Mga recipe ng mga inumin mula sa cranberries

Inililista ng artikulong ito ang isang malaking bilang ng mga inumin na maaaring ihanda sa tulong ng isang hilagang berry.

Mula sa cranberries maghanda ng iba't ibang cocktail (alkohol at di-alkohol), pati na rin ang alak, likor at tinctures (sa alak, bodka at cognac). Ang mga mahilig sa mga wines na ginawa sa bahay ay maaaring masiyahan ang kanilang sarili sa cranberry wine.

Paano magluto cranberries?

Ang mga cranberry ay mabuti lamang sa sariwang anyo, dahil sa paggamot sa init ang rami ay nawawalan ng halos lahat ng mahahalagang katangian nito. Siyempre, may isang makatarungang tanong, ngunit kung paano lutuin ang cranberries tama? Ang mga rekomendasyon sa ibaba ay makakatulong sa iyo na maunawaan ang problemang ito.

Mayroong maraming mga paraan upang maghanda ng malusog na inumin at mapanatili ang lahat ng mga bitamina kung saan mayaman ang isang itlog. Inirerekumenda ng mga eksperto na huwag magluto ng mga cranberry, ngunit upang igiit ang mga inuming, unang pagpuputol ng mga berry.

• Paraan ng numero 1: cranberries ay kneaded sa mashed patatas; tubig na may asukal ay dinala sa isang pigsa, lumiliko off at ang syrup na ito ay puno ng baya masa; ang inumin ay naiwan upang ma-infused sa loob ng isang oras.
• Paraan ng numero 2: cranberries na may asukal ay hadhad sa isang blender at poured na may tubig na kumukulo; Ang inumin ay dapat na brewed para sa kalahating oras, pagkatapos ay maaari mong inumin ito.
• Paraan ng numero 3: ang mga berry ay hindi nagmamasa, ngunit ang buong ay inilagay sa tubig at sinunog; kailangan nilang pigsa para sa sampung minuto, at pagkatapos ay idagdag ang asukal; din sa inumin maaari kang magdagdag ng lemon o orange na alisan ng balat; pagkatapos nito ang likido ay ibinuhos sa pamamagitan ng isang colander sa isa pang lalagyan; Ang natitirang berries ay ibinuhos, idinagdag sa maliit at halo-halong.

Cranberry Morse

Ang Morse ng cranberries ay maaaring ihanda mula sa sariwang o frozen berries. Narito ang ilang mga recipe para sa kapaki-pakinabang na inumin mula sa sariwang berries.

• Morse's recipe № 1 - may asukal

Isang daang at limampung gramo ng cranberry, kalahati ng isang baso ng asukal, at anim na daang mililitro ng tubig ang kinuha. Ang mga berry ay inilipat, hinugasan at inilagay sa isang enamel saucepan. Pagkatapos nito, ang cranberries ay pinainit na may crush. Kung gayon ang masa ng baya ay inilipat sa gasa at mula dito ang juice ay pinindot sa salamin o enameled dish. Ang mga pinggan na may juice para sa isang sandali ay natabi.

Ang cake mula sa berries ay ibalik sa isang kasirola, puno ng tubig at ilagay sa sunog. Ang cranberry sabaw ay dinala sa isang pigsa at sinala sa pamamagitan ng madalas na hindi kinakalawang na bakal na panala. Pagkatapos ay idinagdag ang asukal sa likido at lahat ng bagay ay lubos na halo-halong. Pagkatapos nito, ang mga mors ay nagyelo, ang cranberry juice na kinain nito ay ibinuhos dito at lahat ng bagay ay lubusan na halo-halong. Ngayon ang inumin ay handa nang gamitin.

• Morse's recipe № 2 - walang asukal

Ang lahat ay tapos na sa parehong paraan, lamang asukal ay hindi naidagdag. Ang resulta ay isang inumin na may acidic na lasa, na maaaring magamit para sa nakapagpapagaling na layunin.

• Morse's recipe № 3 - may honey

Ang pamamaraang ito ng paghahanda ng mga mors ay hindi nangangailangan ng bulak, na nangangahulugang ang cranberry ay ganap na mapapanatili ang mga mahahalagang katangian nito. Bilang karagdagan, ang honey, idinagdag sa halip ng asukal, ay magdaragdag ng inumin ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Para sa dalawang litro ng Morse kailangan mong tumagal ng kalahati ng isang litro ng cranberry maaari (sariwang o frozen), apat na malalaking tablespoons ng honey, dalawang liters ng inuming tubig ng cool na temperatura.

Ang mga cranberries ay inilipat, hinugasan at pinirituhan ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ay ang mga berries ay lupa sa isang blender o hunhon sa isang pestle o isang kahoy rolling pin. Ang pinaghalong berry ay inilalagay sa isang kasirola at ang tubig ay idinagdag dito. Pagkatapos nito, ang likido ay na-filter sa pamamagitan ng isang colander, na may isang istraktura ng mata. Pagkatapos honey ay idinagdag sa palayok at lahat ng bagay ay lubusan halo-halong. Ang inumin ay handa at maaari itong ilagay sa ref para sa imbakan.

• Morse's recipe № 4 - healing with honey

Ang isang dakot ng berries ay ibinuhos sa isang blender. May ibinuhos ng isang tasa ng tinunaw o nilinis na tubig. Sa lalagyan ay ilagay ang isang kutsarang honey, at ang blender ay lumiliko sa loob ng walong sampung segundo. Lahat, ang inumin ay handa na.

Compote of cranberry

Ang kompote ng cranberries ay malusog at masarap na inumin. Lalo na kung luto ito ng honey.

Ang tradisyunal na recipe para sa cranberry compote ay ang mga sumusunod. Ang mga cranberries ay kinuha sa halagang dalawang daang gramo, isang litro ng tubig at kalahati ng isang baso ng asukal. Bago ang paghahanda ng inumin, kailangan ng mga berry na malinis at hugasan, at pagkatapos ay ilipat sa isang kaldero sa pagluluto. Ang mga berries ay binubuan ng tubig, ang asukal ay idinagdag sa kanila at ang lahat ay inilalagay sa medium fire para sa pagluluto. Brewed compote para sa kalahating oras.

Upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng mga berry, katulad ng bitamina C, kinakailangan upang itapon ang mga cranberry sa tubig na kumukulo. Ang paghahanda ng ganitong uri ng compote ay ang mga sumusunod. Ang tubig na may diluted na asukal sa ito ay dinala sa isang pigsa. Pagkatapos nito, ang mga cranberry ay itatapon sa solusyon, at ang likido ay muling dinala sa isang pigsa. Pagkatapos ay ang pan ay dapat alisin mula sa init at hayaan ang berries magluto sa temperatura ng kuwarto, upang ang juice mula sa cranberry ganap na pumasa sa likido. Pagkatapos nito, maaaring i-pour ang compote sa garapon ng salamin. Sa compotes closed caps capcom, maaaring iimbak ang kompote sa ref para sa dalawang araw.

Maaari kang maghanda ng compote gamit ang honey sa halip na asukal bilang isang pangpatamis. Sa ganitong paraan ng pagluluto, ang tubig ay dadalhin sa isang pigsa, pagkatapos cranberries ay thrown sa ito, muli pinainit sa tubig na kumukulo at kaagad inalis mula sa apoy. Kapag pinalamig ang compote sa isang katanggap-tanggap na mainit na temperatura (hindi mas mataas kaysa sa pitumpu degrees), ang kinakailangang halaga ng honey ay idinagdag sa ito, ang lahat ng bagay ay lubusan halo-halong at iniwan para sa isang habang, upang ang compote ay infused. Ang inumin na ito ay nakaimbak sa refrigerator sa loob ng dalawang araw.

Cranberry sa alak

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng cranberries ay ginagamit sa paghahanda ng mga alcoholic tinctures. Ang Cranberries sa alak ay nagpapanatili ng lahat ng kanilang mga mahahalagang katangian, na maaaring magamit para sa nakapagpapagaling na layunin. At siyempre, bilang home-made na inuming alkohol, ang mga cranberry ay isang mahusay na alternatibo sa pag-imbak ng mga pagbili ng kategoryang ito.

• Ang recipe para sa cranberries sa alak № 1

Upang maihanda ang inumin, kailangan mo ng kalahating kilo ng asukal, kilo ng cranberries at isang kilo ng alkohol.

Ang berries ay hugasan at dumaan sa isang gilingan ng karne. Pagkatapos ay inilatag ang masa sa isang banga at puno ng alak. Pagkatapos lahat ng bagay ay lubusan na halo-halong may kutsara at tinatakpan ng takip. Ang bangko ay naiwan upang igiit sa isang madilim na lugar para sa labing-apat hanggang labing anim na araw. Matapos na ang natanggap na inumin ay na-filter sa pamamagitan ng isang salaan, at pagkatapos ay sa pamamagitan ng isang koton-gasa filter.

Ang susunod na hakbang ay ang pagdaragdag ng asukal, na halo-halong likido. Ang bangko ay sarado at iniwan para sa pagbubuhos sa loob ng isang linggo. Sa dulo ng proseso ng paghahanda, inumin ang bote at inilagay sa isang cool na lugar (refrigerator o cellar).

Ang cranberries sa alak ay maaaring maimbak sa ilalim ng mga kondisyong ito hanggang pitong buwan. Pagkatapos nito, ang lasa ng inumin ay nagsimulang lumala.

• Recipe No. 2

Upang maihanda ang inumin sa ganitong paraan, kailangan mo ng kalahating kilo ng cranberries, limang daang ML ng alak at isang daang ML ng tubig.

Ang mga berries ay ibinubuhos sa garapon at nilagyan ng kahoy na kutsara. Maaari mong gawin ang parehong sa ibang paraan - upang tumagos ang lahat ng mga berries na may isang karayom. Ito, siyempre, mas mahaba. Ngunit sa huli hindi na ito kinakailangan upang i-filter ang inumin.

Pagkatapos nito, ang mga berry ay idinagdag na may alkohol at ang lahat ay lubusang halo-halong. Ang bangko ay sarado na may takip at iniwan para sa labing-apat na araw sa isang madilim na lugar sa init.

Pagkatapos ay mai-filter ang inumin gamit ang gasa, nakatiklop sa ilang mga layer, at cotton wool. Ang likido ay ibinubuhos sa mga bote at nakaimbak sa isang malamig na silid sa madilim na labindalawang buwan.

[1]

Makulayan ng cranberry

Ang kabuluhan ng cranberries ay isang bahay na ginawa ng alkohol na inumin, na ginawa mula sa cranberries batay sa bodka, alkohol o cognac.

Sa ilang mga recipe, ang asukal ay naroroon bilang isang sahog, at sa ilang, wala ito. Samakatuwid, ang tincture ay maaaring maging matamis o maasim sa panlasa.

Ang bahay na tincture ng cranberries sa refrigerator ay naka-imbak para sa mga isang taon.

Cranberry sa cognac

Ang ganitong inuming nakalalasing, tulad ng mga cranberry sa cognac, ay nagsimula na na ginawa sa isang pang-industriyang saklaw. Sa bahay, maaari kang maghanda ng katulad na inumin, at, magmadali.

Ang recipe para sa cranberries sa cognac, na hindi nangangailangan ng isang mahabang panahon ng pagkahinog. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng dalawang daan at limampung gramo ng cranberries, kalahating litro ng konyak, isang daan at limampung gramo ng asukal, at isang daan at limampung gramo ng tubig.

Una sa lahat, ang mga berry ay dapat na scalded sa tubig na kumukulo at ilagay ang mga ito sa garapon. Matapos idagdag ang asukal sa kanila. Ang buong masa ay dapat na pagmamasa na may isang kahoy na rolling pin, at pagkatapos ay magdagdag ng konyak, ihalo lubusan at isara ang garapon sa takip. Ang halo ng cognac-cranberry ay naiwan sa loob ng dalawa o tatlong oras sa isang mainit na lugar.

Matapos na ang tincture ay sinala sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gauze. Pagkatapos ay idinagdag itong mainit na pinakuluang tubig, pinalamig sa temperatura ng tatlumpu't limang hanggang apatnapu hanggang sa grado, at ang lahat ng bagay ay muling halo. Ang inumin ng cranberry ay pinalamig sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay ibinuhos sa mga bote at mahigpit na isinara ng mga stopper. Ang buhay ng istante ng inumin sa refrigerator ay mula 12 hanggang 14 na buwan.

Vodka sa isang cranberry

Ang gayong inumin bilang bodka sa mga cranberry ay may tradisyonal na paraan ng paggawa, na ibibigay namin sa ibaba.

Ang recipe para sa vodka sa cranberries. Kinakailangan na kumuha ng dalawang daan at limampung gramo ng berries, kalahati ng isang litro ng bodka, isang kutsara ng asukal (maaari mo ring wala ito) at limampung gramo ng tubig (maaari mo ring gawin nang wala ito).

Ang mga cranberries ay inilipat, hinugasan at ibinuhos sa isang garapon, ang dami ng isang litro. Pagkatapos nito, ang mga berry ay pinupuksa ng isang kahoy na rolling pin hangga't kinakailangan upang makakuha ng isang pare-parehong masa. Pagkatapos ay ang bodka ay idinagdag at ang lahat ng bagay ay humahalo nang maayos.

Ang bangko ay tinatakpan ng takip at iniwan sa loob ng dalawang linggo sa isang madilim na lugar sa init. Pagkatapos ay mai-filter ang inumin gamit ang apat na layers ng gauze at isang cotton filter na inilagay sa pagitan nila. Sa kasong ito, makakakuha ka ng isang klasikong tincture ng cranberries sa vodka, na may maasim na lasa.

Kung may pagnanais na magdagdag ng mga matatamis sa maasim na mga tala ng inumin, maaari mong ihanda ang syrup sa pamamagitan ng hinang ito mula sa asukal sa tubig. Pagkatapos nito, ang syrup na ito ay cooled at idinagdag sa makulayan na may isang makulayan. Ang lahat ay ganap na halo-halong, at ang inumin ay naiwan sa init para sa isang araw. Pagkatapos nito, ang cranberry sa bodka ay handa nang gamitin.

Ang tincture ay naka-imbak sa isang cool na lugar - isang ref o isang cellar. Isang buwan pagkatapos ng pagluluto, ang lasa nito ay nagpapabuti at nagiging mas mahusay, pagkatapos ng mas mahabang buhay ng istante.

Cranberry juice

Ang cranberry juice ay isang kapaki-pakinabang na inumin na may maraming pakinabang. Ang cranberry juice ay nakakatulong upang makayanan ang lahat ng mga karamdaman na inilarawan sa artikulo. Samakatuwid, ang inumin na ito ay dapat kasama sa pang-araw-araw na diyeta ng mga taong nagdamdam ng pagkuha ng mga sakit.

Upang ihanda ang juice kailangan mong kumuha ng sariwang berries, na ganap na hinog. Kumuha sila sa sahig na gawa sa mortar sa tulong ng isang gawa sa alahas. O maaari mong gumiling ang mga berry sa isang blender. Ang nagresultang masa ay pinipigilan ng paggamit ng gauze, na bago ito nakasalansan sa maraming mga layer. Maaari ring makuha ang juice mula sa frozen berries, na naproseso sa ganitong paraan.

Ang pinakamadaling paraan na maaari mong gamitin upang gumawa ng juice ay ang paggamit ng isang dyuiser.

Ang pag-inom para sa nakapagpapagaling na mga layunin ay kailangang tumpak na sariwang juice, na inihanda kaagad bago ang pagkuha. Samakatuwid, kailangan mong kumuha ng berries gaya ng sapat para sa isang beses na paggamit, hindi higit pa, ngunit hindi gaanong.

[2], [3]

Cranberry Cocktail

Maraming mga recipe para sa mga cocktail na ginawa mula sa cranberries. Ang kapaki-pakinabang na itlog na ito ay ginagamit bilang isang sahog ng mga di-alkohol at inuming nakalalasing. Ang cranberry cocktail ay isang masarap at di-pangkaraniwang inumin, kung saan maaari mong pakialam ang mga bisita sa pagdiriwang ng pamilya. At masisiyahan din ang kanilang kahanga-hangang panlasa sa mga pang-araw-araw na pagtanggap sa lupon ng mga miyembro ng pamilya.

• Cocktail recipe № 1 - gatas

Kinakailangan na kumuha ng isang daang at limampung gramo ng anumang sorbetes, isang daang gramo ng gatas, dalawang tablespoons ng cranberry syrup.

Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isa't isa, at pagkatapos ay i-whipped sa isang blender. Pagkatapos nito, ang cocktail ay ibinuhos sa isang komportableng salamin at pinalamutian ng mga piraso ng prutas o berry.

• Cocktail recipe № 2 - cranberry-fruity

Kumuha ng dalawang tasa ng tubig, isang tasa ng cranberry (sariwa o frozen), isang saging at isang kiwi. Ang mga berries ay hugasan, at ang mga prutas ay pinahiran at pinutol. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang blender at halo-halong hanggang sa makuha ang isang homogenous na halo. Ang cocktail ay handa na para magamit.

• Cocktail recipe № 3 - smoothies mula sa cranberries

Kailangan mong i-stock ang carbonated mineral na tubig, 175 gramo ng cranberry (sariwang o frozen), 50 gramo ng gatas at isang kutsarang honey.

Ang mga berry ay inilipat at hinugasan, at pagkatapos ay matalo sa isang blender sa isang magkaparehong pare-pareho. Pagkatapos nito, ang honey ay idinagdag sa blender na may gatas at ang buong halo ay pinalo sa kalahati ng isang minuto. Matapos na ang smoothies ay poured sa isang matangkad na salamin at carbonated mineral na tubig ay idinagdag sa ito.

Kapag gumagamit ng frozen na berries sa halip na sariwang cranberries, hindi nila kailangang lasawin, ngunit durugin sa isang blender sa parehong paraan na sila ay nakuha mula sa freezer.

Para sa mga tagahanga ng hindi pangkaraniwang mga inuming nakalalasing, ililista namin ang ilan sa mga sumusunod na mga recipe para sa mga cocktail.

• Cocktail recipe № 4 - cranberries na may bodka

Upang maihanda ang inumin, kailangan mong kumuha ng tatlong kutsara ng cranberry syrup, dalawang tablespoons ng vodka, isang baso ng soda water. Maaari mo ring gamitin ang limon at yelo, na idinagdag sa cocktail sa panlasa.

Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at ang cocktail ay maaaring matupok. Kung nais, ang inumin ay maaaring pinalamutian ng mga piraso ng prutas.

• Cocktail recipe № 5 - cranberries na may gin

Kinakailangan ang tatlong daang gramo ng sariwang cranberries, isang baso ng asukal, isang baso ng tubig, isang baso ng soda, isang baso ng gin, dalawang tablespoons ng juice ng dayap.

Ang mga cranberries ay halo-halong may asukal at tubig, at pagkatapos ay inilagay sa apoy, dinala sa isang pigsa at sa estado na ito ay umuulan ng limang hanggang pitong minuto. Pagkatapos nito, ang "brew" ay inalis mula sa plato, pinalamig bahagyang at pinalampas sa isang salaan. Sa natanggap na timbang ang lahat ng iba pang mga bahagi ay idinagdag at ang cocktail ay handa na upang maglingkod sa isang table.

[4]

Cocktail ng goji at cranberries

Ang goji berries ay ginagamit bilang isang paraan upang mawalan ng timbang. Ang Tibetan "guest" ay mayaman sa bitamina at mineral na komposisyon. Sa goji berries mayroong isang malaking halaga ng mga mineral at amino acids, polysaccharides at bitamina (lalo na, bitamina C at B bitamina). Ito ang komposisyon ng mga berry na nagpapahintulot sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, upang magtatag ng mga metabolic process sa katawan, upang "kumuha ng" dagdag na pounds at upang mapabuti ang sarili.

Ang kumbinasyon ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng cranberries at goji berries ay pinahuhusay ang kanilang pagpapalakas na epekto. At tumutulong din ito sa isang tao na gawing normal ang metabolismo sa katawan, na nakakaapekto, higit sa lahat, ang pagbawas ng labis na timbang.

Ang cocktail ng goji berries at cranberries ay isang kapaki-pakinabang at masarap na karagdagan sa pagkain. Kung umiinom ka ng inumin araw-araw sa loob ng hindi bababa sa dalawang linggo, maaari mong makamit ang mga sumusunod na resulta:

• mas mababang presyon ng dugo,
• gawing normal ang asukal sa dugo,
• bawasan ang halaga ng kolesterol sa katawan,
• "Linisin" ang katawan ng mga libreng radikal, toxin at toxin,
• mapabuti ang pagganap ng atay,
• palakasin ang mga pader ng mga sisidlan, pati na rin ang tisyu ng kalamnan.

Ang lahat ng nasa itaas ay nakakatulong upang maitaguyod ang proseso ng pantunaw at regulasyon ng metabolismo sa katawan, gayundin ang pagpapabuti ng pagpapahalaga sa sarili at pagbutihin ang sigla at pagganap.

[5]

Kissel mula sa cranberry

Ang ganitong tradisyonal na inumin, tulad ng cranberry jelly, ay palamutihan ang taglagas at taglamig na mesa sa anumang pamilya. Ang halik ay handa lamang.

Sa isang baso ng inumin kailangan mong kumuha ng limampung gramo ng cranberries, tatlong tablespoons ng asukal, isang baso ng tubig, dalawang kutsarita ng almirol.

Lumipat ang mga cranberry at nilalunan ng tubig na kumukulo, mga pre-laying berries sa isang strainer. Ang tubig ay umaagos, at pagkatapos ay ang mga berry ay pinahiran ng isang kutsara. Lumitaw na juice ay ibinuhos sa isa pang lalagyan at iniwan para sa isang habang sa isang cool na madilim na lugar. Pagkatapos nito, ang mga mashed berries ay inilipat sa gasa at mula sa kanila ito ay kinakailangan upang pisilin ang juice sa isang kasirola.

Kung gayon ang pryace pomace ay ibuhos sa isang baso ng mainit na tubig at ilagay sa kalan. Ang lahat ay dinadala sa simula ng pagkulo, pagkatapos ay i-off at sinala sa pamamagitan ng gasa, at pagkatapos ay bumalik pabalik sa kawali.

Ang asukal ay idinagdag sa likido at lahat ng bagay ay kailangang lutuin muli. Pagkatapos ng bahagi ng sabaw (isang ikaapat na tasa) ay kinuha, pinalamig, sinala at ang kanal na ito ay dissolved sa likidong ito. Sa ilang mga kaso, maaari mong gamitin ang malamig na tubig sa halip ng isang sabaw.

Ang Kissel ay dinala sa isang pigsa, at pagkatapos ay ang timplang sarsa ay poured sa ito, na dapat na hinalo patuloy. Pagkatapos nito, lahat ng bagay ay dapat mabilis na pakuluan muli, at pagkatapos ang halaya ay dapat agad ibuhos sa isa pang lalagyan, pagpapakilos patuloy. Uminom ng kaunti cool, at pagkatapos ay poured sa ito raw juice, na kung saan ay nakuha mula sa berries sa pinakadulo simula ng paghahanda ng inumin.

Cream ng cranberries

Cream ng cranberries ay isang tintura ng sariwang berries sa vodka o alkohol. Mayroong ilang mga recipe para sa ganitong inuming inumin, narito ang ilan sa mga ito.

• Recipe ng Sigarilyo # 1

Isang baso ng asukal ang kinuha, isang baso ng sariwang cranberry juice at isang litro ng bodka. Dapat i-filter ang cranberry juice, at pagkatapos ay ibuhos ang isang baso ng asukal. Ang kailangan mo lamang upang makihalo nang lubusan, magpainit nang kaunti upang ang asukal ay matunaw. Pagkatapos nito ay ibubuhos ko ang bodoy na likido, at ang inumin ay naiwan para sa isang araw. Matapos ang tinukoy na panahon, ang pagpuno ay ibubuhos sa isang lalagyan na maginhawa para sa pag-iimbak at ginagamit para sa layunin nito.

• Ang recipe para sa pagpuno № 2

Kinakailangan na maghanda ng tatlong kutsarang cranberries, isang baso ng asukal, isang baso ng pinakuluang tubig at isang litro ng alak.

Cranberry ay durog sa isang blender at ilagay sa isang tatlong-litro maaari. Ang asukal ay ibinuhos dito, ang tubig at alkohol ay ibinubuhos. Ang bangko ay sarado na may isang polyethylene talukap ng mata at inilagay sa isang lugar na hindi maa-access sa mga bata, sa madilim. Doon ay dapat siya tumayo para sa isang buwan, pagkatapos kung saan ang inumin ay dapat na na-filter sa pamamagitan ng isang koton-gasa filter at mag-iwan upang rip para sa ilang higit pang mga araw. Pagkatapos ay kumukuha kami ng isang pagkain mula sa isang liblib na sulok at tinatrato ang mga bisita sa isang inumin.

• Recipe ng Sigarilyo # 3

Kailangan mong gumawa ng isang baso ng sariwang cranberries, kalahati ng isang baso ng asukal, at isang litro ng bodka. Ang mga berry ay inilipat at hugasan, pagkatapos ay halo sa asukal. Pagkatapos ang halo ay dumaan sa isang gilingan ng karne o durog sa isang blender. Ang masa ng Berry ay inilagay sa isang kasirola at vodka ay ibinuhos dito. Ang kailangan mo lang ihalo mabuti at umalis sa loob ng limang araw, pagpapakilos araw-araw ang tincture. Matapos ang expiration ng tinukoy na panahon, ang pagpuno ay sinala gamit ang isang layer ng gasa na nakatiklop sa ilang mga layer at iniwan para sa isa pang araw. Lahat ng bagay, ang inumin ay handa at maaari itong bote.

[6]

Alak mula sa cranberries

Ang mga cranberries ay hindi ang pinaka-inirerekomendang berries para sa produksyon ng bahay alak. Dahil ang nilalaman ng mga sugars dito ay napakababa, at mga asido, sa kabaligtaran, ng maraming. Samakatuwid, para sa paghahanda ng mga wines ng cranberry, kinakailangan ang tubig upang mabawasan ang maasim na lasa ng tapos na produkto. Ang alak mula sa cranberries ay maaaring matamis at malakas.

• Recipe No. 1 - homemade sweet wine

Kinakailangan na kumuha ng cranberry juice - walong litro, asukal - limang kilo at tubig na dalawa at kalahating litro.

Ang cranberry ay gumagalaw, at ang ripened berries ay pinili mula dito. Ang mga berries ay hugasan, ibinabad sa malamig na tubig at iniwan sa loob ng isang oras. Pagkatapos nito, ang mga berry ay nalinis, at ang likido ay pinagsasama.

Cranberry mnetsya, hinahayaan ang juice at iniwan sa temperatura ng kuwarto para sa labinlimang araw para sa pagbuburo. Pagkatapos nito, ang cranberry mass ay idinagdag na may asukal at tubig. Ang lahat ay lubusan na halo-halong at iniwan sa loob ng tatlumpung araw. Sa dulo ng panahong ito, ang sibat ay sinala sa pamamagitan ng mga layer ng gasa na nakatiklop sa ilang mga layer at ibinuhos sa mga lalagyan ng salamin. Ang inumin ay dapat na iwan para sa isa pang tatlumpung hanggang apatnapung araw upang uminom ng alak.

• Recipe No. 2 - lutong bahay na alak

Ito ay tumatagal ng isang kilo ng cranberries, isang litro ng alak, isang litro ng tubig at labimpitong kutsara ng asukal. Ang mga cranberries ay hugasan at pinatuyong. Pagkatapos nito, ang mga berry ay dumaan sa isang gilingan ng karne o durog sa isang blender. Ang cranberry mass ay inilipat sa isang tatlong-litro garapon, ang alkohol ay poured doon at lahat ng bagay ay naiwan para sa isang linggo. Pagkatapos ng panahong ito, ang tubig ay ibubuhos sa likido at ang inumin ay naiwan sa loob ng isang linggo. Pagkatapos ang asukal ay natutunaw sa dalawang litro ng tubig at pinagsasama ang inumin. Pagkatapos ay ang makukulay ay hinalo at pinainit sa isang temperatura ng humigit-kumulang animnapu o pitumpu degree. Karagdagang inumin ay cooled, na-filter, bote sa mga lalagyan ng salamin at kaliwa para sa pagbubuhos para sa isa pang araw. Pagkatapos nito, ang alak ay maaaring maubos bilang isang inumin sa maligaya talahanayan.

Cranberry tea

Ang tsaa na may cranberries ay isang malusog at masarap na inumin, na kung saan ay mabuti para sa pagpapalayaw sa iyong sarili sa autumn slush at cold winter.

• Ang recipe para sa tsaa № 1 - may orange juice at pampalasa

Kinakailangan ang dalawang daang gramo ng cranberries, dalawang daang gramo ng asukal, kalahating litro ng tubig, isang orange juice, ilang kanela, walong putik ng cloves at malakas na tsaa.

Ang mga berry ay inilipat at hinugasan. Pagkatapos ng isang maliit na bilang ng mga berry ay dapat na ilagay sa tabi, at ang natitira ay wiped sa pamamagitan ng isang salaan o durog sa isang blender. Pagkatapos ay ang pinaghalong berry ay inilatag sa gasa at juice ay kinatas sa labas ng ito. Ang cranberry cake ay inilatag sa isang kasirola, puno ng tubig at dinala sa isang pigsa. Ang nagreresultang sabaw ay sinala at idinagdag ito sa dati na inihanda na juice mula sa cranberries, pati na rin ang orange juice, pampalasa, asukal at isang hanay ng mga handfuls ng berries. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at iniwan upang maghugas para sa isang oras. Pagkatapos nito ang halo ng cranberry ay halo-halong may malakas na tsaa at pinakain sa mesa.

• Ang recipe para sa tsaa № 2 - mabilis na pagluluto

Ito ay kinakailangan upang kumuha ng isang kutsara ng cranberries, isang kutsarang tsaa at asukal sa panlasa. Ang tsaa ay inihanda mula sa inihandang halaga ng dahon ng tsaa. Ang mga berries ay pinainit, at ang asukal ay idinagdag sa kanila, pagkatapos kung saan ang meryenda masa ay ibinuhos na may lutong tsaa.

• Ang recipe para sa tsaa № 3 - na may herbs

Upang ihanda ang inumin kailangan upang stock kalahating kutsara ng cranberries (sariwa o frozen), tatlong kutsarita ng asukal, isang kutsarita ng herbal tea (o kalahating kutsarita itim / green tea), at ang tatlong studs 600 ml ng tubig. Maaari mong gamitin ang mint sa pinatuyong o sariwang anyo sa halip na herbal na tsaa. Kung magkakaroon ka ng walong sampung dahon ng mabangong damo. Ang asukal ay maaari ding mapalitan ng honey, na dapat idagdag sa inumin pagkatapos na ito ay infused.

Ang mga cranberries ay pinainit sa isang tasa kasama ang asukal. Ang masa ng Berry ay inilagay sa tsarera, ang lakas ng tungkol sa isang litro. Mayroong ilagay welding (mint o koleksyon ng damo), cloves at lahat ng bagay ay puno ng tubig na kumukulo. Ang tsaa ay dapat na infused para sa sampung minuto, ang tsarera ay pinakamahusay na sakop sa isang tuwalya.

[7]

Alak mula sa cranberries

Kabilang sa mga inuming nakalalasing, na maaaring ihanda sa mga cranberry, maaari mong i-highlight ang liqueur.

Ang alak mula sa cranberries ay isang masarap na inuming may alkohol na may kaugnayan sa mga produktong dessert sa bahay. Naglalaman ito ng lahat ng mga bitamina at mineral na matatagpuan sa mga cranberry. Ang isang magandang pulang kulay at di-pangkaraniwang lasa ng inumin ay gagawing isang dekorasyon ng anumang mesa sa maligaya.

Upang maihanda ang liqueur, kailangan mong kumuha ng walong baso ng cranberries, isang kilo ng asukal, isa at kalahating litro ng bodka, dalawang buds ng cloves, dalawang piraso ng kardamono. Ang mga cranberry ay dapat na kinakailangang hinog, kung hindi man ang kalidad ng inumin ay nabawasan.

Ang mga cranberries ay hugasan, tuyo at tinadtad sa isang blender (o may gilingan ng karne). Ang masa ng Berry ay inilatag sa isang lalagyan ng baso at ibinuhos ng bodka, pagkatapos nito ay mahigpit na natatakpan at natitira upang maipasok sa loob ng tatlo hanggang apat na araw.

Sa katapusan ng panahon, ang isang kasirola ay kinuha, kung saan inilalagay ang isang colander, na natatakpan ng gasa, na nakatiklop sa ilang mga layer. Sa "konstruksiyon" ay inilatag ang meryenda mass, na sinala, at cake ay maingat na kinatas.

Pagkatapos ang pagbubuhos ay ibubuhos sa ibang kawali, maginhawa para sa pagpainit sa apoy. Ang asukal ay idinagdag sa lalagyan, at ang mga pinggan ay ilagay sa isang maliit na apoy, kung saan ang likido ay pinainit lamang hanggang sa matunaw ang asukal. Ang mga espesia ay ibinuhos sa mortar at pagkatapos ay nakabalot sa isang maliit na bag ng gauze. Inalis ang inumin mula sa apoy at ang lutong bag ay ibinaba sa loob ng limang minuto. Pagkatapos nito, ang mga pampalasa ay inalis, at ang alak ay lubusang sinala gamit ang gauze. Sa pinakadulo, ang inumin ay ibinuhos sa mga bote, nakasara sa mga stopper at inilagay sa imbakan sa isang madilim, malamig na lugar.

Paano uminom ng cranberries?

Ang pagkakaroon ng pamilyar sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng cranberries para sa pagpapagaling at iba't ibang paraan ng paggamit nito, maaari mong makita na ang pinaka-kapaki-pakinabang ay ang sariwang naghanda ng cranberry juice. Sa pangalawang lugar sa utility mayroong isang cranberry mors mula sa mga sariwang o frozen berries. Pagkatapos ay dumating compotes, teas mula sa berries, dahon at twigs ng cranberries, decoctions at infusions.

Upang gamitin ang cranberries para sa healing, kailangan mong maunawaan, ngunit kung paano uminom ng cranberries tama?

Ang sariwang juice ay hindi dapat makuha sa walang laman na tiyan. Mas mahusay na gawin ito pagkatapos ng isang oras o isang oras at kalahati pagkatapos kumain. Gayundin kailangan mong isaalang-alang na ang mga sangkap na nilalaman sa juice, sirain ang enamel ng ngipin. Samakatuwid, ang cranberry juice ay dapat na lasing sa pamamagitan ng isang tube, at pagkatapos na lubusan banlawan ang bibig ng tubig.

Ang pinakamainam na pamantayan ng cranberry juice sa bawat araw ay dalawang baso. Ang bahaging ito ay maaaring nahahati sa tatlo o apat na reception.

Ang cranberry juice ay maaaring lasing hangga't kailangan ang nadama. Para sa mga layuning pangkalusugan, dapat kang uminom ng hindi bababa sa isang litro ng inumin kada araw. Ang cranberry juice ay maaaring lasing bago kumain, sa loob ng kalahating oras. O dalawang oras pagkatapos kumain. Pinakamabuting magdagdag ng honey sa prutas, hindi asukal. Dahil ang honey ay may mahalagang mga katangian ng pagpapagaling, at ang asukal, sa kabaligtaran, ay nakakatulong sa panggugulo ng maraming mga sakit. Ang honey ay dapat idagdag sa mga inumin na pinalamig sa temperatura ng 60 hanggang 70 degrees.

Ang mga cranberry compotes at teas ay siyempre, malusog na inumin. Ngunit kailangan mong isaalang-alang na ang paggamot ng init ng berries ay humahantong sa ang katunayan na sila ay nawala ang mga kinakailangang sangkap. Samakatuwid, ito ay inirerekumenda sa cranberry bilang maliit na hangga't maaari, pati na rin ang mga sanga at dahon mula sa ito sa init at lutuin. Maaari kang uminom ng compotes at cranberry teas kapag may pangangailangan. Ang tanging babala, ito ay maaring huwag uminom ng likido pagkatapos kumain. Nilulusaw nito ang gastric juice at pinipigilan ang tamang pantunaw ng pagkain.

Ang mga sabaw at infusions ng cranberries ay lasing sa pagitan ng mga pagkain at sa dosis na kinakailangan sa paggamot ng isang partikular na sakit. Muli, gusto kong isipin na ang nakapagpapagaling na mga katangian ng isang dalisay na inumin, nang walang pagdaragdag ng asukal.