Mga kapaki-pakinabang na lugaw

Mula noong sinaunang panahon, ang iba't ibang mga cereal ay naging bahagi ng diyeta ng maraming mga tao. Hindi lamang mga karaniwang tao kundi pati na rin ang mga taong may dugong maharlika ang nasiyahan sa kanila. Sila ay "nanamnam" at tinatrato kasama nila. Sa artikulong ito, isasaalang-alang namin ang maraming mga produkto at matukoy kung aling mga cereal ang malusog, anong mga katangian ang mayroon sila at kung maaari silang makapinsala sa katawan ng tao.

Mga Recipe ng Malusog na Sinigang

Ang modernong pagluluto ay nakalulugod sa amin sa pagkakaiba-iba nito. Ang listahan ng mga pagkaing pandiyeta ay medyo malaki din, lalo na dahil ang mga modernong diyeta ay hindi isang mahigpit na paghihigpit sa nutrisyon. Ngayon ay maaari kang kumain ng masarap, masustansyang pagkain, at sa parehong oras ang pagkain ay magiging malusog, hindi nagiging sanhi ng isang set ng dagdag na pounds. Ang mga recipe para sa malusog na sinigang ay iba-iba din, mula sa listahan kung saan ang bawat tao ay maaaring gumawa ng kanilang sariling balanseng menu.

Tingnan natin ang ilan sa mga pinaka-madalas na ginagamit na mga recipe.

Maluwag na sinigang na bakwit Ang ratio ng mga groats sa tubig ay 1:2.

• Ang cereal ay hugasan nang lubusan.
• Ibuhos ang kinakailangang dami ng tubig sa isang kasirola, ilagay ito sa apoy at dalhin ang likido sa isang pigsa. Asin sa panlasa.
• Ibuhos ang yadrisa. Mataas ang apoy. Pakuluan, pagkatapos ay bawasan ang apoy. Takpan ang kawali na may takip.
• Magluto mula sa sandaling kumulo ito, nang hindi binubuksan ang takip, nang mga 40 minuto. Ito ay lilikha ng "steam bath" sa kawali, na gagawing mas madurog at masarap ang ulam.
• Matapos masipsip ng bakwit ang lahat ng tubig, alisin ang produkto mula sa apoy at maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa ulam. Isara muli ang takip at balutin ito ng mabuti sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Ang simpleng trick na ito ay makabuluhang mapabuti ang lasa ng ulam.

Ang maluwag na bakwit ay isang mainam na side dish para sa iba't ibang uri ng pagkain.

Masarap na oatmeal sa tubig

Ang ulam na ito ay maaaring ihanda hindi lamang mula sa mga oat flakes, ang batayan nito ay maaaring mga oat groats, o kahit na harina. Madali kang makakakuha ng masarap at malusog na produkto ng pagkain nang walang labis na pagsisikap.

Ang produkto ay maaaring ihanda kapwa sa tubig at sa gatas. Ang perpektong ratio ay isang bahagi ng gatas at apat na bahagi ng tubig. Ang kumbinasyong ito ay magpapahintulot sa oatmeal na makakuha ng isang kaaya-ayang natunaw na lasa, habang ang calorie na nilalaman ng tapos na produkto ay hindi tataas nang malaki.

Ang ulam ay maaaring matamis, ngunit mas caloric, o bahagyang inasnan. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa halip na gatas, na magpapahusay din sa lasa ng ulam. Mayroong maraming mga pagpipilian, at sa pamamagitan ng paggamit ng iyong imahinasyon, maaari kang lumikha ng isang obra maestra na may katangi-tanging lasa na may pinakamababang calorie. Mga berry, prutas, mani - ito ay isang bagay ng panlasa at mga indibidwal na kagustuhan.

Kung banlawan mo nang lubusan ang oatmeal bago lutuin, mawawala ang dating lagkit ng tapos na produkto. Ngunit kung ang pasyente ay naghihirap mula sa mga malalang sakit sa gastrointestinal, hindi ito dapat gawin. Ito ang pag-aari ng oatmeal na hindi lamang magbibigay ng nutrisyon, ngunit protektahan din ang mauhog lamad ng digestive tract mula sa mga negatibong epekto at pangangati na maaaring idulot ng maraming produkto.

Kung mas gusto ng isang tao ang mga likidong sinigang, kung gayon ang ratio ng mga natuklap/likido ay dapat kunin sa rate na 1:6. Sa kaso ng pagnanais na kumain ng malapot na ulam (na mas kapaki-pakinabang para sa mga pasyente ng tiyan), ang mga proporsyon na ito ay nagbabago - 1:4.

Ang cereal ay idinagdag sa kumukulo na likido, pagkatapos nito ay pinakuluan ng limang minuto. Handa na ang ulam. Upang mapabuti ang lasa, maaari kang magdagdag ng isang piraso ng mantikilya, ngunit tandaan na ito ay bahagyang pinatataas ang calorie na nilalaman ng produkto. Dito dapat mong piliin ang ginintuang ibig sabihin: lasa, benepisyo, calorie na nilalaman.

Pea puree

Una, ang mga tuyong gisantes ay dapat punuin ng tubig at hayaang bumukol. Ang likido ay dapat na 10 sentimetro na mas mataas kaysa sa antas ng mga gisantes. Ang pangunahing tampok ng produktong ito ay ang mas matagal na pamamaga, mas masarap, mas malambot at mas malambot ang lalabas. Samakatuwid, sa isip, dapat itong ibabad sa magdamag. Ngunit ang pinakamababang halaga ay hindi dapat mas mababa sa dalawang oras. Sa kasong ito, pagkatapos ng isang oras, ang tubig ay nagiging maulap, ang bula ay bumubuo sa ibabaw nito. Maipapayo na alisan ng tubig ang likido at palitan ito ng malinis.

Ilagay ang mga gisantes upang pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng mga 30 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Pagkatapos ay magdagdag ng asin sa panlasa. Kung ang mga gisantes ay hindi nababad nang mabuti, ang oras ng pagluluto ay maaaring tumaas hanggang 50 minuto. Mash ang natapos na lugaw o gilingin ito gamit ang isang blender. Ihain kasama ng anumang mga additives.

Sa kabuuan ng artikulo, maaari nating tapusin na ang mga malusog na cereal, isang hindi maaaring palitan na mapagkukunan ng mga bitamina, mineral, amino acid at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap, ay medyo magkakaibang. At bawat tao na sumusubaybay sa kanilang kalusugan at pigura ay makakahanap ng isa na magdadala sa kanila ng pisikal na benepisyo at moral na kasiyahan.

Malusog ba ang mga lugaw?

Kapag sinusubukan ang anumang produkto, ang isang tao ay interesado sa mga positibo at negatibong katangian nito. Kaya, malusog ba ang mga cereal? Gaano kadalas at sa anong dami ang maaari nilang kainin.

Ito ay lumiliko na ang iba't ibang mga cereal ay magkakaiba, at bawat isa ay may sariling natatanging komposisyon. Ang kanilang pang-araw-araw na presensya sa mesa ng isang tao ay nagbibigay-daan sa higit pa sa pagsakop sa pang-araw-araw na dami ng mga bitamina, mineral at microelement na kinakailangan para sa katawan ng tao upang gumana nang normal.

Ang alinman sa mga cereal ay naglalaman ng dietary fiber, na may kapaki-pakinabang na epekto sa mga proseso ng panunaw, "paglilinis" mula sa naipon na mga lason. Ang mga magaan na carbohydrates ay nagbabad sa isang tao ng enerhiya, at ang mga protina na naroroon sa kanila ay ang mga bloke ng gusali ng tissue ng kalamnan.

Ang mga ipinakilalang microelement, bawat isa sa sarili nitong paraan, ay tumutulong sa gawain ng isa o ibang organ at sistema. Samakatuwid, ang produktong pinag-uusapan ay dapat kainin araw-araw, sa kabutihang palad, ang mga pagkaing nasa kategoryang ito ay medyo magkakaibang!

[ 1 ], [ 2 ]

Ang pinaka-kapaki-pakinabang na sinigang

Imposibleng iisa ang isa at maliitin ang kahalagahan ng iba pang mga cereal. Ang "pamagat" ng pinakakapaki-pakinabang na lugaw ay hindi maaaring pag-aari ng isa.

Halimbawa, ang oatmeal ay tinatawag na beauty porridge. Ito ay itinuturing na isang pandiyeta na pagkain. Ito ay mayaman sa maraming kapaki-pakinabang na sangkap, hibla. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mauhog lamad ng digestive tract.

Ang Buckwheat ay itinuturing na reyna ng mga butil. Isang kamalig ng mga bitamina na tumutulong sa pagpapagaling ng anemia at pasiglahin ang immune system ng katawan. Ang bentahe ng bakwit ay na ito ay lumago nang walang paggamit ng mga kemikal na compound.

Ang mga pagkaing millet ay nagpapakita ng mahusay na mga resulta, nililinis ang katawan ng mga lason at mga sangkap na antibiotic. Salamat dito, ang mga tao ay tumatanggap ng sapat na halaga ng magnesiyo, asupre at posporus.

Ang iba pang mga cereal ay mayroon ding kanilang mga pakinabang at disadvantages, na tatalakayin nang mas detalyado sa ibaba.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng lugaw

Ang masustansyang produktong ito ay kilala sa bata mula pagkabata. Gustung-gusto namin ang ilang mga bagay, at ang ilang mga pinggan ay nagdudulot sa amin ng hindi kasiya-siyang mga asosasyon, ngunit ang gayong saloobin ay hindi nakakabawas sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng lugaw, ang pangangailangan nito sa aming pang-araw-araw na diyeta. At ang isang malawak na pagpipilian ng mga produkto at paraan ng pagluluto ay nagbibigay-daan upang pag-iba-ibahin ang nutritional basket ng mga tao.

May alam kami tungkol sa mga benepisyo nito o ng produktong iyon, at ang ilang impormasyon tungkol sa mga ito ay magiging isang tunay na pagtuklas para sa marami.

Halimbawa, ang oatmeal na kinakain para sa almusal ay "magbibigay ng lakas" sa katawan para sa buong araw. Ang isang serving ng produktong pagkain na ito ay binibigyan ng isang-kapat ng pang-araw-araw na pangangailangan ng hibla. Ang oatmeal, dahil sa mauhog na pagkakapare-pareho nito, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng pagtunaw, na tumutulong upang mapabuti ang pagsipsip ng mga taba na selula ng mga bituka.

Ang semolina ay itinuturing na sinigang na sanggol, ngunit maraming mga matatanda ang kumakain din nito nang may labis na kasiyahan. Ito ay may positibong epekto sa tissue ng buto at gastrointestinal tract. Hindi ito dapat ipasok sa diyeta ng napakabata, dahil ang semolina ay kulang sa bitamina D.

Ang kanin, ang batayan ng lutuing Asyano, ay isang cereal na naglalaman ng halos isang buong hanay ng mga bitamina mula sa kategoryang B. Ito ay epektibong ginagamit kapwa sa bahay at sa klasikal na gamot upang mapawi ang mga problemang nauugnay sa mga digestive disorder. Ipinakita ng pananaliksik na ang bigas ay kapaki-pakinabang para sa sistema ng nerbiyos ng mga tao at nag-aalis ng mga lason sa katawan nang maayos.

Ang Pearl barley ay nagbibigay ng enerhiya sa isang tao. Ang mga lugaw na nakabatay dito ay kailangan lamang para sa mga taong dumaranas ng madalas na tibi. Kasabay nito, ito ay mas epektibo kapag ginamit nang mainit, malamig, hindi ito nagpapakita ng inaasahang resulta. Hindi ipinapayong isama ito ng mga sanggol sa kanilang diyeta, dahil mabigat ito para sa maliit na tiyan.

Ang sinigang na dawa ay isang produkto para sa mga taong may sakit sa puso at mga sakit sa vascular, dahil sa mataas na nilalaman nito ng mga elemento tulad ng mangganeso, tanso, sink, nikotinic acid, at protina.

Ang cereal na ito ay tinatawag na reyna ng mga lugaw, ito ang batayan ng diyeta ng maraming tao. Ito ay mayaman sa mga bitamina at mineral complex: potasa, magnesiyo, posporus, kaltsyum, bakal, mangganeso, pati na rin ang mga taba, starch, protina, bitamina B1, B2, B6, PP. At ito ay tungkol sa bakwit. Ang cereal ay hindi maaaring palitan sa mga cardiovascular pathologies, diabetes, pinsala sa pancreas, epektibong pinapawi ang mga sintomas ng pagkalasing. Maaari itong kainin ng mga taong may labis na timbang, ito ay tinatawag na aphrodisiac at pagkain ng Aphrodite.

Rating ng malusog na cereal

Ang produktong ito ay hindi lamang nagpapalusog sa katawan, ngunit nakakapagpagaling din nito. Siyempre, ang antas ng epekto ng bawat cereal ay iba, kaya mayroong isang uri ng rating ng malusog na cereal.

Ang Buckwheat ay nararapat na hawakan ang palad para sa mga kapaki-pakinabang na sangkap, bagaman itinuturing ng ilan na ang oatmeal ang nangunguna. Ngunit ang una at pangunahing bentahe ng bakwit ay ang ekolohikal na kadalisayan nito. Ang produktong ito ay hindi mapagpanggap sa paglilinang, lumalaki sa anumang lupa, hindi napapailalim sa pagsalakay ng parasito, na nagliligtas ng bakwit mula sa paggamot sa kemikal.

Ang kayamanan nito sa mga bitamina at microelement, habang mababa ang calorie, ay nararapat na inilalagay ang produkto sa unang lugar sa ranggo at isang karapat-dapat na lugar sa maraming mga diyeta.

Ang isang karapat-dapat na pangalawang lugar ay walang alinlangan na inookupahan ng oatmeal, na nagbibigay sa isang tao ng isang kapansin-pansing supply ng enerhiya. Nagagawa nitong bawasan ang dami ng asukal sa dugo. Ang oatmeal ay tinatawag na pinagmumulan ng kagandahan at kabataan. Pagkatapos ng lahat, nagagawa nitong mapabuti ang kondisyon ng balat, mapanatili ang malusog na lilim nito, mapabuti ang kondisyon ng buhok at mga kuko, at pataasin ang antas ng immune system.

Ang ikatlong lugar ng karangalan sa rating na ito ay maaaring ibigay sa perlas barley. Kahit na ang murang produktong ito ay pambihira sa talahanayan ngayon. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa kanyang mataas na mineral na komposisyon at mahusay na panlasa, at mababang calorie na nilalaman, na may mataas na nutritional halaga, ay nagbibigay-daan ito upang maganap sa maraming mga diyeta para sa pagbaba ng timbang. Itinataguyod nito ang paggawa ng collagen, na nagpapahintulot sa iyo na pakinisin ang mga wrinkles, binabawasan ang panganib ng mga reaksiyong alerdyi.

Hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa dawa, ang pinaka sinaunang produkto, na binanggit sa Bibliya. Ang iba pang mga cereal ay hindi gaanong kapaki-pakinabang para sa katawan: mais, bigas, semolina at iba pa. Upang hindi makaligtaan ang anuman, ito ay nagkakahalaga ng pag-iingat sa bawat isa sa kanila nang mas detalyado.

Ano ang mga benepisyo ng oatmeal?

Magsimula tayo sa oatmeal. Kaya, para saan ang oatmeal? Ano ang naibibigay nito sa ating katawan? Ang positibong epekto nito ay hindi maikakaila. Ang kaloob na ito ng kalikasan ay naglalaman ng:

• Mataas sa fiber.
• Mga antioxidant.
• Gluten.
• Bitamina E.
• Mga microelement: yodo, sodium, sulfur, chlorine, calcium, vanadium at iba pa.

Ang pangunahing positibong katangian ng oatmeal:

• Pagpapasigla ng paggana ng bituka.
• Pinoprotektahan ang balat mula sa pagtanda.
• Pag-iwas sa mga oncological pathologies.
• Neutralisasyon ng mga epekto ng nakakapinsalang kolesterol.
• Nililinis ang katawan ng dumi at lason.
• Paggamot at pag-iwas sa mga sakit sa tiyan (kabag at ulser) at digestive organ sa pangkalahatan.
• Mababang nilalaman ng calorie.
• Pagbaba ng presyon ng dugo.
• Ang oatmeal ay nagpakita ng magagandang resulta sa paglaban sa depresyon at stress.

Ano ang mga benepisyo ng sinigang na dawa?

Isa sa mga pinaka "sinaunang" pagkain sa nutrisyon ng tao. Dahil sa kapasidad ng enerhiya nito, dapat itong naroroon sa diyeta ng mga atleta at mga taong nakikibahagi sa mabigat na pisikal na paggawa. Kaya anong mga katangian ang ginagamit ng isang tao, paano kapaki-pakinabang ang sinigang ng dawa?

Kabilang dito ang:

• Malaking halaga ng almirol.
• Mga microelement: potasa, silikon, posporus, tanso at magnesiyo.
• Bitamina A at PP.
• B bitamina.
• Mga ardilya.
• Mga amino acid.
• Ang taba ng nilalaman ay tungkol sa 4%.

Mga positibong epekto sa katawan:

• Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paglaki ng katawan.
• Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pag-unlad at kondisyon ng mga ngipin at tissue ng buto.
• Epektibong pinapawi ang mga sintomas ng paninigas ng dumi.
• Nag-normalize ng sirkulasyon ng dugo.
• Pinapatatag ang paggana ng mga cardiovascular organ, metabolic process, at digestive system.
• Nagpapabuti ng kondisyon ng buhok, kuko, at epidermis.
• Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos, pinapawi ang depresyon, stress, at mga problema sa pagtulog.
• Pinapayagan kang linisin ang katawan ng mga lason, basura, taba at asin, na pumipigil sa pagbuo ng mga plake ng kolesterol.
• Ang mga taba ng gulay ay madaling hinihigop at hindi nakaimbak sa mga reserba ng katawan.
• Hindi nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi.
• Pinipigilan ang mga sintomas ng kakulangan sa bitamina.
• Nagtataguyod ng pagbaba ng timbang.

Sa paglipas ng panahon, ang mga millet groats ay nakakakuha ng mapait na lasa at nawawala ang ilang mga katangian.

Ano ang mga benepisyo ng sinigang na semolina?

Pag-usapan natin ngayon ang tungkol sa semolina. Ito ay nakuha sa pamamagitan ng pagdurog ng mga butil ng trigo. Ito ay kasama nito na maraming iniuugnay sa pagkabata. Ngunit ano ang silbi ng sinigang na semolina? Ano ang maibibigay nito sa katawan ng tao?

Ito ay binubuo ng:

• Mga microelement: sodium, potassium, phosphorus, iron, calcium, magnesium at iba pa.
• Bitamina E at B1.
• Phytin – binabawasan ang dami ng calcium sa katawan.
• protina.
• almirol.
• Gluten (maaaring maging sanhi ng allergy).

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng semolina:

• Ito ay isang produktong fast food.
• Ang kawalan ng hibla dito ay nagpapahintulot sa ulam na madaling masipsip ng katawan.
• Epektibong nag-aalis ng mga pathological mauhog na deposito at taba.
• Ito ay may positibong epekto sa lakas ng kalamnan at tibay ng tissue ng buto.
• Isang pandiyeta postoperative na produkto para sa maraming sakit.
• Ito ay hindi lamang mataas na masustansiya, ngunit din caloric. Samakatuwid, hindi ito ginagamit sa mga diyeta sa pagbaba ng timbang.
• Tinutulungan ng semolina na linisin ang katawan ng uhog at lason.
• Epektibong sinisira ang labis na taba.
• Pinipigilan ang mga proseso ng oksihenasyon.
• Ang ilang mga pag-aaral ay nagpapakita ng pang-iwas na epekto nito sa panganib ng kanser.
• Semolina ay maaaring maging sanhi ng bituka upset.
• Ang pangmatagalang paggamit nito ay maaaring magdulot ng pananakit ng kasukasuan at ligament.
• Maaaring mangyari ang mga sintomas ng anemia.

Hindi ka dapat mag-overfeed ng semolina, ngunit dalawa o tatlong beses sa isang linggo ay magdudulot lamang ng mga benepisyo.

Ano ang mga benepisyo ng sinigang na mais?

Ang klasikong ulam ng Hungarian ay mamalyga, ang batayan nito ay harina na nakuha mula sa mais. Ang produktong ito ay nakakuha kamakailan ng mas maraming espasyo sa aming mga talahanayan. At hindi ito aksidente. Ano ang silbi ng sinigang na mais, ano ang maibibigay nito?

Mga bahagi nito:

• Mga unsaturated fatty acid.
• Isang complex ng iba't ibang bitamina.
• Mga microelement at mineral: karotina, posporus, bakal, sink, kromo, silikon at iba pa.
• Carbohydrates at mga hibla ng halaman.
• Mga amino acid.

Mga kapaki-pakinabang na tampok:

• Sinusuportahan ang paggana ng cardiovascular system.
• Epektibong nag-aalis ng mga nakakalason na pormasyon at mga fat cells.
• Pinapatatag at pinapa-normalize ang mga antas ng glucose sa plasma.
• Inirerekomenda para sa mga metabolic disorder.
• Ito ay napatunayang epektibo sa mga kaso ng pagkapagod sa nerbiyos at mga nakababahalang sitwasyon.
• Pinapabagal ang proseso ng pagtanda.
• Pinapayagan para sa mga pathologies ng digestive system.
• Pag-iwas sa mga oncopathologies.
• Ang pagkakaroon ng mababang antas ng calorie, nakakatulong ito upang mabawasan ang labis na timbang.

Ano ang mga benepisyo ng sinigang na perlas barley?

Ang Pearl barley ay isang derivative ng barley - ang mga pangunahing pagkain nito ay ang batayan ng maraming mga therapeutic diet. "Gustung-gusto" din ito ng mga cosmetologist. Kaya ano ang silbi ng sinigang na perlas barley?

• Ito ay isa sa ilang na maaaring natural na synthesize ang halaga ng collagen sa suwero, na rejuvenates ang balat, ginagawa itong nababanat, matatag at sariwa.
• Ito ay mababa sa calories ngunit nakakabusog.
• Ang mataas na antas ng phosphorus ay nakakatulong na palakasin ang balangkas ng kalansay at mga bahagi ng musculoskeletal system.
• Ang isang malawak na hanay ng mga elemento ng kemikal ay nag-normalize ng mga proseso ng metabolic at tumutulong sa calcium na mas mahusay na hinihigop sa katawan ng tao.
• Ang Pearl barley ay isang high-vitamin porridge, na higit pa sa maraming iba pang mga cereal sa indicator na ito.

Ano ang mga benepisyo ng sinigang na bakwit?

Ito ay tinatawag na pangunahing lugaw ng bansa. Imposibleng isipin ang diyeta ng sinuman sa ating mga kababayan kung wala ito. May mga alamat tungkol sa mga katangian nito. Ano ang benepisyo sa kalusugan ng sinigang na bakwit? Ano ang sinasabi ng mga eksperto tungkol dito?

• Ang cereal ay mayaman sa maraming bitamina at microelement. Kasabay nito, ang kanilang nilalaman sa bakwit ay medyo mataas. Ang isa sa mga sangkap ay rutin, isang sangkap na ang pangunahing katangian ay ang pagpapabuti ng kondisyon ng mga pader ng mga daluyan ng dugo, na humahantong sa pag-iwas sa sistema ng sirkulasyon, pagpapabuti ng daloy ng dugo at pag-iwas sa maraming sakit.
• Ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng bakal sa bakwit ay ginagawang posible upang madagdagan ang hemoglobin at maiwasan ang anemia, at mapabuti ang kutis.
• Ang calcium ay ang batayan ng isang malakas na balangkas, tissue ng buto at ngipin.
• Ang pagkakaroon ng potassium ay nakakatulong sa pagkontrol ng presyon ng dugo.
• Ang magnesium ay nagpapagaan ng stress, nagpapabuti ng mood, at tumutulong sa pagsunog ng labis na taba.
• Nangunguna sa nilalaman ng bitamina group B. Magandang kondisyon ng mga kuko at buhok, natural na kulay ng balat.

Ano ang mga benepisyo ng sinigang na barley?

Ang barley, tulad ng pearl barley, ay pinahihirapan ng pagproseso ng barley, ngunit, hindi tulad ng pearl barley, ito ay dinurog, hindi pinakintab. Ngayon, ang barley ay hindi kasing sikat ng dati, ngunit walang kabuluhan. Ano ang silbi ng sinigang na barley, ano ang nawala sa isang tao sa hindi paggamit nito sa kanyang diyeta.

Ang mga barley groats ay itinuturing na mga produktong pandiyeta. Ang caloric na nilalaman nito bawat 100 g ay 300 kcal, na nagpapahintulot sa iyo na mawalan ng dagdag na pounds sa pamamagitan ng pagkain nito.

• Mayroon itong malakas na diuretic na epekto.
• Ang mataas na iron content ay nakakatulong na maiwasan ang anemia.
• Ito ay kasama sa diyeta para sa mga sakit ng mga organ ng pagtunaw, mga pagbabago sa pathological sa thyroid gland, mga sakit ng bato at genitourinary system.
• Epektibong pinapawi ang mga sintomas ng pagtatae.
• Ito ay isang mahusay na antispasmodic.
• Ngayon, ang mga barley groats ay itinuturing na isang mabisang lunas na nagpapababa sa posibilidad ng mga malignant na tumor.
• Ang bitamina at mineral complex na kasama sa produkto ay sumusuporta at nagpapanatili ng kagandahan at kabataan ng balat.
• Ibinabalik ang natural na lakas sa buhok at mga kuko.
• Ito ay isang magandang antidepressant, pinapawi ang depression, stress at nagpapatatag ng mood.
• Noong nakaraan, ginagamit ng mga manggagamot ang barley bilang isang natural na antibiotic.
• Epektibong pinapaginhawa ang mga problema sa arthritis.
• Nagpapabuti ng paningin sa pamamagitan ng pagpapalakas ng optic nerve.
• Nag-normalize ng mga antas ng kolesterol.

Ngunit mayroon din itong mga kakulangan: hindi ito maaaring kainin ng mga taong may kasaysayan ng glycine enteropathy o pagbubuntis.

Ano ang mga benepisyo ng sinigang na trigo?

Ang isa pang cereal na kailangang banggitin ay trigo. Tulad ng ilang iba, ito ay bihirang matagpuan sa ating mga mesa ngayon. Ngunit hindi nawala ang mga natatanging katangian nito. Kaya, ano ang silbi ng sinigang na trigo? Ano ang maaaring ikagulat natin nito?

Ang mababang calorie na nilalaman nito ay nagpapahintulot na maiuri ito bilang isang produktong pagkain sa pandiyeta para sa pagbaba ng timbang.

Ang produktong ito ay mayaman sa:

• Ang ganitong mga elemento ng kemikal: bakal, zirconium, posporus, sink, pilak.
• Mga taba ng gulay at protina.
• Mga bitamina PP, B1 at B2.
• almirol.
• Mga amino acid.
• Beta-carotene.

Ang mga butil ng trigo ay sinigang ng mga atleta at mga taong nakikibahagi sa mabigat na pisikal na paggawa.

• Nagbibigay-daan sa iyo na "idisenyo" ang katawan.
• Ang isang serving ng produkto ay maaaring singilin ang katawan ng enerhiya para sa buong araw.
• Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga digestive disorder.
• Perpektong nag-aalis ng mga toxin.
• Ang cereal ay nagpapakita ng mga katangian ng antiviral, na binabawasan ang posibilidad na magkaroon ng mga naturang sakit (halimbawa, herpes).

Ano ang mga benepisyo ng sinigang na gisantes?

Ang mga pangalawang kurso na ginawa mula sa mga gisantes ay palaging sinasakop ang isang lugar ng karangalan sa mesa. Ngayon, ang lugaw na ito ay nawala ang kaugnayan nito. Hindi rin alam ng mga modernong tao kung gaano kapaki-pakinabang ang sinigang na gisantes at kung gaano ito kasarap at masustansya.

• Mga antioxidant.
• Mga amino acid.
• Mataas na antas ng bitamina, mineral at trace elements.

Ang sinigang na gisantes ay nakakatulong sa katawan:

• Bawasan ang panganib na magkaroon ng hypertension.
• Tumutulong sila upang mapupuksa ang buhangin at mga bato sa pantog at bato.
• Panatilihin ang paggana ng cardiovascular system.
• Ang mga ito ay isang preventative measure laban sa cancer.
• Isang hindi makatwirang nakalimutang produktong kosmetiko na nagpapabuti sa kondisyon ng balat.
• Mabisa sa pagtanggal ng mga lason at carcinogens sa katawan.
• Pinapaginhawa nito nang maayos ang ilang mga problema sa dermatological.
• Binabawasan ang sakit sa pinsala sa kasukasuan.

Ano ang mga benepisyo ng oatmeal?

Ang nakapagpapagaling na kapangyarihan ng mga rolled oats ay kilala sa marami, tila, ngunit hindi lahat ay magsasagawa upang tukuyin ang mga ito. Kaya ano ang gamit ng rolled oats at ano ang kapangyarihan nito?

• Ang "Hercules" ay isang kamalig lamang ng mga nutrients na kapaki-pakinabang para sa mga tao.
• Serotonin.
• Mga pangkat ng bitamina E, H, PP, B.
• Kumplikadong mineral: calcium, fluorine, iron, magnesium, yodo, potassium at iba pa.

Ang mga katangian nito ay kinabibilangan ng:

• Mababang glycemic index. Ito ay nagpapahiwatig na ang mga rolled oats ay naglalaman ng mga kumplikadong carbohydrates na madaling natutunaw ng katawan ng tao.
• Pinasisigla ang pag-andar ng pancreas. Kapaki-pakinabang na epekto sa digestive system.
• Pinapatatag ang mga antas ng asukal sa dugo.
• Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng ikatlong bahagi ng pang-araw-araw na pangangailangan ng posporus.
• Ang oatmeal ay mabuti para sa tissue ng buto, na nagpapahintulot sa katawan na mapanatili ang calcium.
• Ito ay may positibong epekto sa estado ng mga nervous at cardiovascular system.

Ano ang mga benepisyo ng sinigang?

Ang bigas ay naglalaman ng isang malaking porsyento ng almirol, habang halos walang hibla. Ang pananim ng butil ay mayaman sa maraming mineral at bitamina. Mayroon itong mas kumpletong komposisyon ng mga amino acid na nakikilahok sa synthesis ng maraming mga sangkap na hindi maaaring "ipagmalaki" ng ibang mga cereal. Ano ang silbi ng sinigang na kanin, bukod sa napakasarap nitong lasa?

• Normalizes ang proseso ng hematopoiesis.
• Nagpapabuti ng mga proseso ng metabolic.
• Paggamot ng pagtatae.
• Pinapalakas ang resistensya ng mga pader ng daluyan ng dugo.
• Pag-iwas sa trombosis.
• May positibong epekto sa mga cell at receptors ng nervous system.
• Ang pagkakaroon ng mataas na porsyento ng bitamina E ay nagbibigay ng mga katangian ng antioxidant ng bigas.
• Nagpapabuti ng nutrisyon ng cell.
• Ang bigas ay mahalaga para sa pagpapalakas ng istraktura ng buto.
• Mayroon itong mga katangian ng adsorbent, paglilinis at pag-alis ng mga sintomas ng pagkalasing.

Ano ang mga benepisyo ng sinigang na barley?

Ang produkto ng barley ay nakuha sa pamamagitan ng pagdurog ng mga butil ng barley. Ito ay hindi lamang isang masarap, ngunit din medyo malusog na ulam, at hindi mahirap ihanda. Ano ang silbi ng sinigang na barley, anong suporta ang maidudulot nito sa ating katawan.

Dapat pansinin kaagad na ang hindi nilinis na butil, na naproseso, ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla. Tulad ng nalalaman, ang pagkakaroon nito sa mga produktong pagkain ay may kapaki-pakinabang na epekto sa digestive tract, na epektibong nakikilahok sa pag-iwas at paggamot ng mga sakit nito. Dahil sa ang katunayan na ito ay hindi natutunaw ng katawan, ang hibla ay nanggagalit sa mga dingding ng bituka, pinapagana ang gawain nito at "nilinis" ito.

• Ang mga barley groats ay lubhang kapaki-pakinabang para sa diabetes, na nagbibigay-daan sa iyo na mapababa ang mga antas ng asukal sa dugo.
• Ito ay gumaganap ng katulad na may kaugnayan sa kolesterol.
• Kapaki-pakinabang para sa mga taong dumaranas ng labis na katabaan.
• Maaari itong gawing normal ang arterial hypertension.
• Ang pagkakaroon ng mataas na calorie na nilalaman, ang mga barley groats ay madaling natutunaw, na nagbibigay ng enerhiya sa katawan.
• Ito ay nag-aalis ng mabibigat na metal mula sa katawan nang maayos.
• Ang ulam na ito ay maaaring magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa iyong kalooban at mapawi ang stress.
• Ang mga modernong obserbasyon ay nagpakita ng pagkakaroon ng banayad na mga katangian ng antibacterial sa mga katangian, na nagpapahintulot na ihinto ang mga menor de edad na pagpapakita ng mga fungal lesyon ng balat.
• Mayroon itong bahagyang antispasmodic na katangian.

Ngunit mayroon ding mga contraindications para sa pagkonsumo nito: glycine enteropathy o celiac disease (gluten intolerance) sa anamnesis.

Ano ang mga benepisyo ng sinigang na kalabasa?

Ang modernong listahan ng mga pinggan, isa sa mga sangkap na kung saan ay kalabasa, ay medyo kahanga-hanga, ngunit ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga benepisyo ng sinigang na kalabasa. Kadalasan, ang isa pang bahagi ng sinigang ay isa sa mga butil: perlas barley, barley, dawa, bigas, semolina at iba pa. Ang kumbinasyong ito ay nagbibigay sa ulam ng doble ng lakas na natanggap mula sa parehong mga bahagi.

Ang kalabasa mismo ay mayaman sa:

• Isang natatanging bitamina at mineral complex, ang batayan nito ay bitamina A at E, iron, at potassium.
• Likas na hibla.

Ang hanay ng mga therapeutic application nito ay napakalaki lamang:

• Ito ay may restorative at rejuvenating effect sa katawan.
• Pampawala ng gout.
• Nag-normalize ng presyon ng dugo.
• Ginagamit upang labanan ang stress.
• Binabawasan ang panganib ng mga sakit sa cardiovascular.
• Pag-iwas at paggamot ng mga sakit sa gastrointestinal tract.
• Paggamot ng tuberculosis.
• Nagpapabuti ng formula ng dugo.
• Epektibong nagpapanatili ng malusog na buhok at balat.
• Ginamit bilang isang natural na aphrodisiac.
• Pinapaginhawa ang isang bilang ng mga malubhang talamak na pathologies.
• Ang mababang calorie na nilalaman ay nagpapahintulot na maisama ito sa mga diyeta sa pagbaba ng timbang.
• Pinapalakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo.
• Binabawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo.
• Ito ay kapaki-pakinabang din para sa mga taong may problema sa atay, pantog at bato.
• Nakakatulong ito sa pagpapagaling ng mga sugat na nasusunog.
• Tumutulong sa pag-alis ng mga bulate at iba pang mga parasito.

Ang sinigang na kalabasa ay isang kahanga-hangang pagkain na madaling natutunaw ng katawan.

Ano ang mga benepisyo ng sinigang na Arnautka?

Arnautka o arnovka, gornovka - ang cereal na ito ay nakuha sa pamamagitan ng paggiling ng spring wheat. Marahil marami ang hindi alam ang tungkol sa pagkakaroon nito, at hindi alam kung saan ito nanggaling, ngunit sulit pa rin na malaman kung gaano kapaki-pakinabang ang sinigang na arnautka.

Ang Arnautka, tulad ng maraming iba pang mga cereal, ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga unsaturated fats, amino acids, mineral at bitamina.

• Ang cereal na ito ay nagpapasigla sa immune system.
• Salamat dito, ang pag-andar ng utak ay isinaaktibo.
• Ang normal na paggana ng cardiovascular system ay sinusuportahan.
• Ang Arnovka ay epektibong nagpapabagal sa proseso ng pagtanda ng cellular.
• Ipinapanumbalik ang natural na ningning at kalusugan sa buhok, pinapanumbalik ang normal na istraktura ng balat at mga kuko.

Malusog na lugaw para sa almusal

Ang pinaka-energy-intensive na almusal ay sinigang, ngunit hindi lamang ito dapat masustansya, ngunit nagdadala din ng maximum na benepisyo. Ang isang balanseng, nakabubusog na almusal ay ang susi sa isang mabungang araw. Itinuturing ng mga Nutritionist na ang umaga ang pinakaangkop na oras para ipakilala ang mga carbohydrate.

Mula sa punto ng view ng dietetics, ang mga lugaw ay dapat na lutuin sa tubig, na may mga bihirang pagbubukod sa gatas. Ito ay kinakailangan upang maunawaan kung ano ang mga malusog na lugaw para sa almusal?

Ang listahan ng mga naturang cereal ay magiging mahaba, ngunit tandaan natin ang mga pinakasikat.

• Ang millet ay isang derivative ng millet. Nagbibigay ito ng enerhiya sa katawan at nililinis ito, pinipigilan ang pag-aalis ng taba. Ang cereal na ito ay naglalaman ng maraming bakal at protina. Ang mga pagkaing mula rito ay maaaring matamis at maalat, na tinimplahan ng iba't ibang pampalasa.
• Oatmeal, "Hercules" - isang mahalagang produkto, na may mataas na nilalaman ng calcium at protina, isang kamalig ng hibla ng halaman. Depende sa uri ng pagproseso, ang mga cereal ay nahahati sa isang coarsely cleaned na produkto at isang "dagdag" na uri. Sa nutrisyon, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga magaspang na naprosesong butil. Ang ganitong mga natuklap ay mas "live". Upang makakuha ng isang mas mahusay na epekto sa pandiyeta, ipinapayong huwag pakuluan ang oatmeal, ngunit ibuhos ito ng tubig na kumukulo at hayaan itong magluto ng 10 minuto.
• Ang Buckwheat ay isa sa pinakamahalagang cereal sa pandiyeta, na hindi naglalaman ng gluten, na naghihimok ng mga alerdyi. Ang paggamit nito ay makakatulong na gawing normal ang timbang at punan ang katawan ng enerhiya. Ito ay may problemang ilista ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pagkaing ginawa mula dito, dahil ang komposisyon ng bakwit ay natatangi lamang.
• Ang mga lugaw na derivatives ng trigo ay mabuti din:
  • Ang Bulgur ay isang cereal na nakuha sa pamamagitan ng pagproseso ng singaw ng trigo at ang kasunod na pagdurog nito. Pinapanatili nito ang karamihan sa mga nutrients na likas sa orihinal na pinagmulan. Mayroon itong pinakamababang halaga ng carbohydrates. Ang mga pagkaing mula dito ay maaaring parehong matamis at maalat. Upang mapabuti ang mga katangian ng panlasa, ang cereal ay pinirito sa langis ng gulay at pagkatapos ay pinakuluan sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
  • Ang semolina ay ang gitnang bahagi ng butil ng trigo. Biologically mahalagang produkto ng pagkain. Banayad at masigla: maliit na hibla, ngunit mayaman sa protina. Ang mga bitamina at mineral ay bahagyang mas mababa kaysa sa maraming mga cereal.
  • Couscous - ang base at mga katangian ay katulad ng semolina. Instant na lugaw. Maaaring maging parehong maalat na side dish at matamis na sinigang.
  • Ang Quinoa (quinoa) ay isang natural na kumbinasyon ng mga bitamina at mineral. Ang cereal ay mayaman sa protina - ito ay dalawang beses kaysa sa bigas, mais at barley. Ang Quinoa ay isang seryosong pinagmumulan ng bitamina B at E, iron, phosphorus, calcium. Maaari itong magamit bilang isang side dish para sa mga pagkaing karne at isda, napupunta nang maayos sa mga berry, prutas, gulay at munggo.

Malusog na lugaw para sa pagbaba ng timbang

Ang labis na katabaan at labis na timbang ay ang salot ng ating panahon. Ang mga taong gustong maging hindi lamang malusog, ngunit maganda rin ang hitsura at pakiramdam, ay dapat malaman ang mga produkto na nagbibigay sa kanilang katawan ng mga sangkap na kinakailangan para sa wastong paggana. Kasabay nito, hindi nila dapat pukawin ang pagtitiwalag ng taba at pagtaas ng timbang. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pag-alam ng malusog na porridges para sa pagbaba ng timbang.

Ang pinakamahalaga ay itinuturing na mga cereal na kumakatawan sa isang buong yunit ng halaman: bakwit, bigas (kayumanggi), perlas barley, trigo, millet, oats.

Ito ay kinakailangan upang mabawasan ang paggamit ng mga produkto na nakuha sa pamamagitan ng pagproseso ng orihinal na pinagmulan: semolina, oatmeal, couscous, bulgur...

Dahil sa kanilang mataas na fiber content, ang buong butil ay:

• Mas tumatagal ang mga ito upang maproseso ng katawan, na nagpapatagal sa panahon ng pagkabusog.
• Kasabay nito, ang isang tao ay tumatanggap ng kinakailangang singil ng enerhiya, bitamina at iba pang nutrients.
• Ang mga cereal na ito ay mababa sa calories.

Ang mga pagkaing kalabasa ay maaari ding ituring na mga pagkaing pandiyeta na tumutulong sa iyo na mawalan ng labis na pounds. Ngunit kung aling produkto ang pipiliin para sa iyong diyeta ay nakasalalay sa iyo nang paisa-isa, dahil ang iyong diyeta ay dapat na masarap, masustansiya, at hindi mo kailangang huminto sa isang produkto lamang, ang pangunahing bagay ay upang makakuha ng mga resulta, ngunit hindi sa kapinsalaan ng iyong pisikal at emosyonal na kalusugan.

Malusog ba ang mga instant na sinigang?

Dapat nating biguin kaagad ang mga mahilig sa fast food, kabilang ang mga lugaw, ang sagot sa tanong kung ang mga instant na lugaw ay malusog ay negatibo. At ang mga dahilan para dito ay medyo seryoso.

Ang naturang produkto ay sumasailalim sa paunang paggamot sa init. Sa kasong ito, ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nawala, sa kabila ng indikasyon sa packaging.

Ang mga naturang produkto ay karaniwang naglalaman ng isang malaking bilang ng mga karagdagang seasonings at compounds: asukal, asin, preservatives, stabilizers, colorants, lasa at iba pang mga additives na nakakapinsala sa kalusugan.

Ang pagkakaroon ng pagkain ng gayong pagkain, ang isang tao ay "sinisira" ang kanyang katawan at hindi nakakagulat na pagkatapos ng isang oras o dalawa gusto mong kumain muli. Ang ganitong nutrisyon ay hindi matatawag na malusog, bilang karagdagan, pinatataas nito ang panganib na makakuha ng labis na timbang.

Ano ang mga benepisyo ng sinigang na may tubig?

Kung nakikipag-usap ka sa mga nutrisyunista o maraming doktor, malamang na isipin nila na ang mga lugaw na niluto sa tubig ay nagpapanatili ng higit sa kanilang mga positibong katangian kaysa sa parehong mga pagkaing niluto gamit ang gatas. Ipinaliwanag ng mga Nutritionist kung paano kapaki-pakinabang ang mga lugaw na niluto sa tubig:

• Anumang cereal ay, sa isang antas o iba pa, isang kamalig ng mga bitamina at iba pang mga sangkap. Ngunit mas mahusay silang hinihigop ng katawan kung ang lugaw ay niluto sa tubig, habang ang gatas ay maaaring mabawasan ang antas ng pagsipsip.
• Kapag nasa isang diyeta sa pagbaba ng timbang, ang isang ulam sa tubig ay mas kanais-nais din, dahil mayroon itong mas mababang calorie na nilalaman. Kasabay nito, ang gayong ulam ay hindi gaanong mababa sa pagkabusog.
• Dahil sa kanilang enveloping effect, inirerekomenda din ang mga ito para sa mga pasyente na nagdurusa sa mga sakit sa gastrointestinal, samantalang sa gatas ang mga katangiang ito ay hindi gaanong binibigkas.
• Ang opsyon na isinasaalang-alang ay isang paraan para sa mga na ang organismo ay hindi nagpaparaya sa milk protein lactase. Ang katotohanang ito ay lalong nauugnay sa ngayon. Sa gayong paglihis, pagkatapos ng pagkain ng lugaw na may gatas, maaaring mangyari ang malubhang sakit sa bituka o mga sintomas ng allergy.

Malusog ba ang sinigang na may gatas?

May posibilidad na isaalang-alang ng mga Nutritionist na mas malusog ang mga pagkaing niluto sa tubig. Ngunit ang tanong kung ang lugaw na niluto sa gatas ay malusog ay hindi umalis sa mga sumasagot. Pagkatapos ng lahat, mayroon itong mga pakinabang, at, una sa lahat, ito ay panlasa.

Ang mga pagkaing gatas ay mas masustansya at caloric. Kasabay nito, ang mga taba na naroroon sa gatas ay nagpapahintulot sa maraming bitamina na mas mahusay na hinihigop, halimbawa, tulad ng isang kinakailangang bitamina para sa katawan, bitamina A. Samakatuwid, ang mga ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa katawan ng bata.

Sa anumang kaso, ang isang "gintong ibig sabihin" ay kinakailangan. Bakit pahirapan ang iyong sarili sa mga pinggan sa tubig, kung minsan maaari mong ituring ang iyong sarili sa mga lugaw ng gatas nang hindi sinasaktan ang iyong kalusugan o pigura. At maaari mong linlangin ang iyong katawan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting gatas sa lugaw sa tubig (sa ratio ng gatas/tubig na 1:4). Ang ulam ay makakakuha ng lasa ng gatas, at ang calorie na nilalaman ng produkto ay hindi tataas nang malaki.

Malusog na lugaw para sa tiyan

Kung ang tanong ng pag-alis ng labis na pounds ay lumitaw, at ang isang tao ay naghihirap mula sa mga sakit ng mga organ ng pagtunaw (kabag, ulcerative lesyon at iba pa), kung gayon kinakailangan na pumili hindi lamang isang mababang-calorie na produkto. Una sa lahat, dapat mayroong isang malusog na lugaw para sa tiyan, upang hindi maging sanhi ng paglala ng sakit.

Mga pangunahing kinakailangan: ang ulam ay dapat na pinakuluang mabuti, malambot, mas mabuti na parang halaya. Kabilang dito ang oatmeal, brown rice, pumpkin dish. Ang mga ito ay perpekto para sa diyeta ng mga pasyente na naghihirap mula sa gastrointestinal pathologies.