Mga mineral-tagakontrol ng mga proseso ng metabolic

Ang mga mineral na idinaragdag ng isang tao sa kanilang diyeta ay maaaring magpakalma o maalis pa nga ang mga sintomas ng maraming sakit. Ang mga mineral ay may kakayahang kontrolin ang mga metabolic na proseso sa katawan. Hindi lahat, at hindi lahat ng mineral ay may parehong mga katangian.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Magnesium at Metabolismo

Kung walang magnesium, ang katawan ng tao ay mahihirapan. Ang Magnesium ay tumatagal ng pinaka-aktibong bahagi sa kontrol ng mga metabolic na proseso. Aktibo itong tumutulong sa pagpapadala ng mga impulses sa pagitan ng mga selula ng nerbiyos, salamat dito, ang mga kalamnan ay nagkontrata at ang mga buto ay nagiging mas malakas, ang magnesium ay tumutulong na patatagin ang mataas na presyon ng dugo.

Ang Magnesium ay may pinaka-aktibong epekto sa paghinto ng pananakit ng ulo, tumutulong sa puso at mga daluyan ng dugo na gumana nang mas mahusay, binabawasan ang panganib ng atake sa puso, at lumalaban din sa mga arterial spasms.

Magnesium at ang paggana ng mga panloob na organo

Tinutulungan ng Magnesium ang utak na gumana nang mas aktibo, na nagtataguyod ng produksyon ng hormone dopamine, na may kakayahang kontrolin ang gana. Samakatuwid, ang isang tao na kumukuha ng magnesiyo ay mas madaling makontrol ang kanyang timbang kaysa sa walang kahanga-hangang mineral na ito.

Ang magnesium ay may positibong epekto sa nervous system, tumutulong na patatagin ang mood, labanan ang mga sintomas ng depresyon, pagkamayamutin, at pagtaas ng pagkapagod. Ito ay lalong mahalaga para sa mga kababaihan sa panahon ng menopause at bago ang PMS (isang linggo bago).

Magnesium at iba pang mga sangkap

Ang magnesiyo ay kinakailangan upang ang ilang mga sangkap sa katawan ay mas maipakita ang kanilang mga katangian at epekto sa katawan. Halimbawa, ang mga bitamina B. Gumaganap sila bilang mga katalista sa proseso ng pagtatago ng mga protina, na ginagamit bilang materyal na gusali para sa tissue ng kalamnan. Salamat sa protina, ang enerhiya ay inilabas, na nakukuha natin mula sa pagkain.

Kapag huminga ng malalim ang isang tao at pumasok ang zinc at magnesium sa kanilang katawan, mas aktibong pumapasok ang oxygen sa dugo. Tinitiyak ng paggamit nito ang mas aktibong pagsunog ng taba, na tumutulong sa pagkontrol ng timbang at pagbaba ng timbang. Kaya, ang magnesium ay nakakatulong upang makayanan ang labis na katabaan.

Magnesium laban sa mga libreng radikal

Ang mga libreng radikal ay mga deformed molecule na nagdudulot ng panganib ng maagang pagtanda, pati na rin ang iba't ibang sakit. Ang mas kaunting magnesiyo sa katawan, mas mahina ang tao at mas hindi niya kayang labanan ang pagtanda. Kung mayroong sapat na magnesiyo sa diyeta, ang immune system ay lumalakas, at ang panganib na magkaroon ng kanser ay nabawasan. Nakakatulong din ang magnesium na pabagalin ang panganib na magkaroon ng cancerous na mga tumor o itigil ito.

Magnesium at ang pakikipag-ugnayan nito sa estrogen

Tinutulungan ng Magnesium ang estrogen upang mas ganap na maipakita ang mga katangian nito. At kabaliktaran, na may kakulangan ng magnesiyo, ang kapaki-pakinabang na epekto ng estrogens sa katawan ay nabawasan. Ang estrogen, sa turn, ay nagtataguyod ng mas aktibong pagsipsip ng magnesium sa tissue ng kalamnan at tissue ng buto, at ginagawa nitong mas malakas at mas nababanat ang mga buto at kalamnan. Ang kanilang mga pag-andar ay nagiging mas malinaw.

Ang mga estrogen na sinamahan ng magnesium ay tumutulong sa cardiovascular system na gumana nang mas mahusay, at ang tissue ng buto upang hindi masira nang napakabilis sa edad. Gayunpaman, ang mga dosis at ratio ng mga gamot na ito ay dapat na tumpak na kalkulahin ayon sa rekomendasyon ng doktor.

Kapag ang katawan ng isang babae ay may mababang antas ng estrogen dahil sa edad o mahinang diyeta, ang magnesium ay hindi naa-absorb nang mabilis, at ang tao ay maaaring magkaroon ng mataas na presyon ng dugo, gayundin ang hindi makontrol na pagtaas ng timbang, pananakit ng ulo, malutong na buto, cardiovascular disease, at insulin resistance.

Ano ang mangyayari kapag ang magnesium at estrogen ay sabay na pumasok sa katawan? Sa isang maliit na halaga ng magnesiyo at isang malaking halaga ng estrogen, ang magnesiyo ay papasok sa mga kalamnan at tissue ng buto, at halos walang magnesiyo sa dugo. Ang sitwasyong ito ay puno ng spasms ng kalamnan, mga namuong dugo sa mga sisidlan, sakit sa iba't ibang bahagi ng katawan. Ang mga clots ng dugo ay nabubuo sa mga sisidlan dahil ang calcium at magnesium, na nakikipag-ugnayan, ay nagdaragdag ng panganib ng kanilang paglitaw dahil sa mas mataas na pamumuo ng dugo.

Kung ang iyong mga gamot ay naglalaman ng calcium at estrogen, kailangan mo rin ng magnesium upang matiyak na maayos ang proseso ng pamumuo ng dugo.

Anong mga sangkap ang nagpapababa ng antas ng magnesiyo sa katawan?

Kung ang isang babae ay may kaunting magnesiyo sa kanyang katawan, sa kabila ng isang normal, kumpletong diyeta, nangangahulugan ito na naglalaman ito ng mga produkto o mga sangkap na nagpapalabas ng magnesiyo sa katawan. Ano ang mga produktong ito?

1. Mga carbonated na inumin na may mga sweetener. Pinipigilan nila ang calcium at magnesium na masipsip nang normal. Ang dahilan dito ay ang kaltsyum at magnesiyo ay nakatali sa mga pospeyt, na nakapaloob sa mga carbonated na inumin. Ang kaltsyum at magnesiyo ay mahinang nasisipsip dahil nagiging hindi matutunaw kapag nalantad sa mga phosphate acid at tinatanggihan ng katawan ang mga ito.
2. Mga soft drink at low-alcohol na inumin na may mga tina at pampatamis. Naglalaman ang mga ito ng mga preservative na sodium glutamate at aspartate, kaya pinapataas ng katawan ang pagkonsumo ng magnesiyo. Ang mga dosis nito kapag umiinom ng mga soft drink at low-alcohol na inumin ay dapat na tumaas, dahil ang mga sangkap sa carbonated na inumin ay nagnanakaw ng calcium mula sa katawan.
3. kape. Ang inumin na ito ay naghihikayat ng pagtaas sa konsentrasyon ng catecholamine, na binabawasan din ang dosis ng libreng calcium sa dugo.
4. Mga gamot laban sa stress. Naglalaman ang mga ito ng mga hormone na nagpapababa ng mga antas ng stress, ngunit maaaring mabawasan ang mga antas ng magnesiyo sa katawan.

Gaano karaming calcium ang kailangan ng isang tao bawat araw?

Ang pamantayan para sa isang babae, kung hindi siya gumagamit ng mga gamot na nagnanakaw ng calcium, ay mula 400 hanggang 600 mg. At ang mga istatistika ay nagpapakita na ang isang babae sa karaniwan ay kumonsumo ng mas kaunting calcium - 4-6 beses na mas mababa kaysa sa pamantayan.

Mahalaga para sa mga kababaihan na malaman ang isang lihim: kapag kumakain ng calcium, i-coordinate ang dami ng estradiol sa katawan. Kung ang isang babae ay kumonsumo ng balanseng dosis ng estradiol at magnesium, kung gayon ang kanyang hindi mapigilan na pananabik para sa tsokolate, kendi at iba pang matamis na bagay na nagpapataba sa atin ay makabuluhang humina at pagkatapos ay mawawala.

Kung ang isang babae ay umiinom ng magnesiyo at kaltsyum 2 beses sa isang araw gaya ng inireseta ng isang doktor, pinapayagan nito ang parehong mga elementong ito na ganap na masipsip at kumilos sa isang buong araw - 24 na oras. Tulad ng para sa ratio ng paggamit, ang pamantayan ng calcium ay dapat na 2 beses na mas mataas kaysa sa pamantayan ng magnesiyo. Ang ratio ng dalawang gamot na ito ay dalawa sa isa.

Sa halip na mga tablet, maaari kang gumamit ng mga kapsula na may kaltsyum at magnesiyo - mas mahusay silang nasisipsip, dahil ang mga kapsula ay naglalaman ng pulbos na durog na sa maliliit na particle.

Ang magnesiyo sa likidong anyo ay mabuti din dahil ito ay mas mahusay na hinihigop ng tiyan, ang mga dingding nito ay hindi naiirita ng likidong magnesiyo tulad ng gamot sa mga tablet, na, bukod dito, ay hindi gaanong hinihigop.

Ang magnesiyo ay napakahusay sa paggamot sa pananakit ng ulo, labis na katabaan, kalamnan spasms, pananakit ng kalamnan, pagkabalisa. Kung bibigyan mo ang mineral na ito ng nararapat, ang iyong kalusugan ay magiging pinakamabuti.

Manganese at ang epekto nito sa timbang

Ang Manganese ay isang napakahalagang mineral para sa katawan, kabilang ang pagpapanatili ng normal na timbang. Kung walang sapat na mangganeso sa katawan, ang isang tao ay maaaring magdusa mula sa depresyon, pananakit ng kalamnan at kasukasuan, malutong na buto, pagbabagu-bago sa mga antas ng glucose sa dugo, at patuloy na mga alerdyi - mga proteksiyon na reaksyon ng immune system, na nagiging agresibo.

Tumutulong ang Manganese na mas mahusay na sumipsip ng mga bitamina E, B, C, dahil nakakatulong ito sa mga espesyal na sangkap na enzymes upang maproseso ang mga ito nang mas mahusay. Salamat sa mangganeso, nagpapabuti ang metabolismo, immune system, at thyroid gland.

Salamat sa mangganeso, ang mga hormone T4 at T3 (thyroid hormones) ay ginawa sa sapat na dami, ang gawain ng pituitary gland, ang bahagi ng utak na responsable para sa maraming mga proseso sa katawan, ay nagpapabuti. Kinokontrol ng manganese ang mga receptor ng sakit at nakakaapekto rin sa mga pagbabago sa mood.

Ang Manganese ay aktibong kasangkot sa cellular metabolism at tumutulong na labanan ang mga libreng radical dahil ito ay bahagi ng antioxidant enzyme superoxide dismutase (SOD), na kasangkot sa pag-aalis ng mga libreng radical na nagpapabago ng malusog na mga selula. Salamat sa mangganeso, maaari mong mapabuti ang iyong metabolismo at sa gayon ay makontrol ang iyong timbang.

Bakit kulang tayo ng manganese?

Kadalasan ang aming menu ay naglalaman ng napakakaunting kapaki-pakinabang na microelement na ito. Ang mga dahilan ay mahihirap na lupa kung saan ang mga halaman na naglalaman ng mangganeso ay lumago. Pagproseso ng mga produkto na naglalaman ng mangganeso, na sumisira sa mineral na ito. Ang nilalaman ng phytates sa mga halaman, na pumipigil sa manganese mula sa pagiging normal na hinihigop ng katawan.

Pinipigilan din ng mga carbonated na inumin ang katawan mula sa pagsipsip ng mangganeso, pati na rin ang iba pang kapaki-pakinabang na mineral. Naglalaman ang mga ito ng mga phosphate acid at phosphorus, na pumipigil sa mga kapaki-pakinabang na sangkap na masipsip sa mga dingding ng bituka.

Kung maraming iron at calcium sa katawan, ito rin ang dahilan ng mahinang pagsipsip ng manganese ng bituka.

Pinagmumulan ng mangganeso

Ang mga ito ay pangunahing mga halaman: mga pasas, cereal, mani, karot, spinach, dalandan, broccoli, sprouted wheat grains, dahon ng tsaa. Kung ang mga halaman ay naproseso sa thermally o nililinis ng mga kemikal, ang mangganeso sa kanila ay nawasak. Sa pinakamataas na grado ng harina halos walang mangganeso dahil sa ilang yugto ng pagproseso.

Dahil ang ating katawan ay gumagamit ng hindi bababa sa 4 mg ng manganese araw-araw, ang antas na ito ay kailangang maibalik. Magagawa ito sa isang menu na pinayaman ng mangganeso o sa mga paghahanda sa parmasyutiko na naglalaman ng mangganeso. Kung ang mangganeso ay bahagi ng isang suplementong bitamina, hindi mo kailangang kumuha ng mga paghahanda kasama nito nang hiwalay, upang hindi lumampas sa dosis. Mahalagang zinc

Ang mineral na ito ay lubhang kailangan para sa ating katawan, dahil ito ay tumatagal ng isang aktibong bahagi sa pagtatayo at paglago ng mga tisyu, pati na rin ang kanilang pagpapanumbalik. Ang papel ng zinc sa katawan ay maihahambing sa papel ng mga protina, kung wala ang buong pag-unlad ng mga tisyu ay imposible.

Ang zinc ay hindi maaaring palitan para sa nervous system at pag-andar ng utak. Tinutulungan ng zinc ang synthesize ng protina at kinokontrol ang mga antas ng glucose sa dugo. Salamat sa zinc, ang balat ay nakakakuha ng isang malusog na hitsura dahil sa tamang pagbuo ng mga collagen fibers, kung wala ang plasticity ng kalamnan ay imposible.

Ang zinc ay hindi lamang tumutulong sa nervous system na gumana nang maayos, nagpapalakas nito, ngunit nakakaapekto rin sa reproductive system, na tumutulong sa mga ovary na gumana nang normal. Kinokontrol nito ang proseso ng paggawa ng higit sa 20 enzymes na kinakailangan para sa katawan, dahil sa kung saan gumagana ang reproductive system nang perpekto.

Aktibo ang zinc sa pagpapagaling ng mga sugat, gasgas, at paggaling mula sa mga pinsala. Nakakatulong ang zinc na mabawasan ang sakit ng isang tao.

Mga pamantayan ng zinc sa katawan

Ang mga kababaihan ay lalo na nangangailangan ng zinc dahil sa edad ang kanilang reproductive system ay gumagawa ng mas kaunting mga sex hormones, at ito ay direktang nakakaapekto sa paggana ng ibang mga sistema ng katawan. Kung ang isang babae ay kulang sa zinc, nangangahulugan ito na ang kanyang menu ay kulang sa mga produkto na mayaman sa mineral na ito. Ang mga mapagkukunan ng zinc ay iba-iba: ang mga ito ay maaaring parehong mga produkto at mineral mula sa mga complex ng parmasya.

Kung kukuha ka ng zinc mula sa mga cereal, napakahalaga kung anong uri ng lupa ang mga cereal na ito. Kung sa maubos na lupa, kung gayon ang zinc ay magiging mababa ang kalidad. Pagkatapos ay kakailanganin mong lagyang muli ang mga reserbang zinc sa katawan sa tulong ng mga pharmaceutical complex.

Mayroong mas kaunting zinc sa mga produkto, at samakatuwid ay mas kaunting pumasa sa katawan, dahil sa ang katunayan na ang mga produktong naglalaman nito ay naproseso sa pamamagitan ng paglilinis at init. Ang mga hindi naprosesong produkto ay mas mayaman sa mineral na ito kaysa sa mga naproseso.

Magkano zinc ang nakukuha natin?

Ang nilalaman ng zinc sa isang halaman at ang konsentrasyon nito ay depende sa kung gaano karaming phytate ang nilalaman ng halaman. Ito ay isang compound na pumipigil din sa pagsipsip ng calcium, iron, at magnesium. At kapag ang isang tao ay kumakain ng mga produktong butil na may phytate, ang katawan ay hindi sumisipsip ng mga kapaki-pakinabang na mineral.

Ang zinc ay maaaring makuha hindi lamang sa mga butil, kundi pati na rin sa mga buto, pagkaing-dagat, at pagkain ng hayop. Ang mga buto ng kalabasa ay isang hindi mapapalitang pinagmumulan ng zinc. Kung kumain ka ng isang baso ng mga ito isang beses sa isang araw, ang pang-araw-araw na pamantayan ng zinc ay kakainin. Tulad ng para sa karne, ang mga sandalan na varieties nito, inirerekomenda ng mga doktor na kumain ng isang piraso ng karne sa laki ng kalahating palad sa umaga at gabi upang mapunan ang zinc sa katawan. Ito ang pang-araw-araw na pamantayan ng zinc.

Zinc para sa mga Vegetarian

Mas mahirap ang mga vegetarian kaysa sa mga kumakain ng karne dahil mas malamang na magkaroon sila ng zinc deficiency. Ang kakulangan na ito ay pinalala kung madalas mong isama ang mga produktong soy sa iyong menu, na ginagawa ng maraming vegetarian. Ang katotohanan ay ang mga produktong toyo ay naglalaman ng maraming phytate, na nagpapahirap sa pagsipsip ng zinc. Upang mabawasan ang dami ng kemikal na tambalang ito sa toyo, kailangan mong gamitin ito bilang isang produkto ng pagbuburo.

Ang pagkulo, pag-stewing, o pagprito ng mga produktong toyo ay hindi binabawasan ang dami ng phytate sa mga ito, na nangangahulugan na ang mga kapaki-pakinabang na microelement ng toyo ay halos hindi masipsip.

Bilang resulta, ang isang taong hindi kumakain ng karne ay kailangang kumuha ng mga espesyal na suplemento upang mapunan ang mga reserbang zinc sa katawan.

Kung lumampas ka sa dosis ng zinc

Ito ay maaaring magdulot ng mga negatibong reaksyon sa katawan, na pumipigil sa mga bituka sa pagsipsip ng tanso mula sa pagkain. Ngunit ang tanso at sink ay mga mineral na kailangang kunin nang hiwalay. Kung umiinom ka ng zinc sa umaga, pagkatapos ay tanso sa gabi. Kung hindi, sila ay kapwa magpipigil sa epekto ng bawat isa sa katawan. Sa isip, kailangan mong uminom ng 1.5 hanggang 3 mg ng tanso bawat araw, at 15 mg ng zinc.

Ang lawak kung saan ang katawan ay sumisipsip ng zinc ay depende rin sa iba pang microelements sa katawan. Halimbawa, ang kakulangan ng bitamina B6 at tryptophan ay maaaring humantong sa zinc na halos hindi nasisipsip ng mga dingding ng bituka. Gayundin, na may kakulangan ng chromium, ang zinc ay mas mabagal na masipsip ng katawan kaysa sa pamantayan nito. Tumutulong din ang Chromium na mapanatili ang normal na antas ng glucose.

Kung ang isang babae ay umiinom ng 100 mcg ng chromium dalawang beses sa isang araw, walang magiging problema sa zinc absorption at normal na antas ng glucose. At kabaligtaran - ang labis na dosis ng chromium ay pumukaw sa hindi pagpaparaan ng glucose, at binabad din ang katawan ng mga lason.

Para sa mga taong dumaranas ng labis na katabaan, ang mga suplemento ng chromium at zinc ay napakahusay para sa pagkontrol ng timbang at pagpigil sa akumulasyon ng taba.

Siyempre, hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa iba pang mga mineral at isang malusog na diyeta na may mga protina, taba at carbohydrates.