Kefir para sa pancreatitis

Ang diyeta ay mahalaga para sa anumang gastrointestinal na sakit, lalo na kapag nagkakaroon ng pancreatitis. Mayroong magkasalungat na interpretasyon ng epekto ng kefir sa pancreatitis. Ang ilang mga mapagkukunan ay nagsasalita tungkol sa mga kontraindiksyon nito, habang ang ibang mga may-akda ay iginigiit ang hindi mapag-aalinlanganang mga benepisyo ng kefir para sa mga pasyente na may pancreatitis. Nasaan ang katotohanan?

Ang salitang kefir ay nagmula sa salitang Turkish na keyif, na nangangahulugang "masarap sa pakiramdam" pagkatapos itong inumin (Lopitz-Otsoa et al., 2006; Tamime, 2006). [ 1 ] Ang inuming kefir ay nagmula sa Caucasus Mountains, isang tradisyonal na produkto na malawakang ginagamit sa Silangang Europa, Russia, at Timog-kanlurang Asya (Tamime, 2006).

Ang Kefir ay nailalarawan sa pamamagitan ng katangian nitong lasa ng lebadura at mabula sa bibig. Ang mga pangunahing produkto ng kefir fermentation ay lactic acid, ethanol at CO2, na nagbibigay sa inumin ng lagkit, kaasiman at mababang nilalaman ng alkohol. Ang mga maliliit na sangkap ay maaari ding matagpuan, kabilang ang diacetyl, acetaldehyde, ethyl at amino acids, na nag-aambag sa profile ng lasa (Rattray at O'Connel, 2011). Ang inumin ay naiiba sa iba pang mga produkto ng fermented milk dahil hindi ito resulta ng metabolic activity ng isa o higit pang microbial species (Farnworth at Mainville, 2008).

Ang homofermentative lactic acid bacteria ay natagpuan sa kefir, kabilang ang Lactobacillus tulad ng L. delbrueckii subsp. bulgaricus, L. helveticus, L. kefiranofaciens subsp. kefiranofaciens, L. kefiranofaciens subsp. kefigranum at L. acidophilus; Lactococcus spp. L. lactis subsp. lactis at L. lacti s subsp. cremoris at Streptococcus thermophilus, pati na rin ang heterofermentative lactic acid bacteria kabilang ang L. kefiri, L. parakefiri, L. fermentum at L. brevis (Leite et al., 2012; Rattray at O'Connel, 2011) [ 2 ] at citrate-positive strains ng L. lactis substitute. diacetylactis), Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris at Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides (Leite et al., 2012; Lopitz-Otsoa et al. 2006; Rattray at O'Connel, 2011).

Sa kefir, ang lactic acid bacteria ay pangunahing responsable sa pag-convert ng lactose na naroroon sa gatas sa lactic acid, na nagreresulta sa pagbaba ng pH. Ang iba pang microbial na bahagi ng kefir ay kinabibilangan ng lactose-fermenting yeasts, na gumagawa ng ethanol at CO2. Ang mga non-lactose-fermenting yeast at acetic acid bacteria ay kasangkot din sa prosesong ito (Magalhães et al., 2011; Rattray at O'Connel, 2011).

Maaari ka bang uminom ng kefir kung mayroon kang pancreatitis?

Ang pancreatitis ay nangangailangan ng isang espesyal na diyeta, ito ay isa sa mga bahagi ng paggamot. Maaari kang magsimulang kumain ng solidong pagkain isa o dalawang araw pagkatapos ng isang episode ng talamak na pancreatitis, ngunit inirerekomenda ng mga doktor na magsimula sa pagkain na madaling matunaw at naglalaman ng kaunting taba. [ 3 ]

Upang masagot ang mga pasyente na nagtatanong kung ang kefir ay maaaring lasing na may pancreatitis, kinakailangan na magsagawa ng pagsusuri para sa pagsunod sa mga prinsipyo ng pandiyeta. Sa hinaharap, maaari itong sabihin na ang kefir ay kinakailangan para sa pancreatitis, ngunit hindi anuman, ngunit isa na nakakatugon sa ilang pamantayan. Mga kalamangan at kahinaan ng inumin:

• Ang malambot na pagkakapare-pareho ay hindi mekanikal na inisin ang mga dingding ng gastrointestinal tract.
• Sa temperatura ng kuwarto hindi ito nagiging sanhi ng thermal irritation.
• Ang isang mainit na inumin ay nagiging cottage cheese na may matitigas na bukol, ang malamig ay nakakapinsala din.
• Ang mataba na kefir ay nagdaragdag ng pagtatago ng o ukol sa sikmura, na lubhang hindi kanais-nais sa kaso ng pamamaga.
• Ang isang malakas na inumin na ginawa sa ikatlong araw ay may parehong epekto; at ang mahinang inumin ay nauunawaan na isang sariwang produkto (isang araw na gulang).

Sa kabuuan, maaari mong piliin ang tamang opsyon: mahina, mababang taba, temperatura ng silid. Pinapayagan ang low-fat homemade yogurt. Ang produktong ito ay normalize ang panunaw, pinasisigla ang metabolismo, synthesize ang mga bitamina at protina. Uminom ng 200 ML - sa gabi, ilang sandali bago matulog, o gamitin sa mga salad - gulay at prutas.

Sa talamak na yugto, ang kefir ay kontraindikado; kapag lumabas ito, unti-unti itong kasama sa diyeta, simula sa 50 ml. Ang bahagi ay nadagdagan depende sa kung ano ang iyong nararamdaman; mahalagang maghintay hanggang sa magkaroon ng matatag na kawalan ng masakit na sensasyon sa lugar ng pancreas.

Hindi mo maaaring inumin ang produkto kung mayroon kang mataas na kaasiman o pagtatae. At malinaw kung bakit: kahit na ang sariwang inumin ay naglalaman ng kaasiman, at mayroon din itong laxative effect. Parehong hindi kailangan sa kasong ito.

Kefir para sa talamak na pancreatitis

Ang produktong fermented milk na pandiyeta ay isang tagapagtustos ng mahahalagang bahagi. Ang Kefir para sa pancreatitis ay isang mapagkukunan ng protina ng hayop, na kinakailangan para sa pang-araw-araw na gawain ng pancreas.

Sa talamak na yugto, ang pasyente ay inireseta ng isang diyeta sa pag-aayuno sa unang 2 araw, na may inuming tubig at tsaa ng rosehip. Pagkatapos ay inireseta ang isang espesyal na banayad na diyeta.

• Ang Kefir para sa talamak na pancreatitis ay kasama sa menu ng pasyente mga isang linggo at kalahati pagkatapos ng pag-atake.

Ang inumin ay dapat na mababa ang taba, sa temperatura ng kuwarto. Dosis – 50 ml (1/4 tasa). Kung ang inumin ay mahusay na disimulado ng katawan, at ang kondisyon ng pasyente ay patuloy na bumubuti, ang halaga ay nadagdagan at dinadala sa 200 ML. Pang-araw-araw na suplemento - hanggang sa 15 ml.

• Bakit ang tila 100% na produktong pandiyeta ay hindi inireseta sa simula ng talamak na anyo at sa panahon ng paglala ng talamak na anyo?

Ipinaliwanag ng mga gastroenterologist na sa isang inflamed state, ang mga channel at ducts ng glandular organ ay barado, kaya naman ang mga enzyme ay hindi lumalabas, ngunit naiipon sa loob. Ito ay humahantong sa kamatayan nito. At dahil ang kefir ay nagtataguyod ng paggawa ng mga enzyme, ang pamamaga at lahat ng mga mapanganib na kahihinatnan na nauugnay dito ay lalong tumindi.

Mas malusog na uminom ng kefir sa gabi, 30-60 minuto bago matulog, at mayroong isang lohikal na paliwanag para dito:

• nagsisilbing isang magaan na hapunan;
• pinipigilan ang pakiramdam ng gutom, ngunit hindi labis na karga ang panunaw;
• Sa gabi, mas aktibong hinihigop ang Ca.

Kefir para sa exacerbation ng pancreatitis

Ang pancreatitis ay maaaring talamak at talamak, bawat isa ay may sariling mga katangian ng kurso, paggamot, diyeta. Ito ang tumutukoy sa mga indikasyon o contraindications ng kefir para sa pancreatitis. Isang bagay ang tiyak: ang pancreas ay tumutugon nang husto sa hindi naaangkop na nutrisyon - na may sakit, karamdaman, kakulangan sa ginhawa.

• Ang pangunahing bagay sa sistema ng nutrisyon ay hindi upang pukawin ang mga pag-atake ng sakit. Mayroong maraming mga paghihigpit sa una: ang mga taba, hibla, asukal, mga pritong pagkain ay hindi kasama.

Kailangan mong kalimutan ang tungkol sa masarap ngunit nakakapinsalang mga produkto sa loob ng mahabang panahon, marahil magpakailanman. Pagkatapos ay pinalawak ang diyeta, ngunit ang mga prinsipyo ng tamang nutrisyon para sa isang taong may mga problema sa pancreatic ay dapat na maging isang pang-araw-araw na panuntunan. Ang pagkonsumo ng mga produktong protina ay tumataas, kasama ang mga multivitamin.

• Ang low-fat kefir ay inireseta para sa exacerbation ng pancreatitis habang ang proseso ay humupa.

Sa tuktok ng pag-unlad, inirerekomenda ang isang diyeta sa gutom, at pagkatapos ay isang unti-unting pagpapakilala ng pagkain, na may pantay na pamamahagi ng mga calorie at pagkarga sa araw. Fractional na pagkain, hanggang anim na beses. Kung mas maingat na sinusunod ang diyeta, mas maaga ang paggaling.

Ang mababang-taba na kefir ay inihahain para sa pangalawang almusal, pagkatapos ng pangunahing kurso (sinigang, steamed cutlet, omelet), ilang beses sa isang linggo. O bago matulog, bilang pang-araw-araw na hapunan.

Gumamit ng sariwang mahinang inumin, na may pinakamababang taba, nang walang mga preservative at iba pang mga additives. Itago ito sa refrigerator upang ang temperatura ay komportable para sa panunaw. Sa pang-araw-araw na paggamit, unti-unting dagdagan ang bahagi: magsimula sa 50g, magdagdag ng 10, kalaunan ay dalhin ito sa isang 200-g na baso.

Kefir para sa pancreatitis at cholecystitis

Ang isang malusog na pancreas ay naglalabas ng digestive juice na naghahati sa mga bahagi ng pagkain sa duodenum sa mga simpleng compound na nasisipsip ng maliit na bituka. Gumagawa din ang organ ng insulin at lipokin, na kinakailangan para sa metabolismo ng carbohydrate at upang maiwasan ang pagkabulok ng atay.

• Kabilang sa mga sanhi ng pamamaga ng glandula, ang mga unang lugar ay isang labis na mataba na pagkain sa diyeta at pag-abuso sa alkohol. Ang Kefir para sa pancreatitis ay kasama sa diyeta ayon sa isang espesyal na pamamaraan, depende sa yugto ng proseso ng pathological.

Ang apdo ay isang natural na emulsifier, na ginagamit upang sirain ang mga lipid. Hinahati nito ang buong fat film sa magkakahiwalay na patak upang mapabilis ang panunaw at pagsipsip ng mga taba. Ginagawa ito sa atay at naipon sa isang espesyal na pantog na may labasan sa duodenum. Kapag lumitaw ang mga problema sa mahusay na gumaganang sistemang ito, ang pantog ay nagiging inflamed at bubuo ang cholecystitis. Ito ay pinadali ng hindi malusog na pagkain na may pamamayani ng mataba na pagkain.

• Ang parehong mga organo ay madalas na inflamed sa parehong oras; isang espesyal na bahagi ng therapy sa kasong ito ay diyeta No. 5, na nagsisilbi upang mapadali ang panunaw ng pagkain.

Ang kefir ay kinakailangan para sa therapeutic nutrition sa kaso ng pancreatitis at cholecystitis. Tulad ng sa kaso ng pancreatitis, pinapa-normalize nito ang microflora, pinayaman ng mga protina ng hayop, bitamina, microelement, nagpapabuti sa sistema ng pagtunaw at pangkalahatang kondisyon ng pasyente.

Mga benepisyo ng kefir

Ang Kefir ay isang masarap, kaaya-ayang inumin, isang mapagkukunan ng madaling natutunaw na mga protina, Ca, at mineral. Ito ay pinapayagan para sa pagkonsumo sa pancreatitis kapag ang iba pang mga produkto ay ipinagbabawal. [ 4 ] Mga benepisyo ng kefir:

• normalizes kapaki-pakinabang microflora at pinipigilan ang paglaganap ng pathogenic microbes at nabubulok;

Santos et al. (2003) naobserbahan ang antagonistic na pag-uugali ng lactobacilli na nakahiwalay sa mga butil ng kefir laban sa E. coli, L. monocytogenes, Salmonella Typhimurium, S. Enteritidis, Shigella flexneri at Y. enterocolitica. [ 5 ] Silva et al. (2009) [ 6 ] naobserbahan ang pagsugpo ng Candida albicans, Salmonella Typhi, Shigella sonnei, Staphylococcus aureus at E. coli ng kefir na nilinang sa brown sugar. Sa kabilang banda, si Chifiriuc et al. (2011) [ 7 ] naobserbahan na ang kefir ay nagpakita ng aktibidad na antimicrobial laban sa Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, E. faecalis at S. Enteritidis, ngunit hindi napigilan ang P. aeruginosa at C. albicans.

Ang lahat ng mga pag-aaral na ito ay nagpapakita na ang antimicrobial na aktibidad ng kefir ay nauugnay sa paggawa ng mga organic acids, peptides (bacteriocins), carbon dioxide, hydrogen peroxide, ethanol at diacetyl. Ang mga compound na ito ay maaaring magkaroon ng mga kapaki-pakinabang na epekto hindi lamang sa pagbabawas ng mga pathogen ng pagkain at mapanirang bakterya sa panahon ng paggawa at pag-iimbak ng inumin, kundi pati na rin sa paggamot at pag-iwas sa gastroenteritis at mga impeksyon sa vaginal (Farnworth, 2005; Sarkar, 2007).

• nagpapanumbalik ng balanse ng acid-base;
• ay may banayad na pagpapatahimik na epekto;
• nagpapabuti ng gana;
• nagpapanatili ng lakas ng pasyente;
• nagpapalakas ng immune system. [ 8 ]

Ang pagpapasigla ng immune system ay nangyayari dahil sa pagkilos ng mga exopolysaccharides na matatagpuan sa mga butil ng kefir (Farnworth, 2005; Furukawa et al., 1992). Medrano et al. (2011) [ 9 ] natagpuan na ang kefiran ay nagawang baguhin ang balanse ng immune cells sa bituka mucosa. Vinderola et al. (2005) ay nagpakita ng immunomodulatory capacity ng kefir sa immune response ng intestinal mucosa ng mga daga.

Ang 100g ng produkto ay naglalaman ng humigit-kumulang 3g ng protina, 4g ng carbohydrates, hanggang sa 2.3g ng taba. Mayroong iba't ibang mga bitamina at mineral. Ang caloric na nilalaman ay mula 30 hanggang 53 kcal.

Kung maaari, ang kefir para sa pancreatitis ay inihanda nang nakapag-iisa. Ito ay isang simpleng pamamaraan, madaling gawin sa kusina sa bahay. Recipe:

• Ibuhos ang 100 g ng kefir o maasim na gatas at isang maliit na asukal sa 900 ML ng pasteurized na gatas. Paghaluin, takpan nang mahigpit, panatilihing mainit-init sa loob ng 24 na oras. Gumalaw bago gamitin, panatilihin ang natitira sa malamig; mag-iwan ng 100 g para sa susunod na dosis.

Sa kasaysayan, ang kefir ay inirerekomenda para sa paggamot ng isang bilang ng mga klinikal na kondisyon tulad ng mga problema sa gastrointestinal, hypertension, allergy at coronary heart disease (Farnworth at Mainville, 2008; Rattray at O'Connel, 2011). Gayunpaman, ang likas na pagkakaiba-iba sa mga kondisyon ng produksyon ng kefir sa mga pag-aaral ay nagpapahirap sa paggawa ng mga paghahambing sa pagitan ng nai-publish na mga resultang pang-agham (Farnworth, 2005; Farnworth at Mainville, 2008; Rattray at O'Connel, 2011).

Ang mga pagbuburo ng butil ng kefir mula sa iba't ibang mga substrate ay nasuri (Farnworth, 2005; Magalhães et al., 2010a; Öner et al., 2010) at isang malawak na hanay ng mga bioactive compound tulad ng mga organikong acid, CO2, H2O2, ethanol, bioactive peptides, at may baterya na naobserbahan (exopolysacchario). Ang mga compound na ito ay maaaring kumilos nang nakapag-iisa o magkasama upang makagawa ng iba't ibang benepisyo sa kalusugan na nauugnay sa pagkonsumo ng kefir (Garrote et al., 2010; Rattray at O'Connel, 2011). Ayon kay Marquina et al. (2002) [ 10 ], ang pagkonsumo ng kefir ay makabuluhang nadagdagan ang bilang ng lactic acid bacteria sa bituka mucosa at nabawasan ang populasyon ng Enterobacteriaceae at Clostridia. Ang nakapagpapagaling at anti-namumula na aktibidad ng kefir ay naobserbahan pagkatapos ng pitong araw ng paggamot na may kefir gel (Rodrigues et al., 2005). [ 11 ]

Ang anticarcinogenic role [ 12 ] ng fermented dairy products ay maaaring ipaliwanag sa pangkalahatan sa pamamagitan ng pagsugpo sa mga tumor sa maagang yugto, pagsugpo sa aktibidad ng enzymatic na nagpapalit ng mga procarcinogenic compound sa carcinogens, o pag-activate ng immune system (Sarkar, 2007). [ 13 ]

Ang mga posibleng mekanismo na iminungkahi para sa hypocholesterolemic na aktibidad ng lactic acid bacteria ay maaaring kasama ang pagsugpo sa exogenous cholesterol absorption sa maliit na bituka, cholesterol binding at incorporation sa bacterial cells at cholesterol uptake, at pagsugpo sa bile acid reabsorption sa pamamagitan ng enzymatic deconjugation ng bile salts (Wang et al., 2009). [ 14 ]

Ang antidiabetic effect ng kefir ay napatunayan na. [ 15 ]

Sa kabila ng hindi mapag-aalinlanganang mga benepisyo ng kefir, sa kaso ng pancreatitis hindi ito dapat kunin ayon sa gusto mo, ngunit ayon sa mga rekomendasyon ng mga doktor.

Buckwheat na may kefir para sa pancreatitis

Ang recipe para sa bakwit na may kefir para sa pancreatitis ay inirerekomenda dahil ang mga produkto ay nagpapahusay sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng bawat isa. Ang Buckwheat ay gumaganap bilang isang maselan na tagapaglinis, isang stimulator ng pancreas, na gumagawa ng mga hormone. Pina-normalize ng Kefir ang balanse ng acid-base sa gastrointestinal tract, pinipigilan ang nakakapinsala at nagpapanatili ng kapaki-pakinabang na microflora.

• Ang Buckwheat na na-infuse ng kefir ay madaling natutunaw at nagbibigay ng pakiramdam ng pagkabusog. Ang mga protina, calcium, at fiber na naroroon sa ulam ay may positibong epekto hindi lamang sa panunaw, kundi pati na rin sa katawan sa kabuuan. Ang ulam ay may bactericidal, tonic, at pangkalahatang pagpapalakas na epekto.

Upang ang kefir para sa pancreatitis kasama ang bakwit ay magdala ng maximum na benepisyo, mas mahusay na kumuha ng hindi buo, ngunit durog na cereal, hugasan ng mainit at pagkatapos ay malamig na tubig. Ang low-fat fermented milk product ay ibinubuhos sa ibabaw ng zeona humigit-kumulang 3 cm mula sa itaas at pinananatili sa loob ng 10 oras. Ang pinakamainam na ratio ng pang-araw-araw na bahagi ay 1 tasa ng bakwit sa 2 kefir.

Maginhawang gawin ito sa gabi, upang sa umaga ay makakain ka ng kalahati at iwanan ang natitira para sa hapunan. Ang ganitong mga aksyon ay paulit-ulit sa loob ng 10 araw. Kung kinakailangan ang pangalawang kurso, pagkatapos ay magpahinga muna ng 10 araw.

Maaari ka lamang magsama ng isang kefir-buckwheat dish sa iyong menu sa panahon ng pagpapatawad. Sa panahon ng isang exacerbation, ang mga produktong fermented milk ay ganap na ipinagbabawal. Ngunit sa anumang kaso, ang mga reseta na ito ay dapat gawin ng isang doktor, hindi ng pasyente mismo.

Kefir pie para sa pancreatitis

Ang nutrisyon sa panahon ng pancreatitis ay ang pinakamahalagang salik sa therapy. Ang mga pagkakamali ay maaaring magdulot ng panibagong pag-atake o magpapalala sa kurso ng sakit. Ang Kefir sa panahon ng pancreatitis ay ginagamit hindi lamang bilang isang inumin, kundi pati na rin para sa pagluluto ng mga matamis na harina. Ang mga pancake, cake, pie sa kefir sa panahon ng pancreatitis ay pag-iba-ibahin ang menu at iangat ang mood ng pasyente. Ang pangunahing bagay ay ang mga inihurnong gamit ay gawa sa bahay, mula sa mataas na kalidad na mga sariwang produkto.

Ang mga inihurnong gulay, isda, at mansanas ay angkop para sa pagpuno ng pie. Ang mga produktong jelly at yogurt ay katanggap-tanggap. Ang isang mahusay na pie ay ginawa mula sa shortcrust pastry at sariwang mansanas, layered, na may isang minimum o walang asukal, isang juicy charlotte na walang anumang taba. Para sa mga taong hindi maganda ang reaksyon sa mga itlog, pumili ng mga recipe nang wala ang mga ito.

• Ang Apple pie ay hindi inirerekomenda sa talamak na anyo at sa panahon ng mga exacerbations. Sa panahon ng pagpapatawad, pinapayagan ang charlotte isang beses sa isang linggo, isang paghahatid para sa dessert, ganap na pinalamig. Ang mga produktong panaderya ay pinapayagan sa maliit na dami at bahagyang natuyo.

Ang mga panganib ay lumitaw kung ang ulam ay hindi inihanda sa bahay, nang walang mga garantiya sa kalidad, na may masyadong mataba na pagpuno o mga cream. Ang mga sariwang pastry, mga produkto ng lebadura ay hindi pinapayagan, dahil nagiging sanhi ito ng pagbuburo at pag-activate ng pancreas. Ang mga sariwang berry ay maaaring makapukaw ng pangangati ng mauhog lamad.

Ang mga pie, kahit na ang mga inihurnong ayon sa mga panuntunan sa pandiyeta, ay maaaring makapinsala sa kalusugan - kung sila ay inabuso o kasama sa diyeta nang maaga. Sa kasong ito, ang panandaliang kasiyahan sa panlasa ay mapapalitan ng pagduduwal, sakit, bigat sa tiyan.

Contraindications

Kung ang kefir ay ginagamit nang tama para sa pancreatitis, walang mga kontraindiksyon. Ang pinsala ay maaari lamang mangyari kung ang dosis o paraan ng paggamit ay nilabag.

Ang produkto ay hindi inirerekomenda para sa talamak at exacerbation ng mga malalang sakit, pagtatae, mataas na kaasiman, indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga produktong fermented milk.

Mga panganib at posibleng komplikasyon

Sa anumang seryosong sakit, ang mga panganib at posibleng komplikasyon ay nagmumula sa paggamot sa sarili o hindi tamang paggamot.

Ang paggamit ng kefir sa pancreatitis ay ibinibigay ng diyeta bilang isang banayad na produkto, lubhang kapaki-pakinabang para sa gastrointestinal tract. Kung sinusunod ang regimen at dosis, ang mga panganib ng paggamit nito ay mababawasan sa zero.

Ang Kefir ay isang dynamic na fermented na produkto ng pagawaan ng gatas na may maraming iba't ibang mga kadahilanan na nakakaimpluwensya sa mga benepisyo na nauugnay sa pagkonsumo nito. Kabilang sa mga salik na ito ang iba't ibang uri ng yeast at bacteria, pati na rin ang mga metabolite tulad ng kefiran at iba pang exopolysaccharides. Tulad ng iba pang fermented dairy products, ang kefir ay naiugnay sa ilang benepisyo sa kalusugan, tulad ng cholesterol metabolism at angiotensin-converting enzyme (ACE) inhibition, antimicrobial activity, tumor suppression, mas mataas na paggaling ng sugat, at immune system modulation, kabilang ang pinababang panganib ng allergy at asthma.[ 16 ]

Upang ang pancreas ay makapaglingkod nang matagal at mapagkakatiwalaan, hindi ito dapat mapuno ng agresibong pagkain at alkohol. Ang pag-moderate ay ang susi sa hindi kinakailangang pag-diet, at kahit na ang mga hindi nakakapinsalang inumin ay dapat inumin sa oras at sa mga therapeutic dose, tulad ng kefir para sa pancreatitis. Ang ating kalusugan ay nasa ating mga kamay!