Mga pagkaing nakakatunaw ng gallstones

Ang hitsura ng mga gallstones sa gallbladder ay isang pangkaraniwang problema. At, kahit na hindi malulutas ito ng diyeta, ang tanong kung ano ang maaari mong kainin at kung ano ang hindi mo makakain sa sakit na gallstone, nakakagambala sa maraming tao - at hindi walang kabuluhan. Ang pagbabago ng diyeta, kasunod ng ilang mga rekomendasyon ng mga nutrisyunista ay maaaring pabagalin ang pagbuo ng bato, bawasan ang dalas ng mga pag-ulit.

Mga pangunahing prinsipyo ng nutrisyon sa pandiyeta sa cholelithiasis

Ano ang maaari mong kainin at kung ano ang hindi mo makakain na may cholelithiasis ay praktikal na inilarawan sa anotasyon sa talahanayan ng pandiyeta No. 5. Ito ang diyeta na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang patatagin ang komposisyon ng apdo, bawasan ang kolesterol, gawing normal ang balanse ng tubig-electrolyte sa katawan. Siyempre, ang diyeta lamang ay hindi sapat: mahalagang sundin ang lahat ng mga rekomendasyon tungkol sa paggamot sa droga, at kung kinakailangan - upang sumailalim sa isang kurso ng shockwave therapy o operasyon.

Ang diyeta para sa mga pasyente na may sakit na gallstone ay nagsasangkot ng ilang mga paghihigpit, ngunit sa pangkalahatan ang diyeta ay dapat manatiling balanse. Kinakailangan na kontrolin na sa mga produkto ang katawan ay tumatanggap ng isang sapat na halaga ng mga bitamina, mga elemento ng bakas, protina, karbohidrat, "tama" na taba. Ang mga pagkaing naglalaman ng mataas na antas ng kolesterol ay dapat ibukod.

Ang nutrisyon ng mga taong may cholelithiasis ay dapat isama ang mga pectins, hibla. Ang dami ng mga taba ay nabawasan, na nagbibigay ng kagustuhan sa mga de-kalidad na langis ng gulay.

Ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat na binubuo ng maraming maliliit na pagkain sa humigit-kumulang sa parehong oras (pinag-uusapan natin ang tinatawag na fractional diet). Mahalagang sundin ang rehimen ng pag-inom: uminom ng mainit na malinis na tubig, maluwag na tsaa, berry at fruit compotes at sours, unconcentrated homemade gulay at prutas sariwang juice. Ang inirekumendang pang-araw-araw na dami ng likido ay mula sa isa at kalahati hanggang dalawang litro.

Ang pagkain ay luto sa isang bapor, nilagang may ilang likido, inihurnong (walang mga crust), pinakuluang. Gumamit ng isang grill para sa pagluluto ay hindi dapat gamitin. Ang mga pasyente na nagdurusa mula sa cholelithiasis, kanais-nais na ibukod mula sa menu na pinirito, pinausukang, maanghang at masyadong maalat na pinggan. Sa ilalim ng pagbabawal ay nahuhulog din sa mga inuming nakalalasing, matatamis, mabilis na pagkain at kaginhawaan na pagkain. Ang mga produktong sausage, sabaw ng karne, mga subproduksyon ay limitado din.

Ang mga pagkain at diyeta ay maaaring makaapekto sa komposisyon ng apdo at maaaring makatulong na maiwasan ang mga gallstones na bumubuo o kahit na matunaw ang ilang mga uri ng mga gallstones. Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang diyeta ay hindi palaging matunaw ang mga umiiral na bato. Sa halip, makakatulong ito upang maiwasan ang pagbuo ng mga bagong bato o bawasan ang panganib ng pagbuo ng bato. Narito ang ilang mga pagkain at mga sangkap ng pagkain na maaaring makatulong:

Pag-aalis ng mga bato ng kolesterol

1. Mga Unsaturated Fats: Ang mga pagkaing mayaman sa hindi puspos na taba tulad ng langis ng oliba, abukado at isda ay makakatulong sa pagbaba ng mga antas ng kolesterol sa apdo at makakatulong na matunaw ang mga bato ng kolesterol.
2. Hibla: Ang hibla ng pandiyeta, lalo na ang hibla na natutunaw ng tubig, ay maaaring magbigkis ng kolesterol sa apdo at makakatulong na alisin ito sa katawan.

Narito kung paano makakaapekto ang pandiyeta hibla ng pagkabulok ng bato:

• Ang pagbubuklod ng kolesterol: Ang natutunaw na hibla ay may kakayahang magbigkis ng kolesterol at iba pang mga taba sa apdo, na bumubuo ng mga kumplikadong mas madaling matunaw sa tubig. Maaaring makatulong ito na mabawasan ang konsentrasyon ng kolesterol sa apdo at maiwasan ang pagbuo ng mga bagong bato.
• Dagdagan ang Bile Acid Metabolism: Ang natutunaw na hibla ay maaaring makatulong na madagdagan ang metabolismo ng acid acid, na maaaring mabawasan ang mga antas ng kolesterol sa apdo at makakatulong na matunaw ang mga bato.
• Pagbabawas ng pagsipsip ng kolesterol mula sa pagkain: Ang pandiyeta hibla ay makakatulong na mabawasan ang pagsipsip ng kolesterol mula sa pagkain sa mga bituka, na maaari ring mabawasan ang mga antas ng kolesterol sa apdo.

Ang mga pagkaing mayaman sa natutunaw na hibla ay may kasamang mga oats, barley, mansanas, peras, citrus prutas, beans, gisantes at flaxseed. Kasama ang mga pagkaing ito sa diyeta ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa mga may kolesterol na bato o mataas na antas ng kolesterol ng apdo.

3. Mga prutas ng sitrus: Ang mga prutas ng sitrus tulad ng mga limon at lime ay naglalaman ng citrate, na makakatulong upang maiwasan ang pagbuo ng bato at kahit na makakatulong na matunaw ang mga bato ng kolesterol.

Ang Citrate ay isang likas na sangkap na maaaring makatulong sa proseso ng pagtunaw ng mga bato ng kolesterol sa gallbladder. Narito kung paano maapektuhan ng citrate ang pagkabulok ng bato:

1. Pagbawas ng konsentrasyon ng kolesterol: Ang citrate ay tumutulong upang mabawasan ang konsentrasyon ng kolesterol sa apdo. Ang mas mababang antas ng kolesterol, ang mas malamang na mga bato ng kolesterol ay upang mabuo at lumago.
2. Pigilan ang pagkikristal ng kolesterol: Maaaring makatulong ang Citrate na maiwasan ang kolesterol mula sa pagkikristal sa apdo, na siyang unang hakbang sa pagbuo ng bato.
3. Nadagdagan ang solubility ng kolesterol: Ang citrate ay nagdaragdag ng solubility ng kolesterol sa apdo, na tumutulong na matunaw ang mga bato.

Samakatuwid, kabilang ang mga prutas ng sitrus tulad ng mga limon at lime sa diyeta ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa mga may mga bato na may kolesterol o mataas na antas ng kolesterol sa apdo.

Ano ang maaari at kung ano ang hindi?

Ano ang makakain ko?

Sa kaso ng sakit sa gallstone, ang batayan ng diyeta ay dapat na mga pinggan sa gilid, mga unang kurso, gulay, sandalan ng karne at pinggan ng isda, itlog. Ang mga prutas, mga produkto ng pagawaan ng gatas, tinapay (hindi ang unang pagiging bago, halimbawa, kahapon), ang mga langis ng gulay ay hindi ipinagbabawal.

Para sa agahan, mas mahusay na pumili ng mga ilaw na pinggan - halimbawa, pinakuluang itlog, steamed omelet o frittata, oatmeal sinigang.

Para sa tanghalian, pinakamainam na maghanda ng isang unang kurso. Ang sopas ng gulay ay mainam. Inirerekomenda din ang mga sandalan na karne o pinggan ng isda, mga pinggan sa gilid (nilaga o inihurnong gulay, bakwit, bigas, perlovka).

Mas mainam na magkaroon ng hapunan na may gulay, pinggan ng pagawaan ng gatas, salad na may langis ng gulay. Bilang isang meryenda kapaki-pakinabang na gumamit ng yogurt, ryazhenka, mababang-taba na keso ng keso, keso, mansanas, souffles at casseroles batay sa kalabasa, zucchini.

Ano ang hindi mo makakain?

Kapag ang sakit sa gallstone ay ipinagbabawal na maanghang na napapanahong pinggan, na may maraming taba, pati na rin ang pinausukang karne, adobo, puspos na maalat na pagkain.

Ang menu ay dapat na wala:

• Karne, kabute, sabaw ng isda (maaaring magamit ang mga sabaw ng gulay);
• Carbonated inumin, kakaw, tsokolate;
• Mga inuming nakalalasing;
• Muffins, sariwang tinapay;
• Kaginhawaan pagkain, mabilis na pagkain;
• Mataba na karne, mataba na isda, mantika, sausage (lamang ang mga sausage at sausage lamang ang pinapayagan), offal (atay, baga, atbp.);
• Mga sarsa (kabilang ang mayonnaise), ketchup, ajika;
• Pinausukang karne;
• De-latang pagkain (parehong gulay, karne o isda).

Hindi ka dapat mahilig sa kape, malakas na tsaa. Mas mainam na palitan ang mga ito ng tsaa batay sa chamomile o mint, pagbubuhos ng roship, mga juice ng gulay, tubig na may pagdaragdag ng lemon juice.

Kung mayroon pa ring mga pag-aalinlangan tungkol sa kung ano ang maaari mong kainin at kung ano ang hindi mo makakain na may cholelithiasis, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor, upang hindi mapalubha ang kurso ng sakit at hindi mapalala ang iyong kalusugan.

Pinipigilan ang pagbuo ng mga bato ng pigment

• Ang pagpapanatili ng isang normal na timbang: Ang labis na katabaan ay maaaring maging isang kadahilanan ng peligro para sa mga gallstones, kabilang ang mga bato ng pigment. Ang pagpapanatili ng isang malusog na timbang ay makakatulong upang maiwasan ang mga ito mula sa pagbuo.
• Limitahan ang puspos na taba at mabilis na karbohidrat: Ang mga sangkap na pandiyeta ay maaaring dagdagan ang panganib ng pagbuo ng bato, kaya ang paglilimita sa kanilang paggamit ay maaaring maging kapaki-pakinabang.
• Katamtamang pag-inom ng alkohol: Katamtamang pag-inom ng alkohol, lalo na ang alak, ay maaaring nauugnay sa isang pinababang panganib ng pagbuo ng bato.
• Pag-inom ng Regimen: Ang wastong paggamit ng likido, lalo na ang tubig, ay maaaring makatulong sa pagpapanatili ng isang normal na konsentrasyon ng mga sangkap ng apdo at maiwasan ang pagbuo ng bato.

Mahalagang kumunsulta sa iyong doktor o dietitian kung mayroon kang isang pagtaas ng panganib ng mga gallstones o kung nasuri ka na sa mga gallstones. Ang mga pagbabago sa diyeta at pamumuhay ay maaaring maging bahagi ng komprehensibong paggamot at pag-iwas, ngunit ang isang indibidwal na plano sa diyeta ay dapat na naaayon sa iyong katayuan sa kalusugan at payo sa medikal.

Pagdating sa pagtunaw na mayroon nang mga gallstones, dapat tandaan na hindi ito laging posible sa diyeta at produkto. Ang pagiging epektibo ng pagtunaw ng mga bato ay nakasalalay sa kanilang komposisyon, laki, at haba ng oras na sila ay nasa gallbladder. Sa karamihan ng mga kaso, kung ang mga bato ay nagdudulot ng mga sintomas o komplikasyon, maaaring kailanganin pag-alis ng kirurhiko ng gallbladder (cholecystectomy) o iba pang mga medikal na pamamaraan.

Ang mga pagkain at diyeta ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa pagpigil at pamamahala ng panganib ng pagbuo ng bato, ngunit hindi sila isang radikal na paraan ng pagtunaw ng mga bato na mayroon na.

Kung pinaghihinalaan mo o nag-aalala tungkol sa panganib ng mga gallstones, inirerekomenda na makakita ka ng isang doktor o nutrisyonista para sa payo at upang makabuo ng isang indibidwal na plano sa diyeta at paggamot. Ang pamamahala sa diyeta at pamumuhay ay makakatulong na mabawasan ang panganib ng pagbuo ng bato at mapawi ang mga sintomas ng sakit sa gallstone.