Medikal na dalubhasa ng artikulo
Mga bagong publikasyon
Masarap na mga recipe ng luya para sa pagbaba ng timbang
Huling nasuri: 04.07.2025

Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Ang ugat ng luya ay may mga natatanging katangian na nakakatulong na pasiglahin ang maraming function ng katawan. Sa partikular, ang luya ay mabuti kung gusto mong magpaalam sa dagdag na pounds.
Siyempre, ang ugat ng luya para sa pagbaba ng timbang ay hindi isang panlunas sa lahat. Kung uminom ka, halimbawa, isang inuming luya at iiwan ang iyong pamumuhay na hindi nagbabago, walang magiging resulta. Ang diyeta ng luya ay dapat na sinamahan ng mga paghihigpit sa pagkain. Ibig sabihin, ang paglipat sa wasto at malusog na nutrisyon. Na kinabibilangan ng pagkain ng mga gulay at prutas sa maraming dami at sa iba't ibang anyo - sariwa, nilaga, sa anyo ng mga juice at salad, pati na rin ang mga sopas ng gulay. Mainam din na tanggalin ang mataba na karne at palitan ito ng matabang opsyon. Kinakailangan na ibukod ang mga matamis na pagkain at mga produktong gawa sa premium na harina - pasta, buns, cake, cookies at puting tinapay.
Ang pinakamahusay na mga produkto ng fermented milk ay low-fat kefir at yogurt, low-fat cottage cheese. Ang isang espesyal na salita ay dapat sabihin tungkol sa patis ng gatas. Ang produktong ito ay hindi nararapat na hindi pinansin ng mga nutrisyunista. Bagaman ang whey ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap na maaari itong makipagkumpitensya sa luya. Ilang tao ang nakakaalam na ang whey ay naglalaman ng mas maraming calcium kaysa sa cottage cheese. Ano ang masasabi natin tungkol sa mga bitamina at iba pang mineral!
Ang mga katangian ng luya sa gayong marangal na layunin ay inilarawan sa itaas sa kaukulang artikulo.
Kapag nagluluto, dapat mo na ngayong kalimutan ang tungkol sa pagprito ng pagkain. Dapat mong lutuin ito sa oven, pakuluan, nilaga, o kainin nang hilaw hangga't maaari. Dapat mong tandaan na ang halaga ng hibla sa iyong pang-araw-araw na diyeta ay dapat na ngayon ay hindi bababa sa kalahati ng iyong pang-araw-araw na hanay ng pagkain.
Sa pangkalahatan, ang diyeta ng luya ay hindi kasama ang paghiga sa sopa at pagkain ng mga cake at pritong patatas. At ang mga kilo na natamo sa loob ng mahabang panahon ay mawawala nang mag-isa mula sa isang paghigop ng mahiwagang inuming luya. Ang gayong mga himala ay hindi nangyayari. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng seryosong pagtatrabaho at pagbabago ng iyong pamumuhay. Pagkatapos ang ugat ng luya ay darating upang iligtas.
Luya na may pulot para sa pagbaba ng timbang
Ang pinakamadaling paraan ng paggamit ng pulot na may luya ay ang simpleng gadgad sa ugat ng luya at pagkatapos ay ihalo ito sa pulot. Itabi ang halo na ito sa isang garapon na salamin sa refrigerator. Maaari itong idagdag sa mga herbal na tsaa o simpleng diluted na may maligamgam na tubig. Sa anumang kaso, ang pinaghalong luya-pulot ay dapat na kainin ng tatlong beses sa isang araw, isang kutsara sa isang pagkakataon. At ito ay magiging lubhang kanais-nais kung pagkatapos kumuha ng luya sa pagkain o bilang isang inumin ay lumipas ang ilang oras bago ang susunod na pagkain.
Kung gusto mong i-treat ang iyong sarili sa inuming luya-pulot, maaari mong gamitin ang sumusunod na recipe. Kumuha ng isang kutsarang gadgad na ugat ng luya, dalawang kutsarang lemon o orange juice at isang kutsarita ng pulot. Paghaluin ang lahat at ibuhos ang isang baso ng napakainit na tubig (ngunit hindi tubig na kumukulo). Pagkatapos ng limang minutong paghihintay, kapag lumamig na ang tubig, maaaring inumin ang inumin.
Kapansin-pansin na ang luya na may pulot para sa pagbaba ng timbang ay hindi lamang isang hiwalay na ulam, kundi pati na rin ang batayan para sa maraming mga inumin na nagmamalasakit sa pagpapanatili ng isang slim figure. Ang pulot ay idinagdag sa hindi mabilang na mga inumin na may luya at tiyak dahil ito ay nagpapatingkad sa pait ng pampalasa na ito. Bilang karagdagan, ang pulot na may luya ay isang malawakang ginagamit na lunas para sa pagpapalakas ng immune system, na nagkakahalaga ng paggamit sa panahon ng taglagas-taglamig.
Luya na may bawang para sa pagbaba ng timbang
Ang isang simpleng recipe para sa pagbaba ng timbang, tulad ng luya na may bawang, ay maaaring gamitin hindi lamang para sa mga layuning ito, kundi pati na rin bilang isang pangkalahatang gamot na pampalakas at lunas sa kalusugan. Ang pinaghalong luya at bawang ay dapat itimpla at pagkatapos ay kainin.
Ang healing mixture ay inihanda tulad ng sumusunod. Kailangan mong mag-imbak ng tatlumpung gramo ng luya at limang malalaking clove ng bawang. Ang mga handa na hilaw na materyales ay gadgad sa isang medium-sized na kudkuran. Pagkatapos ay kumuha ng dalawang litro ng malinis na tubig, ilagay ito sa apoy at pakuluan ito. Pagkatapos ang gadgad na timpla ay ibinuhos sa isang lalagyan na may tubig na kumukulo, na tinanggal na mula sa apoy at iniwan upang mahawahan.
Pinakamainam kapag ang pamamaraan ay nagaganap sa gabi, upang sa umaga ay mayroon nang pagkakataon na gamitin ang pagbubuhos ng pagpapagaling. Pagkatapos gumising at ang mga kinakailangang pamamaraan sa kalinisan, kailangan mong uminom ng dalawang baso ng inumin. Bukod dito, hindi ito dapat gawin kaagad, ngunit sa maliliit na bahagi sa loob ng kalahating oras. Ang natitirang inumin ay ipinamamahagi sa buong araw, na may isang baso ng pagbubuhos na natitira para inumin bago ang hapunan. Ang isang bahagi ng pagbubuhos (ang pinakahuling baso) bago ang huling pagkain ng araw ay dapat na lasing kalahating oras bago ang pagkain.
Kapag ginagamit ang nabanggit na diyeta sa bawang na may luya, siyempre, hindi mo dapat abusuhin ang iba't ibang "goodies". Dahil ang malusog na timpla ay walang "magic" na kakayahan at hindi magagawang magically burn ang lahat ng calories na papasok sa katawan ng taong nagnanais na pumayat kasama ng mga cake, pastry, pritong patatas at matabang karne. Samakatuwid, ito ay kinakailangan upang obserbahan ang sentido komun at pagmo-moderate sa nutrisyon. At ang luya na may bawang ay "kumuha" sa pag-regulate ng metabolismo at pagpapabuti ng katawan.
Ginger na may pipino para sa pagbaba ng timbang
Iba-iba at hindi inaasahan ang mga inuming pampababa ng timbang na nakabatay sa luya. Halimbawa, ang luya na may pipino para sa pagbaba ng timbang sa komposisyon ng naturang nakapagpapagaling na inumin ay pinayaman hindi lamang sa mga sangkap na ito. At ang lasa ng tulad ng isang "cocktail" ay medyo hindi inaasahang at nakakatuwang, na kung saan ay ang walang alinlangan na kalamangan nito.
Ang pipino ay kilala sa mga katangian nito sa paglilinis ng katawan at pagbubuhos nito ng kinakailangang structured na likido (dahil ang pipino ay walumpung porsiyentong tubig). Bilang karagdagan, ang pipino ay naglalaman ng maraming hibla ng pandiyeta, na hindi mapag-aalinlanganan na kalamangan sa isang diyeta sa pagbaba ng timbang. Gayundin, ang mababang calorie na nilalaman ng produkto ay ang walang alinlangan na kalamangan nito sa iba pang mga produktong pagkain.
Kaya, narito ang recipe para sa inuming ginger-cucumber. Kailangan mong mag-stock ng isang limon o dayap, isang malaking pipino, dalawang sanga ng sariwang mint, isang kutsarang pulot at kalahating litro ng malinis na tubig. Kailangan mong putulin ang apat na sentimetro ng ugat ng luya at gamitin ito sa paghahanda ng inumin.
Ang sitrus ay hiniwa nang manipis, halimbawa, sa mga bilog. Ang ugat ng luya ay binalatan at pinutol din sa manipis na mga singsing. Ang pipino, upang maging maganda ang lahat, ay pinutol din sa mga bilog.
Pagkatapos ay kumuha ng isang kasirola at ibuhos ang inihandang tubig dito. Ilagay ang lalagyan sa apoy, pakuluan ang tubig at idagdag ang inihandang ugat ng luya sa kumukulong likido. Alisin ang kasirola mula sa apoy, takpan ng takip at hayaang matarik ang inumin sa loob ng sampu o labinlimang minuto. Pagkatapos nito, idagdag ang mga inihandang piraso ng pipino, sitrus at mint sa likido at mag-iwan ng isa pang sampung minuto. Pagkatapos ng paglamig sa halos apatnapung degree, magdagdag ng pulot sa inumin at pukawin nang lubusan upang matunaw. Iyon lang, handa na ang inumin at maaaring gamitin para sa "noble purposes". Ang isang maliit na pangungusap - hindi dapat idagdag ang pulot sa isang mainit na inumin. Dahil ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay nawala, at ang nakapagpapagaling na produkto mismo ay nagiging mapanganib, iyon ay, carcinogenic.
Mga salad na may luya para sa pagbaba ng timbang
Ano ang maaaring maging mas kapaki-pakinabang at kinakailangan para sa kalusugan kaysa sa masarap na salad? Maraming mga kababaihan na nag-aalala tungkol sa problema ng labis na timbang ay tatanggap nang may sigasig sa mga recipe ng mga madaling lutuin, ngunit sobrang malusog na mga pagkaing ito.
Kaya, mga salad na may luya para sa pagbaba ng timbang.
- Recipe #1. Ginger salad na may sauerkraut.
Kumuha ng ilang sauerkraut, gumuho ng anumang magagamit na mga gulay dito. Magdagdag ng gadgad na ugat ng luya o pulbos na luya, ihalo ang lahat ng sangkap nang lubusan at timplahan ng hindi nilinis na langis ng gulay.
- Recipe No. 2. Beetroot at carrot salad na may luya.
Kinakailangang mag-stock ng sariwang ugat ng luya. Ito ay gadgad sa isang pinong kudkuran. Ang isang piraso ng sariwang beetroot at isang sapat na dami ng karot ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Ang lahat ay lubusang pinaghalo. Ang orange zest at lemon zest, na pinong tinadtad ng kutsilyo, ay idinagdag sa salad. Sa wakas, ang pulbos ng ugat ng kintsay at hindi nilinis na langis ng gulay ay idinagdag sa salad.
Upang maiwasang magkamali sa dami ng mga sangkap para sa salad, kailangan mong sundin ang formula na ito. Kailangan mo ng tatlong bahagi ng sariwang karot, dalawang bahagi ng mga baked beets at lemon zest, isang bahagi ng ugat ng luya, pulbos ng kintsay, at orange zest.
- Recipe No. 3. Apple at repolyo salad na may luya.
Ang repolyo ay pinutol nang manipis hangga't maaari. Pagkatapos ay kailangan itong i-mashed na may kaunting asin. Ang mansanas ay gadgad gamit ang isang magaspang na kudkuran o gupitin sa mga piraso. Pagkatapos nito, ang tinadtad na prutas ay binuburan ng lemon juice upang ang mansanas ay manatiling magaan. Susunod, ang luya ay makinis na tinadtad. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, at ang dressing ay idinagdag sa salad.
Ang paghahanda ng dressing ay medyo simple. Kailangan mong kumuha ng ilang langis ng gulay, mas mabuti ang langis ng oliba, pulot, mustasa at asin. Paghaluin ang lahat sa isang blender at timplahan ang salad na may luya na may nagresultang timpla.
- Recipe No. 4. Salad ng karot at luya.
Mula sa mga sangkap, nag-iimbak kami ng mga sariwang karot sa halagang 300 gramo, mga pitted na petsa sa halagang 100 gramo, at apat na dahon din ng sariwang litsugas. Ang salad ay mangangailangan ng dressing. Sa loob nito ay naglalagay kami ng tatlong sentimetro ng ugat ng luya, isang daluyan ng lemon, isang kutsarita ng pulot, apat na kutsara ng hindi nilinis na langis ng gulay at asin.
Kaya, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang malaking kudkuran, gupitin ang mga petsa, at pilasin ang mga dahon ng litsugas gamit ang iyong mga kamay. Ilagay ang lahat sa isang mangkok ng salad at ihalo nang mabuti.
Para sa dressing, lagyan ng rehas ang luya sa isang pinong kudkuran at ilagay sa isang hiwalay na mangkok. Pisilin ang lemon juice dito, ibuhos ang langis ng gulay, ibuhos ang likidong pulot at asin. Pagkatapos ay idagdag ang dressing sa salad at ihalo ang lahat ng mga sangkap nang lubusan. Minsan, para sa higit na benepisyo, inirerekumenda na magdagdag ng kaunting tinadtad na mga walnuts.
- Recipe No. 5. Mga talong na may luya sa anyo ng salad.
Ang mga eggplants ay hugasan at gupitin sa mga singsing. Pagkatapos ay naiwan sila ng sampung minuto upang maubos. Tatanggalin nito ang hindi kanais-nais na kapaitan mula sa gulay kasama ang juice. Pagkatapos nito, ang mga bilog ay pinagsama sa harina at bahagyang igisa sa langis ng gulay. Ang mga dahon ng litsugas ay inilatag sa isang malaking plato, ang mga eggplants ay inilatag sa itaas, at ang pangwakas na layer ay coarsely tinadtad kampanilya peppers (mas mabuti pula at dilaw). Ang lahat ng "kagandahan" na ito ay ibinuhos ng dressing sa itaas.
Ang dressing ay inihanda tulad ng sumusunod. Kumuha ng ilang hindi nilinis na langis ng gulay, durog na ugat ng luya, pinong tinadtad na perehil at durog na bawang. Paghaluin ang lahat ng sangkap, at magdagdag ng apple cider vinegar at ground pepper. Panghuli, magdagdag ng asin sa panlasa at ihalo muli.
- Recipe No. 6. Chicken salad na may luya.
Ang fillet ng manok ay pinakuluan, pinalamig at pinutol sa mga medium-sized na piraso. Pagkatapos nito, ang mga tinadtad na maasim na mansanas ay idinagdag sa lalagyan na may manok. Ang mga piraso ng pinya at orange, pati na rin ang cashew nuts, na pre-ground sa isang blender, ay magiging mabuti din sa salad. Ang mga sangkap ay halo-halong, at ang salad ay maaaring gamitin bilang pagkain.
Ginger Soup para sa Pagbaba ng Timbang
Ang mga sopas, kung niluto nang "matalino" - ito ang pagkain na nakakabusog nang mahabang panahon at nagbibigay-daan sa katawan na palitan ang suplay ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang sopas ng luya para sa pagbaba ng timbang ay eksaktong unang kurso na masarap, malusog, at nakakatulong na mawalan ng dagdag na pounds.
Ang ulam na ito ay inihanda tulad ng sumusunod. Una, mag-stock ng mga sangkap: isang maliit na piraso ng lean beef, dalawang piraso ng patatas, tatlo o apat na cauliflower florets, isang pares ng mga kutsara ng gadgad na keso at asin. Ang ugat ng luya ay kinuha sa ganoong dami na nababagay sa mga kagustuhan sa panlasa. Sa una, kailangan mong maglagay ng kaunti, at pagkatapos ay idagdag ito sa susunod na lutuin mo ang sopas (kung tila hindi sapat sa nakaraang oras).
Kaya, ang karne ng baka ay hugasan, gupitin sa maliliit na piraso at ang sabaw ay luto. Huwag kalimutang magdagdag ng asin, kung hindi, ang karne ay magiging mura. Ang oras ng pagluluto para sa karne ng baka ay mula isa at kalahati hanggang dalawang oras, kaya nagpapahinga lang kami sa unang oras at unti-unting inihahanda ang mga sumusunod na sangkap. Hugasan, alisan ng balat at hiwain ang patatas. Paghiwalayin ang apat na florets mula sa cauliflower at i-chop ang mga ito ng kaunti. Grate ang isang piraso ng keso at kumuha ng dalawang kutsara. Grate ang ilang luya sa isang magaspang na kudkuran.
Pagkatapos ng halos dalawampung minuto ng pagluluto ng karne ng baka, magdagdag ng patatas sa sabaw. Magdagdag ng asin sa sopas kung kinakailangan. Pagkatapos ay oras na para sa luya, mga sampung minuto pagkatapos magsimulang magluto ang mga patatas.
Ang cauliflower ay niluto ng halos sampung minuto. Samakatuwid, ang susunod na hakbang, kapag ang dami ng oras na ito ay nananatili hanggang sa ang sopas ay handa na, ay itapon ang repolyo sa sopas. Ang pinakahuling bagay ay gadgad na keso, na ibinubuhos sa kawali limang minuto bago handa ang ulam. Bago alisin ang kawali na may sopas mula sa kalan, dapat mong tiyak na tikman kung ang lahat ay luto at kung mayroong sapat na asin.
Candied ginger para sa pagbaba ng timbang
Kung nais mong ituring ang iyong sarili sa isang bagay na masarap at matamis, at pagod ka na sa pulot, pati na rin ang mga prutas at sariwang inihandang juice, maaari mong magpakasawa at ituring ang iyong sarili sa minatamis na luya.
Ang minatamis na luya para sa pagbaba ng timbang ay isang lifesaver para sa mga may matamis na ngipin. Dahil naglalaman ito ng parehong calorie "increaser" - asukal at isang calorie "burner" - luya.
Ang delicacy na ito ay inihanda tulad ng sumusunod. Kumuha ng dalawang daang gramo ng sariwang ugat ng luya, dalawang daang gramo ng butil na asukal, dalawang baso ng tubig at hiwalay na kalahating baso ng parehong likido.
Ang ugat ng luya ay kailangang hugasan at balatan. Pagkatapos nito, ang luya ay pinutol sa manipis na mga bilog o mahabang hiwa. Pagkatapos ang hiniwang luya ay inilalagay sa isang kasirola, kung saan ang tubig ay ibinuhos upang ang luya ay ganap na natatakpan ng likido. Ang lalagyan ay inilalagay sa kalan at niluto sa mahinang apoy sa loob ng apatnapung minuto hanggang isang oras. Kapag nagluluto ng luya, nawawala ang masangsang at kapaitan nito, at nagiging malambot ang luya.
Habang nagluluto ang luya, kailangan mong maghanda ng sugar syrup. Upang gawin ito, i-dissolve ang asukal sa kalahating baso ng tubig, ilagay ang lahat sa apoy at pakuluan.
Matapos maabot ng luya ang nais na kondisyon, kailangan itong itapon sa isang colander at ang natitirang likido ay pinapayagan na maubos. Sa pamamagitan ng paraan, ang decoction na ito ay maaaring gamitin bilang isang malayang inumin para sa pagbaba ng timbang, halimbawa, na may pulot. O maaari kang gumawa ng tsaa ng luya batay dito. Ang tanging caveat ay ang likidong ito ay napakainit sa panlasa. Samakatuwid, dapat itong diluted ng tubig sa isang one-to-one ratio.
Susunod, ang mga piraso ng luya ay inilalagay sa isang lalagyan na may asukal syrup at lahat ay ilagay sa mataas na apoy at lutuin hanggang sa maging transparent ang luya. Nangangahulugan ito na ang lahat ng asukal ay nasipsip na ng luya at handa na itong alisin sa init.
Pagkatapos nito, kailangan mong kunin ang luya mula sa kawali sa bawat piraso at igulong ang mga ito sa asukal. Ngunit kailangan mong gawin ito nang maingat, dahil ang mga piraso ay napakainit at madali mong masunog ang iyong sarili. Pagkatapos ang bawat piraso ay inilatag sa papel at iniwan ng ilang sandali upang palamig at tumigas.
[ 1 ]