Nutrisyon at pag-asa sa buhay

May mga hindi mapag-aalinlanganan na mga katibayan ng impluwensiya ng pagkain at nutrisyon sa marami sa mga pinakamahalagang biolohikal na katangian ng organismo, sa partikular, sa haba ng buhay, pag-iipon, at oras ng mahusay na paggana ng mga sistemang physiological nito.

May mga seryosong dahilan upang maniwala na ang diyeta ay may mahalagang papel sa pagpapanatili ng katayuan ng kaisipan ng mga matatanda.

Isa sa mga pinaka-karaniwang mga batas, ipinapakita ng isang bilang ng mga mananaliksik sa mga eksperimento sa iba't ibang mga species ng mammals, ay isang dramatic na pagtaas sa buhay pag-asa sa pamamagitan ng paglilimita paggamit ng pagkain. Halimbawa, sa mga daga, ang pag-asa sa buhay na may limitadong pag-inom ng pagkain ay nadagdagan ng 50%, at kung minsan higit pa sa mga hayop na kontrol. Ng mahusay na interes ay ang mga obserbasyon VN Nikitin (1984), ay nagpakita na sa pamamagitan ng paglilimita ang pagkain nagbabago hormonal mirror ng katawan, nadagdagan mga antas ng corticotropin at corticosterone sa dugo at makabuluhang nabawasan ang mga antas ng thyrotropin, thyroxine at insulin. Nang kawili-wili, ang mga hayop na may mga limitasyon sa nutrisyon ay mas mahaba pa ang kanilang kakayahan. Ang mekanismo ng mga phenomena ay nangangailangan ng karagdagang pag-aaral.

Ipinakita rin na sa isang normal na diyeta, ngunit may isang pinababang nilalaman ng protina, isang makabuluhang pagtaas sa pag-asa sa buhay ay sinusunod din. Ang pangkalahatang antas ng hindi lamang protina, ngunit din indibidwal na amino acids ay maaaring makaapekto sa pag-asa ng buhay. Gayunpaman, ang isyu na ito ay hindi lubusang nasisiyasat hanggang ngayon. Tanging ang ilang mga katotohanan ay kilala na ng mahusay na interes. Kaya, ang dalawang- at tatlong-tiklop na pagbawas sa tryptophan sa diyeta ay humahantong sa isang markang pagtaas sa haba ng buhay ng mga pang-eksperimentong hayop. Ito ay may kinalaman sa pagpapabalik na ang tryptophan ay isang pasimula ng isa sa mga mahalagang physiologically active substances - serotonin.

May katibayan na ang isang diyeta na may pinababang nilalaman ng puspos na mataba acids at kolesterol na humantong sa isang pagbawas sa dami ng namamatay mula sa cardiovascular sakit sa US, Canada at Australia. Kasabay nito, kamakailan ang opinyon ay ipinahayag tungkol sa maling paggamot sa ilang mga pagkain bilang hypercholesterolemic at atherogenic.

Mayroong maraming mga obserbasyon na nagpapakita ng makabuluhang positibong epekto ng paghihigpit sa nutrisyon ng tao. Gayunpaman, sa kasalukuyan walang katibayan na ang pagtaas ng pag-asa sa buhay na nakamit sa pamamagitan ng mga paghihigpit sa pandiyeta ay hindi humantong sa pagbaba sa ilang mahahalagang functional na katangian ng katawan. Bukod pa rito, ang mga obserbasyon ng mga hayop na napailalim sa paghihigpit sa pagkain ay nagpapakita na mayroong isang bilang ng mga abnormalidad sa kanilang pag-uugali na dapat ipaliliwanag bilang negatibo. Dapat pansinin na ang kahirapan ng mga epekto ng pagkain ay nagpapahirap, at sa maraming mga kaso imposibleng lubusang suriin ang isang partikular na opsyon sa pagkain. Sa bagay na ito, ang mga matatandang tao ay hinihikayat na sumunod sa karaniwang diyeta.

Kaya, ang problema ng impluwensya ng pagkain sa buhay na pag-asa ay sobrang kumplikado at naghihintay pa rin ng solusyon nito.

[1], [2], [3], [4]