berry weight loss diet?

Pagkatapos ng lahat, ang inaasahang pagbaba ng timbang ay dapat na mapadali lamang ng kanilang mababang calorie na nilalaman at sapat na nilalaman ng mga bitamina at mineral...

Sa pamamagitan ng paraan, ang goji berries, na tinatawag ng mga Intsik na pulang pasas, ay nagsimulang gamitin sa tradisyunal na gamot ng Tsino noong Dinastiyang Ming (mula noong kalagitnaan ng ika-14 na siglo). Ang mga sariwa at pinatuyong berry ay itinuturing na kapaki-pakinabang para sa "pagpapalakas ng yin", pagpapabuti ng paggana ng atay, kawalan ng katabaan ng lalaki at lumalalang paningin sa katandaan. Ang isang sabaw ng mga ugat ng halaman ng Lycium chinense ay nagsilbi bilang isang lunas sa ubo para sa pulmonary tuberculosis at para sa pag-normalize ng mga antas ng asukal sa dugo.

Mga Benepisyo ng Goji Berries

Goji berries o wolfberries - sa mga bansang nagsasalita ng Ingles, ang mga ito ay bunga ng nightshade shrub Lycium barbarum. Sa China, kung saan dinala ang mga prutas na ito, ang isa sa mga species nito, ang Lycium chinense (Chinese wolfberry), ay lumalaki sa lahat ng dako. Doon, ang mga batang dahon ng wolfberry ay ginagamit upang gumawa ng isang salad (naglalaman sila ng hanggang 3.9% na protina), tuyo at brewed sa halip na tsaa, at ang mga inihaw na buto ay ginagamit bilang kapalit ng kape. Ang pangalang "goji" ay lumitaw noong kalagitnaan ng 1970s sa mga pakete ng tonic herbal teas na may wolfberry. Walang gumamit ng goji berries para sa pagbaba ng timbang.

Ayon sa Chinese Materia Medica, ang goji berries - tulad ng maraming prutas - ay may sapat na bitamina (lalo na ang ascorbic acid, thiamine at riboflavin); naglalaman ng dalawang dosenang microelement (bakal, sink, tanso, mangganeso, siliniyum, atbp.); higit sa 40 uri ng flavonoids (quercetin, kaempferol, myricetin, atbp.).

Ang prutas ng Chinese wolfberry ay naglalaman ng protina, na binubuo ng 18 amino acids, kabilang ang 8 mahahalagang mga. Ang mga berry ay naglalaman ng phytosterols, monoterpene at steroid glycosides, organic acids, lipids at kahit mahahalagang fatty acid.

Ang malaking benepisyo ng goji berries ay nasa carotenoids, kung saan ang average na 45% ay binibilang ng yellow pigment zeaxanthin dipalmitate (physalin), pati na rin ang red pigment lycopene - ang pangunahing antioxidant ng mga prutas na ito. Ipinakita ng pagsusuri na ang nilalaman ng mga derivatives na ito ng beta-carotene ay 0.3-0.5%. Sa pamamagitan ng paraan, ang zeaxanthin ay nakapaloob sa berde, dilaw at orange na mga gulay at prutas: spinach, repolyo, broccoli, zucchini, leafy salads, orange sweet peppers, oranges, tangerines, persimmons, sea buckthorn. At mayroong maraming lycopene sa mga kamatis. Ang Zeaxanthin ay pinakamahalaga para sa paningin, dahil sumisipsip ito ng ultraviolet light at pinoprotektahan ang retina at macula ng mata mula sa pagkabulok.

Ang Chinese red raisins ay naglalaman din ng amylose, isang polysaccharide na kapaki-pakinabang para sa kaligtasan sa sakit at panunaw. Sa partikular, ang polysaccharides ay isang pinagmumulan ng probiotic fiber, at ang fiber ay kilala upang i-promote ang nutrient absorption sa maliit na bituka at bawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo.

Gayunpaman, ang mga klinikal na epekto ng mga kemikal na compound ng prutas - kabilang ang kung ang goji berries ay makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang - ay mahirap matukoy dahil sa kakulangan ng mga standardized na pamamaraan ng pagsubok. Sa katunayan, ang mga nangungunang dietician sa UK mula sa British Dietetic Association ay hindi nakakumbinsi ang mga claim para sa mga nakapagpapagaling na katangian ng goji berries, na nagsasabing ang ebidensya para sa kanilang mga benepisyo sa kalusugan ay batay sa mga pag-aaral gamit ang mga purified extract ng prutas - mas puro kaysa sa aktwal na mga berry na ibinebenta sa mga mamimili.

Ngayon ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi ng ilang mga salita tungkol sa mga benepisyo ng goji berries para sa mga lumalaki, nangongolekta, nagpapatuyo at nagbebenta ng mga ito. Ang pagkakaroon ng pagpapasya na gawin ang mga berry na ito, karaniwan sa lokal na populasyon, isang produkto sa pag-export, sa China higit sa 82 libong ektarya ang inilalaan para sa paglilinang ng hindi hinihingi sa lupa at frost-resistant bush (pangunahin sa hilagang at kanlurang mga lalawigan ng bansa). Ang mga asosasyon ng mga producer at processor ay nilikha, at ang mga espesyalista sa marketing at biochemist ay kasangkot. Natuklasan ng mga mananaliksik ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa goji berries, at "ginawa" ng mga marketer ang mga ito sa Superfruit - isang hinahangad na komersyal na natural na produkto. Bilang resulta, ang taunang ani ng wolfberry ay 50 libong tonelada, at ang pag-export ng pinatuyong prutas na ito ay nagdadala ng China hanggang $ 140 milyon bawat taon.

[ 1 ]

Mapanganib na epekto ng goji berries

Marahil ang mga nagbebenta ng Superfruit na ito ay hindi alam na ito ay hindi kapaki-pakinabang para sa lahat. Natukoy ng pananaliksik kung ano ang nakakapinsala sa goji berries.

Ipinakita ng in vitro testing na pinipigilan ng tsaa ang metabolismo ng mga antagonist na binibigyan ng bibig na bitamina K, partikular na ang warfarin. Ang mga potensyal na nakakapinsalang pakikipag-ugnayan ay maaaring mangyari kung ang mga berry na ito ay kinakain kasabay ng mga gamot sa diabetes at hypertension na na-metabolize sa katawan ng isang liver cytochrome enzyme.

Ang mga dry goji berries ay kontraindikado para sa pagbaba ng timbang, pati na rin ang mga decoction mula sa kanila para sa mababang presyon ng dugo, mga sakit sa tiyan. Maaari lamang silang kainin sa araw, dahil maaari silang makapukaw ng insomnia.

Ang mga goji berries ay naglalaman ng atropine, at ang labis na pagkonsumo ay maaaring magdulot ng pagkahilo, malabong paningin, at maging ng mga guni-guni.

Dahil sa makabuluhang nilalaman ng selenium, hindi inirerekomenda na gumamit ng goji berries para sa pagbaba ng timbang sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Paano gamitin ang goji berries para sa pagbaba ng timbang

Ayon sa mga dayuhang nutrisyonista, ang isang onsa (28.4 g) ng goji berries ay nagbibigay ng 91 kcal at naglalaman ng: protina - 4 g, carbohydrates - 24 g, taba - 3.7 g, dietary fiber - 4 g.

Maaari silang kainin nang hilaw, idinagdag sa mga pinggan (sa China ginagamit ito sa mga sopas at nilaga). Ang goji berry tea para sa pagbaba ng timbang ay na-advertise, pati na rin ang juice (na may mga preservatives at asukal). Ang mga nakikibahagi sa negosyo ng mga pandagdag sa pandiyeta ay nag-aalok hindi lamang ng mga pinatuyong goji berries para sa pagbaba ng timbang, kundi pati na rin ang mga kapsula na puno, gaya ng tinitiyak nila, na may pulbos mula sa mga pinatuyong berry.

Kung alam mo kung paano gumawa ng pagbubuhos mula sa rose hips, kung gayon hindi mahirap hulaan kung paano magluto ng goji berries para sa pagbaba ng timbang - 10 g ng mga tuyong hilaw na materyales bawat 200-250 ML ng tubig na kumukulo.

Pinapayuhan din nila kung paano uminom ng goji berries para sa pagbaba ng timbang: isang baso kaagad bago ang pangunahing pagkain. Nagbibigay ito ng nakakabusog na epekto, at maaaring mabawasan ang dami ng pagkain.

Ngunit maaari kang uminom ng isang baso ng simpleng tubig, dahil ang mga prutas na ito ay hindi nakakaapekto sa iyong gana sa anumang paraan at hindi makakatulong sa iyo na mabilis na mawalan ng timbang maliban kung limitahan mo ang iyong sarili sa mga pagkaing may mataas na calorie at dagdagan ang iyong pisikal na aktibidad sa pamamagitan ng ehersisyo.

Ngunit ang mga cocktail na may goji berries para sa pagbaba ng timbang ay mangangailangan ng mga sariwang berry, na halo-halong sa isang blender na may anumang prutas.

Ang mga recipe para sa pagbaba ng timbang na may mga goji berries ay pangunahing nag-aalala sa pagdaragdag ng mga ito sa muesli o sinigang.

Sinasabi ng ilang mga teksto sa advertising na sa regular na paggamit ng mga goji berries, ang proseso ng pagbaba ng timbang ay nakakamit dahil sa kanilang mga natatanging katangian. Una sa lahat, ang diin ay sa pagpapabuti ng metabolismo at sirkulasyon ng dugo, pagbabawas ng nakakapinsalang kolesterol at pag-regulate ng mga antas ng asukal sa dugo.

Bakit mas mahusay ang goji berries kaysa sa iba pang uri ng berries?

Karamihan sa mga prutas ay naglalaman ng mga bitamina, antioxidant, at fiber (ibig sabihin, dietary fiber). Halimbawa, ang inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit ng hibla ay 25 g, at 4 g mula sa goji berries ay malinaw na hindi sapat. At dito ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga raspberry, plum (bawat plum ay naglalaman ng 2 g ng hibla, at prun - dalawang beses nang mas maraming), peras (isang medium-sized na prutas ay naglalaman ng 5 g ng hibla), mansanas.

Napakaraming mga nutrisyunista na hindi nagbibigay-pansin sa advertising ay hindi pa rin nauunawaan kung bakit mas mahusay ang goji berries kaysa sa iba pang mga uri ng berries. Lalo na dahil ang "mga tunay na pagsusuri" at ang mga resulta ng mga nawalan ng timbang ay hindi mapapatunayan, at walang mga seryosong pangangatwiran at clinically substantiated na mga pagsusuri mula sa mga doktor tungkol sa pagiging epektibo ng wolfberry para sa pagbaba ng timbang o paggamot sa labis na katabaan.

Gayunpaman, mayroong impormasyon tungkol sa mga katangian ng antioxidant ng mga produkto - Oxygen Radical Antioxidant Capacity (ORAC), na partikular na pinag-aralan ng National Laboratory of Foods (NDL) ng Department of Agriculture (USDA) noong 2004-2008. At dahil ang mga klinikal na pagsubok ng mga benepisyo ng mga antioxidant ng pagkain ay nagpakita ng mga kontradiksyon na resulta, ang mga eksperto ay dumating sa konklusyon na ang data ng ORAC ay hindi maaaring extrapolated sa "natural na mga kondisyon ng pagkakalantad ng mga produktong ito sa mga tao." Kaya, noong 2012, ang data ng ORAC, na tinutukoy pa rin ng marami sa mga nagbebenta ng goji berries para sa pagbaba ng timbang sa Internet, ay inalis mula sa opisyal na website ng US Department of Agriculture.